Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su clara marcelli rosso piceno superiore ventuto a 25.3 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Clara Marcelli ed è venduto da Callmewine.com
Il Rosso Piceno Superiore della cantina Clara Marcelli è un vino rosso di buon corpo e struttura prodotto a Castorano, in provincia di Ascoli Piceno, nelle Marche. Questa etichetta è ottenuta da un blend di uve Montepulciano, in prevalenza, e Sangiovese, provenienti da vigne poste a circa 280 metri di altitudine su dolci colline che godono di un ottimo microclima dato sia dalla vicinanza del mare Adriatico, che grazie alle sue brezze mitiga il clima, che dell’Appennino che protegge dalle forti perturbazioni che arrivano da nord. Le vigne sono allevate a guyot e a cordone speronato a controspalliera su terreni caratterizzati da suoli ricchi di argilla. La cantina, oggi gestita dai fratelli Coletta, è proprietaria di 35 ettari di cui circa 14 vitati gestiti conformemente ai principi dell’agricoltura biologica, cercando di esaltare quelli che sono i vitigni tipici del territorio. Il Piceno Rosso è prodotto da uve vendemmiate a mano generalmente tra la seconda metà di settembre e gli inizi di ottobre, dopo un’attenta analisi della maturazione e selezione. I grappoli vengono poi pigiadiraspati in cantina e il mosto viene fatto fermentare, utilizzando esclusivamente lieviti indigeni, in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata. Al termine della fermentazione si procede alla svinatura e conseguente pressatura delle bucce, dopodiché il vino resta in affinamento per alcuni mesi in botti di legno e in bottiglia prima di essere venduto. Il Rosso Piceno Superiore di Clara Marcelli si presenta alla vista di un colore rosso rubino con leggere striature granate. Al naso compaiono intensi aromi di frutta a bacca rossa e frutti di bosco, tra cui la ciliegia, la fragolina di bosco e la mora, note floreali di fiori secchi e di fieno, per poi arrivare a sentori speziati di pepe e liquerizia. In bocca è ricco, caldo e nitido, dotato di una bella freschezza e di un tannino presente e ben calibrato che rinvigorisce il sorso. Questa etichetta è un rosso fatto come una volta, piacevole e sincera espressione delle colline del Piceno.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per aurora rosso piceno superiore 2021, costo di 20.8 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Aurora
Il Rosso Piceno Superiore della cantina Aurora rappresenta una schietta interpretazione delle uve tipiche di un territorio storicamente vocato per la viticoltura e la conferma di come non sia necessario muoversi su grandi e acclamati palcoscenici per realizzare bottiglie di valore. Questo è un Rosso degnamente dedicato a quel piccolo angolo della provincia di Ascoli, una realtà locale sottolineata dalla bellissima etichetta disegnata da Carlo Marchetti: la caccia a “il bove finto”, caratteristica rappresentazione carnevalesca, davanti al Palazzo Comunale di Offida. Vini Aurora realizza il Rosso Piceno Superiore vinificando le classiche varietà del piccolo areale di passaggio dedicato a questa denominazione: il Montepulciano, che figura per la maggioranza e che una volta varcato il confine abruzzese diventerà bandiera di una regione, e il Sangiovese, in percentuale appena minore e che rappresenta tutta la tradizione dell’Appennino centrale. Il vigneto, che conta circa 30 anni di età, si distende sui modesti pendii volti già all’Adriatico, sfruttando una esposizione verso sud e sud-ovest e avvantaggiandosi di un terreno a medio impasto di carattere argilloso, con larga diffusione di calcare. Fin dalla fondazione avvenuta alla fine degli anni Settanta, il regime agronomico segue le regole di quella che sarà poi chiamata agricoltura biologica e addirittura pratiche di ispirazione biodinamica. La vendemmia viene naturalmente eseguita a mano, con una resa intorno ai 60 quintali per ettaro, all’inizio di settembre per il Sangiovese e anche oltre la fine del mese per il Montepulciano. Le due fermentazioni spontanee avvengono in vasca d’acciaio, per la durata di 10 giorni a temperatura controllata e, dopo un paio di travasi di sfecciatura, l’assemblaggio matura per 12 mesi in botti di rovere da 30 e 15 ettolitri. Una leggera filtrazione precede l’imbottigliamento e un riposo finale di qualche mese in cantina. Rosso Piceno Superiore di Aurora presenta un colore rosso rubino scuro, con sfumature più brillanti sull’unghia. Il naso ha un impatto delicato, giocato sulle note floreali e sul vegetale aromatico dell’alloro, con sentori centrali che rimandano ai frutti di bosco. Il sorso è ampio e leggiadro, mosso da una ventata di freschezza e da una irresistibile succosità, con un finale decisamente persistente. La cucina speziata di carni e verdure sono un accompagnamento perfetto.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per poderi san lazzaro rosso piceno, costo di 20.8 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Poderi San Lazzaro
Il Rosso Piceno Superiore “Podere 72” di Poderi San Lazzaro è un vino avvolgente e riempitivo che incarna in modo esemplare il classico uvaggio rosso Marchigiano. Podere San Lazzaro è una realtà estremamente giovane, dato che l'anno della sua fondazione risale al 2003, ciononostante idee chiare e lavoro duro hanno permesso in poco tempo di trovare una quadra stilistica ben più che soddisfacente. La cornice è quella di Offida, uno dei luoghi più vocati per la produzione di Pecorino e Passerina, ma che sa dare slancio e profondità anche a Sangiovese e Montepulciano, ovvero quelli che sono diventati i principali vitigni a bacca rossa regionali. 8 ettari vitati, seguiti con cura e passione e coltivati in regime biologico, per non compromettere vitalità dei suoli e ritmi naturali. Da provare senza indugio. Il “Podere 72” Rosso Piceno Superiore è costituito in parti uguali da Montepulciano e Sangiovese, ottenuto da vigne che poggiano su suoli ricchi di argilla e calcare e coltivate con rese estremamente contenute. In vigna, come già accennato, si seguono i dettami dell'agricoltura biologica, escludendo sostanze chimiche o di sintesi e avvalendosi dell'aiuto di solo rame e zolfo. In cantina si prosegue con fermentazione alcolica e malolattica in barrique di rovere, e affinamento di 16 mesi sempre in barrique, seguito da 6 mesi di riposo in bottiglia. Il vino “Podere 72” si presenta nel calice con veste rubina intensa e quasi impenetrabile. Naso scuro e profondo, particolarmente ricco e declinato su sentori di frutti di bosco, liquirizia, grafite e spezie dolci. Il sorso conferma ciò che il naso fa presagire, ovvero di trovarsi di fronte ad un liquido di grande struttura e armonia, muscolare ma mai pesante. Lunga la persistenza, per questo vino che esige abbinamenti gastronomici importanti a base di carne o formaggi stagionati. Intensità e controllo.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per agricola fiorano rosso piceno superiore, costo di 20.3 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Agricola Fiorano
Il Rosso Piceno Superiore “Terre di Giobbe” della cantina Fiorano è un vino rosso corposo, intenso ed avvolgente prodotto in Contrada Fiorano a Cossignano, in provincia di Ascoli Piceno, nelle Marche. Questa etichetta è ottenuta da un blend di uve Montepulciano, in prevalenza, e Sangiovese provenienti dai vigneti Giobbe e Fraticelli, situati a circa 245 metri di altitudine ed esposti a sud-ovest su terreni caratterizzati da suoli sabbioso-argillosi. Le viti, che hanno un’età media di circa 20 anni, sono allevate con il metodo a cordone speronato mantenendo i filari inerbiti e facendo uso del sovescio. La cantina è una realtà a conduzione famigliare, proprietaria di poco più di 8 ettari vitati che vengono coltivati seguendo i dettami dell’agricoltura biologica da ormai più di 15 anni. Il Piceno Rosso Superiore “Terre di Giobbe” è prodotto con uve attentamente selezionate e raccolte manualmente in piccole cassette, per essere lavorate immediatamente. I grappoli vengono diraspati e pigiati in maniera soffice per poi svolgere la fermentazione alcolica, che avviene in maniera spontanea e utilizzando esclusivamente lieviti indigeni, in vasche di acciaio inox a una temperatura che non supera mai i 28/30 °C, con una macerazione sulle bucce di almeno 18/20 giorni. Dopo la svinatura e conseguente pressatura al torchio, il vino svolge la fermentazione malolattica e resta in affinamento sulle proprie fecce fini per 7 mesi in contenitori di acciaio inox e per ulteriori 12 mesi in barrique di rovere francese. Dopodiché viene imbottigliato e resta a maturare per ulteriori 12 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato. Il “Terre di Giobbe” Rosso Piceno Superiore di Fiorano si presenta alla vista di un colore rosso rubino intenso con alcuni riflessi violacei. Al naso compaiono complessi aromi di frutta matura e frutti di bosco, tra cui la ciliegia, la mora e la prugna, note floreali di viola e di fiori rossi, sentori speziati di pepe e di spezie tostate, per finire con un richiamo di macchia mediterranea, humus e sottobosco. In bocca è morbido, denso, rotondo e fruttato, connotato da una buona freschezza, giocata su note sapide, e da un tannino ben bilanciato. Questo della cantina Fiorano è un rosso non filtrato, strutturato ed equilibrato, fatto come una volta con metodi artigianali. Imbottigliato da Az. Agr. Fiorano di Stracci Adriana
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Trova informazioni, consigli e prezzi per velenosi rosso piceno superiore roggio venduto 41.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Velenosi
Il “Roggio del Filare” è un Rosso Piceno Superiore che sin dai primi istanti ci rende partecipi del proprio fascino. La degustazione al naso e al palato fa emergere sapori e profumi eleganti, calorosi, che certificano una qualità che vede la cantina Velenosi insignita di punteggi e riconoscimenti importantissimi a livello nazionale. Un’etichetta pluripremiata dunque, dove il sorso pieno accarezza il palato con gratitudine e intensità, ricordandoci come le Marche siano in grado di dare vita a ottimi vini rossi. Il Rosso Piceno Superiore “Roggio del Filare” nasce da uve di un vitigno che si trova particolarmente a sua agio nel terroir marchigiano, il Montepulciano, con un piccolo saldo di Sangiovese. Le viti di questa varietà vengono coltivate da Velenosi in quei vigneti situati nei pressi di Offida e Ascoli Piceno, a circa 200 metri sul livello del mare. Ci troviamo in un terroir caratterizzato da un sottosuolo prettamente argilloso e tendenzialmente calcareo. La vendemmia manuale si svolge a metà Ottobre, e il mosto fermenta a temperatura controllata, in contenitori d’acciaio dalla capacità di 100 HL, macerando per 28 giorni. Segue poi l’affinamento, che si svolge per 18 mesi in barrique. Il Rosso Piceno “Roggio del Filare” si presenta alla vista con un colore rubino intenso, attraversato da lampi più granata visibili soprattutto nell’unghia. Il naso è orchestrato su un’iniziale onda olfattiva fruttata, che pian piano cede il passo a sentori di erbe aromatiche e tocchi di lavanda. Al palato è di ottimo corpo, con un sorso caloroso da cui emerge un gusto fruttato, molto piacevole ed equilibrato. Un’etichetta firmata Velenosi che, annata dopo annata, si conferma sempre su livelli eccelsi, basti pensare che da più di 10 anni consecutivi la rivista del Gambero Rosso gli ha assegnato il prestigioso riconoscimento dei Tre Bicchieri, e che va assolutamente assaggiata almeno una volta nella vita!
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su velenosi rosso piceno superiore bio venduto 16.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Velenosi ed è venduto da Callmewine.com
Il Rosso Piceno Superiore “Bio” Velenosi è un prodotto marchigiano dal tratto armonico e piacevole per la diversità dei profumi che offre al naso. Una bottiglia dal sapore asciutto e avvolgente, che si fa bere sempre con piacere senza risultare mai uguale a sé stessa, ma anzi offrendo una costante vitalità alla beva, che scorre con linearità. Sangiovese e Montepulciano, uve da cui si assembla il “Bio” Velenosi, vengono lavorate in vigna con pratiche di agricoltura biologica, offrendo così un profilo finale di viva autenticità. Questo “Bio” Rosso Piceno Superiore viene realizzato dalla cantina Velenosi partendo da un blend fra Montepulciano e Sangiovese, quest’ultimo presente al 30% nel taglio finale. Le viti crescono con criteri di agricoltura biologica in terreni situati a un’altezza sul livello del mare compresa fra i 200 e i 300 metri, caratterizzati da un sottosuolo prevalentemente argilloso a tendenza calcarea. La vendemmia è svolta a fine Settembre per il Sangiovese, mentre per il Montepulciano si attende sino alla metà di Ottobre. Il mosto fermenta in serbatoi d’acciaio, muniti di un sistema di rimontaggio e di controllo costante della temperatura. La macerazione sulle bucce ha una durata di 20 giorni e l’affinamento finale si svolge per alcuni mesi in barrique di rovere. Il Rosso Piceno Superiore “Bio” di Velenosi si presenta all’occhio con un colore rubino concentrato e profondo. L’apertura dell’esame olfattivo mostra tocchi di fiori appassiti, che interagiscono con note di piccola frutta a bacca rossa e lievi rimandi alle erbe aromatiche. All’assaggio è di corpo leggero tendente al medio, con un sorso fasciante al palato che si muove su una progressione equilibrata di tannini e freschezza; chiude con un finale persistente. Un’etichetta biologica che si presenta con un ottimo rapporto qualità-prezzo, perfetta da mettere in tavola quando si vuole un vino schietto e di qualità.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per velenosi rosso piceno superiore solest venduto 20.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Velenosi
Il Rosso Piceno Superiore “Solestà” della cantina marchigiana Velenosi è un rosso dal carattere intenso e ricco, che viene prodotto con i due classici vitigni a bacca rossa del territorio: Montepulciano d’Abruzzo e Sangiovese. Alla struttura importante di due grandi uve, si unisce anche un lungo affinamento in barrique, che contribuisce ad arrotondare e ammorbidire gli spigoli giovanili del Montepulciano e a impreziosire il bouquet con interessanti note evolutive di grande eleganza. È un’etichetta nuova, che è stata realizzata per la prima volta in occasione della vendemmia 2016 e che va ad arricchire la ricca gamma dei rossi della cantina di Ascoli Piceno. Il vino “Solestà” viene prodotto da una delle realtà più importanti delle Marche. La Cantina Velenosi, rappresenta un vero punto di riferimento per i vini del territorio. Nel giro di qualche decennio, è stata in grado di conquistare un posto di spicco, grazie a una visione orientata alla qualità senza compromessi. Grande attenzione al lavoro in vigna e cura in cantina, permettono di realizzare vini che sono la perfetta espressione dei vitigni e delle caratteristiche del territorio. Le uve di Montepulciano e Sangiovese provengono dalle vigne coltivate nei comuni di Offida, Ascoli Piceno e Castel di Lama a un’altitudine compresa tra i 200 e i 300 metri sul livello del mare, su terreni di matrice prevalentemente argillo-calcarea, particolarmente adatti per le uve a bacca rossa. Il “Solestà” Rosso Piceno Superiore nasce da uve vendemmiate nel corso del mese di ottobre. Al termine della diraspatura, si procede alla fermentazione in contenitori di legno da 100 ettolitri, con una macerazione sulle bucce della durata di circa 4 settimane. Il vino matura poi per 16 mesi in barrique nuove. Nel calice ha un colore rosso rubino con riflessi granato. Al naso esprime un bouquet intenso e maturo, con aromi di ciliegia, amarena, confettura di frutti di bosco, radice di liquirizia, sensazioni morbide di spezie orientali e vaniglia. Il sorso è ampio e appagante, con aromi complessi e una trama tannica sottile ed evoluta. Il finale chiude in modo molto armonioso, con una grande lunghezza e persistenza.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su campo maggio rosso piceno superiore venduto 23.15 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Campo di Maggio ed è venduto da Xtrawine.com
Rosso rubino intenso. Al naso é intenso e molto ampio con sentori di frutta rossa, confettura e spezie. Al palato il vino risulta secco, morbido e molto persistente.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per velenosi rosso piceno superiore brecciarolo, costo di 15.8 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Velenosi
Il Rosso Piceno Superiore “Brecciarolo” Velenosi è un vino dal carattere intenso, in cui si nota una perfetta corrispondenza gustativa fra il naso e il gusto. Ci troviamo quindi di fronte a una bottiglia che si fa bere con facilità, senza rinunciare però a una beva di personalità, in cui colpisce l’evoluzione dei profumi al naso nell’arco di pochi secondi, capace di mutare toccando diverse note, dalle più varietali a quelle terziarie. Montepulciano e Sangiovese si uniscono in un taglio di qualità, che si rende ancor più affascinante se pensato per accompagnare il cibo in tavola quotidianamente. Il“Brecciarolo” Rosso Piceno Superiore viene realizzato dalla cantina Velenosi partendo da un 70% di Montepulciano a cui si aggiunge un 30% di Sangiovese. Le viti di queste due varietà crescono nei vigneti situati nei pressi dei comuni di Offida e Ascoli Piceno, a circa 200-300 metri sul livello del mare. Ci troviamo in un terroir argilloso, tendenzialmente calcareo. Il mosto fermenta in contenitori d’acciaio dalla capacità di 200 ettolitri, muniti di un sistema per i rimontaggi e di un controllo costante della temperatura. La macerazione sulle bucce ha una durata di 20 giorni. Viene poi trasferito in barrique di secondo passaggio, dove rimane a riposare per 18 mesi. Questo Rosso Piceno Superiore “Brecciarolo” Velenosi si annuncia all’occhio con un colore rubino intenso e profondo, attraversato da qualche leggero riflesso che tende più al granato nell’unghia. Il naso si muove su un tracciato di note concentrate, dove la polpa dei frutti rossi si mescola a sentori speziati e a rimandi di viole fresche. In bocca entra con una struttura decisa, dotata di ottima persistenza e di un sorso caloroso ed equilibrato. Un’etichetta che, considerato il prezzo più che vantaggioso e i riconoscimenti ottenuti negli anni, si candida seriamente come rosso per il consumo di tutti i giorni. Provatelo e vedrete se riuscirete a farne a meno!
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per sangiovanni rosso piceno superiore leo, costo di 18.03 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Sangiovanni
Rosso rubino con riflessi violacei. Profumo intenso e caratteristico con piacevoli sentori di frutta rossa. Corposo, armonico e abbastanza tannico.
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EAN: 8051411320074
Trova consigli, opinioni e caratteristiche su velenosi rosso piceno superiore roggio venduto 43.27 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Velenosi ed è venduto da Xtrawine.com
Ogni azienda che abbia intrapreso un percorso di sperimentazione e accurata qualificazione delle proprie produzioni si concentra particolarmente su quelle tipologie di vini che esprimono maggiori potenzialità, per compiere il salto di qualità che dal prodotto corretto porta al vero e proprio "fuoriclasse". Per noi, pur consapevoli che non siamo certo al punto d'arrivo, e sempre cercheremo di migliorare la nostra produzione, il "fuoriclasse" è questo Roggio del Filare, una selezione di Rosso Piceno Superiore di cui abbiamo proposto la prima edizione a partire dalla vendemmia '93. Ottenuto prevalentemente da uve Montepulciano e Sangiovese, come prevede il disciplinare di produzione della Denominazione, affinato in barriques di rovere francese, il vino ha un bei colore, luminoso e concentrato, profumi ampi ed eleganti che ricordano la marasca e piccoli frutti rossi, gusto altrettanto ampio, morbido, variegato, con riuscito e equilibrio tra frutto e legno.
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EAN: 8025127000711
Scopri informazioni, consigli e prezzi per tenuta santori rosso piceno superiore, costo di 21.45 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Tenuta Santori
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2021; Alcol: 14%; Giudizio di Tannico: 85pt;
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su velenosi rosso piceno superiore solest ventuto a 22.78 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Velenosi ed è venduto da Xtrawine.com
Rubino con riflessi rosso granato. Intenso e complesso, in evidenza note di frutti rossi in confettura e note speziate di tabacco, cannella e liquirizia. In evidenza note fruttate di ribes, ciliegia, amarena e speziate di tabacco, liquirizia, cannella e noce moscata. Di buona struttura, complesso e armonico, di grande persistenza sui toni fruttati e speziati.
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EAN: 8025127001916
Trova consigli, opinioni e caratteristiche su tenuta santori rosso piceno superiore venduto 23.25 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Tenuta Santori ed è venduto da Tannico.it
Denominazione: Rosso Piceno DOC; Vitigni: montepulciano 60%, sangiovese 30%, cabernet sauvignon 10%; Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2012; Alcol: 14%; Giudizio di Tannico: 87pt;
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su poderi san lazzaro rosso piceno ventuto a 22.45 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Poderi San Lazzaro ed è venduto da Tannico.it
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 18/20 °C; Annata: 2020; Alcol: 14.5%; Giudizio di Tannico: 85pt;
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su velenosi rosso piceno superiore doc venduto 42.95 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Velenosi ed è venduto da Tannico.it
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2020; Alcol: 14.5%; Giudizio di Tannico: 90pt;
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per velenosi rosso piceno superiore doc, costo di 22.45 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Velenosi
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2022; Alcol: 14%; Giudizio di Tannico: 86pt;
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per clara marcelli ruggine 2018, costo di 91.8 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Clara Marcelli
Il Ruggine di Clara Marcelli è una espressione ricca e cangiante di rosso artigianale della Marche. Un vero e proprio gioiello, non c'è che dire, questo rosso marchigiano che è il vino di punta della cantina fondata nel 1992 da Emanuele e Daniele Colletta, con il proposito ben definito di restituire espressioni ad alta identità territoriale. La scelta di adottare in vigna l'agricoltura biologica è stata decisiva tanto quella di avvalersi della consulenza di Marco Casolanetti, proprietario di Oasi degli Angeli, che memore dell'esperienza con il suo Kupra, ha deciso di realizzare un vino in maniera simile. Il risultato parla nel bicchiere, dotato di notevole concentrazione, ma al contempo di sfaccettature da autentico fuoriclasse. La chicca da avere in cantina! Il rosso Ruggine è realizzato a partire da uve rosse che provengono da vigne a 260 metri d'altitudine e che godono di un microclima perfetto, regolato da sbalzi termici modulati. Le piante crescono libere dall'utilizzo di qualsiasi sostanza chimica o di sintesi, e vengono vendemmiate manualmente. In cantina, dopo cernita e diraspapigiatura, si procede con fermentazione alcolica spontanea in contenitori d'acciaio ed affinamento del liquido di 5 anni tra acciaio, legno e bottiglia. Il vino Ruggine si palesa nel calice con un intenso rosso granato. Naso di grande complessità e ricchezza, ricamato, che si barcamena tra richiami alla frutta matura, quali ciliegia e marasca, alle spezie, e alle erbe spontanee tra cui si distinguono nettamente rabarbaro, alloro e china. Quasi lisergico all'olfazione, è pero all'assaggio che il liquido rivela la stoffa del campione, dove congiunge ampiezza, succosità e grana tannica finissima. Esperienza travolgente.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su clara marcelli marke 2021 venduto 42.3 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Clara Marcelli ed è venduto da Callmewine.com
Il vino bianco ‘Marke’ della cantina marchigiana Clara Marcelli spicca per il suo temperamento potente e vibrante. Questa realtà viticola si trova tra le colline di Ascoli Piceno, all’interno del comune di Castorano, dove si fa artefice di espressioni di ottima qualità realizzate secondo una filosofia produttiva artigianalmente sostenibile. Tra queste, il ‘Marke’ è quella che si discosta dai canoni convenzionali per lavorazione e caratteristiche, realizzata in quantità molto limitate. Clara Marcelli ‘Marke’ è un 100% Pecorino da agricoltura biologica certificata. I vigneti sono situati su terreni argillosi a 250 metri sul livello del mare e la vendemmia manuale è accompagnata da una scrupolosa cernita delle uve, che vengono quindi trasferite in cantina e sottoposte a una macerazione pre-fermentativa a freddo. La fermentazione alcolica ha luogo in legno per effetto dei lieviti naturalmente presenti sugli acini e nell’ambiente di cantina, così come il conseguente periodo di invecchiamento di 20 mesi in botti di legno nuove che precede l’imbottigliamento. Nel calice, il Pecorino ‘Marke’ di Clara Marcelli esibisce una radiosa veste giallo dorato. Corredo aromatico intenso e variegato, in grado di evocare suggestioni di frutta gialla come pesca e albicocca, fiori gialli appassiti, erbe aromatiche e spezie dolci, esaltate da echi iodati e da un piacevole finale balsamico che ricorda l’anice e la mentuccia. Potente, fresco e sapido l’assaggio, contraddistinto da notevole intensità minerale e da un finale persistente. Per le sue doti intrinseche, il ‘Marke’ si configura come un vino bianco più adattato a pietanze di terra piuttosto che di mare. Da provare con ricchi primi piatti ai funghi, carni bianche in umido e formaggi stagionati.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su clara marcelli k un 2020 ventuto a 29.8 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Clara Marcelli ed è venduto da Callmewine.com
Il K'Un' di Clara Marcelli è testimonianza liquida di tutta la classe e la profondità del Montepulciano, godibile già in gioventù ma capace di riservare ulteriori sorprese con l'affinamento. Un’espressione territoriale davvero emblematica quella del K'Un, che si fa portavoce delle differenze nette tra il Montepulciano abruzzese e quello marchigiano, oltre che del potenziale pressoché illimitato del vitigno. Emanuele e Daniele Colletta hanno fondato la cantina nel 1992, decidendo da subito di seguire i dettami dell'agricoltura biologica e più avanti di avvalersi della consulenza di Marco Casolanetti, enologo e proprietario di Oasi degli angeli, vero e proprio punto di riferimento locale. Tanto lavoro e basso profilo, ed i risultati sono vini strepitosi, anche in virtù di un rapporto qualità prezzo decisamente sbilanciato verso la prima. Il rosso K'un' è ottenuto da uve di Montepulciano in purezza da vigne situate a 250 metri d'altitudine e che poggiano su terreni di matrice argillosa. Se in vigna, come già accennato, vengono banditi prodotti chimici e di sintesi e si effettua vendemmia manuale, in cantina si prosegue sempre senza forzati interventismi, con fermentazione alcolica che avviene spontaneamente in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata. Il liquido affina per 18 mesi in barrique e per 12 mesi in bottiglia. Il Clara Marcelli K'un si presenta nel calice con una veste rossa violacea di grande intensità. Potente ed intenso, non nasconde dalla prima olfazione l'ampiezza del suo profilo, fatto di amarena matura, cacao, terra, pepe e chiodi di garofano, oltre che richiami alle erbe spontanee. Naso che sfida chi vi si approccia, alla ricerca di descrittori, pressochè illimitati. Il sorso non è da meno, e pur essendo ricco e concentrato, è costantemente rintuzzato da un integrato apporto di sale e freschezza, oltre che da un tannino perfettamente levigato. Ritmo e forza, per un grande rosso da bere oggi o da attendere con fiducia.
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