Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su coos dario ribolla gialla 2023 ventuto a 20.8 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Coos Dario ed è venduto da Callmewine.com
La Ribolla Gialla di Dario Coos è un vino friulano che conquista grazie a un sorso schietto e beverino, capace di mettere d’accordo il palato di chi ama i bianchi del nord Italia. Siamo di fronte a una bottiglia che racconta in maniera pura, sincera e pulita il varietale, quella Ribolla Gialla che da tempi immemori si trova nei confini regionali del Friuli. Ottima da bere quando il pesce è protagonista della cena: dall’antipasto sino ai secondi piatti, è un’etichetta che vi accompagnerà con stile e soddisfazione. Il vino Ribolla Gialla Coos nasce da un approccio che vuole unire la modernità e l’innovazione con la cura e il rispetto dell’ambiente. La sostenibilità, anche attraverso piccole cose, regna in vigna, dove le viti di Ribolla Gialla affondano le radici in terrazzamenti in cui è la “ponca” – misto di marne arenarie – a dominare il sottosuolo. I grappoli vengono raccolti manualmente, durante la seconda decade del mese di Settembre. Il mosto ottenuto dalla pressatura soffice degli acini fermenta in contenitori d’acciaio inox, dove la temperatura viene mantenuta sotto controllo. Si procede quindi con la veloce fase di affinamento, che consta di un periodo di 4 mesi trascorsi sui lieviti in acciaio. La Ribolla Gialla firmata Dario Coos si palesa alla vista con un colore cangiante, fra il giallo della paglia e cenni più verdolini. Il naso è pervaso da rimandi floreali, arricchiti poi da sfumature più fruttate e da lievi echi minerali, più evidenti sul finale dell’analisi. Di corpo leggero, entra in bocca con un sorso rinfrescante, nitido e sottile, di grande eleganza. Un’etichetta che, all’interno dell’interessante e cospicua gamma realizzata dalla cantina di Dario Coos, è senza dubbio una fra quelle che ha maggior riscontro, grazie all’immediatezza olfattiva davvero piacevole.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per dario coos ribolla gialla 2023, costo di 19.97 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Dario Coos
Presente nella nostra regione fin da tempi non sospetti, questo vino oggi sta conoscendo un grande successo, dovuto certamente alla sua immediatezza e alleleganza olfattiva.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per coos dario pinot grigio 2023 venduto 21.3 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Coos Dario
Il Pinot Grigio della cantina friulana Dario Coos è un vino bianco che si fa apprezzare per i suoi fragranti aromi floreali, interpretazione di uno dei vitigni internazionali che meglio si sono adattati al territorio dei Colli Orientali del Friuli. Questa varietà, classificata come uva a bacca grigia, ebbe origine in epoca remota in Borgogna da una mutazione gemmaria del Pinot Nero. Durante la seconda metà del XX secolo il Pinot Grigio era uno dei vitigni più di moda dell’Italia nord-orientale, purtroppo però troppo spesso coltivato e vinificato per dare origine a vini facili e beverini, di scarsa qualità. Tuttavia, in tempi più recenti sempre più cantine hanno deciso di puntare sul vitigno ricercando la qualità, restituendo gloria a questa nobile varietà internazionale. Il Pinot Grigio Dario Coos è un 100% Pinot Grigio da viti coltivate in un anfiteatro naturale composto da ripide colline terrazzate. I ceppi, allevati senza l’impiego di disseccanti e diserbanti chimici, poggiano sulla caratteristica “ponca”, tipologia di suolo tipica dei Colli Orientali del Friuli costituita da un’alternanza di marne e arenarie di origine eocenica. Dopo la raccolta manuale i grappoli vengono sottoposti a una rapida e delicata pressatura soffice, in modo tale da non estrarre il colore ramato contenuto nelle bucce, con il mosto così ottenuto che è convogliato in vasche di acciaio inox per la fermentazione alcolica a temperatura controllata. Segue un affinamento di almeno 4 mesi sempre in acciaio sulle fecce nobili. Dario Coos Pinot Grigio è di colore giallo paglierino pallido con riflessi brillanti. Sentori di mela golden, pera, fiori di tiglio, mandarino ed erba falciata descrivono la gamma olfattiva, associati a dolci cenni di vaniglia. Al palato è equilibrato e di apprezzabile complessità, abbastanza leggiadro nella progressione ma non privo di una struttura solida e di una buona persistenza.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su coos dario friulano 2023 venduto 18.3 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Coos Dario ed è venduto da Callmewine.com
Il Friulano di Dario Coos è un vino bianco intenso, fresco e varietale, in cui è la frutta, con le sue diverse declinazioni che dall’esotico giungono sino alla mandorla, a spiccare maggiormente sia al naso sia al palato, dove si avverte anche una buona sapidità. Una bottiglia che in tavola si accosta facilmente con primi e secondi piatti di pesce, cucinati con diverse preparazioni, che si può stappare adesso ma che non ha paura di rimanere in bottiglia ancora per un paio d’anni. Il Friulano viene realizzato dalla cantina Dario Coos partendo da diverse parcelle vitate ricomprese all’interno della DOC dei Colli Orientali del Friuli, una delle aree più vocate a livello regionale per la viticoltura. Ci troviamo all’interno di un terroir di origine eocenica, chiamato localmente con il nome di “ponca”. La vendemmia manuale avviene durante la seconda decade del mese di Settembre, e i grappoli, non appena raccolti, vengono diraspati. Dopo una pressatura soffice degli acini, il mosto fermenta in vasche d’acciaio a una temperatura controllata, rimanendo poi a contatto con le fecce fini per pochi mesi, a cui seguono l’imbottigliamento e l’immissione in commercio. Il bianco Friulano Coos si annuncia all’occhio con un colore tipicamente paglierino, dotato di una bella brillantezza e connotato da lievi riflessi che tendono più al verdastro. La frutta fa capolino al naso per prima, con diversi rimandi, mentre pian piano si avvertono anche tocchi floreali di contorno. All’assaggio è di corpo leggero, con un sorso snello, piacevole e rinfrescante, d’impronta chiaramente aromatica; sul finale si accende una leggera sensazione balsamica. Un’etichetta che racconta l’autoctono che, forse più di altri, identifica la viticoltura friulana, in un’interpretazione concreta, solida e sincera.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su coos dario malvasia 2023 venduto 19.7 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Coos Dario ed è venduto da Callmewine.com
Il Malvasia di Dario Coos è uno di quei vini bianchi che nasce dal legame indissolubile fra varietale e terroir, arricchito dal savoir-faire artigianale di una cantina da sempre attenta a valorizzare il binomio fra uva e territorio. Una bottiglia in cui freschezza e aromaticità ne tratteggiano i caratteri principali, ideali per fare da accompagnamento all’ora dell’aperitivo a zuppe e primi piatti a base di pesce e verdure. Un’etichetta in cui profumi e sapori si uniscono in un'unica anima, capace di esprimere le potenzialità di una DOC fra le più importanti di tutta la regione. La Malvasia viene realizzata dalla cantina Dario Coos a partire da diverse parcelle di proprietà comprese all’interno dei Colli Orientali del Friuli. La Malavasia Istriana cresce in terreni ripidi, con una particolare densità d’impianto, caratterizzati da un sottosuolo di marna eocenica – la classica “ponca” friulana –. Il mosto che si ottiene dopo aver pressato sofficemente gli acini fermenta in vasche d’acciaio inossidabile, dove la temperatura viene tenuta sotto controllo. La fase finale di affinamento si svolge sulle fecce fini in acciaio per 6 mesi. La Malvasia firmata dalla cantina Dario Coos si palesa all’occhio con un colore tipicamente paglierino, dotato di una buona intensità. La frutta a polpa gialla, non ancora matura, si offre al naso con note fascianti, da cui affiorano anche richiami più floreali ed effluvi minerali che riportano alla pietra focaia. Al palato entra con un sorso asciutto, pieno e avvolgente, decisamente armonioso nel suo sviluppo globale. Chiude con un finale leggermente caldo in bocca. Una bottiglia che prende in esame un vitigno, la Malvasia, che ha saputo trovare nel Friuli Venezia Giulia una terra dove poter dare il meglio di sé.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su dario coos colli orientali friuli ventuto a 20.27 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Dario Coos ed è venduto da Xtrawine.com
Finezza aromatica, intensità e grande equilibrio: ecco tre descrittori di un vino che, in Friuli Venezia Giulia, ha raggiunto leccellenza.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su dario princic ribolla gialla 2020 venduto 42.27 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Dario Princic ed è venduto da Xtrawine.com
Ambrato. Al naso sentori erbacei accompagnati da note di frutta secca. Al palato il vino risulta sapido e leggermente tannico.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su dario princic venezia giulia ribolla venduto 44.95 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Dario Princic ed è venduto da Tannico.it
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 10/12 °C; Annata: 2019; Alcol: 13.5%; Giudizio di Tannico: 92pt;
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per dario princic venezia giulia ribolla, costo di 44.95 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Dario Princic
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 10/12 °C; Annata: 2020; Alcol: 13.5%; Giudizio di Tannico: 92pt;
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Trova informazioni, consigli e prezzi per dario coos friulano 2023 venduto 19.77 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Dario Coos
Dal color giallo paglierino tenue. Al naso note di mandorla appena sbucciata, frutta secca, albicocca e note minerali. In bocca è sapido quasi salino con ritorni fumè.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su vigne zam ribolla gialla 2023 ventuto a 23.3 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Le Vigne di Zamò ed è venduto da Callmewine.com
La Ribolla Gialla della cantina friulana Le Vigne di Zamò è un’etichetta dal profilo territoriale, realizzata con un antico vitigno autoctono coltivato da secoli nelle terre Friulane e nella vicina Goriska Brda. Si tratta di un’uva generosa, che regala le migliori espressioni sui terreni pietrosi e poveri della sommità delle colline, dove le poche risorse disponibili contengono naturalmente le rese, regalando grappoli di notevole intensità aromatica. Il suo volto fresco, sapido e agrumato, ne rende il sorso piacevolmente scorrevole. Il vino Ribolla Gialla è da sempre il bianco identitario del territorio del Friuli al confine con la Slovenia. Le Vigne di Zamò possono contare su una tenuta che comprende alcune delle più belle e pregiate parcelle dei Colli Orientali. I vigneti compongono un piccolo mosaico con appezzamenti situati a Rosazzo, Buttrio e Rocca Bernarda. Le colline baciate dal sole e un microclima particolarmente favorevole, sono da sempre la culla ideale per i vitigni a bacca bianca. I vigneti sono protetti dall’arco Alpino dalle perturbazioni e dai venti freddi che scendono da nord-est e sono aperte al caldo respiro delle brezze che risalgono dal Mar Adriatico. Il terreno, costituito da Flysch di arenarie e calcare, è particolarmente vocato per una viticoltura di qualità. È in questo splendido habitat che la Ribolla Gialla riesce a esprimere le sue migliori qualità, con vini che sono un’autentica espressione dei Colli Orientali. La Ribolla Gialla della cantina Le Vigne di Zamò è una versione classica, che si attiene alla tradizione di un vino semplice e immediato. La fermentazione si svolge in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata. Prima dell’imbottigliamento, il vino riposa sui lieviti per otto mesi in vasche d’acciaio. Si presenta di colore giallo paglierino brillante ed esprime profumi di zagara, fiori bianchi, note agrumate, aromi di mela verde e frutta a polpa bianca. Il sorso è agile e dinamico, con una viva tensione espressiva, che accompagna verso un finale molto fresco e sapido. È il bianco ideale da degustare come aperitivo o per accompagnare piatti di pesce dal sapore delicato.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su i clivi ribolla gialla 2023 venduto 22.3 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al I Clivi ed è venduto da Callmewine.com
La Ribolla Gialla de I Clivi è un bianco leggero e giocato in sottrazione, che fa della finezza gustativa e dell'estrema bevibilità le sue armi migliori. Il Friuli Venezia Giulia non può che essere considerato una delle regioni del cuore per i "bianchisti", anche in virtù della trasversalità di interpretazioni stilistiche, che rendono questa terra un patrimonio inestimabile per i bevitori appassionati. Orange wine, bianchi di spessore o raffinati e sottili, ultima categoria alla quale ascrivere indubbiamente i vini dei Clivi, cantina sita in zona Corno Di Rosazzo ormai diventata punto di riferimento inossidabile per chi vada alla ricerca di vini territoriali e profondamente salini, scevri da pesantezze e sovrastrutture. Ribolla, Friulano, Malvasia, Verduzzo, e un po' di Merlot trovano la loro sublimazione anche grazie ad un approccio poco interventista, sia in vigna che in cantina. Un must dedicato agli amanti dei vini che fondono precisione stilistica e profondità. Il bianco Ribolla Gialla è ottenuto da uve in purezza dell'omonimo vitigno, provenienti da viti di 30 anni che poggiano su suoli ricchi di marne ed esposti a sud. In vigna, come già accennato, si seguono i dettami dell'agricoltura biologica escludendo l'utilizzo di qualsiasi sostanza chimica o di sintesi. In cantina si procede con altrettanto zelo, con fermentazioni che avvengono spontaneamente in contenitori d'acciaio e affinamento del liquido che avviene nello stesso contenitore per 6-8 mesi a contatto con le fecce fini. Il vino Ribolla Gialla si presenta nel calice con veste paglierina scarica. Naso ad "alta definizione", estremamente nitido e rinfrescante, caratterizzato da richiami quali la mela golden, la verbena, la scorza di limone e sbuffi salini. Anche al sorso il vino si dimostra sussurrato e garbato, perfettamente bilanciato tra apporto sapido, freschezza e corpo. In punta di piedi.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su coos dario il longhino 2020 ventuto a 25.8 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Coos Dario ed è venduto da Callmewine.com
"Il Longhino" di Dario Coos è un Ramandolo friulano, che nasce a Nimis, nella splendida zona dei Colli Orientali, proprio alle pendici dei primi rilievi delle Prealpi Giulie. È un vino da dessert di grande storia e tradizione, realizzato con una vinificazione delle uve del vitigno autoctono Verduzzo, dopo un periodo d’appassimento in fruttaio. Il Ramandolo è una delle migliori eccellenze nel campo dei passiti ed è particolarmente apprezzato per il perfetto equilibrio tra la dolcezza e la piacevole freschezza finale, che dona slancio e vitalità al sorso. I suoi aromi avvolgenti di frutta candita, frutta matura e delicate spezie, lo rendono ideale da abbinare a della pasticceria secca o a un tagliere di formaggi stagionati o erborinati. Il Ramandolo "Il Longhino" prende il nome dalla vigna dell’azienda da cui provengono le uve. Le viti sono coltivate su assolati terrazzamenti splendidamente esposti a mezzogiorno. La tenuta di Dario Coos si trova nella zona nord dei Colli Orientali, in un’area dal clima fresco e sempre molto ventilato, grazie alla vicinanza delle montagne. La presenza di suoli particolarmente vocati, formati da marne di calcare e arenarie, permette di ottenere uve di alta qualità, che maturano lentamente con profili aromatici molto intensi. Le vigne coprono complessivamente un’area di 13 ettari, inseriti in un contesto ambientale ancora incontaminato. Il lavoro in cantina si svolge in modo attento e scrupoloso, con una cura ancora artigianale, che esprime il volto più sincero e vero di questo meraviglioso territorio. Il vino da dessert "Il Longhino" della cantina friulana di Dario Coos nasce da una vendemmia manuale, con una selezione in vigna dei migliori grappoli. Le uve vengono poste in fruttaio ad appassire, in modo da perdere acqua e concentrare zuccheri e aromi. Terminato il periodo d’appassimento, si procede alla fermentazione in serbatoi d’acciaio. Prima dell’imbottigliamento, il vino riposa in vasche d’acciaio per qualche mese. Nel calice si presenta con un colore giallo dorato con riflessi brillanti. Al naso esprime aromi maturi di frutta gialla, scorza d’agrumi, frutta candita e spezie orientali. Al palato è morbido e suadente, con aromi intensi, armoniosi e un finale di bella freschezza e sapidità.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su feudi romans ribolla gialla 2023 ventuto a 18.3 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Feudi di Romans ed è venduto da Callmewine.com
La Ribolla Gialla di Feudi di Romans è un vino bianco che interpreta l’autoctono forse più rappresentativo della scena vitivinicola friulana. Una bottiglia dalla silhouette delicata e armonica, che si muove sia al naso sia in bocca con il fascino di chi sa quanto vale. Interessante la mineralità che si avverte in fase di degustazione, colpisce anche per il sorso fresco, che rende netta e immediata la beva. Un’etichetta che nasce da una lavorazione svolta esclusivamente in acciaio, e che riesce così a preservare tutte le caratteristiche varietali dell’uva utilizzata. La tradizione del territorio, in un prodotto di stampo moderno. Questo vino bianco Ribolla Gialla ha origine dalle uve coltivate nei vigneti di proprietà della cantina Feudi di Romans che accompagnano il fiume Isonzo nel suo scorrere. Ci troviamo in un terroir composto prevalentemente da ghiaia, sabbia e ciottoli. I grappoli, una volta raccolti, vengono diraspati, e gli acini sono pressati sofficemente. Dopo una breve criomacerazione si avvia la fermentazione del mosto, che avviene in contenitori d’acciaio inox a temperatura controllata per una durata di 9 giorni. Segue poi l’affinamento finale, in cui il vino riposa in acciaio per qualche mese, sino a quando non viene ritenuto pronto per l’imbottigliamento. La Ribolla Gialla di Feudi di Romans si annuncia alla vista con un colore tendente al verdolino, in cui si ritrovano diversi riflessi più paglierini. La progressione di note al naso fa affiorare tocchi leggeri e delicati, in cui la frutta si alterna alle erbe di campo e a nuances più saline. All’assaggio è di corpo leggero, nitido, schietto e lineare, con un sorso caratterizzato da un gusto rinfrescante e sapido. Un bianco perfetto per tutte le stagioni e per ogni evenienza, che, visto l’ottimo prezzo con cui viene proposto, è davvero imperdibile!
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su masut rive ribolla gialla 2023 ventuto a 22.3 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Masut da Rive ed è venduto da Callmewine.com
Questa Ribolla Gialla è un classico del Friuli bianchista. La Ribolla è infatti uno dei vitigni autoctoni più rappresentativi all’interno del panorama ampelografico regionale, da sempre in grado di raccontare il terroir del Friuli con diverse sfumature a seconda della zona di coltivazione. In quest’espressione realizzata dalla cantina Masut de Rive si nota un profilo olfattivo ampio e variegato, che apre a un sorso lineare e diretto, da cui emerge anche una leggera sapidità, elemento che rende la beva – già di per sé scorrevole – ancor più appagante. Un’etichetta che in tavola trova la massima godibilità con antipasti di pesce affumicati e sushi. La Ribolla Gialla viene realizzata dalla cantina Masut da Rive partendo dai vigneti situati nei pressi di Mariano del Friuli, vicino al fiume Isonzo. Qui le viti di Ribolla crescono affondando le radici in un sottosuolo ricco di ciottoli e argilla rossa. I grappoli, raccolti con cura durante la fase di vendemmia, vengono immediatamente portati nei locali adibiti alla vinificazione per essere diraspati. Gli acini migliori si avviano dunque alla pressatura e il mosto ottenuto da quest’operazione fermenta in serbatoi d’acciaio inox a una temperatura controllata. Il vino rimane poi per qualche mese sempre in acciaio a contatto coi lieviti, sino a quando non si dà inizio alle operazioni di imbottigliamento e commercializzazione. Questa Ribolla Gialla di Masut da Rive colpisce all’occhio per il colore limpido e cristallino che si muove sulla tonalità dell’oro. Rinfrescante è l’insieme delle note che avvolgono il naso, dove frutta a polpa bianca e gialla si intersecano a note più floreali e tocchi di erbe aromatiche. All’assaggio è di corpo leggero, giovane e vivo, con un sorso caratterizzato da una buona freschezza e da una punta di sapidità. Un bianco rappresentativo del Friuli Venezia Giulia firmato dalla cantina Masut da Rive: una conferma, sorso dopo sorso!
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su collavini ribolla gialla benedete 2023 ventuto a 21.1 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Collavini ed è venduto da Callmewine.com
La Ribolla Gialla “Benedete” di Collavini è un vino bianco friulano dai contorni delicati, in cui si avverte una bella anima fruttata, che al naso assume diverse sfumature. La degustazione prosegue con un sorso puntuale e fine, in cui domina un’armonia che incentiva la ripetizione della beva. Siamo di fronte a un’etichetta che racconta uno dei varietali storicamente più importanti per il terroir friulano, e che risulta protagonista grazie a una descrizione fedele e autentica, da sempre ricercata da Collavini in ciascuno dei suoi prodotti. Il “Benedete” di Collavini è una Ribolla Gialla in purezza, varietale che da sempre viene coltivato all’interno dei confini friulani. Furono anticamente proprio i frati benedettini dell’Abbazia di Rosazzo a promuoverne la coltivazione in diverse aree della regione, e proprio da loro deriva il nome scelto dalla cantina per l’etichetta, vero omaggio alla tradizione secolare della Ribolla Gialla. I grappoli vengono raccolti tardivamente, e sono immediatamente trasferiti nei locali adibiti alla vinificazione. Il mosto subisce una macerazione a freddo, e poi inizia la fermentazione alcolica, che prosegue a basse temperature per circa 15 giorni. La fase finale di maturazione ha una durata complessiva di 6 mesi in acciaio. La “Benedete” di Collavini è un vino che si annuncia nel bicchiere con un colore giallo paglierino. Al naso si susseguono sensazioni delicate e leggere, in cui sono le diverse sfumature della frutta a risultare predominanti durante l’analisi olfattiva, arricchite sul finale da tocchi floreali e sensazioni leggermente vegetali. In bocca è di corpo leggero, con un sorso raffinato e diretto, da cui affiora un’anima fresca che rende scorrevole la beva. Chiude con un finale dotato di ottima persistenza. Un’etichetta di ottima fattura, che si propone con un prezzo oltremodo interessante.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su draga ribolla gialla 2023 ventuto a 23.7 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Draga ed è venduto da Callmewine.com
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su muzic ribolla gialla 2023 venduto 21.3 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Muzic ed è venduto da Callmewine.com
La Ribolla Gialla di Muzic racchiude in sé la magia del terroir del Collio. Qui infatti, da ben quattro generazioni, la famiglia Muzic si dedica alla realizzazione di vini versatili e appaganti, grazie a una struttura equilibrata e lineare. Proprio come questa Ribolla, che sin dai primi sorsi è una vera e propria gioia da assaporare, grazie al gusto minerale e rinfrescante. Una bottiglia che, tra i tanti pregi, ha anche quello di essere versatile in cucina, rappresentando sempre una scelta sicura e di successo. Questa Ribolla Gialla nasce grazie a un’accurata selezione dell’omonima uva che il team della cantina Muzic sceglie nei vigneti di San Floriano del Collio. Le viti di questa varietà vengono allevate con il sistema del guyot, e crescono all’interno di un terreno collinare caratterizzato principalmente da marne. Gli acini, una volta raccolti, vengono diraspati e pigiati, effettuando la macerazione pellicolare per 12 ore alla temperatura di 15 gradi. Seguono poi la pressatura soffice e la fermentazione alcoolica in acciaio per 8-10 giorni. Anche la fase di invecchiamento si svolge in acciaio, sulle fecce fini, e ha una durata di 8 mesi, al termine dei quali si procede con le operazioni d’imbottigliamento. Questa Ribolla Gialla si presenta nel calice con un colore che richiama la tonalità del dorato, molto brillante. Frutta e fiori e sono i profumi che pervadono il naso sin dai primi istanti, sensazioni che lasciano poi il passo a sfumature agrumate più rinfrescanti e sottili. Al palato è di corpo leggero, fasciante, con un sorso connotato da una trama sapida molto fresca, che rende la beva energica e piacevole. Un’etichetta con cui la cantina Muzic conferma la propria artigianalità e la propria capacità nel lavorare i vitigni autoctoni del terroir del Collio friulano.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su attems ribolla gialla 2023 ventuto a 17.7 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Attems ed è venduto da Callmewine.com
La Ribolla Gialla della cantina Attems è l’etichetta più rappresentativa del territorio del Collio goriziano. Viene realizzata con il vitigno a bacca bianca autoctono del territorio, da secoli presente in queste terre. È sempre più apprezzata dagli appassionati per il suo carattere elegante, piacevolmente fresco e sapido. I suoi delicati aromi agrumati e fruttati ne fanno un vino particolarmente duttile a tavola. Per le sue caratteristiche, è ottimo da degustare al momento dell’aperitivo, in abbinamento ad antipasti, a primi piatti di mare a pietanze a base di verdure. Il vino Ribolla Gialla è realizzato da una cantina dalle grandi tradizioni. La tenuta Attems è da secoli protagonista del panorama dei vini friulani. Oggi gestisce 44 ettari situati nella zona collinare attorno a Gorizia, caratterizzata da un clima mite e sempre ventilato. Le vigne di Ribolla Gialla si trovano nelle zone più vocate della tenuta per la coltivazione del vitigno, caratterizzate da terreni poveri, prevalentemente composti da marne calcaree e arenarie di origine eocenica, originate dal sollevamento e affioramento di antichi fondali marini. La vendemmia si svolge verso la metà di settembre a piena maturazione delle uve. I migliori grappoli sono pressati in modo molto soffice. Il mosto fiore fermenta in tini d’acciaio inox alla temperatura controllata di 15-17 °C. Il vino si affina per quattro mesi in vasche d’acciaio sulle fecce fino con periodici bâtonnage, che contribuiscono ad arricchire gli aromi e la struttura della Ribolla Gialla. La Ribolla Gialla di Attems è un vino raffinato, dal profilo essenziale, che mette in luce in modo trasparente il carattere di un terroir straordinario e molto vocato per la produzione di grandi bianchi. Nel calice si presenta di colore giallo paglierino chiaro e brillante. Il quadro olfattivo ricorda gli aromi di frutta a polpa bianca, mela verde, pesca bianca, susina, note di agrumi, cenni floreali e di erbe aromatiche della macchia mediterranea. Limpido ed essenziale si esprime al palato con eleganza e finezza, grazie a un sorso teso e verticale, che sfocia in un finale sapido e di vivace freschezza minerale.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su volpe pasini ribolla gialla 2023 ventuto a 18.77 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Volpe Pasini ed è venduto da Xtrawine.com
Giallo paglierino dai riessi verdognoli. Va bevuto giovane per apprezzare maggiormente i grandi sentori di fruttato, mentre con una maturazione in bottiglia di qualche mese si possono cogliere tutte le caratteristiche peculiari del vitigno. .
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