Scopri informazioni, consigli e prezzi per cornelissen frank munjebel bianco magnum, costo di 139 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Cornelissen Frank
Il Munjebel Magnum Bianco è un ritratto pittoresco e originale del grande vulcano, l’Etna. Si tratta di uno straordinario blend di Grecanico e Carricante che deriva da antiche vigne di 40 anni che si arrampicano sulle pietra lavica ad apici di altitudini che superano i 1000 metri, dove il gelo delle nevi si contrappone all’ardore della lava. È un bianco macerato sulle bucce dal carattere di un rosso, così viene definito dal suo produttore Frank Cornelissen, uno dei nomi più conosciuti del vino artigianale. La storia della cantina di Frank, belga in terra etnea, è moderna e nasce recentemente nel 2001, ponendosi come obbiettivo di praticare una viticoltura rispettosa e poco interventista al fine di preservare l’identità del territorio e dell’uva. Anche in cantina si prosegue con fermentazioni spontanee con lieviti indigeni e bassissimo uso di solforosa. Così nasce questa etichetta che ritrae in maniera fedele e autentica il territorio etneo e che in ogni sorso ci riporta a quella sorprendente ricchezza e mineralità che solo il vulcano sa regalare. Un’essenza vulcanica, un nettare siciliano e la purezza più originale del frutto: il vino che tocca l’anima e scalda il cuore. Il Magnum Bianco Munjebel deriva da uve di Grecanico e Carricante coltivate sul versante Nord nelle contrade di Calderara, Borriglione, Crasà e Picciolo. Le vigne, che superano i 40 anni d’età, sono coltivate con la forma di allevamento ad alberello e affondano le radici sui terreni di matrice vulcanica. Le uve crescono in maniera rigogliosa nella natura incontaminata del luogo, rimasta integra e fertile secondo il credo del belga. I grappoli vengono raccolti manualmente, gli acini vengono pressati sofficemente e il mosto ottenuto fermenta spontaneamente in contenitori neutri di vetroresina. La macerazione di 4 giorni sulle bucce arricchisce il bouquet e il gusto con sfumature varietali. L’affinamento avviene in serbatoi neutri di vetroresina da 1500-2500 litri. Il Bianco Magnum di Cornelissen si veste di un manto giallo ocra velato, orlato da sfumature dorate. Il naso è un tuffo in terra etna, si concede lentamente, quasi sussurrando e libera delicati aromi di nespole, arancia amara, zenzero e sottobosco che sfilano elegantemente tra nuvole minerali. Il gusto sfodera un tridente molto espressivo composto da freschezza, finezza e sapidità rinforzate da un leggero tannino che regola il finale. Il vero playmaker è però la mineralità, quasi invadente, ma decisamente unica. Il bianco dell’interiorità e dello spirito, un'espressione che va contestualizzata per coglierne la più pura essenza. Lezione di vita, lezione di vino!
condizione: new
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tempo di consegna: 1-2 giorni lavorativi
Trova informazioni, consigli e prezzi per cornelissen frank munjebel bianco venduto 64.3 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Cornelissen Frank
Il Munjebel Bianco è un ritratto pittoresco e originale del grande vulcano, l’Etna. Si tratta di uno straordinario blend di Grecanico e Carricante che deriva da antiche vigne di 40 anni che si arrampicano sulle pietra lavica ad apici di altitudini che superano i 1000 metri, dove il gelo delle nevi si contrappone all’ardore della lava. È un bianco macerato sulle bucce dal carattere di un rosso, così viene definito dal suo produttore Frank Cornelissen, uno dei nomi più conosciuti del vino artigianale. La storia della cantina di Frank, belga in terra etnea, è moderna e nasce recentemente nel 2001, ponendosi come obbiettivo di praticare una viticoltura rispettosa e poco interventista al fine di preservare l’identità del territorio e dell’uva. Anche in cantina si prosegue con fermentazioni spontanee con lieviti indigeni e bassissimo uso di solforosa. Così nasce questa etichetta che ritrae in maniera fedele e autentica il territorio etneo e che in ogni sorso ci riporta a quella sorprendente ricchezza e mineralità che solo il vulcano sa regalare. Un’essenza vulcanica, un nettare siciliano e la purezza più originale del frutto: il vino che tocca l’anima e scalda il cuore. Il Bianco Munjebel deriva da uve di Grecanico e Carricante coltivate sul versante Nord nelle contrade di Calderara, Borriglione, Crasà e Picciolo. Le vigne, che superano i 40 anni d’età, sono coltivate con la forma di allevamento ad alberello e affondano le radici sui terreni di matrice vulcanica. Le uve crescono in maniera rigogliosa nella natura incontaminata del luogo, rimasta integra e fertile secondo il credo del belga. I grappoli vengono raccolti manualmente, gli acini vengono pressati sofficemente e il mosto ottenuto fermenta spontaneamente in contenitori neutri di vetroresina. La macerazione di 4 giorni sulle bucce arricchisce il bouquet e il gusto con sfumature varietali. L’affinamento avviene in serbatoi neutri di vetroresina da 1500-2500 litri. Il Bianco Cornelissen si veste di un manto giallo ocra velato, orlato da sfumature dorate. Il naso è un tuffo in terra etna, si concede lentamente, quasi sussurrando e libera delicati aromi di nespole, arancia amara, zenzero e sottobosco che sfilano elegantemente tra nuvole minerali. Il gusto sfodera un tridente molto espressivo composto da freschezza, finezza e sapidità rinforzate da un leggero tannino che regola il finale. Il vero playmaker è però la mineralità, quasi invadente, ma decisamente unica. Il bianco dell’interiorità e dello spirito, un'espressione che va contestualizzata per coglierne la più pura essenza. Lezione di vita, lezione di vino!
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Trova informazioni, consigli e prezzi per cornelissen frank munjebel bianco va venduto 135 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Cornelissen Frank
Il Munjebel Bianco “VA” di Frank Cornelissen nasce sulle pendici dell’Etna, nella parte nord della vallata, considerata una delle migliori per la produzione di vini rossi dalla qualità rara. La cantina viene fondata nel 2001 da Frank Cornelissen che dal Belgio è approdato sulle coste della Campania, decidendo di sperimentare nuove tecniche di vinificazione e impianti, tenendo a mente il rispetto per la natura e i frutti che essa regala: a suo avviso, l’uomo è incapace di comprende la natura nella sua totalità e le sue interazioni; solo grazie a una profonda e attenta osservazione delle sue dinamiche, è possibile trasformare i suoi frutti nei migliore dei modi. La filosofia di lavoro è basata sui dettami dell’agricoltura biologica e biodinamica, concentrandosi sulla massima espressione e valorizzazione territoriale. I vigneti del Munjebel Bianco “VA” di Frank Cornelissen sono posti tra i 99 e i 1000 metri sul livello del mare, condizione che dona al prodotto finale profondità e buona struttura di carattere. L’esposizione è a nord / nord-est, situazione che può ritardare leggermente il germogliamento primaverile, così come la maturazione delle uve. Il clima è mediterraneo con estati calde e secche e inverni miti caratterizzati da precipitazioni nevose e piogge. Le piante hanno un’età media tra i 60 e i 90, anche grazie al recupero di vecchie varietà dimenticate. Ultimata la vendemmia, i grappoli giungono in cantina e sono sottoposti a pressatura soffice. Successivamente si verifica una macerazione sulle bucce con lieviti indigeni per 4 giorni e un affinamento in vasche di vetroresina per 18 mesi. Sosta in bottiglia per ulteriori 18 mesi. Alla vista il Munjebel Bianco “VA” di Frank Cornelissen si presenta di un giallo dorato con riflessi intensi. I profumi ricordano le note agrumate in unione a sentori minerali e di frutta a polpa gialla matura; in bocca è ampio, elegante e avvolgente con un finale lunghissimo che richiama la beva. In abbinamento è consigliato con piatti a base di pesce al vapore, sushi e sashimi e antipasti a base di crostacei e molluschi; interessante anche con carni bianche. Perfetto per aperitivi gustosi con gli amici di sempre, sorseggiando un vino prodotto con consapevolezza e che dà la possibilità di ritrovare sapori tradizionali e genuini.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per frank cornelissen terre siciliane bianco venduto 65.95 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Frank Cornelissen
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 8/10 °C; Annata: 2022; Alcol: 11.5%; Giudizio di Tannico: 89pt;
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