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Il Gin Plymouth Black Friars provenie dalla città di Plymouth, nell’Inghilterra sud-occidentale. Dal 1793 è distillato da una miscela unica di sette vegetali, acqua dolce Dartmoor e alcol etilico puro presso la storica Black Friars, la più antica distilleria di Inghilterra. Apprezzato largamente dalla critica e dal pubblico, possiede numerosi premi tra cui la doppia medaglia d'oro del 2006 al Best In Show (Gin) e al Best In Show (Overall White Spirit), la doppia medaglia d'oro nel 2001 al San Francisco World Spirits Competition e ancora la medaglia d’argento all’International Wine and Spirits Competition. Il gin Plymouth ha una grande profondità di sapore con note terrose intense e un tono sul ginepro e sul limone meravigliosamente fresco. Ha sapore dolce con straordinaria concentrazione e complessità gusto olfattiva. Nessuno dei botanicals domina il sapore complessivo. Il finale è lungo e asciutto. Il colore è sul cristallo chiaro e il naso è ricco, dall’aroma fresco di ginepro seguito da note di coriandolo e cardamomo. Il sapore è estremamente morbido, cremoso e corposo, con una leggera dolcezza. La chiusura è fine ed elegante con un finale persistente, lungo, fresco e aromatico. Plymouth è ideale servito con tonica con ghiaccio e una spruzzata di limone o lime.
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