Trova informazioni, consigli e prezzi per dettori passito moscadeddu 2020 venduto 44.5 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Dettori
Il Passito “Moscadeddu” di Dettori nasce in uno splendido anfiteatro della Romania, una zona geografica del Logudoro, “luogo dorato” in sardo; è la parte più fertile, ricca e vivace della Sardegna, in quella splendida cornice che circonda Porto Torres, Sassari e Castelsardo. Proprio dove si incontrano i ruderi nuragici, romani, medievali, giudicali e aragonesi ha sede la cantina Dettori, uno straordinario esempio di come sia possibile produrre il vino che piace, senza seguire il mercato e senza piegarsi alle mode del momento. Dettori vive il vino come una filosofia di vita: non ci sono procedure da rispettare o regole di disciplinari; qui il vino è un’arte, è un insieme di piccoli acini che consentono di produrre vini di qualità, ispirandosi e focalizzandosi sui principi della biodinamica, per preservare e rafforzare il patrimonio locale. Un esempio che ben spiega come si produce il vino da Dettori? La raccolta dell’uva: per sapere quando l’uva è pronta per essere vendemmiata si usa una tecnica tanto semplice quanto antica; si passeggia tra le vigne e la si assaggia. Una concezione naturale a 360°: dalla coltivazione dei vigneti alla raccolta dell’uva, dalla lavorazione del mosto fino all’imbottigliamento, realizzato con bottiglie di peso ridotto e dai materiali riciclati. Il “Moscadeddu” è un passito fuori dagli schemi; raffinato, leggero ed elegante, mai carico, caramellato e stucchevole; è importante ossigenarlo per seguirne l’evoluzione e consentirgli di poter esprimere al meglio se stesso ricordando, infine, che ogni bottiglia ha una storia propria. Una storia di naturalità e antichità che Dettori cerca di raccontare al meglio. E noi siamo sicuri che ci riesca.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su dettori badde nigolosu romangia bianco ventuto a 43.77 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Dettori ed è venduto da Xtrawine.com
Giallo dorato intenso. Al naso si alternano aromi di frutta secca con sentori di frutta candita. Al palato il vino è accompagnato da aromi di agrumi e note balsamiche.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su dettori romangia rosso igt chimbanta venduto 43.95 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Dettori ed è venduto da Tannico.it
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2020; Alcol: 15.5%; Giudizio di Tannico: 90pt;
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Trova informazioni, consigli e prezzi per dettori romangia rosso igt ottomarzo venduto 47.85 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Dettori
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2020; Alcol: 15.5%; Giudizio di Tannico: 93pt;
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Trova informazioni, consigli e prezzi per fattoria monticino rosso albana romagna venduto 28.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Fattoria Monticino Rosso
L’Albana di Romagna Passito della Fattoria Monticino Rosso è un vino da dessert prodotto con il vitigno autoctono a bacca bianca Albana, da secoli coltivato in regione. Viene realizzato con una vendemmia tardiva delle uve, lasciate in vigneto a surmaturare e con gli acini attaccati dalla Botritys Cinerea. La famosa muffa nobile conferisce al vino i raffinati aromi evolutivi, che hanno reso celebri in tutto il mondi i vini di Sauternes. È un vino di straordinaria eleganza espressiva, con aromi molto complessi ed evoluti, ben bilanciati dalla presenza di una vivace vena di freschezza, che rende il sorso leggero, equilibrato e mai stucchevole. Il Passito di Albana di Romagna nasce nelle vigne della Fattoria Monticino Rosso. La cantina si è imposta all’attenzione come una delle migliori interpreti della zona, grazie a un lavoro in vigna e in cantina sempre attento alla qualità. La tenuta si trova proprio al confine con il territorio emiliano, sulle colline della campagna di Imola. I vigneti coprono circa 20 ettari dei 37 complessivi della tenuta e sono coltivati con Albana, Sangiovese, Pignolo e Cabernet Sauvignon. L’Albana rappresenta il vitigno più importante, quello più identitario e caratterizzante. Tra le migliori parcelle di Albana, c’è anche una vecchia vigna piantata nel 1985 e ancora allevata con il sistema tradizionale della pergoletta romagnola, memoria storica di un’antica consuetudine, che va ormai scomparendo. I vini sono il frutto di un lavoro artigianale svolto ancora con grande passione e attenzione alle tradizioni. L’Albana Passito è una delle etichette più famose della Fattoria Monticino Rosso, una vera specialità della cantina, che da sempre ha creduto nel vitigno Albana e nel suo grande potenziale. Le uve sono raccolte a novembre, quando gli acini sono sati attaccati dalla muffa nobile. La fermentazione avviene direttamente in barrique di rovere francese. Il vino matura sempre in barrique per 24 mesi e termina il suo affinamento con 8 mesi in bottiglia. Nel bicchiere si presenta con un colore giallo dorato con leggeri riflessi ambrati. Il bouquet esprime aromi di frutta gialla disidratata, scorza d’agrumi, morbidi sentori di miele, sfumature di zagara e fiori bianchi. Il sorso è ricco e avvolgente, con un centro bocca suadente e complesso. Il finale è molto armonioso e chiude con una piacevole sensazione rinfrescante. È un passito che conquista per il grande equilibrio e la scorrevolezza del sorso, ideale da abbinare a un tagliere di formaggi erborinati.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su dettori ottomarzo 2020 venduto 38.17 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Dettori ed è venduto da Xtrawine.com
Rosso rubino. Al naso sentori di frutti rossi, accompagnati da note speziate. Al palato il vino risulta raffinato, accompagnato da sentori speziati che si percepiscono oltre che al naso anche al palato.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per crotta vegneron chambave muscat passito, costo di 30.3 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da La Crotta di Vegneron
La Crotta di Vegneron Chambave Muscat Passito ‘Prieuré’ è un vino da dessert valdostano in grado di inebriare i sensi con la sua invitante dolcezza aromatica. Si tratta di un’etichetta storica, espressione di un nettare prodotto fin dall’antichità, noto almeno dal XIII secolo. Testimonianze storiche riportano che il Moscato Passito di Chambave fu offerto nel 1494 da Giorgio di Challant, nobile religioso e mecenate valdostano, al Re di Francia Carlo VIII. Questo prezioso vino ha inoltre permesso alla viticoltura della Valle d’Aosta di fronteggiare numerosi periodi bui e difficoltosi, derivanti sia dalle crisi economiche sia dalla crisi vitivinicola dovuta alla fillossera. Per quanto riguarda il nome dell’etichetta, il termine francese “prieuré” significa “priorato”. Lo Chambave Muscat Passito ‘Prieuré’ di La Crotta di Vegneron viene prodotto con sole uve Moscato Bianco provenienti da ripidi vigneti situati tra i 450 e i 680 metri di quota, su terreni sabbiosi di origine morenica. La vendemmia è eseguita a mano in maniera scalare con un’attenta selezione dei grappoli, che vengono quindi posti in piccole cassette all’interno del fruttaio per la fase di appassimento di 60-70 giorni. Concluso questo periodo le uve vengono sottoposte a una macerazione pre-fermentativa a freddo di 36-48 ore, cui segue la fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, stessa tipologia di contenitori vinari dove la massa resta a maturare per un anno sulle fecce fini con periodici batonnage. Il ‘Prieuré’ Chambave Muscat Passito La Crotta di Vegneron ha una colorazione giallo dorato intenso. Al naso esprime sentori di pesca gialla, viola appassita e salvia, impreziositi da dolci ricordi di acacia, miele e mandorla dolce. Caldo, morbido e giustamente dolce l’assaggio, dalla progressione intrigante e persistente ben sostenuta da suadente freschezza.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su vrille chambave muscat passito fletri venduto 49.3 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al La Vrille ed è venduto da Callmewine.com
Lo Chambave Muscat Passito “Fletri” di La Vrille nasce nel Comune di Verrayes nella bellissima Valle d’Aosta. Si tratta di una piccola cantina unita all’attività di agriturismo, progetto nato dalla passione di Luciana e Hervé per il mondo della viticoltura e per la natura in tutte le sue sfaccettature. Siamo nel cuore della Via Francigena all’interno dei vigneti valdostani, interessati da una viticoltura eroica, interamente distribuita su terrazzamenti con un’ottima vista sul Mont Avic e il Mont Emilius. Particolare anche la scelta del nome della cantina: “vrille” significa “viticcio”, ossia quella parte del fusto della vite che aiuta la pianta ad aggrapparsi ai sostegni per svilupparsi ed è l’emblema della tenacità e del rispetto della natura, principi che guidano il lavoro quotidiano di Luciana e Hervé. Le uve Moscato in purezza dello Chambave Muscat Passito “Fletri” di La Vrille crescono in vigneti ordinatamente disposti ad anfiteatro con un’esposizione a sud/sud-est ideale, perché per la maggior parte dell’anno i filari sono colpiti dai raggi solari, garantendo un’ottima maturazione dei grappoli al momento della vendemmia. L’ecosistema che circonda i vigneti è rigoglioso e impreziosisce il corredo dei sapori e dei profumi delle uve: crescono qui, infatti, anche molte piante aromatiche tipiche della macchia mediterranea. L’intervento umano è gestito in maniera consapevole e i trattamenti sono ridotti al minimo indispensabile, evitando l’uso di sostanze chimiche sintetiche. Terminata la raccolta delle uve, quest’ultime sono fatte appassire al sole in cassette di legno e successivamente fatte fermentare in acciaio. Sempre in acciaio il mosto affina per 12 mesi e sosta in bottiglia per 4. Alla vista lo Chambave Muscat Passito “Fletri” di La Vrille è un giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Il bouquet di profumi è ampio e variegato: sentori di frutta candita, frutta a polpa gialla molto matura, spezie dolci come il caramello e note erbacee di selce sul finale. In bocca è avvolgente, delicato ed elegante con un finale fresco che richiama la beva. In abbinamento è perfetto con i dolci al cucchiaio a base di cioccolato fondente, pasticceria secca; interessante anche con fegato d’oca e formaggi erborinati stagionati. Ottimo vino da riserva alle occasioni speciali in famiglia o per serate romantiche davanti al camino durante un’intensa nevicata.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su scubla colli orientali friuli cratis ventuto a 38.07 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Scubla ed è venduto da Xtrawine.com
Ambrato intenso. Profumi di miele d'acacia, mallo di noce e vaniglia. Dolce e concentrato, dona sentori di frutta secca, fichi, agrumi e caramello, sostenuti dalla tannicità tipica dell'uva.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su vite ovest ciauro 6 passula ventuto a 43.06 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Vite ad Ovest ed è venduto da Xtrawine.com
Vite ad Ovest Ciauro 6 Passula Passito 0.5L 2020
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su cantina forl predappio albana passito ventuto a 28.13 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Cantina Forlì Predappio ed è venduto da Xtrawine.com
Vino ottenuto da una vendemmia tardiva dove le uve sono lasciate appassire sulla pianta, raccolte quando si è ottenuta la giusta concentrazione di aroma e gusto per ottenere un vino che rispecchi al meglio le caratteristiche del vitigno.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per ferrucci albana passito domus aurea venduto 30.6 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Ferrucci
Prodotto da uve scelte di Albana della Serra sottoposte ad appassimento naturale appese su telai mobili, quindi vinificate con pressatura soffice e fermentazione in vasche di cemento vetrificato a temperatura controllata in presenza di lieviti selezionati.
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EAN: 8032793120063
Trova informazioni, consigli e prezzi per tremonti monti thea passito 0 venduto 23.52 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Tremonti
Giallo oro intenso. Caldo, frutta giallo, pesca, albicocca. Pieno caldo, dolce ma non stucchevole.
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EAN: 8003387010244
Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su salvetti ilaria spumante metodo classico ventuto a 32.3 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Salvetti Ilaria ed è venduto da Callmewine.com
Il Metodo Classico Erbaluce di Caluso di Ilaria Salvetti è un Millesimato fresco, floreale e fruttato, che mette in luce la straordinaria duttilità enologica del vitigno Erbaluce, in grado di regalare spumanti, vini fermi e passiti, tutti di eccellente livello qualitativo. L’etichetta si inserisce nel filone della produzione di spumanti con uve autoctone, che ormai da diversi anni attraversa tutta la penisola. Si tratta di una delle versioni più interessanti e meglio riuscite, che consente di apprezzare la limpida freschezza di un’uva di grande valore. Lo Spumante Erbaluce di Caluso è un Metodo Classico realizzato da una realtà familiare del Canavese. Ilaria Salvetti gestisce una tenuta di pochi ettari seguendo i principi dell’agricoltura biologica. La produzione comincia con una selezione delle uve provenienti da vigne coltivate nella zona collinare del comune di Caluso a un’altitudine di 350 metri sul livello del mare. Il clima fresco e ventilato e i terreni di natura morenica, ricchi di ciottoli, sono particolarmente adatti al vitigno erbaluce. La vendemmia avviene con un leggero anticipo, verso l’inizio di settembre, in modo da preservare la giusta freschezza necessaria per le basi spumante. I grappoli sono pressati dolcemente e il mosto fiore fermenta spontaneamente in vasche d’acciaio a temperatura controllata con solo lieviti autoctoni. La seconda fermentazione avviene in bottiglia, con un affinamento sur lattes di circa 30 mesi prima di procedere al dégorgement. Le bottiglie sono colmate con lo stesso vino, senza alcun dosaggio zuccherino. L’Erbaluce di Caluso Spumante di Ilaria Salvetti è un Metodo Classico che esalta le migliori caratteristiche di finezza del vitigno autoctono piemontese. Si tratta di una piccola produzione artigianale, realizzata con passione, seguendo con cura maniacale ogni fase del processo. Nel calice si presenta di colore giallo paglierino brillante, attraversato da un perlage molto fine e persistente. Si apre all’olfatto con delicati profumi di fiori bianchi, cenni di scorza di lime, aromi di frutta a polpa bianca, note di crosta di pane e frutta secca. Il sorso e limpido e teso, con aromi fragranti e un finale molto fresco.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per ca dei frati filer 2020, costo di 19.8 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Ca' dei Frati
Il “Tre Filer” di Ca’ dei Frati è un passito di gran classe, che potrebbe essere riassunto nel termine “equilibrio”. È proprio nel bilanciamento armonico tra la dolcezza e la freschezza, supportata anche dalla sapidità, che si evidenzia l’eleganza e la stoffa di questo passito. Il “Tre Filer”, in quel suo sorso scandito da piacevolezza e complessità, porta in sé il calore del sole autunnale, che dolcemente concentra gli aromi e gli zuccheri degli acini in appassimento. È frutto di un lavoro in campo gestito nel grande rispetto per la natura e per l’ambiente, che si traduce poi in uve dalla forte espressione varietale e territoriale. Il passito “Tre filer”, che in dialetto lombardo significa tre filari, è realizzato dalla celebre cantina Ca' dei Frati, che possiede appezzamenti nella zona di Sirmione, e nella zona di Desenzano del Garda. Entrambi presentano terreni a prevalenza calcarea, con presenza di argilla. In seguito alla vendemmia, i grappoli vengono posti in appassimento su graticci per un periodo di 90 giorni. La fermentazione si svolge in parte in acciaio ed in parte in barrique. Completata la maturazione, è pronto ad esordire sul mercato. Ca’ dei Frati “Tre Filer” presenta un bel colore giallo dorato brillante. Il suo profumo si articola in una complessità dolce, fatta da frutta esotica, frutta gialla matura, scorza di agrume candito, miele e frutta secca. L’ingresso in bocca mette in mostra una vena fresca ed una sapida altrettanto netta e viva, perfettamente complementari alla morbidezza zuccherina. Questa sua sfaccettatura gustativa gli permette di accompagnare tanto bene i formaggi, quanto dei dolci a base di pasta frolla.
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