Trova informazioni, consigli e prezzi per domaine de boischampt morgon les venduto 30.3 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Domaine de Boischampt
Attraverso il suo animo pieno e coinvolgente, il Morgon ‘Les Charmes’ di Domaine de Boischampt riflette fedelmente le caratteristiche dei vini di Morgon, tra i più importanti cru del Beaujolais. Tra i segreti che sono alla base del carattere, dell’eleganza e della longevità dei vini della denominazione Morgon un ruolo di assoluto rilievo è da attribuire al suolo, costituito in generale da una combinazione di granito, scisto e rocce vulcaniche e caratterizzato da un peculiare colore rosso ocra dovuto all’abbondanza di manganese. L’appezzamento di ‘Les Charmes’ rientra tra i 6 lieu-dit ufficiali del cru di Morgon ed è situato al confine occidentale della denominazione, a ridosso del cru di Régnié. ‘Les Charmes’ Morgon Domaine de Boischampt è un 100% Gamay da viti coltivate a regime biologico certificato su terreni costituiti in prevalenza da granito e contraddistinti da un’abbondante presenza di manganese. I ceppi sono molto vecchi, impiantati tra il 1954 e il 1956 con esposizione a sud-est. Dopo la raccolta manuale i grappoli vengono vinificati tramite fermentazione alcolica spontanea a contatto con le bucce senza l’impiego di additivi, inclusa la solforosa. Successivamente, il vino invecchia per 12 mesi in botti di rovere fino all’imbottigliamento finale. Nel calice, il Morgon ‘Les Charmes’ di Domaine de Boischampt svela un colore rosso rubino intenso. Richiami di frutti di bosco, marasca e susina descrivono il corredo aromatico assieme a sensazioni di pepe bianco e a freschi cenni di erbe aromatiche come la menta e il basilico. Assaggio pieno e gustoso, avvolgente e piacevolmente tannico, segnato da un finale rinfrescante. Il consiglio è di servire questo Morgon in abbinamento a formaggi stagionati oppure a secondi piatti a base di carni bianche o rosse quali agnello, maiale, vitello o manzo.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per domaine de boischampt juli nas venduto 26.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Domaine de Boischampt
‘Les 4 Cerisiers’ Juliénas di Domaine de Boischampts, proveniente dalla regione del Beaujolais, è una vera espressione di carattere e tradizione. La zona di produzione, che si estende su 580 ettari tra Juliénas, Jullié e Pruzilly, ha una storia viticola che risale alla conquista romana, con il nome Juliénas che trae ispirazione proprio da Jules César. Dal 1938, questa etichetta ha ottenuto l'appellazione AOC, confermando la sua posizione tra i dieci cru del Beaujolais e raccontando, con le sue caratteristiche peculiari, una storia millenaria di viticoltura. Juliénas ‘Les 4 Cerisiers’ Domaine de Boischampt nasce sui contrafforti granitici dei monti dell'alto Beaujolais, caratterizzati da forti pendenze comprese tra il 20% e il 45%. La povertà del terreno e la sua adattabilità alla vite conferiscono al vino una potenza tannica naturale, una caratteristica che richiede abilità e maestria nella produzione di vini di alta qualità. L'esperienza della tradizione viticola, dalla conquista romana ad oggi, ha plasmato le tecniche di coltivazione e vinificazione. Il vigneto in questione, con i suoi terreni di Gamay 100%, ha una storia di successo nella produzione di un Juliénas complesso ed elegante, che richiede un affinamento di 12 mesi in fusti di rovere seguito da ulteriori 12 mesi in bottiglia, garantendo una struttura e un palato impeccabili. ‘Les 4 Cerisiers’ Juliénas ha carattere, con note di frutti neri freschi e un tocco di legnosità. L'intensità del colore rubino si sposa con fragranze di fragola, rosa e pesca, mentre in bocca il vino si presenta ampio, ricco, concentrato e guidato da tannini serrati. Un rosso da gustare sia giovane che da lasciar evolvere in cantina per sprigionare tutto il suo potenziale. Con un periodo di invecchiamento raggiunge infatti maggior complessità e maturità, esprimendo appieno tutte le sfumature delle sue uve.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su domaine de boischampt juli nas ventuto a 27.8 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Domaine de Boischampt ed è venduto da Callmewine.com
‘Les 4 Cerisiers’ Juliénas di Domaine de Boischampts, proveniente dalla regione del Beaujolais, è una vera espressione di carattere e tradizione. La zona di produzione, che si estende su 580 ettari tra Juliénas, Jullié e Pruzilly, ha una storia viticola che risale alla conquista romana, con il nome Juliénas che trae ispirazione proprio da Jules César. Dal 1938, questa etichetta ha ottenuto l'appellazione AOC, confermando la sua posizione tra i dieci cru del Beaujolais e raccontando, con le sue caratteristiche peculiari, una storia millenaria di viticoltura. Juliénas ‘Les 4 Cerisiers’ Domaine de Boischampt nasce sui contrafforti granitici dei monti dell'alto Beaujolais, caratterizzati da forti pendenze comprese tra il 20% e il 45%. La povertà del terreno e la sua adattabilità alla vite conferiscono al vino una potenza tannica naturale, una caratteristica che richiede abilità e maestria nella produzione di vini di alta qualità. L'esperienza della tradizione viticola, dalla conquista romana ad oggi, ha plasmato le tecniche di coltivazione e vinificazione. Il vigneto in questione, con i suoi terreni di Gamay 100%, ha una storia di successo nella produzione di un Juliénas complesso ed elegante, che richiede un affinamento di 12 mesi in fusti di rovere seguito da ulteriori 12 mesi in bottiglia, garantendo una struttura e un palato impeccabili. ‘Les 4 Cerisiers’ Juliénas ha carattere, con note di frutti neri freschi e un tocco di legnosità. L'intensità del colore rubino si sposa con fragranze di fragola, rosa e pesca, mentre in bocca il vino si presenta ampio, ricco, concentrato e guidato da tannini serrati. Un rosso da gustare sia giovane che da lasciar evolvere in cantina per sprigionare tutto il suo potenziale. Con un periodo di invecchiamento raggiunge infatti maggior complessità e maturità, esprimendo appieno tutte le sfumature delle sue uve.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su domaine de boischampt juli nas venduto 26.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Domaine de Boischampt ed è venduto da Callmewine.com
Il ‘Beauvernay’ Juliénas di Domaine de Boischampt è un’interpretazione ricca e speziata di questa denominazione del Beaujolais che deve il suo nome al celebre generale e dittatore Romano Giulio Cesare, il quale assieme alle sue legioni diffuse la viticoltura nel territorio. Allo scopo di valorizzare il patrimonio viticolo del Domaine preservando al contempo la salute del suolo, delle piante e dell’ambiente in generale, dal 2018 l’intera tenuta ha iniziato la conversione all’agricoltura biologica certificata, terminata nel 2023. In quest’ottica vengono adottate pratiche agronomiche sostenibili come l’inerbimento e l’aratura e le lavorazioni sono eseguite quasi interamente a mano. ‘Beauvernay’ Juliénas Domaine de Boischampt viene prodotto a partire da solo Gamay allevato su terreni collinari scoscesi, caratterizzati da pendenze che arrivano fino al 45%. Gli impianti delle viti, radicate su suoli e sottosuoli granitici su pietre blu alterate, risalgono agli anni 1962, 1982 e 2014, con le piante che godono di un’esposizione a pieno sud. Alla vendemmia manuale in cassette segue la vinificazione in rosso, con la fermentazione alcolica che occorre spontaneamente grazie alla presenza dei lieviti indigeni a contatto con le bucce. Successivamente la massa viene posta a invecchiare per 22 mesi in botti di rovere fino all’imbottigliamento finale. Il Juliénas ‘Beauvernay’ di Domaine de Boischampt è rosso rubino intenso. L’olfatto offre suggestioni fruttate di ciliegia, susina e frutti di bosco, impreziosite da delicate sfumature speziate e floreali e da rinfrescanti cenni di scorza di arancia. Pieno, intenso e avvolgente l’assaggio, munito di tannini vellutati che accompagnano il persistente epilogo reminiscente delle sensazioni percepite all’olfatto.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per domaine de boischampt juli nas, costo di 28.3 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Domaine de Boischampt
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su domaine de boischampt ch nas venduto 22.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Domaine de Boischampt ed è venduto da Callmewine.com
Il Chénas della cantina Domaine de Boischampt è un vino rosso francese prodotto nel Cru più piccolo di tutto il Beaujolais. Sito nella zona del Juliénas, il Domaine ha una storia antichissima, risalente al XVII secolo, ma è solo nel 2018, con i nuovi proprietari, che il lavoro in vigna e in cantina si concentra sul rispetto e sull’attenzione della terra e delle persone, producendo vini genuini e schietti. Prestando ascolto alla natura e osservando l’equilibrio della biodiversità, la cantina lavora in vigna cercando di costruire un sistema armonico e autosufficiente, operando trattamenti naturali e non invasivi per la pianta, restaurando vecchie viti e impegnandosi dal 2019 nella conversione al biologico: piccoli passi verso un futuro sempre più attento e sostenibile. Il piccolo Cru di Chénas, che conta circa 300 ettari vitati, è sinonimo di eleganza e profondità. Il suo nome evoca i boschi di querce un tempo ospitati in queste zone, che oggi lasciano posto a valli e colline coperte di vigne, dove il Gamay è principe indiscusso. I suoli granitici tipici della zona conferiscono al Chénas Domaine de Boischampt un bouquet aromatico ampio e intenso, accentuato in questo caso dall’affinamento in botti di rovere. Come in vigna, anche in cantina Domaine de Boischampt sceglie di lavorare nel pieno rispetto della materia prima, prediligendo pressature soffici, vinificazioni a basse temperature e il solo ausilio di lieviti indigeni durante la fermentazione. Il Chénas Domaine de Boischampt tinge il calice di un rosso rubino brillante, dai particolari riflessi bluastri, tipici dei vini della zona. Succoso e morbido, il sorso è sorretto da un finale lungo e avvolgente, mentre al naso spicca un bouquet ampio e profumato in cui le note di frutti di bosco, ciliegia e susina vengono bilanciate da delicate note speziate, in cui fra tutte spicca la liquirizia. Un vino dall’ottimo rapporto qualità/prezzo adatto a ogni palato, e perfetto per accompagnare i pranzi in famiglia!
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su domaine de boischampt juli nas venduto 22.3 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Domaine de Boischampt ed è venduto da Callmewine.com
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su domaine hadrien houbert morgon roche ventuto a 66.8 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Domaine Hadrien Houbert ed è venduto da Callmewine.com
Il Morgon ‘Roche Pilée’ del Domaine Hadrien Houbert è un Gamay del Beaujolais dotato di una struttura audace e robusta, che non preclude però alla peculiare vivacità che contraddistingue i vini del territorio. Il lieu-dit di ‘Roche Pilée’ si trova proprio alle porte del villaggio di Villié-Morgon, cuore del cru che prende il suo nome. L’espressione francese “roche pilée” significa “roccia frantumata”, a indicare la caratteristica mineralità dei vini provenienti da questo lieu-dit. Come per gli altri vini di Hadrien, in etichetta è raffigurata una delle piante utilizzate dal vignaiolo nelle sue pratiche di fitoterapia, finalizzate a favorire le naturali resistenze della vite tramite l’utilizzo di estratti vegetali. Il Morgon Domaine Hadrien Houbert ‘Roche Pilée’ è un’espressione di uve Gamay in purezza coltivate su terreni ricchi di granito decomposto, situati a un’altitudine di circa 300 metri sul livello del mare. La conduzione agronomica abbraccia i principi dell’agricoltura biologica, integrata da pratiche di biodinamica, mentre in cantina la fermentazione alcolica è affidata ai soli lieviti indigeni, accompagnata da macerazione semi-carbonica in vasche di acciaio inox. Per la successiva fase di invecchiamento vengono adottate piccole botti di rovere francese, contenitori nei quali il vino sosta per circa un anno prima dell’imbottigliamento finale, effettuato escludendo operazioni di filtrazione. Il ‘Roche Pilée’ Morgon del Domaine Hadrien Houbert è di colore rosso rubino intenso. Al naso vividi profumi fruttati di lampone, ciliegia e fragolina di bosco si alternano a richiami floreali di rosa, il tutto impreziosito da accenti speziati e minerali. Sorso fresco e piuttosto strutturato, di pregevole finezza e godibilità, con il tannino maturo che contribuisce nel definire la persistente chiusura fruttata.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per domaine de grosse pierre morgon, costo di 28.3 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Domaine de la Grosse Pierre
‘Douby’ Morgon Domaine de la Grosse Pierre costituisce un’interpretazione vivace e piuttosto strutturata della denominazione, frutto di un approccio agronomico ed enologico genuino. ‘Douby’ è uno dei principali lieu-dit della zona di Morgon, tra i più prestigiosi cru del Beaujolais. Varietà-simbolo del territorio è il Gamay, antico vitigno che sembra essere originario dell’omonimo comune di Gamay, piccolo villaggio localizzato nella Côte de Beaune, Borgogna. Questa varietà è conosciuta anche come “Gamay Noir à Jus Blanc” per via del colore bianco della polpa che contrasta con la tonalità blu intenso della buccia. Domaine de la Grosse Pierre Morgon ‘Douby’ è un 100% Gamay da viti di 40 anni di età coltivate secondo i principi dell’agricoltura biologica sui suoli granitici del lieu-dit di Douby. Inoltre, i ceppi beneficiano dell’altitudine di 300 metri sul livello del mare e dell’esposizione a sud-est. A seguito della vendemmia manuale i grappoli vengono vinificati interi tramite fermentazione alcolica spontanea a temperatura controllata, associata a 14 giorni di macerazione semi-carbonica durante i quali vengono eseguiti delicati rimontaggi giornalieri. La fermentazione malolattica spontanea viene assecondata e il vino invecchia per 11 mesi in vasche di cemento fino all’imbottigliamento, che avviene senza previa chiarifica o filtrazione. Lungo la fase di vinificazione è poi escluso l’impiego di additivi e coadiuvanti enologici, inclusa la solforosa. Il Morgon ‘Douby’ di Domaine de la Grosse Pierre possiede una colorazione rosso rubino. Al naso si percepiscono invitanti sentori di ciliegia, frutti di bosco e susina, contornati da una lieve sfumatura pepata sul finale. Croccante e succoso lo sviluppo gustativo, contraddistinto da tannini morbidi che accompagnano il finale lungo e avvolgente, spiccatamente fruttato.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per domaine chasselay morgon corcelette 2020 venduto 31.3 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Domaine Chasselay
Il Morgon ‘Corcelette’ della realtà biologica borgognona Domaine Chasselay è un Beaujolais morbido, fine e strutturato allo stesso tempo, autentica espressione del pregiato territorio di Morgon. Tra i 10 cru del Beaujolais, Morgon è considerato come uno dei più prestigiosi, anche in virtù della struttura più importante e la grande longevità dei vini qui prodotti. Si tratta di una delle sottozone più estese del Beaujolais, dislocata sul versante est della celebre collina di Py su un terreno composto da una combinazione di scisto, granito e rocce vulcaniche. All’interno del cru di Morgon si distinguono poi 6 lieu-dit, tra cui ‘Corcelette’. Domaine Chasselay Morgon ‘Corcelette’ ha origine da Gamay in purezza allevato all’interno del lieu-dit di ‘Corcelette’ su terreni di origine alluvionale ricchi di ghiaia e piccoli ciottoli. In particolare, le uve provengono da piante di ben 70 anni di età media allevate a regime biologico certificato nelle alture della denominazione, caratterizzate da un clima più fresco. I grappoli raccolti a mano vengono diraspati per l’80% e quindi vinificati in rosso con fermentazione alcolica spontanea a temperatura controllata a contatto con le bucce per 15 giorni. Segue la fase di maturazione che si protrae per almeno 6 mesi in botti di rovere sulle fecce fini e il vino viene infine imbottigliato senza previa chiarifica o filtrazione. Nel calice, il Morgon ‘Corcelette’ del Domaine Chasselay mostra una veste rosso rubino intenso. Affascinante il corredo aromatico, definito da profumi di lampone e ribes che si uniscono a note floreali di peonia e lillà secchi, nonché a toni speziati e minerali di pepe bianco e pietra focaia. L’assaggio evidenzia grande finezza ed eleganza, con il calore perfettamente bilanciato dai tannini morbidi e la freschezza che contribuisce alla buona agilità gustativa.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per domaine hadrien houbert morgon roche, costo di 36.7 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Domaine Hadrien Houbert
Il Morgon ‘Roche Pilée’ del Domaine Hadrien Houbert è un Gamay del Beaujolais dotato di una struttura audace e robusta, che non preclude però alla peculiare vivacità che contraddistingue i vini del territorio. Il lieu-dit di ‘Roche Pilée’ si trova proprio alle porte del villaggio di Villié-Morgon, cuore del cru che prende il suo nome. L’espressione francese “roche pilée” significa “roccia frantumata”, a indicare la caratteristica mineralità dei vini provenienti da questo lieu-dit. Come per gli altri vini di Hadrien, in etichetta è raffigurata una delle piante utilizzate dal vignaiolo nelle sue pratiche di fitoterapia, finalizzate a favorire le naturali resistenze della vite tramite l’utilizzo di estratti vegetali. Il Morgon Domaine Hadrien Houbert ‘Roche Pilée’ è un’espressione di uve Gamay in purezza coltivate su terreni ricchi di granito decomposto, situati a un’altitudine di circa 300 metri sul livello del mare. La conduzione agronomica abbraccia i principi dell’agricoltura biologica, integrata da pratiche di biodinamica, mentre in cantina la fermentazione alcolica è affidata ai soli lieviti indigeni, accompagnata da macerazione semi-carbonica in vasche di acciaio inox. Per la successiva fase di invecchiamento vengono adottate piccole botti di rovere francese, contenitori nei quali il vino sosta per circa un anno prima dell’imbottigliamento finale, effettuato escludendo operazioni di filtrazione. Il ‘Roche Pilée’ Morgon del Domaine Hadrien Houbert è di colore rosso rubino intenso. Al naso vividi profumi fruttati di lampone, ciliegia e fragolina di bosco si alternano a richiami floreali di rosa, il tutto impreziosito da accenti speziati e minerali. Sorso fresco e piuttosto strutturato, di pregevole finezza e godibilità, con il tannino maturo che contribuisce nel definire la persistente chiusura fruttata.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per domaine louis claude desvignes, costo di 32.35 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Domaine Louis Claude Desvignes
Un'altra storia di successo per i fratelli Desvignes. La cuvée La Voûte St Vincent proviene da colline situate nella zona di Beaujolais. Dominata da Château Gaillard e Roche Noire, questa area di denominazione si trova nella parte settentrionale della tenuta, quasi alla periferia di Fleurie.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per domaine louis claude desvignes venduto 36.4 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Domaine Louis Claude Desvignes
Dopo aver recentemente sostituito il padre, il fratello e la sorella, Louis-Benoît e Claude-Emmanuelle Desvignes producono alcuni dei vini più eccitanti del villaggio di Morgon, uno dei migliori cru del Beaujolais. Producono vini senza l'utilizzo di legno, permettendo all'uva e al terreno di esprimersi.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per joseph drouhin domaine des hospices, costo di 35.83 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Joseph Drouhin
Le uve di questo Morgon AOC Domaine Des Hospices provengono dai migliori appezzamenti siti nel cuore di Beaujolais dove Joseph Drouhin, nel 2014, ha stipulato un accordo per la gestione esclusiva di circa 4.8 ettari appartenenti allHospices de Belleville.
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EAN: 0012086509216
Scopri informazioni, consigli e prezzi per francois martenot domaine du chapitre, costo di 18.03 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Francois Martenot
Rosso rubino intenso. Naso discreto con note legnose e speziate. Il palato è ricco. Sul finale, la mineralità apporta molto carattere a questo vino. Un bel potenziale di invecchiamento!.
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EAN: 3357400221403
Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su domaine louis claude desvignes morgon ventuto a 35.95 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Domaine Louis-Claude Desvignes ed è venduto da Tannico.it
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2022; Alcol: 13%; Giudizio di Tannico: 93pt;
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per domaine joseph chamonard morgon 2021, costo di 42.95 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Domaine Joseph Chamonard
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2021; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 81pt;
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su domaine jean foillard morgon rouge ventuto a 49.95 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Domaine Jean Foillard ed è venduto da Tannico.it
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2022; Alcol: 12%; Giudizio di Tannico: 88pt;
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Trova informazioni, consigli e prezzi per domaine marcel lapierre morgon 2023 venduto 43.95 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Domaine Marcel Lapierre
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2023; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 92pt;
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Trova informazioni, consigli e prezzi per ch teau chatelard morgon les venduto 32.3 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Château Chatelard
Il Morgon “Les Roches” di Château du Châtelard è un Gamay in purezza che nasce nel terroir nella famosa zona della Côte du Py, tra le più pregiate di tutto il Beaujolais e conosciuta dagli appassionati più attenti per i suoi rossi intensi, armoniosi e dai tannini setosi. Da alcuni anni, questa regione a sud della Borgogna, si sta imponendo grazie a una costante crescita qualitativa, che la pone tra le aree emergenti del vigneto francese, con un rapporto qualità/prezzo tra i migliori in assoluto. Un’etichetta assolutamente da provare per scoprire il volto autentico del miglior Gamay. “Les Roches” Morgon di Château du Châtelard è il frutto del lavoro di una tenuta che coltiva 26 ettari di vigne, distribuite nei più prestigiosi terroir del Beaujolais: Fleurie, Morgon, Moulin-à-Vent, Brouilly, Chiroubles e Saint-Amour. Le uve si Gamay provengono da parcelle aziendali situate nel cru di Morgon, a un’altitudine di circa 300 metri sul livello del mare. Le vigne hanno un’età media di circa 65 anni. Sono coltivate ad alberello con una densità di 10.000 ceppi per ettaro e godono di una splendida esposizione soleggiata rivolta a sud. Il clima particolarmente mite e i terreni rocciosi, composti da quarzo e gneiss, sono perfetti per le uve a bacca rossa. La raccolta si svolge manualmente con selezione dei grappoli, prima in vigna e poi in cantina sui tavoli di cernita. La fermentazione avviene in vasche d’acciaio a temperatura controllata, con una macerazione sulle bucce di circa un paio di settimane. Prima dell’imbottigliamento, il vino matura sui lieviti per un 60% in vasca e per il restante 40% in botti, per un periodo di sei mesi. Il rosso Morgon “Les Roches” di Château du Châtelard permettere di apprezzare uno dei cru più famosi del Beaujolais, che offre un Gamay di bella stoffa. Si presenta con una veste luminosa color rubino brillante. Il profilo olfattivo è intenso ed elegante, con in primo piano aromi di ciliegia, ribes rosso, lampone, marasca, note di delicate spezie, di radice di liquirizia, erbe aromatiche e leggere sfumature floreali di iris e violetta. Armonioso e piacevolmente fruttato, ha un sorso succoso e fragrante, con tannini sottili e aromi ricchi, che si distendono verso un finale fresco e di buona persistenza gustativa. Per apprezzare pienamente le caratteristiche del vino, si consiglia di degustarlo leggermente fresco, a una temperatura di 14/16 °C.
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