Trova informazioni, consigli e prezzi per fedellos do couto bastarda 2022 venduto 51.7 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Fedellos do Couto
Il vino rosso galiziano Bastarda si configura probabilmente come l’etichetta più rappresentativa della giovane realtà vitivinicola Fedellos do Couto, nata dal progetto dei viticoltori madrileni Curro Bareño e Jesús Olivares. Questa bottiglia è realizzata con solo uve Trousseau, chiamato anche Bastardo in Portogallo e Merenzao o Verdejo Negro in Spagna, vitigno la cui origine è da attribuire alla regione viticola del Jura, nell’estremo est della Francia. Grazie alla sua versatilità enologica, il Trousseau è impiegato per la produzione di vini rossi, rosati e vini dolci, rientrando anche nell’uvaggio del Porto. Pur rappresentando una delle cantine di spicco della Ribeira Sacra, le etichette di Fedellos do Couto sono prive di denominazione di origine per via del loro stile originale lontano dai canoni convenzionali. Fedellos do Couto Bastarda è realizzato con l’omonima varietà da vigne di 20 anni di età coltivate su terreni ricchi di granito, scisto e sabbia a 600 metri di altitudine. I grappoli sono vinificati interi con macerazione carbonica delicata di 2 mesi e fermentazione alcolica condotta dai soli lieviti indigeni a bassa temperatura. Il successivo periodo di invecchiamento di 8 mesi ha luogo in parte in vecchie botti di rovere francese e in parte in vasche di cemento. Nel calice, il Bastarda di Fedellos do Couto esibisce un manto rosso ciliegia. Il panorama olfattivo è fresco e seducente, con profumi di prugna e fragola arricchiti da richiami minerali e sentori speziati di pepe. Secco e dal corpo leggero al palato, con delicati tannini che si accompagnano a croccante freschezza. Succosa ed elegante espressione della Ribeira Sacra, ideale abbinamento a carni varie. Da provare anche con saporite preparazioni di mare come il polbo a feira, tradizionale piatto galiziano a base di polpo, patate e paprika.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per fedellos do couto ribeira sacra venduto 44.95 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Fedellos do Couto
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per fedellos do couto ribeira sacra, costo di 34.95 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Fedellos do Couto
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Trova informazioni, consigli e prezzi per fedellos do couto ribeira sacra venduto 32.95 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Fedellos do Couto
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per aula utiel requena bobal rosado, costo di 18.45 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da AULA
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su casa rojo valdeorras godello do ventuto a 34.95 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Casa Rojo ed è venduto da Tannico.it
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Trova informazioni, consigli e prezzi per casa rojo r as baixas venduto 35.45 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Casa Rojo
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Trova informazioni, consigli e prezzi per aula utiel requena macabeo sauvignon venduto 18.45 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da AULA
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su cvne rueda verdejo do cune ventuto a 15.85 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da CVNE ed è venduto da Tannico.it
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su cvne valdeorras menc a do venduto 19.95 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al CVNE ed è venduto da Tannico.it
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per aula utiel requena bobal tempranillo, costo di 18.45 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da AULA
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per aula utiel requena bobal rosado, costo di 18.45 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da AULA
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Trova informazioni, consigli e prezzi per bela ribera duero tempranillo roble venduto 18.45 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Bela
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Trova informazioni, consigli e prezzi per quinta do noval porto vintage venduto 46.95 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Quinta Do Noval
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 14/16 °C; Annata: 2022; Alcol: 19.5%; Giudizio di Tannico: 80pt;
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per bodegas piedra toro roble ecologico, costo di 17.3 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Bodegas Piedra
Il Toro ‘Roble Ecologico’ di Bodegas Piedra è un vino rosso succoso e di grande piacevolezza che nasce all’interno della provincia di Zamora, nella comunità autonoma di Castiglia e Leon. I vini della DO Toro vengono realizzati per lo più con sole uve Tinta de Toro, sebbene sia ammessa anche la Garnacha Tinta, vitigno che sta trovando grande interesse in tempi recenti. La classificazione dei vini Toro prevede cinque categorie: Joven, Roble, Crianza, Reserva e Gran Reserva. La prima comprende etichette pensate per essere bevute giovani nel primo anno dalla vendemmia; la categoria ‘Roble’ racchiude vini accessibili che sono stati maturati in cantina dai 3 ai 6 mesi; i ‘Crianza’ sono vini invecchiati per almeno due anni, di cui almeno 6 mesi in rovere; i ‘Reserva’ devono essere maturati per almeno tre anni, di cui almeno un anno in rovere; infine, i ‘Gran Reserva’ sono stati sottoposti a un lungo invecchiamento di almeno cinque anni, di cui due anni in rovere. ‘Roble Ecologico’ Toro Bodegas Piedra nasce da un assemblaggio di Tinta de Toro (85%) e Garnacha (15%), varietà allevate a regime biologico certificato su terreni a tessitura mista di origine alluvionale. La raccolta è effettuata a mano a settembre con un’attenta selezione dei grappoli, che sono quindi vinificati in rosso tramite fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a temperatura controllata con 8 giorni di macerazione sulle bucce. Sempre in acciaio si realizza la fermentazione malolattica completa e il vino è quindi trasferito in barrique di rovere francese per la maturazione di 4 mesi. Rosso rubino intenso è il colore del ‘Roble Ecologico’ Bodegas Piedra Toro, che al naso esprime aromi invitanti di ciliegia, frutti di bosco e susina, associati a lievi sentori di liquirizia e a note di petali di violetta. In bocca risulta succoso e molto equilibrato, caratterizzato da un finale rinfrescante e piacevolmente lungo su sensazioni fruttate.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per peixes camandula 2019, costo di 26.7 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Peixes
Il vino rosso galiziano ‘Camandula’, ideato dalla bodega Peixes, si fa apprezzare per la sua superba leggiadria e finezza. Peixes rappresenta il progetto vitivinicolo di Jesus Olivares e Curro Bareno, gli stessi viticoltori che guidano un’altra cantina di eccellenza del territorio: Fedellos do Couto. Adottando un’agricoltura altamente sostenibile e pratiche enologiche minimaliste, la coppia di produttori intende mostrare il volto più autentico e qualitativo della propria terra, ricercando sempre l’eleganza e la grazia espressive. Per fare ciò, le vinificazioni sono svolte a grappoli interi, con fermentazioni a bassa temperatura e lunghe macerazioni, mentre per gli invecchiamenti si impiegano botti neutre. Peixes ‘Camandula’ proviene da un articolato assemblaggio di Moura, Mouratón, Mencía, Garnacha Tinta e Grao Negro, da un mix di vecchie e giovani vigne allevate su suoli composti da quarzo citrino ricchi di scisto. Alla vendemmia manuale segue la vinificazione a grappolo intero con fermentazione alcolica condotta dai lieviti indigeni e 2 mesi di contatto tra il mosto e le bucce. Il vino è quindi posto in botti di rovere francese usate per l’invecchiamento di 12 mesi ed è successivamente imbottigliato senza subire alcuna filtrazione. Alla vista, il ‘Camandula’ di Peixes si veste di rosso ciliegia. L’olfatto richiama aromi di frutta rossa, quali prugna, fragola e lampone, che incontrano descrittori floreali e speziati. Il sorso, fresco, equilibrato e dalla trama tannica leggera, evidenzia un persistente epilogo carnoso. Il ‘Camandula’ costituisce un’eccelsa interpretazione della fredda zona montuosa della Val do Bibei. Questo vino rosso mostra una grande versatilità a tavola, dal momento che può accompagnare sia piatti di carne non eccessivamente strutturati sia pietanze di mare saporite.
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