Scopri informazioni, consigli e prezzi per ferlat bianco no land vineyard, costo di 25.8 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Ferlat
Il Bianco ‘No Land Vineyard’ della cantina friulana Ferlat costituisce un’etichetta in grado di unire complessità e scorrevolezza. Si tratta di un assemblaggio di tre varietà a bacca bianca della tradizione del Collio, lavorate attraverso una prolungata macerazione sulle bucce. Dal 1950 la realtà produttiva Ferlat è dedita alla coltivazione di varietà autoctone a Cormons, in provincia di Gorizia, ma è dal 2000, con Moreno Ferlat, che avvenne la vera svolta in termini qualitativi. Infatti, in quell’anno la produzione iniziò a essere anche imbottigliata internamente oltre che destinata alla vendita sfusa. Ferlat Bianco ‘No Land Vineyard’ è un orange wine derivante da un blend di Friulano (50%), Ribolla Gialla (30%) e Chardonnay (20%) da ceppi di 40 anni di età media. Le tre uve, vendemmiate nello stesso momento mirando a un ottimo livello medio di maturazione, vengono diraspate, pigiate e poste a fermentare in vasche di cemento grazie all’esclusivo intervento dei lieviti indigeni. Il contatto tra il mosto in fermentazione e le bucce si protrae per circa 20 giorni, al termine dei quali ha luogo la pressatura e la fermentazione malolattica spontanea. Successivamente il vino è posto in parte in vecchi tonneau e in parte in vasche di acciaio per la maturazione di circa un anno sulle fecce fini. Il bianco macerato friulano ‘No Land Vineyard’ di Ferlat possiede una tonalità giallo paglierino con riflessi dorati. Il panorama olfattivo esprime sentori di frutta tropicale, scorza di agrumi, frutta a polpa bianca, erbe aromatiche, fiori acacia e gelsomino. Fresco, vivace e scorrevole il gusto, non privo di ricchezza e complessità. La decisa scia sapida e una delicatissima percezione tannica guidano il lungo finale coerente con l’olfatto.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su ferlat merlot no land vineyard ventuto a 26.3 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Ferlat ed è venduto da Callmewine.com
Il Merlot ‘No Land Vineyard’ è un’etichetta friulana dal profilo aromatico intensamente fruttato e speziato prodotta dalla cantina artigianale Ferlat. Come altri vitigni internazionali saldamente diffusi in Friuli-Venezia Giulia, in particolare nella zona del Collio, anche il Merlot occupa un ruolo di assoluto rilievo essendo l’uva rossa più coltivata nella regione. Le espressioni friulane di questa varietà raggiungono apici qualitativi con pochi eguali nel resto della Penisola, soprattutto quando lo si lavora con grande cura e basse rese come nel caso della tenuta di Federica Tabacchi e Moreno Ferlat, giovani produttori armati di passione ed entusiasmo. Ferlat ‘No Land Vineyard’ Merlot deriva da sole uve dell’omonima varietà cresciute in accordo ai principi dell’agricoltura biologica certificata, utilizzando quindi esclusivamente rame e zolfo nella difesa fitosanitaria e senza l’impiego di diserbanti, pesticidi e concimi chimici. A seguito della vendemmia, i grappoli vengono innanzitutto diraspati e pigiati, con la conseguente fermentazione alcolica che si realizza in vasche di cemento grazie al solo intervento dei lieviti indigeni, accompagnata da 20 giorni di macerazione durante i quali vengono applicate tecniche di estrazione delicate come le follature manuali. Dopo la svinatura, la massa viene trasferita in vecchi tonneau di rovere da 5-6 ettolitri per lo svolgimento della fermentazione malolattica e l’invecchiamento di circa 15 mesi. ‘No Land Vineyard’ Ferlat Merlot è di colore rosso rubino profondo dai bagliori violacei. Al naso evidenzia ricchi e intensi sentori fruttati e speziati di frutti rossi e neri maturi e spezie dolci, accompagnati da note di liquirizia e sfumature lievemente tostate. Il sorso esordisce rotondo e avvolgente, presto animato da elegante freschezza e tannini delicati in una progressione fruttata e balsamica coerente con l’olfatto.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per ferlat collio bianco 2021 venduto 31.3 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Ferlat
All’interno della zona del Collio friulano nasce il Collio Bianco di Ferlat, un’interpretazione personale e irresistibile del territorio. Le colline di questo areale rappresentano senza ombra di dubbio uno degli areali più vocati di tutto il globo per la coltivazione di varietà a bacca bianca. Alcuni degli ingredienti che concorrono nel determinare l’eccellenza vitivinicola di questa zona risiedono nel suo peculiare aspetto pedo-climatico. Per quanto riguarda il punto di vista pedologico, i terreni sono costituiti dalla cosiddetta “ponca”, caratteristica tipologia di suolo costituita da strati alternati di marne e arenarie, ideale per la viticoltura. Il clima si distingue invece per la concomitante presenza delle brezze adriatiche e delle notevoli escursioni termiche dovute alla vicinanza della catena Alpina. Il Ferlat Collio Bianco è un 100% Pinot Bianco da vigne di circa 45 anni di età coltivate secondo i principi dell’agricoltura biologica certificata. Dopo la vendemmia, le uve vengono diraspate e pigiate, con il mosto così ricavato che è sottoposto a un breve contatto con le bucce di 24 ore, cui segue la pressatura soffice. La conseguente fermentazione alcolica ha luogo in vasche di acciaio per intervento dei lieviti naturalmente presenti sulle bucce e nell’ambiente di cantina. Successivamente il vino svolge in maniera completa e spontanea la fermentazione malolattica, per poi affinare diversi mesi sulle proprie fecce fini prima dell’imbottigliamento. Collio Bianco Ferlat è di colore giallo paglierino brillante. Intensi richiami fruttati e floreali caratterizzano l’olfatto, con eleganti note di fiori bianchi, agrumi e anice che incontrano fragranti note di nocciola e crosta di pane. Vivace, sapido e fresco in bocca, di lunga persistenza.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su ferlat sauvignon 2023 venduto 23.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Ferlat ed è venduto da Callmewine.com
Il Sauvignon della cantina friulana Ferlat rappresenta un vino bianco dal carattere tipicamente varietale nelle sue sensazioni erbacee e nel gusto spiccatamente fresco. Come altri vitigni internazionali, anche il Sauvignon Blanc fu importato nel Friuli-Venezia Giulia durante l’800, quando il territorio era dominato dall’Impero Austro-Ungarico. Le caratteristiche che questa varietà semi-aromatica assume nella Regione si discostano da quelle che mostra nella Loira, a Bordeaux o in Nuova Zelanda, sue zone di elezione. In Friuli tende infatti a dare vini dai profumi maggiormente tendenti al vegetale, con una morbidezza gustativa solitamente più accentuata. Il Sauvignon friulano di Ferlat è un’espressione di Sauvignon Blanc in purezza da vigne condotte secondo i principi dell’agricoltura biologica certificata. Le uve provengono da due distinti cloni, uno francese raccolto in leggero anticipo e uno italiano raccolta più tardivamente. I grappoli sono diraspati e pigiati, con 48 ore di contatto tra il mosto e le bucce. Successivamente si procede alla pressatura soffice limitando il contatto con l’ossigeno e quindi alla fermentazione alcolica spontanea in vasche di acciaio a temperatura controllata, cercando di evitare la fermentazione malolattica così da salvaguardare la freschezza del vino finito. L’elevazione ha luogo per qualche mese sulle fecce fini sempre in acciaio. Ferlat Sauvignon Blanc ha una colorazione giallo paglierino dai riflessi verdolini. Al naso emergono sentori di frutta esotica, fior di sambuco, pompelmo, fiori bianchi e frutto della passione, uniti a note erbacee che ricordano il bosso e la foglia di pomodoro. Fresco e slanciato il sorso, di decisa vena minerale. Un Sauvignon piacevolmente aromatico, di grande scorrevolezza e duratura persistenza.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su ferlat malvasia grame 2022 ventuto a 28.3 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Ferlat ed è venduto da Callmewine.com
La cantina di Cormons Ferlat presenta la Malvasia ‘Grame’, un vino bianco macerato di grande complessità, che si caratterizza per la fine speziatura e il gusto vibrante. Si tratta di un’espressione in purezza di Malvasia Istriana vinificata tramite una prolungata macerazione sulle bucce. L’origine del vitigno è da ricercare in Grecia, da cui fu portato in Italia dai Veneziani intorno al XIV secolo diffondendosi nelle zone dell’Istria, del Collio, del Carso e dell’Isonzo. Il nome “Malvasia” deriva da un antico porto del Peloponneso chiamato “Monemvasia”, uno dei fulcri mercantili della Repubblica di Venezia. La Malvasia ‘Grame’ di Ferlat è un 100% Malvasia Istriana coltivata a regime biologico certificato. A seguito della vendemmia, i grappoli sono trasferiti in cantina dove subiscono la diraspatura e la pigiatura, con il mosto così ottenuto che viene trasferito in vasche di cemento dove va incontro alla fermentazione alcolica grazie al solo intervento dei lieviti indigeni. Il contatto del mosto con le bucce si protrae per ben 15 giorni, al termine dei quali si procede con la svinatura e la delicata pressatura. Il vino, ancora in fermentazione, è quindi trasferito in barrique e tonneau usate, dove termina il processo fermentativo con completo svolgimento della fermentazione malolattica, restando a maturare per 11 mesi sulle fecce fini. Nel calice, l’orange wine Ferlat ‘Grame’ Malvasia evidenzia un solare colore giallo paglierino carico. Intenso e vasto il ventaglio olfattivo che si apre su profumi di frutta matura e agrumi, raggiunti da cenni speziati reminiscenti di ginepro, pepe bianco e noce moscata. Gusto ricco e persistente, morbido e fresco al contempo, temprato da decisa scia sapida e delicata percezione tannica.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per ferlat ribolla gialla 2023 venduto 20 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Ferlat
La realtà vitivinicola artigianale Ferlat introduce la sua Ribolla Gialla, vino bianco dall’indole bilanciata e soave. Localizzata a Cormons, in provincia di Gorizia, la cantina Ferlat gestisce 7.5 ettari vitati adottando pratiche biologiche da oltre 20 anni, culminate con la certificazione Bio conseguita nel 2017. Oggi al timone si trovano i giovani Moreno Ferlat e Federica Tabacchi, i quali mirano a esercitare il minimo impatto possibile sull’ambiente escludendo il ricorso a prodotti chimici di sintesi e adottando tecniche quali l’inerbimento spontaneo, la pacciamatura naturale e le concimazioni organiche. Ferlat Ribolla Gialla consta dell’omonima varietà lavorata in purezza, le cui uve provengono da vigneti condotti a regime biologico certificato. In cantina, si procede dapprima alla diraspatura e pigiatura dei grappoli, con il mosto che viene lasciato 48 ore in macerazione e quindi separato dalle vinacce. La fermentazione alcolica si realizza in vasche di acciaio grazie all’esclusivo intervento dei lieviti naturalmente presenti sugli acini e nell’ambiente di cantina. Anche il conseguente periodo di maturazione ha luogo in acciaio, dove il vino sosta sulle fecce fini per diversi mesi prima dell’imbottigliamento. Alla vista, la Ribolla Gialla di Ferlat si presenta con un colore giallo paglierino dai riflessi verdolini. Delicati aromi di mela, agrumi, pera ed erbe aromatiche definiscono l’olfatto. All’assaggio evidenzia netta vena minerale e freschezza quasi piccante, con uno sviluppo gustativo diretto e assai piacevole. Un vino bianco friulano che mostra una grande versatilità negli abbinamenti cibo-vino, potendo accompagnare antipasti vari, primi piatti oppure secondi di mare.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per evening land chardonnay la source, costo di 95.9 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Evening Land
Lo Chardonnay “La Source” è l’etichetta di punta della gamma di bianchi della cantina statunitense Evening Land, vera eccellenza dell’Oregon, una delle regioni più vocate in assoluto per la viticoltura. È una cuvée single vineyard, frutto di una parcella particolarmente pregiata, che dona uve di qualità superiore. Si tratta di una versione intensa e complessa, ispirata ai grandi modelli della Borgogna affinati in legno. Il suo bouquet floreale e fruttato, impreziosito da eleganti note d’evoluzione terziaria, ne fa un bianco destinato ai fini intenditori e agli appassionati più esperti. Da degustare in occasione di una serata speciale con pietanze di pesce dal gusto intenso o con carni bianche. “La Source” è uno Chardonnay che sorprende per la sua qualità. Nasce nella tenuta Evening Land, una realtà creata negli anni ’80, che oggi gestisce 36 ettari di vigneti in regime di agricoltura biologica e biodinamica. I suoi vini sono conosciuti in tutto il mondo e sono considerati tra le migliori eccellenze della terra dell’Oregon. Le uve di Chardonnay provengono da una vigna coltivata su terreni poveri di antica natura vulcanica, caratterizzati dalla presenza di rocce e pietrisco, che li rendono particolarmente drenanti. Al termine della vendemmia, i migliori grappoli accuratamente selezionati sono avviati in cantina dove vengono sottoposti a una delicata pressatura per estrarre solo il mosto fiore. La fermentazione si svolge in modo spontaneo, con utilizzo di soli lieviti indigeni. Il vino matura poi per un periodo di 12 mesi in botti di rovere e per ulteriori sei mesi in vasche d’acciaio. Il vino Chardonnay “La Source”, prodotto da Evening Land, mette in luce lo straordinario potenziale del terroir dell’Oregon, non solo per il Pinot Noir, ma anche per l’altra nobile varietà della Borgogna. Nel calice si presenta di colore giallo chiaro luminoso con brillanti riflessi dorati. Elegante e intenso, esprime un bouquet connotato da profumi floreali, note di scorza d’agrumi, aromi di frutta a polpa gialla, cenni di frutta tropicale, morbidezza mielate e di piccola pasticceria, sensazioni speziate e sfumature di frutta secca. Al palato è ampio, ricco, con un sorso armonioso e profondo, sostenuto da una limpida freschezza, che conduce a un finale molto persistente.
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