Trova informazioni, consigli e prezzi per donnafugata dea vulcano etna doc venduto 21.89 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Winessentia.com ed è realizzato da
Abbinamenti: Ottimo con antipasti (salumi e formaggi semi-stagionati) e piatti della cucina mediterranea a base di verdure o funghi; ideale anche con piatti di carne o con legumi. Un vino versatile che può abbinarsi anche al pesce arrosto così come a molti piatti di diverse tradizioni gastronomiche del mondo Descrizione Organolettica: Dal color rosso rubino chiaro, Dea Vulcano offre un bouquet raffinato con note fruttate di ribes rosso e ciliegia, lievi sentori di erbe aromatiche (alloro) e speziati di pepe nero e cannella. Al palato è fresco e fragrante, morbido con tannini ben integrati ed un finale equilibrato e succoso Descrizione Vino: Esplorate il fascino vulcanico dell'Etna Rosso Dea Vulcano di Donnafugata, un vino che cattura l'essenza unica del terroir etneo. Questo vino raffinato è il risultato della passione e dell'esperienza di Donnafugata. Il nome Dea Vulcano rende omaggio alla mitologia greca e alla potenza del vulcano Etna, simbolo di forza e fertilità. Questo vino rappresenta una sintesi perfetta tra tradizione e innovazione, incarnando lo spirito di Donnafugata, sempre alla ricerca di espressioni autentiche del territorio siciliano. Perfetto per una serata speciale o come regalo per gli appassionati di vini di carattere. Non perdete l'opportunità di assaporare questo straordinario esempio di vinificazione siciliana Affinamento: Affinamento per circa 12 mesi, in vasca di cemento e parzialmente in rovere francese (barrique di secondo e terzo passaggio) e poi almeno 10 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato Descrizione Vitigno: Sicilia Orientale - versante Nord dell'Etna, Altitudine da 730 a 750 m s.l.m.; la composizione del suolo lavico a tessitura sabbiosa, offe una reazione subacidaneutra, con buona dotazione organica. Profondo, ricco di minerali, il suolo lavico permette una forte espansione radicale. Questa area a Nord del vulcano è caratterizzata da precipitazioni inferiori alle medie degli altri versanti dell’Etna. Le estati sono fresche, caratterizzate da forti escursioni termiche tra giorno e notte Vinificazione: Raccolta manuale in cassette con attenta selezione delle uve in vigna. La vendemmia del Nerello Mascalese per la produzione dei rossi è cominciata a fine settembre con alcuni giorni di anticipo, e si è conclusa il 15 ottobre. Alla ricezione in cantina, ulteriore scelta dei grappoli sul tavolo vibrante e successiva selezione degli acini grazie ad una diraspatrice di ultima generazione, in grado di selezionare solo gli acini perfettamente maturi, scartando quelli verdi e surmaturi. Fermentazione in acciaio con macerazione sulle bucce per 8-10 giorni alla temperatura di 25° C. Affinamento per circa 12 mesi, in vasca di cemento e parzialmente in rovere francese (barrique di secondo e terzo passaggio) e poi almeno 10 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su abbazia novacella sauvignon doc ventuto a 21.3 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da ed è venduto da Winessentia.com
Abbinamenti: Si consiglia con antipasti di pesce affumicato, carni bianche, formaggi stagionati, pesce alla griglia, risotto ai funghi Descrizione Organolettica: Si presenta di un colore giallo attraversato da riflessi verdolini. Al naso è caratterizzato da fragranze inconfondibili di peperone e ortica, piccoli frutti di bosco e fiori di sambuco. Al gusto un'armonica raffinatezza che definisce anche il sorso, persistente e appagante, molto versatile Descrizione Vino: Il Sauvignon Alto Adige DOC 2023 dell'Abbazia di Novacella rappresenta un'eccellenza della viticoltura dell'Alto Adige, una regione montuosa nel nord Italia rinomata per la sua bellezza paesaggistica e la produzione di vini di alta qualità. Per gli appassionati dei vini bianchi di prestigio e della tradizione altoatesina, il Sauvignon Alto Adige dell'Abbazia di Novacella rappresenta una scelta eccezionale. Questo vino incarna la lunga storia di eccellenza dell'Abbazia di Novacella nel creare vini di alta qualità che riflettono il carattere unico del territorio dell'Alto Adige Affinamento: Alcuni mesi in acciaio Descrizione Vitigno: Le vigne di Sauvignon dell'Abbazia di Novacella sono coltivate su terreni marnosi e calcarei, situati a un'altitudine che varia dai 600 ai 900 metri sul livello del mare. Questa posizione privilegiata, unita al clima alpino fresco e alle significative escursioni termiche tra il giorno e la notte, favorisce una maturazione lenta e completa delle uve, che conferisce al vino una complessità aromatica unica Vinificazione: Le uve vengono raccolte manualmente durante la vendemmia, con una selezione rigorosa per garantire la massima qualità. La vinificazione avviene con tecniche moderne e rispettose della tradizione, con una fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio inox che preserva al meglio gli intensi aromi fruttati e floreali tipici del Sauvignon
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