Trova informazioni, consigli e prezzi per grandi libri cucina book set venduto 27.45 € , presente nella categoria Cancelleria, questo prodotto è venduto da Ibs.it ed è realizzato da
Libro 1: Cose di cucina\r\nAutore: Alan Snow\r\nUna celebrazione visiva della cucina e un'affascinante esplorazione di scienza e tecnica culinarie. Per ogni cuoco, amatoriale o professionista, e per tutti gli appassionati. Coltelli, grattugie, forni, padelle, frullatori e macchine del caffè, ma anche attrezzature più sofisticate come abbattitori, termometri, dispositivi per la cottura a bassa temperatura... imparate a utilizzare tutto ciò che trovate nella vostra cucina. Attraverso le illustrazioni, le nozioni storiche e scientifiche e le spiegazioni tecniche, questo volume descrive come tutto funziona, indica apparecchi e accessori adatti per ogni lavoro, rivela nuovi modi di utilizzare l'attrezzatura che già conoscete e suggerisce come cucinare, cuocere, congelare e conservare il cibo, per rendere l'esperienza in cucina facile e piacevole.\r\nLibro 2: Hamburger. Tante ghiotte ricette del piatto più amato al mondo\r\nAutore: Alberto Citterio\r\nNato come semplice polpetta di carne, l'hamburger si è poi arricchito fino a trasformarsi in un vero e proprio piatto unico. Le variazioni sul tema sono molteplici: con carne, pesce, vegetariano, si spazia dall'hamburger di agnello e patate con salsa di aglio dolce a quello di capesante con insalata belga e citronette alla melagrana, da quello di manzo, formaggio erborinato e miele all'hamburger di gamberi, finocchi e agrumi con salsa alle spezie. Una vasta panoramica per scoprire tutte le declinazioni di un cibo eclettico, proposto con ingredienti genuini e di qualità.\r\nLibro 3: Foodology\r\nAutrice: Michela Diffidenti\r\nPronti per un viaggio nel mondo del gusto, guidati dai 5 sensi alla ricerca del piatto perfetto? Una ricetta di successo è raramente il risultato di una semplice intuizione o di un colpo di fortuna. È un lungo lavoro di sperimentazione per creare un boccone in cui tutte le note, i profumi, gli aromi e le consistenze siano bilanciati e armonizzati nei contrasti, ma senza nascondere la loro unicità. Un equilibrio guidato dal famoso QB, che si impara solo sperimentando, assaggiando, sbagliando. Perché si può riuscire a valutare un piatto in modo oggettivo, secondo parametri gustativi, olfattivi, tattili, visivi e uditivi. E inoltre, 8 ricette inedite ispirate alle 4 stagioni.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su gnali gna400v91 grattugia cuoco media ventuto a 9,47 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Grattugie, prodotto da Gnali ed è venduto da
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per lacor 60305 grattugia 4 facce, costo di 6,99 € : si colloca nella categoria Grattugie; questo prodotto è venduto da ed è realizzato da LACOR
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su 448 grat professional grattugia elettrica ventuto a 119,90 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Grattugie elettriche, prodotto da Generico ed è venduto da
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su 115080 grattugia 10053n ventuto a 147,69 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Grattugie di formaggio elettriche, prodotto da Reber ed è venduto da
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