Trova consigli, opinioni e caratteristiche su henriot champagne mill sim 2012 venduto 96.27 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Henriot ed è venduto da Xtrawine.com
Frutto di un assemblaggio composto da più di una decina di villaggi Premier e Grand cru, questo millesimato è un omaggio a unannata per definizione unica. Già durante la vendemmia si potevano percepire i preludi di un grande raccolto, che sono stati confermati nel corso di tutto il suo affinamento e assemblaggio. Lequilibrio tra il Pinot nero e lo Chardonnay trasporta verso sottili sensazioni: freschezza primaverile, mineralità e ampiezza aromatica su note fruttate. Questannata eccezionale, nel più puro stile Henriot, promette un bel potenziale di invecchiamento a questa cuvée al tempo stesso elegante e generosa che evolverà risolutamente con il tempo.
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EAN: 3284891312108
Trova consigli, opinioni e caratteristiche su henriot champagne ros mill sim venduto 119.27 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Henriot ed è venduto da Xtrawine.com
Rosa tenue dai riflessi ramati. Al naso, questa cuvèe sorprende con unintensità caratteristica, complessa e piacevolmente fruttata. Aromi di frutti rossi e neri come lamponi, fragole e il gusto deciso dellamarena. Poi, agrumi appena spremuti: pompelmo rosa e mandarino. Seguono note vegetali: germogli di ribes nero e chiodi di garofano accompagnano il delicato profumo cipriato delliris, per concludere con note intense di frutti canditi. Il palato è ben equilibrato e la persistenza notevole, quasi insistente. Piacevoli note balsamiche e floreali annunciano aromi speziati, di gradevole freschezza. La nota finale prolunga il piacere con dolcezza.
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EAN: 3284891412105
Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su henriot champagne ros brut ventuto a 62 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Henriot ed è venduto da Callmewine.com
Lo Champagne Rosè Brut Henriot è un’etichetta nata da una lunga ricerca della Maison per trovare l’assemblaggio più equilibrato e armonioso. Si tratta, infatti, di un vino molto complesso da realizzare. Non è facile unire i vini d’annata di Pinot Noir, Chardonnay e Meunier, con la componente dei vini di riserva. È un vino delicato, che Henriot ha proposto per la prima volta nel 1980 dopo molti anni di sperimentazioni. Il risultato è un Rosé di una straordinaria eleganza e freschezza, vivace e ricco, ideale da degustare con primi piatti con gamberi o scampi, salmone, crostacei o con un tagliere di pregiati salumi. Il Rosè Brut è uno Champagne Henriot che nasce da una cuvée è realizzata secondo la classica tradizione della Maison, con una prevalenza di Pinot Noir proveniente dalle vigne coltivate nella zona della Montagne de Reims, unite a un saldo di Chardonnay e di Meunier. Come consuetudine, le singole parcelle e i tre vitigni sono vinificati separatamente in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata. Solo in un secondo momento si procede alla creazione della cuvée definitiva, che prevede l’assemblaggio dei vins clairs del millesimo con un 35% di vini di riserva, tra cui una piccola percentuale della Cuve 38, il vino più prestigioso della Maison, e un’aggiunta finale di un goccio di Pinot Noir vinificato in rosso, come da antica tradizione della Champagne. La seconda fermentazione avviene in bottiglia secondo il Metodo Champenoise, con una sosta sui lieviti di 3 anni. Lo Champagne Rosè Brut di Henriot è una bottiglia nello stile classico della Maison, che anche nelle versioni più ricche morbide e intense, non rinuncia mai alla freschezza minerale tipica del terroir. Si presenta di un bellissimo rosa tenue e luminoso, attraversato da un perlage molto sottile e persistente. Il profilo olfattivo coniuga mirabilmente una straordinaria finezza con la ricchezza aromatica. Seduce con delicati aromi di lampone, ribes rosso, marasca, fragoline di bosco, cenni agrumati di pompelmo rosa, di mandarino, sfumature di frutta candita ed erbe officinali e delicate spezie. Armonioso e suadente, conquista il palato con un sorso ampio e succoso, dal frutto croccante, perfettamente bilanciato da una limpida freschezza e da una chiusura piacevolmente sapida e gessosa.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per champagne henriot cuv e hemera venduto 185 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Vinatis.it ed è realizzato da Champagne Henriot
Il 2006 è stata un'annata soleggiata che si è rivelata generosa e capricciosa. Da 8 generazioni, lo Champagne Henriot coltiva con passione e con criteri rigorosi lo Chardonnay della Côte des Blancs, un vitigno nobile che darà vita allo stile di ogni cuvée Henriot. Fiore all'occhiello della Maison Henriot, lo Champagne Hemera viene prodotto solo in occasione di vendemmie eccezionali. La purezza di questa cuvée è il risultato di una selezione delle migliori parcelle di sei Grands Crus (Mailly-Champagne, Verzy, Verzenay, Le Mesnil-sur-Oger, Avize e Chouilly). Un'espressione rotonda e generosa dimostra la classe e l'eleganza di questa cuvée. Al palato è cesellato e strutturato. Il finale è lungo e persistente. Hemera 2006, un'annata carismatica!
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Trova informazioni, consigli e prezzi per champagne henriot brut ros venduto 63.69 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Vinatis.it ed è realizzato da Champagne Henriot
La cuvée Rosé coniuga eleganza e intensità nel più puro stile Henriot. Nata da un blend, questa cuvée privilegia il Pinot Noir della Montagna di Reims pur mantenendo la fresca mineralità dello Chardonnay. Composto per il 35% da vini da riserva, ogni bottiglia riposa nelle calme e fresche cantine di Reims per 3 anni. Gli aromi di piccoli frutti rossi, fragole e lamponi evolvono verso note di gemme di ribes nero equilibrandosi armoniosamente ad accenti di agrumi canditi appena spremuti. Il finale balsamico e floreale dona una persistenza tutta in dolcezza.
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EAN: 3284890460107
Scopri informazioni, consigli e prezzi per champagne henriot brut ros, costo di 65.66 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Vinatis.it ed è realizzato da Champagne Henriot
Questa cuvée rosé di Henriot possiede una forte personalità e una persistenza notevole. Sensuale ed elegante, con un colore leggermente rosato, questo Champagne è dominato da un naso fruttato intenso e possiede un palato equilibrato dalle delicate note di frutti rossi. Pronto da bere ma si presta ad essere conservato per quattro/cinque anni.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per henriot champagne blanc de blancs, costo di 69.27 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Henriot
Il Blanc de Blancs Henriot è la chiave di volta dello stile Henriot, minerale e complesso allo stesso tempo. Testimonia tutto il virtuosismo della Maison nel lavoro con i Premiers e Grands Crus, nonché della sua storia strettamente legata ai grandi terroir di chardonnay
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su henriot champagne gran cru cuv ventuto a 177.26 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Henriot ed è venduto da Xtrawine.com
Fiore allocchiello della Maison, il suo nome rende omaggio alla dea greca della luce del giorno, HEMERA. Nata dallincontro tra un singolare millesimato e un assemblaggio di sei Grand cru emblematici, è, più di qualsiasi altra, lincarnazione dello stile luminoso della Maison Henriot.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per henriot champagne brut souverain venduto 57.27 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Henriot
Il Brut Souverain deve la sua singolarità alla parte estremamente elevata di chardonnay che lo compone (50%), nonché allequilibrio perfetto con i pinot, di cui il 45% noir e il 5% meunier. Oltre 25 crus, derivati dai migliori terroirs della Champagne (Côte des Blancs e Montagna di Reims), rientrano nella composizione di questa cuvée che adopera per il 30% i preziosi vini di Riserva della Maison.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su champagne brut vintage 2012 dom venduto 279.5 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Dom Pérignon ed è venduto da Enotecaterruli.it
Champagne Brut Vintage 2012 - Dom Perignon Dom Pérignon crea solo Champagne Millesimati, elaborati dalle migliori uve selezionate in una singola annata. Non smette di reinventarsi, per interpretare sempre al meglio il carattere esclusivo di ogni stagione. Rifiuta i compromessi, rinunciando alla creazione del Millesimato quando la vendemmia non è all’altezza. Dopo un’elaborazione di almeno otto anni, il vino raggiunge un equilibrio perfetto, la più bella promessa della Maison. Affinamento e permanenza sui lieviti : minimo 8 anni sui lieviti Sboccatura (degorgement) : minimo 12 mesi prima della commercializzazione. Dosaggio 6 gr/L Vintage 2008 - Dom Perignon Colore : Giallo oro, luminoso e unico Profumo: L'attacco del bouquet è complesso e luminoso : un mix di fiori bianchi , agrumi e frutti con nocciolo. L'effetto complessivo e' enfatizzato dalla freschezza dell'anice e della menta appena tritata . Gli aromi finali offerti dal vino iniziano a rivelare note speziate , legnose e tostate Gusto : Dopo un lungo periodo di reticenza, il vino finalmente rivela appieno la sua personalità, caratterizzata da un equilibrio completo fra naso e palato. Il suo carattere fine, minimalista, puro, tonico e vigoroso si esprime infine anche attraverso note più calde. Il frutto è chiaro e pronunciato. L’acidità tipica del millesimato è decisamente ben integrata. La sua persistenza è principalmente aromatica, austera, fumé e particolarmente promettente.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su moet chandon dom perignon champagne venduto 252.27 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Moët & Chandon ed è venduto da Xtrawine.com
Il b Moet & Chandon Dom Perignon Champagne Vintage /b è un b brut millesimato /b , b cuvée /b di prestigio della storica maison di Épernay b Moet & Chandon /b , erede spirituale del monaco enologo dom Pierre Pérignon, cui si attribuisce l'affinamento della tecnica di produzione dello champagne nel XVII secolo presso l'antica Abbazia di Hautvillers. Questo prestigioso b champagne AOC /b è un b assemblaggio /b delle migliori b uve grand cru /b dell'azienda, selezionate nella singola b annata /b , i b vitigni /b b Chardonnay /b e b Pinot Nero /b , allevati sui terreni calcarei della regione francese Champagne-Ardenne. La b vinificazione /b di questo prestigioso vino b spumante bianco /b è condotta secondo il b metodo champenoise /b a b doppia /b b fermentazione /b . La b vendemmia /b manuale preserva l'integrità dell'uva, raccolta solo nel suo momento migliore e spremuta per b pressatura /b soffice, che mantiene il mosto distinto dalle bucce. La b maturazione /b inizia in b fusti di acciaio /b dove avviene la prima fermentazione. Il successivo b assemblaggio /b è pura espressione creativa dello b Chef de Cave /b , che seleziona i vini più armonici per creare un contrappunto dosato tra la struttura del Pinot e la raffinatezza dello Chardonnay, per un risultato che è unico per ogni annata di produzione. Segue il lungo b affinamento /b con b rifermentazione /b indotta in b bottiglia /b . Il b Dom Perignon Vintage /b trascorre almeno 72 mesi sui lieviti nelle cantine al riparo dalla luce. L'anidride carbonica prodotta, la b presa di spuma /b , fa acquisire allo spumante la pressione tipica all'interno della bottiglia. Dopo il b dégorgement /b , il b dosaggio /b secondo miscela segreta, che è la firma in fondo alla storia.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su laurent perrier champagne brut millesim ventuto a 65.8 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Laurent-Perrier ed è venduto da Callmewine.com
Il Brut Millesimé di Laurent-Perrier è uno Champagne che viene prodotto sono nelle migliori annate, con l’obiettivo di valorizzare esclusivamente i grandi millesimi di un decennio. Si pone quindi come un’eccezione nella gamma delle etichette della Maison e al contempo come vero simbolo d’eccellenza assoluta, espressione della tipicità dell’annata. Un vino raro dedicato a chi ama cogliere le particolarità e le differenze tra le vari millesimi per degustare qualcosa di unico, inimitabile, sempre nello stile elegante e raffinato che contraddistingue le creazioni di Laurent Perrier. E’ una classica cuvée in parti uguali di Chardonnay e Pinot Noir, che grazie a un lunghissimo periodo d’affinamento sui lieviti, regala preziose note evolutive, unite a un’intatta freschezza gustativa. Lo Champagne Brut Millesimé prodotto da Laurent-Perrier è la perfetta sintesi tra le caratteristiche particolari di un singolo millesimo e la continuità stilistica della Maison. Ogni annata, seppur diversa dalle altre, viene sempre interpretata secondo la filosofia Laurent Perrier, che privilegia la caratteristiche di finezza ed essenzialità. Le uve provengono da zone di particolare pregio della tenuta. Il Pinot Noir nasce dalle vigne della Montagne de Reims nei cru di: Verzy, Verzenay, Mailly, Louvois e Bouzy; lo Chardonnay arriva dalla zona dei cru della Côte des Blancs di: Chouilly, Cramant, Oger e Le Mesnil-sur-Oger. Ogni singola parcella viene vinificata separatamente, in modo da poter scegliere tra un’ampia gamma di vins clairs al momento di dover elaborare la cuvèe definitiva, solo ed esclusivamente con vini del millesimo, senza aggiunta di vini di riserva di precedenti annate. Il Millesimé Brut di Laurent-Perrier è uno Champagne complesso e dagli aromi sfaccettati, che prima del dégorgement, si affina in bottiglia sui lieviti per almeno 84 mesi. Nel calice si presenta con una brillante veste giallo chiara. Il perlage è particolarmente fine e molto persistente. Al naso si apre su delicati profumi floreali, aromi di agrumi, arancia amara, frutta a polpa bianca e ricordi di crosta di pane. L’attacco al palato è energico e profondo, con aromi cremosi e avvolgenti, che si distendono in modo molto armonioso verso un finale salino e di vibrante freschezza.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per laurent perrier gift box champagne venduto 160 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Laurent-Perrier
La Gift Box Champagne Brut Millesimé Laurent-Perrier 2012 è una confezione speciale che contiene due bottiglie di una delle etichette più prestigiose della celebre maison di Tours-Sur-Marne. Come da consuetudine, Laurent-Perrier produce i millesimati solo nelle migliori annate, quando la vendemmia regala uve di qualità superiore. Un’etichetta dedicata ai grandi intenditori che amano assaporare le sfumature della singola annata, sempre interpreta nello stile classico e raffinato che da sempre contraddistingue e ha reso famosa Laurent-Perrier in tutto il mondo. La cuvée nasce da una selezione delle migliori parcelle della tenuta, coltivate con uve con di Chardonnay provenienti dai cru della Côte des Blancs di: Chouilly, Cramant, Oger e Le Mesnil-sur-Oger e di Pinot Noir dei cru di: Verzy, Verzenay, Mailly, Louvois e Bouzy. Un grande Champagne con delicati profumi floreali, aromi agrumati, fruttati e raffinate note evolutive. Una confezione da acquistare per una cena speciale o per fare un regalo a un amico.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su nubia z17 mini dual sim venduto 331.17 € , presente nella categoria Cellulari; questo prodotto appartiene al Nubia ed è venduto da Gigatrade.it
NUBIA Z17 MINI DUAL SIM 5.2" 64GB RAM 4GB 4G LTE ITALIA CHAMPAGNE GOLD
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EAN: 6902176901065
Trova informazioni, consigli e prezzi per nubia m2 lite dual sim venduto 230.12 € , presente nella categoria Cellulari, questo prodotto è venduto da Gigatrade.it ed è realizzato da Nubia
NUBIA M2 LITE DUAL SIM 5.5" OCTA CORE 64GB RAM 3GB 4G LTE TALIA CHAMPAGNE GOLD
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EAN: 6902176900693
Trova informazioni, consigli e prezzi per philipponnat champagne extra brut clos venduto 349.9 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Philipponnat
Il Brut "Clos des Goisses" di Philipponnat è uno Champagne affascinante e straordinario, dai poteri magici, che viene prodotto solo nelle migliori annate. E' quindi il più grande della regione dello Champagne, se non anche il vigneto più antico, e presenta il pendio più ripido con i suoi 45°. Il Clos occupa la parte migliore e di pregio della collina classificata Premier Cru di Mareuil-sur-Ay, con una piena esposizione a Sud e un terreno di puro gesso. Assolutamente unico: letteralmente il nome francese vuol dire “estremamente difficile da lavorare”, la temperatura supera di 1,5°C la media della regione, quasi come in Borgogna; infine, il terreno ha uno strato più spesso prima della componente gessosa e l’humus creatosi dona alle piante, con la complicità degli altri fattori, potenza, struttura e intensità. Lo Champagne Brut "Clos des Goisses" è un millesimo ottenuto da uve Pinot Noir e Chardonnay vinificate per il 73%, per parcelle, in barrique. La malolattica è volutamente evitata in modo tale da sorreggere l’esuberanza che dona il terreno con l’acidità naturale del vino. Dopo il tiraggio, il vino sosta sui lieviti per 8 anni e viene poi dosato con 4,5 g/l. Lo Champagne Brut "Clos des Goisses" è di un elegantissimo giallo dorato, con una spuma fine e dal perlage delicato e persistente. Al naso è teso, affascinante e di classe; dalle note di miele, zenzero, pere, sentori fumé ed erbe aromatiche, accompagnate dall'aroma tipico delle brioche. Sa coinvolgere. Al palato è un conquistatore: ampio, brioso, rotondo, fresco e dai sentori minerali sul finale. Assolutamente magnifico nel tempo!
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per vergnon jean louis champagne extra, costo di 115 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Vergnon Jean-Louis
Lo Champagne Extra Brut Grand Cru ‘MSNL’ di Jean Louis Vergnon è un’espressione di Chardonnay dal villaggio Grand Cru di Le Mesnil-sur-Oger che spicca per il suo elegante timbro minerale, tratto distintivo del territorio. Da circa due secoli e cinque generazioni la famiglia Vergnon interpreta con maestria il carattere della Côte des Blancs, in particolare del prestigioso territorio di Le Mesnil-sur-Oger, dove si estendono la maggior parte dei vigneti di proprietà della tenuta, tutti dedicati al sovrano incontrastato della zona: lo Chardonnay. Lo Champagne Jean Louis Vergnon Grand Cru Extra Brut ‘MSNL’ è uno Chardonnay in purezza le cui uve provengono da due distinte parcelle comprese nel villaggio di Le Mesnil-sur-Oger: Chetillons e Mussettes. Dopo la vendemmia manuale le uve vengono sottoposte a una pressatura soffice, seguita dalla fermentazione alcolica del mosto in vasche di acciaio inox, stessi contenitori dove la base spumante resta a maturare per alcuni mesi. Successivamente si procede con la presa di spuma in bottiglia in accordo al Metodo Champenoise, associata a un lunghissimo affinamento di almeno 84 mesi sui lieviti in vetro, al termine dei quali viene effettuato il degorgement e dosage finale come Extra Brut, a 3 g/l di zuccheri residui. Lo Champagne ‘MSNL’ Grand Cru Extra Brut di Jean Louis Vergnon ha un colore giallo paglierino dai brillanti riflessi oro-verde con effervescenza raffinata e persistente. Dal calice affiorano delicati profumi di fiori bianchi e scorza di limone, impreziositi da complessi richiami di pasticceria, crosta di pane e mandorla tostata. Tutti questi sentori sono sorretti da un’elegante vena minerale. La progressione al palato è morbida e cremosa, con un’effervescenza sottile che dona una sensazione vellutata ed esalta il persistente finale fresco e minerale, caratterizzato da un incisivo timbro sapido.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su bertrand delespierre champagne extra brut ventuto a 82.5 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Bertrand-Delespierre ed è venduto da Callmewine.com
Bertrand-Delespierre elabora lo Champagne “Origines Croisées” per rendere omaggio alla fondazione del domaine, nato nel 1980 attraverso l’incrocio delle famiglie Bertrand, rappresentata all’interno della cuvée dallo Chardonnay, e Delespierre, simboleggiata invece dal proprio Pinot Noir. Una unione di persone e di varietà che vuole esprimere una interpretazione potente e allo stesso tempo raffinata del territorio in cui sono radicate. Champagne “Origines Croisées” prende vita nella cantina Bertrand-Delespierre attraverso l’assemblaggio del 50% di Pinot Noir e 50% di Chardonnay. Le uve dell’annata rappresentano circa il 60% nella realizzazione del vino base, mentre il successivo 40% è composto dai vins de réserve, in una sapiente e importante miscela che coinvolge solitamente le quattro annate precedenti. I villaggi da cui provengono le uve sono classificati Premier Cru al 100% e sono situati all’interno del territorio della Petite Montagne de Reims: una zona poco conosciuta che si estende al centro della parte settentrionale del parco naturale e che dista dalla città, ubicata in direzione nord-est, una quindicina di chilometri. Le parcelle si compongono di impianti con età media intorno ai 30 anni: sui dolci pendii che sfiorano i 200 metri di quota, offrono esposizioni orientate verso nord e nord-est, e mostrano terreni dalla forte complessità litologica, composti di argille, limo, sabbie silicee e marne calcaree. La vendemmia viene come d’obbligo eseguita a mano e le uve sono pressate tradizionalmente in pressa verticale. La fermentazione alcolica si sviluppa spontaneamente grazie all’opera dei lieviti indigeni e ha luogo in vasca d’acciaio e in demi-muid da 600 litri per una parte della massa. La fermentazione malo-lattica è invece bloccata, in modo da preservare la naturale acidità dell’assemblaggio. La sosta sui lieviti dopo la presa di spuma in bottiglia si protrae per 48 mesi e il dosaggio finale si attesta tra i 2 e i 4 grammi per litro. Delicata e brillante è la veste dello Champagne “Origines Croisées” di Bertrand-Delespierre. Il naso esprime allo stesso tempo profumi freschi e maturi, mescolando le note citrine alla suadenza della mela al forno e della brioche tostata. Il sorso è longilineo e nettissimo: eppure la verticalità minerale lascia uno spazio equilibrato ad una materia densa e rotonda, in cui le bollicine sono sia accessorie che necessarie, espresse da una cremosità superba.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su roederer champagne brut cristal louis ventuto a 350 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Roederer ed è venduto da Callmewine.com
Nell'anno 1876 lo Zar Alessandro II, amante degli Champagne di Louis Roederer, chiese a quest'ultimo di elaborare una cuvée a suo uso personale. Louis allora propose una bottiglia trasparente di cristallo in cui elaborare la migliore selezione dei 7 cru del suo Domaine. Nacque così il Cristal, che prese il suo nome dalla bottiglia trasperente a fondo piatto, all'epoca di cristallo, utilizzata da Roeder per imbottigliare questo magnifico Champagne. Il suo splendido colore dorato porta i più a pensare che sia uno Champagne a prevalenza di Chardonnay, invece è vero il contrario. Soprattutto, sempre per sfatare le convinzioni comuni, è una bottiglia che sicuramente merita di risposare qualche anno in cantina, per poter offrire un bouqet olfattivo completo e i suoi aromi migliori. Uno Champagne unico, in grado di impressionare tutti gli appassionati per gli intensi ritorni continui di minerali e frutti, impreziositi da una vena agrumata che rende ancora più raffinato il complesso e intrigante bouquet aromatico. Le uve che entrano nella composizione di questa cuvée di prestigio, che hanno reso famoso in tutto il mondo il suo nome, provengono da vigneti classificati al 100% nella scala dei crus, armoniosamente ripartiti tra le zone più nobili della Champagne, tutti di proprietà della della cantina Roederer. Uno Champagne che ha fatto storia e che sicuramente continuerà a farne.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su moncuit pierre champagne extra brut ventuto a 62.5 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Moncuit Pierre ed è venduto da Callmewine.com
Nicole Moncuit dà forma al suo Champagne Extra Brut Grand Cru interpretando senza mezzi termini uno dei terroir più reputati della Côte des Blancs: l’annata è vinificata in purezza, senza apporti di vini evoluti, e l’uso del solo acciaio vuole lasciare intatta tutta l’espressione del gesso d’origine marina che costituisce il sottosuolo. Il domaine Pierre Moncuit realizza il proprio Champagne Extra Brut Grand Cru elaborando le uve Chardonnay in purezza provenienti interamente dal villaggio di Mesnil-sur-Oger, uno dei nomi di più reputata vocazione all’interno del territorio della Côte des Blancs. Su questi minimi rilievi, che sfiorano i 200 metri di altitudine, il vigneto si estende su una superficie totale di 15 ettari, frazionati in 20 differenti parcelle esposte verso est e sud-est: i terreni sono caratterizzati da argilla e da una massiccia presenza di rocce composite, mentre i suoli mostrano la peculiare conformazione gessosa che tanta parte ha avuto nella celebrazione della fama di questa regione. Nel corso degli anni, l’azienda di carattere tradizionalmente familiare si è fortemente impegnata a ridurre man mano gli interventi con prodotti derivati da chimica di sintesi, fino al raggiungimento dell’obiettivo di una viticoltura sostenibile e alla certificazione Haute Valeur Environnementale ottenuta nel 2019. La vendemmia viene eseguita a mano, nel momento di giusta maturità dei frutti, e la vinificazione prosegue unicamente in vasca d’acciaio, senza utilizzo di vini di riserva. La fermentazione malo-lattica si svolge completamente e la presa di spuma in bottiglia prosegue con almeno 36 mesi di sosta sui lieviti: lo Champagne esce dopo almeno 8 anni di maturazione in cantina, con un dosaggio entro i 3 grammi per litro. Lo Champagne Extra Brut Grand Cru di Pierre Moncuit presenta un luminoso colore giallo paglierino dai riflessi dorati. I profumi sono schietti e intensi, su note primaverili di fiori chiari e sfumature di brioche e scorze d’agrumi. Molto fine ed elegante in bocca, si distende in una generosità cremosa e con grande equilibrio sulla potente mineralità gessosa. Un magnifico esempio del terroir di Les Mesnil.
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