Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su volpe pasini zuc sauvignon 2022 ventuto a 26.05 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Volpe Pasini ed è venduto da Xtrawine.com
Il b Sauvignon Zuc di Volpe /b è un vino b bianco /b ottenuto in purezza da b uve Sauvignon al 100% /b . I vigneti sono situati sui b Colli Orientali /b della regione b Friuli Venezia Giulia /b e il vino ha ottenuto la b denominazione Colli Orientali del Friuli DOC. /b La linea "Zuc di Volpe" è il top della produzione dell'antica b cantina Volpe Pasini /b di proprietà della famiglia Rotolo che per realizzare questa bottiglia seleziona solo le uve più integre e le vinifica separatamente. Il risultato è un vino lieve e ben bilanciato. Il vitigno Sauvignon ha una grande diffusione. In Italia si coltiva soprattutto in Veneto, Friuli Venezia Giulia, Alto Adige, Lombardia ed Emilia Romagna. L'elevata b qualità /b del b Sauvignon Zuc di Volpe /b è stata negli anni b pluripremiata /b a livello nazionale internazionale. Ha vinto i 3 bicchieri del "Gambero Rosso", le 4 viti dell'"Associazione Italiana Sommellier" e i 5 grappoli "Bibenda". Il b Sauvignon Zuc di Volpe /b è prodotto con uve Sauvignon a bacca bianca. il vitigno è di origine francese e il nome "sauvage" significa selvatico. La b raccolta /b delle uve è b a mano /b , ma la b vendemmia /b , negli b ultimi dieci giorni di settembre /b , è velocissima. Il frutto viene posizionato in apposite ceste e raffreddato subito con la neve carbonica. Successivamente, le presse per riduzione sostituiscono l'ossigeno con il gas argon e si procede alla b lunga fermentazione /b in vasche di acciaio inox in cui la temperatura controllata tocca i 10°C. Raggiunto il giusto grado alcolico, b il vino affina /b le sue caratteristiche organolettiche non in barriques di legno ma b in bottiglia /b . Il b Sauvignon Zuc di Volpe /b non viene filtrato allo scopo di lasciare invariati i suoi aromi di vegetali nobili e frutta tropicale.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su volpe pasini zuc merlot focus ventuto a 33.28 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Volpe Pasini ed è venduto da Xtrawine.com
Lo b Zuc di Volpe Focus /b è un vino rosso prodotto dall'azienda vinicola b Volpe Pasini /b . Una realtà storica posizionata sui colli orientali del Friuli che da sempre ha legato le sue attività alla produzione vinicola. Antichi documenti fanno risalire le sue prime produzioni di vino addirittura al XVII secolo. Il b Focus /b nasce da un'attenta selezione delle migliori uve b Merlot /b provenienti esclusivamente dai b vigneti di Prepotto /b . Ci troviamo esattamente ad un'altitudine appena sotto i 200 metri sul livello del mare, sulle splendide colline di Prepotto e Togliano. Un terreno particolarmente ricco di b marne arenarie /b permette la coltivazione di vigneti a bacca rossa come le uve di varietà Merlot, che danno origine a questo vino straordinario. Il nome Focus scelto per questa linea di vini, sta proprio ad indicare l'intenzione del produttore di voler focalizzare la produzione esclusivamente sullo sfruttamento di un particolare vitigno. L'uva b Merlot /b si può ormai considerare una specie autoctona d'adozione, essendo entrata a far parte del corredo genetico del territorio e delle tradizioni vinicole friulane. Per ottenere il lo b Zuc Focus /b , i migliori grappoli di merlot provenienti dalla vendemmia vengono lavorati e il mosto ottenuto dopo una serie di passaggi, vine lasciato maturare in b barrique nuove /b per ben b 12 mesi /b . Alla fine si ottiene un vino rosso di straordinaria armonia con un gusto avvolgente e profondo.
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