Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su kit basic composto 24 teglie ventuto a 901.58 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Attrezzature per la ristorazione, prodotto da ed è venduto da Projectfood
Kit Basic composto da 24 Teglie , bacinelle e griglie per forni 60x40 da 10TeglieElenco prodotti inclusi nel kit: - N.8 Teglie 600x400 mm in Alluminio Altezza 20 mm - N.8 Teglie 600x400 mm in Alluminio Altezza 20 mm - N.4 Teglie 600x400 mm in Lamiera alluminata teflonata 8/10 Altezza 20 mm - N.4 Teglie 600x400 mm in Alluminio microfata teflonata nera 15/10 Altezza 20 mm Per qualsiasi informazione il nostro ufficio commerciale siamo a vostra disposizione
condizione: new
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EAN: 9506512244396
Trova consigli, opinioni e caratteristiche su decora 3 teglie forno rettangolari venduto 3.54 € , presente nella categoria Stoviglie e posate; questo prodotto appartiene al Decora ed è venduto da Papolab.com
Teglia Da Forno Rettangolare In Carta Usa E Getta Per Cottura Teglie Monouso In Cartoncino Rettangolari Da 38x24cm Resistenti Fino A 200° In Forno Made In Italy
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EAN: 8024622064792
Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su decora teglia forno antiaderente metallo ventuto a 28.76 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Pentole, prodotto da Decora ed è venduto da Papolab.com
Teglie Da Forno Antiaderenti Con Coperchio Da Asporto Per Cottura 37x24,5xh5cm In Metallo. Stampo Antiaderente Cuoci E Trasporta Con Coperchio Gold Line Decora
condizione: new
disponibilità: in_stock
tempo di consegna: 1-3 giorni
EAN: 8024622077716
Trova informazioni, consigli e prezzi per kit per sovrapposizione forni supporto venduto 828.38 € , presente nella categoria Attrezzature per la ristorazione, questo prodotto è venduto da Projectfood ed è realizzato da
Kit per sovrapposizioni forni projectfood
condizione: new
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EAN: 9504251945338
Scopri informazioni, consigli e prezzi per kit per sovrapposizione forni 4, costo di 488 € : si colloca nella categoria Attrezzature per la ristorazione; questo prodotto è venduto da Projectfood ed è realizzato da
Kit per sovrapposizioni forni projectfood
condizione: new
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EAN: 9502152799395
Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su kit professional composto 44 teglie ventuto a 1583.56 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Attrezzature per la ristorazione, prodotto da ed è venduto da Projectfood
Kit Professional composto da 44 Teglie , bacinelle e griglie per forni 60x40 da 10Teglie Elenco prodotti inclusi nel kit: - N.4 Teglie 600x400 mm in Alluminio 8/10 Altezza 20 mm - N.4 Teglie 600x400 mm in Alluminio 8/10 Altezza 30 mm - N.4 Teglie 600x400 mm in Alluminio 8/10 Altezza 40 mm - N.8 Teglie 600x400 mm in Alluminio Altezza 20 mm - N.8 Teglie 600x400 mm in Alluminio Altezza 40 mm - N.8 Teglie 600x400 mm in Lamiera alluminata teflonata 8/10 Altezza 20 mm - N.8 Teglie 600x400 mm in Alluminio microfata teflonata nera 15/10 Altezza 20 mm Per qualsiasi informazione il nostro ufficio commerciale siamo a vostra disposizione
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EAN: 9505459767647
Scopri informazioni, consigli e prezzi per kit composto 13 teglie bacinelle, costo di 267.18 € : si colloca nella categoria Attrezzature per la ristorazione; questo prodotto è venduto da Projectfood ed è realizzato da
Kit composto da 13 Teglie , bacinelle e griglie per forni GN 2/3 Elenco prodotti inclusi nel kit: - N.4 Teglie GN 2/3 in Acciaio Inox Altezza 20 mm - N.2 Teglie GN 2/3 in Acciaio Inox Altezza 40 mm - N.1 Teglie GN 2/3 in Acciaio Inox Altezza 65 mm - N.2 Teglie GN 2/3 Smaltata Altezza 20 mm - N.1 Teglie GN 2/3 Smaltata Altezza 40 mm - N.3 Griglie GN 2/3 in Acciaio inox 304 Per qualsiasi informazione il nostro ufficio commerciale siamo a vostra disposizione
condizione: new
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EAN: 9505112214433
Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su kit professional composto 18 teglie ventuto a 873.52 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Attrezzature per la ristorazione, prodotto da ed è venduto da Projectfood
Kit Professional composto da 18 Teglie , bacinelle e griglie per forni GN 1/1 da 5 e 7 Teglie Elenco prodotti inclusi nel kit: - N.5 Teglie GN 1/1 in Acciaio Inox Altezza 20 mm - N.3 Teglie GN 1/1 in Acciaio Inox Altezza 40 mm - N.2 Teglie GN 1/1 in Acciaio Inox Altezza 65 mm - N.3 Teglie GN 1/1 Alluminio Antiadetente Altezza 20 mm - N.2 Teglie GN 1/1 Alluminio Antiadetente Altezza 20 mm - N.1 Bacinella GN 1/1 Alluminio Antiadetente Altezza 20 mm - N.1 Griglia GN 1/1 per grigliare silverstone - N.1 Griglia GN 1/1 Antiadetente in lega di alluminio Per qualsiasi informazione il nostro ufficio commerciale siamo a vostra disposizione
condizione: new
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EAN: 9501232623476
Trova informazioni, consigli e prezzi per kit basic composto 12 teglie venduto 453.84 € , presente nella categoria Attrezzature per la ristorazione, questo prodotto è venduto da Projectfood ed è realizzato da
Kit Basic composto da 12 Teglie, bacinelle e griglie per forni 60x40 da 4 e 6 Teglie Elenco prodotti inclusi nel kit: - N.4 Teglie 600x400 mm in Alluminio Altezza 20 mm - N.4 Teglie 600x400 mm in Alluminio Altezza 20 mm - N.2 Teglie 600x400 mm in Lamiera alluminata teflonata 8/10 Altezza 20 mm - N.2 Teglie 600x400 mm in Alluminio microfata teflonata nera 15/10 Altezza 20 mm Per qualsiasi informazione il nostro ufficio commerciale siamo a vostra disposizione
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EAN: 9509217365144
Trova consigli, opinioni e caratteristiche su kit per sovrapposizione forni 7 venduto 488 € , presente nella categoria Attrezzature per la ristorazione; questo prodotto appartiene al ed è venduto da Projectfood
Kit per sovrapposizioni forni projectfood
condizione: new
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EAN: 9504792397160
Trova informazioni, consigli e prezzi per kit basic composto 10 teglie venduto 334.28 € , presente nella categoria Attrezzature per la ristorazione, questo prodotto è venduto da Projectfood ed è realizzato da
Kit Basic composto da 10 Teglie , bacinelle e griglie per forni GN 1/1 da 5 e 7 Teglie Elenco prodotti inclusi nel kit: - N.4 Teglie GN 1/1 in Acciaio Inox Altezza 20 mm - N.2 Teglie GN 1/1 in Acciaio Inox Altezza 40 mm - N.1 Teglie GN 1/1 in Acciaio Inox Altezza 65 mm - N.2 Teglie GN 1/1 Alluminio Antiadetente Altezza 20 mm - N.1 Teglie GN 1/1 Alluminio Antiadetente Altezza 20 mm Per qualsiasi informazione il nostro ufficio commerciale siamo a vostra disposizione
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EAN: 9502997217689
Trova informazioni, consigli e prezzi per kit per sovrapposizione forni supporto venduto 488 € , presente nella categoria Attrezzature per la ristorazione, questo prodotto è venduto da Projectfood ed è realizzato da
Kit per sovrapposizioni forni projectfood
condizione: new
disponibilità: in_stock
EAN: 9502224632315
Trova informazioni, consigli e prezzi per kit per sovrapposizione forni compatti venduto 488 € , presente nella categoria Attrezzature per la ristorazione, questo prodotto è venduto da Projectfood ed è realizzato da
Kit per sovrapposizioni forni projectfood
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EAN: 9503938674455
Trova informazioni, consigli e prezzi per kit per sovrapposizione forni 4 venduto 488 € , presente nella categoria Attrezzature per la ristorazione, questo prodotto è venduto da Projectfood ed è realizzato da
Kit per sovrapposizioni forni projectfood
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disponibilità: in_stock
EAN: 9503458787680
Trova consigli, opinioni e caratteristiche su kit per sovrapposizione forni 6 venduto 488 € , presente nella categoria Attrezzature per la ristorazione; questo prodotto appartiene al ed è venduto da Projectfood
Kit per sovrapposizioni forni projectfood
condizione: new
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EAN: 9501692968735
Trova consigli, opinioni e caratteristiche su abbattitore temperature ciclo anisaki venduto 4390.78 € , presente nella categoria Attrezzature per la ristorazione; questo prodotto appartiene al ed è venduto da Projectfood
Abbattitore di Temperature Digitale in Acciaio Inox, Predisposto per 5 Teglie GN 1/1 o 5 Teglie 600x400 L'Abbattitore è un prodotto fondamentale in tutte le cucine in quanto aumenta la qualità degli alimenti che servite ai vostri clienti e permette la sicurezza igienica alimentare. Il vantaggio di un rapido raffreddamento di un cibo è quello di mantenerne inalterate le proprietà organolettiche evitando la formazione di batteri nocivi. L' abbattitore Projectfood è programmabile sia per l 'abbattimento positivo (+3°C) sia per l'abbattimento negativo (surgelazione a -18°C) dei cibi introdotti freschi o già cotti con temperatura anche di 90 °C. L'abbattitore raggiunge una temperatura di circa -30°C/-35°C in camera e di -18°C/-20°C al cuore. La sonda al cuore (o sonda spillone) serve a verificare la temperatura "al cuore", cioè esattamente al centro dei prodotti che andiamo ad abbattere. Infatti, soprattutto nei prodotti di un certo volume, come gli arrosti o le teglie di ragù, la parte esterna dei cibi si congela immediatamente, mentre quella interna, il cuore, ha bisogno di più tempo per raggiungere la stessa temperatura. Con la sonda al cuore riusciamo dunque a misurare la temperatura esatta al cuore del nostro cibo. Essa non sarà necessaria nel caso di cibi con un volume molto ridotto (esempio pasta fresca). CARATTERISTICHE TECNICHE: - Scheda comandi LCD + encoder, multilingue, multisettore con possibilità di scegliere fra la modalità di abbattimento/congelamento a tempo o con sonda al cuore, intervenendo sui diversi parametri. -L’ isolamento è in poliuretano ad alta densità iniettato ad alta pressione spessore 55 mm -Lo sbrinamento è manuale temporizzato (bacinella raccolta acqua di sbrinamento formato GN 1/1 altezza 40, inclusa). -L'abbattitore raggiunge una temperatura di circa -30°C/-35°C in camera e di -18°C/-20°C al cuore. - SONDA MULTIPOINT: per il controllo costante delle temperature in camera e rilievo dei funzionamenti anomali, segnalando e memorizzando ogni eventuale scostamento. - HACCP ALARMS: La presenza di un allarme viene visualizzato sul display. Gli allarmi vengono registrati in una lista (30 allarmi in memoria). Tutte le attività sono memorizzate fino a n. 110 Sopra l'abbattitore si può posizionare un forno. PROGRAMMI /CICLI DI LAVORAZIONE: - I.F.R.: sistema brevettato di abbattimento positivo che in modo automatico ottimizza il processo per qualsiasi tipologia di alimento, indipendentemente dalla pezzatura e dalla quantità, prevenendone il suo congelamento superficiale, grazie all’utilizzo di una sonda spillone multipoint a tre sensori. - SOFT +3°C: ciclo effettuato mediante sonda al cuore o a tempo, idoneo per raffreddare alimenti fino a +3°C, utilizzando una temperatura camera intorno a 1°C. - HARD +3°C: ciclo effettuato mediante sonda al cuore o a tempo, idoneo per raffreddare alimenti fino a +3°C, utilizzando una temperatura camera variabile da -15°C a 1°C. - SOFT -18°C: ciclo effettuato mediante sonda al cuore o...
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EAN: 9508391519312
Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su kit professional composto 36 teglie ventuto a 1743.38 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Attrezzature per la ristorazione, prodotto da ed è venduto da Projectfood
Kit Professional composto da 36 Teglie , bacinelle e griglie per forni GN 1/1 da 10 Teglie Elenco prodotti inclusi nel kit: - N.10 Teglie GN 1/1 in Acciaio Inox Altezza 20 mm - N.6 Teglie GN 1/1 in Acciaio Inox Altezza 40 mm - N.4 Teglie GN 1/1 in Acciaio Inox Altezza 65 mm - N.6 Teglie GN 1/1 Alluminio Antiadetente Altezza 20 mm - N.4 Teglie GN 1/1 Alluminio Antiadetente Altezza 20 mm - N.2 Bacinelle GN 1/1 Alluminio Antiadetente Altezza 20 mm - N.2 Griglia GN 1/1 per grigliare silverstone - N.2 Griglia GN 1/1 Antiadetente in lega di alluminio Per qualsiasi informazione il nostro ufficio commerciale siamo a vostra disposizione
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disponibilità: in_stock
EAN: 9508788936388
Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su kit per sovrapposizione forni supporto ventuto a 828.38 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Attrezzature per la ristorazione, prodotto da ed è venduto da Projectfood
Kit per sovrapposizioni forni projectfood
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EAN: 9504817389729
Scopri informazioni, consigli e prezzi per kit professional composto 22 teglie, costo di 791.78 € : si colloca nella categoria Attrezzature per la ristorazione; questo prodotto è venduto da Projectfood ed è realizzato da
Kit Professional composto da 22 Teglie, bacinelle e griglie per forni 60x40 da 4 e 6 Teglie Elenco prodotti inclusi nel kit: - N.2 Teglie 600x400 mm in Alluminio 8/10 Altezza 20 mm - N.2 Teglie 600x400 mm in Alluminio 8/10 Altezza 30 mm - N.2 Teglie 600x400 mm in Alluminio 8/10 Altezza 40 mm - N.4 Teglie 600x400 mm in Alluminio Altezza 20 mm - N.4 Teglie 600x400 mm in Alluminio Altezza 40 mm - N.4 Teglie 600x400 mm in Lamiera alluminata teflonata 8/10 Altezza 20 mm - N.4 Teglie 600x400 mm in Alluminio microfata teflonata nera 15/10 Altezza 20 mm Per qualsiasi informazione il nostro ufficio commerciale siamo a vostra disposizione
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EAN: 9508321865526
Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su kit basic composto 20 teglie ventuto a 669.78 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Attrezzature per la ristorazione, prodotto da ed è venduto da Projectfood
Kit Basic composto da 20 Teglie , bacinelle e griglie per forni GN 1/1 da 10 Teglie Elenco prodotti inclusi nel kit: - N.8 Teglie GN 1/1 in Acciaio Inox Altezza 20 mm - N.4 Teglie GN 1/1 in Acciaio Inox Altezza 40 mm - N.4 Teglie GN 1/1 in Acciaio Inox Altezza 65 mm - N.4 Teglie GN 1/1 Alluminio Antiadetente Altezza 20 mm - N.2 Teglie GN 1/1 Alluminio Antiadetente Altezza 20 mm Per qualsiasi informazione il nostro ufficio commerciale siamo a vostra disposizione
condizione: new
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EAN: 9508429796890
