Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su lis neris sauvignon picol 2021 ventuto a 34.3 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Lis Neris ed è venduto da Callmewine.com
Il Sauvignon “Picol” di Lis Neris nasce nella Valle dell’Isonzo, precisamente a San Lorenzo Isontino nella provincia di Gorizia. La famiglia Pecorari fonda questa attività nel 1879, assecondando la passione e l’amore per il mondo della viticoltura. La filosofia di lavoro è sempre stata quella di valorizzare le caratteristiche intrinseche del territorio goriziano, terra tradizionalmente vocata alla produzione di bianchi di qualità: il lavoro umano è qui orientato al rispetto dell’ecosistema circostante i vigneti, affinché la materia prima possa crescere florida e succosa. Oggi Alvaro Pecorari gestisce la storica attività di famiglia, mantenendo grandi risultati in cantina e proiettando il suo lavoro anche sui mercati internazionali. I vigneti del Sauvignon “Picol” di Lis Neris crescono su terreni principalmente composti dai tradizionali “claps”, ciottoli superficiali che trattengono il calore solare e lo trasmettono alle radici, contribuendo a una completa maturazione delle uve. La grande escursione termica tra il giorno e la notte garantisce ottima potenza espressiva dei vini bianchi: la bora proveniente da nord è l’artefice di tutto questo. La coltivazione è quella biologica: il terreno è concimato con compost organico e viene abolito il diserbo chimico in favore della lotta fitosanitaria integrata. La raccolta delle uve è manuale con selezione accurata dei grappoli in vigna; in cantina la fermentazione alcolica è in acciaio. Matura in acciaio e legno per 11 mesi con bâtonnage ricorrenti. Sosta in bottiglia per 12 mesi. Il colore del Sauvignon “Picol” di Lis Neris è un giallo paglierino con riflessi brillanti e un leggero verdolino. Il bouquet di profumi ricorda gli agrumi come il cedro, il kiwi, il frutto della passione e i fiori di sambuco; al palato è equilibrato nella struttura generale con buona sapidità e freschezza sul finale per una beva curiosa. In abbinamento è consigliato con piatti a base di pesce al vapore, crostacei e molluschi come condimento dei primi piatti; curioso anche con formaggi freschi di latte vaccino. Ottimo per accompagnare grigliate di pesce in riva al mare d’estate, assaporando un prodotto frutto di una tradizionale lavorazione delle uve, attenta al rispetto della natura e dei suoi frutti.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per lis neris sauvignon 2022, costo di 25.8 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Lis Neris
Il Sauvignon di Lis Neris è un vino che fa comprendere al meglio come le qualità di questo vitigno ben si esprimano nel territorio Friulano. Il comune di San Lorenzo, dove è anche sita la cantina, si trova al confine Nord della Slovenia e la riva destra del fiume Isonzo a Sud. La vicinanza al mare e i venti orientali di Bora aiutano a tenere un microclima ideale per le uve che possono maturare lentamente e non subire stress eccessivi, grazie ad ideali sbalzi termici. Su questa tipologia di bianchi l’influsso territoriale fa si che emerga una inconfondibile finezza, solidità ed equilibrio tra aromi e gusto. Il salto di qualità è dato dall’ambiente e dall’interazione che si crea con i vigneti. Le uve Sauvignon Blanc provengono dall’altopiano ghiaioso calcareo del comune di San Lorenzo, vengono raccolte ad un perfetto grado di maturazione e in cantina vengono fatte fermentare in tank di acciaio a temperatura controllata. La maturazione del vino dura 8 mesi in acciaio a contatto con le fecce fini con frequenti bâtonnage. Il Lis Neris Sauvignon alla vista è giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso esprime note varietali tipiche con lieve sfumatura affumicata, sentori di ortica, foglia di pomodoro, lime e sambuco. Al palato risulta fresco, grazie alle note agrumate che si avvertono sul finale, morbido e di piacevole persistenza. Un vino con tutte le carte in regola per stupirvi, ammaliarvi e conquistarvi sin dal primo istante!
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per lis neris sauvignon 2022 37, costo di 14.7 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Lis Neris
Il Sauvignon di Lis Neris è un vino che fa comprendere al meglio come le qualità di questo vitigno ben si esprimano nel territorio Friulano. Il comune di San Lorenzo, dove è anche sita la cantina, si trova al confine Nord della Slovenia e la riva destra del fiume Isonzo a Sud. La vicinanza al mare e i venti orientali di Bora aiutano a tenere un microclima ideale per le uve che possono maturare lentamente e non subire stress eccessivi, grazie ad ideali sbalzi termici. Su questa tipologia di bianchi l’influsso territoriale fa si che emerga una inconfondibile finezza, solidità ed equilibrio tra aromi e gusto. Il salto di qualità è dato dall’ambiente e dall’interazione che si crea con i vigneti. Le uve Sauvignon Blanc provengono dall’altopiano ghiaioso calcareo del comune di San Lorenzo, vengono raccolte ad un perfetto grado di maturazione e in cantina vengono fatte fermentare in tank di acciaio a temperatura controllata. La maturazione del vino dura 8 mesi in acciaio a contatto con le fecce fini con frequenti bâtonnage. Il Lis Neris Sauvignon alla vista è giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso esprime note varietali tipiche con lieve sfumatura affumicata, sentori di ortica, foglia di pomodoro, lime e sambuco. Al palato risulta fresco, grazie alle note agrumate che si avvertono sul finale, morbido e di piacevole persistenza. Un vino con tutte le carte in regola per stupirvi, ammaliarvi e conquistarvi sin dal primo istante!
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su lis neris pinot grigio gris venduto 34.3 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Lis Neris ed è venduto da Callmewine.com
Il Pinot Grigio Gris appartiene alla linea delle selezioni di Lis Neris, prodotte con le uve dei crus storici della famiglia Pecorari, vinificate separatamente in base alla varietà e al vigneto di provenienza. Questi splendidi appezzamenti dell'azienda Lis Neris sono stati messi assieme da quattro generazioni di vignerons, capaci nel tempo di creare una delle realtà più rappresentative del Friuli, nelle suggestive campagne di Gorizia lambite dal fiume Isonzo. Lis Neris si trova nel cuore della più rinomata zona viticola friulana, nel comune di San Lorenzo, a poca distanza dal confine Sloveno. Oltre 60 ettari di vigneto sono piantati nella parte più bella di un piccolo altopiano di ghiaie profonde, trascinate a valle dalle acque di scioglimento dei ghiacciai delle Alpi orientali. La vicinanza al mare favorisce un clima tipicamente mediterraneo, caratterizzato da escursioni termiche diurne che aiutano la maturazione lenta, con il risultato di dare uve più solide e meglio bilanciate, con aromi e gusti più ricchi. Proprio a San Lorenzo sono concentrati gran parte dei vigneti a varietà bianca, tra cui spicca il Pinot Grigio: in questa zona non molto distante dal mare, fresca e ventilata, ha sede il vigneto Gris, con viti piantate circa 30 anni fa, le cui radici affondano in un suolo profondamente calcareo, capace di donare grande mineralità ai vini prodotti. Il Pinot Grigio Gris qui prodotto (omonimo del vigneto) fermenta spontaneamente in botti di rovere francese, conquistando una spiccata morbidezza che accompagna le delicate note floreali e una fragrante vena acida.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per lis neris friulano la vila venduto 32.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Lis Neris
Il Tocai Friulano “La Vila” di Lis Neris è un vino che spicca per il suo carattere deciso e i suoi aromi fruttati. La Vila è prodotto interamente con uve dei vigneti “storici” della cantina e portate a maturazione in botti di rovere francese da 500 ettolitri, in moda da aumentare la loro ampiezza aromatica senza modificarne le caratteristiche di origine. Anche per questo Tocai Friulano Lis Neris ha cercato di lasciare maggiore spazio alla purezza del frutto d’origine, tralasciando le tecniche o usanze che, solitamente, portano a sviluppare nella bottiglia un carattere “costruito”. Il nome “La Vila” identifica l’ambito fisico dove un tempo, nei centri rurali, convivevano istituzioni e attività di interesse pubblico, sociale e ricreativo: in questo modo la cantina ha cercato di richiamare l’attitudine friulana di identificare le consuetudini e le tradizioni di una volta, che non si vorrebbe mai vedere perdute. Lo stile del vino risulta avvolgente e seduttivo, tipicamente caratteristico del territorio isontino, così come tutti quelli di Alvaro Pecorari, alla guida della cantina Lis Neris. Nei vini le caratteristiche territoriali risultano in modo spiccato grazie soprattutto ai terreni ghiaiosi, trascinati a valle dallo scioglimento dei ghiacci, grazie ad una buona escursione termica e ad un vento fresco e costante che entra dai Balcani, che insieme garantiscono un’altissima qualità delle uve coltivate.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per lis neris confini 2019, costo di 41.8 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Lis Neris
Il “Confini” di Lis Neris nasce a San Lorenzo Isontino nella Valle del fiume Isonzo, zona vocata alla produzione di grandi vini bianchi. La famiglia Neris ha iniziato a coltivare queste terre già dal 1879 e la tradizione è stata tramandata di generazione in generazione, con la consapevolezza che solo mentalità aperte al cambiamento e all’innovazione avrebbero potuto rendere il lavoro della cantina futuribile: dal 1980 gli obiettivi principali sono la qualità superiore di ogni prodotto e la valorizzazione del territorio, rispettando l’ambiente e l’ecosistema circostante i vigneti. Le uve Pinot Grigio, Gewürztraminer e il Riesling del “Confini” di Lis Neris crescono su piante di più di 30 anni di età a un’altitudine di circa 65 metri sul livello del mare. Il terreno è composto da ghiaia e calcare per vini strutturati e di carattere. L’intervento umano in vigna è rispettoso delle naturali fasi di crescita e sviluppo: vengono utilizzati concimi organici e una difesa fitosanitaria integrata, senza utilizzo alcuno di sostanze chimiche sintetiche o pesticidi. La vendemmia avviene verso la fine del mese di settembre e viene eseguita manualmente con una selezione in vigna dei grappoli migliori; in cantina la fermentazione alcolica avviene in botti di rovere francese, dove il mosto sosta successivamente per 11 mesi con frequenti bâtonnage. Affina in bottiglia per più di 1 anno. Il colore del “Confini” di Lis Neris è un giallo dorato con riflessi intensi e brillanti tendenti al verde smeraldo. Al naso sprigiona profumi di fiori bianchi estivi e frutta a polpa bianca matura come la mela, la pera e la pesca in unione a marmellata di agrumi, sambuco ed erbe aromatiche tipiche della macchia mediterranea. In bocca è ricco e avvolgente, caratteristiche dovute al consistenze residuo zuccherino presente, bilanciato da sapidità e freschezza per una beva interessante. Gli abbinamenti consigliati sono con salmone affumicato, tartare di pesce crudo e cucinato alla griglia; interessante anche con piatti a base di verdure e formaggi stagionati di latte vaccino. Prodotto che si presta a essere consumato in occasioni di festeggiamenti importanti per condividere un vino nato da un lavoro centenario attento e costante.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su lis neris fiore campo 2022 ventuto a 26.3 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Lis Neris ed è venduto da Callmewine.com
Il Fiore di Campo della cantina friulana Lis Neris è un vino dal carattere fresco e fragrante, giovane e semplice, che nasce dal desiderio di proporre un bianco da degustare al momento dell’aperitivo o in occasioni informali tra amici o durante una cena estiva a base di pesce o di verdure. È un assemblaggio a base di Friulano, con un piccolo saldo di Sauvignon Blanc, che conferisce un tocco di intensa aromaticità e di Riesling, che dona la vibrante freschezza tipica del vitigno. I suoi profumi floreali e i suoi aromi piacevolmente fruttati regalano il piacere immediato di un sorso coinvolgente e appagante. Il vino Fiore di Campo è un classico di questa famosa cantina con sede a San Lorenzo Isontino. Lis Neris possiede complessivamente oltre 70 ettari di vigneti in differenti zone del territorio e produce una gamma di vini connotati da una notevole freschezza espressiva, che esprime molto bene le caratteristiche dell’area Le vigne di Friulano, Sauvignon Blanc e Riesling hanno circa 15 anni d’età e sono coltivate in provincia di Gorizia, nelle pregiate zone di San Lorenzo Isontino, Moraro, Romans, su un altopiano ghiaioso e calcareo, particolarmente adatto alle varietà a bacca bianca. La gestione agronomica è attenta e rispetta i principi della lotta integrata, senza utilizzo di diserbo chimico e con un utilizzo minimo di trattamenti. Tutte le vendemmie avvengono manualmente, con selezione dei grappoli in vigna, in modo da portare in vinificazione solo uve sane e mature. La fermentazione si svolge in vasche d’acciaio a temperatura controllata. Il vino si affina per 8 mesi in acciaio sulle fecce fini con periodici bâtonnage. Il bianco Fiore di Campo di Lis Neris è un vino che punta soprattutto a mettere in risalto in modo trasparente il carattere del territorio, anche attraverso una vinificazione delicata in acciaio, molto rispettosa di una materia prima di eccellente qualità. Di un luminoso giallo paglierino brillante, si distingue per un bouquet dalle delicate note di fiori di campo, aromi agrumati, di frutta a polpa bianca, pesca tabacchiera, note di erbe officinali e cenni di mandorla. Al palato è armonioso, con un frutto ricco e succoso, ben bilanciato da una vena sapida e da un finale di vivace freschezza.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su lis neris bbk 2022 venduto 24.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Lis Neris ed è venduto da Callmewine.com
Il “BBK” di Lis Neris è un bianco che parla sia italiano che sloveno. Lis Neris è una cantina che cura le proprie vigne sin dal 1879, in terre di confine tra Friuli e Slovenia, dove il fiume Isonzo scorre in un alveo più ampio, una volta superato il confine. Gorizia è per antonomasia la rappresentazione di un territorio dualistico, ma l’anima vitivinicola è sempre stata univoca e unitaria. Nel corso del tempo Lis Neris ha portato la qualità –e insieme le tecniche di vinificazione- sempre più in alto, raggiungendo un grado di eccellenza che ha allargato la sua fama. I bianchi trovano la loro sede naturale in questa zona a volte dura e aspra. Lis Neris “BBK” è un Ribolla Gialla –Rebula in sloveno- da uve coltivate in territorio Sloveno, nella regione a ridosso del confine con Gorizia di Dobrovo. Il nome stesso è l’acronimo delle tre cittadine dove si trovano i vigneti: Barbana, Biljana, Kozana. Il suolo qui è caratterizzato dalla presenza di ciottoli in superficie, detti localmente claps, che regolano la temperatura perchè sono in grado di incamerare il calore durante il giorno. La raccolta si fa in settembre e viene completata manualmente con cura di selezionare i grappoli migliori. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio con una temperatura controllata costante tra i 20° e i 22°. L’affinamento dura circa 8 mesi sulle fecce fini. “BBK” firmato da Lis Neris svela la sua tenacia già attraverso il colore giallo paglierino intenso, pieno, forte. Il bouquet olfattivo che proviene dal calice ha note soprattutto fruttate, decise e cariche, di carattere: la frutta a polpa gialla matura spicca sulle altre, mentre sentori di fieno ed erbe aromatiche equilibrano e completano la dolcezza, regalando tocchi acuti e penetranti. In bocca si presenta caldo e morbido, con una buona struttura che si regge anche su sapidità e mineralità. Il finale è piuttosto lungo, concedendo una persistenza adeguata.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per erste neue sauvignon puntay 2021, costo di 20.8 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Erste+Neue
Il Sauvignon “Puntay” è un bianco prodotto in Alto Adige dalla Cantina Este+Neue con l’obiettivo di realizzare un vino intenso, ricco e complesso, anche grazie all’utilizzo del legno per l’affinamento. Il bouquet esprime piacevoli aromi fruttati, con cenni di frutta esotica e una vivace freschezza agrumata, che dona uno slancio vitale ed energico al sorso. E’ un’etichetta che conferma come questo straordinario vitigno francese si sia da secoli ben ambientato e acclimatato nelle terre dell’Alto Adige, regalando vini d’eccellente livello qualitativo. Il vino “Puntay” è un Sauvignon Blanc in purezza, che nasce dalle vigne coltivate in zona collinare sui più vocati terreni della Tenuta, caratterizzati dalla presenza di pregiati suoli calcarei. Le vigne sono allevate a Guyot e sono gestite per produrre con basse rese, inferiori ai 60 quintali per ettaro. Il clima fresco e le notevoli escursioni termiche tra il giorno e la notte, permettono di ottenere uve dal profilo elegante e dagli aromi particolarmente intensi. Dopo una macerazione a freddo per 12-24 ore, si procede alla tradizionale vinificazione in bianco e alla successiva maturazione del vino per un periodo di circa 7 mesi in botti grandi di rovere, prima di procedere all’imbottigliamento. Il Sauvignon “Puntay” Erste+Neue rappresenta un’interpretazione matura e intensa di Sauvignon Blanc, che desidera soprattutto mettere in risalto la grande ricchezza aromatica di questo famoso vitigno francese. Grazie all’uso del legno, il vino acquista un corpo e una struttura importanti, senza però perdere il caratteristico profilo varietale e aromatico. Il colore è giallo paglierino chiaro. All’olfatto è intenso, con profumi floreali, aromi di frutta matura, cenni tropicali e sfumature di erbe officinali. Il sorso è di grande ricchezza aromatica, avvolgente e succoso, ben sostenuto da una vibrante freschezza minerale.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per lucy margaux sauvignon sensuel 2021, costo di 50.7 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Lucy Margaux
‘Le Sauvignon Sensuel’ della cantina artigianale Lucy Margaux è un vino bianco australiano che rispecchia l’animo spontaneo e genuino di questa realtà viticola di Basket Range, piccola cittadina della zona di Adelaide Hills, nel South Australia. La tenuta nacque nel 2002 dalla passione di Anton Von Klopper, enologo di origine sudafricana considerato tra i pionieri del movimento dei vini artigianali in Australia. La volontà di Anton è quella di produrre vini senza filtri che si configurino come puro riflesso del terroir. In quest’ottica egli abbraccia i dettami della biodinamica e in cantina esclude qualsiasi operazione di correzione, stabilizzazione, chiarifica e filtrazione. Lucy Margaux ‘Le Sauvignon Sensuel’ viene realizzato con sole uve Sauvignon Blanc provenienti da ceppi di 25 anni di età ubicati vicino alla piccola cittadina di Totness, a sud-est di Adelaide. Le viti sono allevate in accordo ai principi dell’agricoltura biodinamica su suoli composti prevalentemente da sabbie nere e scisti. La raccolta è svolta interamente a mano e successivamente si procede con la pressatura a grappolo intero. Il mosto fermenta quindi in vecchie botti di legno da 500 litri grazie alla sola presenza dei lieviti indigeni e la conseguente fase di maturazione ha luogo nella stessa tipologia di botti per diversi mesi prima dell’imbottigliamento. Lungo tutto il processo di lavorazione il liquido non è sottoposto ad alcuna operazione di chiarifica o filtrazione e non sono aggiunti solfiti. Il Sauvignon Blanc australiano ‘Le Sauvignon Sensuel’ di Lucy Margaux esprime un colore giallo paglierino brillante. Pieno e ricco il corredo aromatico, definito da profumi di frutta esotica che incontrano sentori salmastri e fresche note di agrumi. In bocca risulta morbido, avvolgente e di grande equilibrio, di spiccata freschezza e tensione.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per ch teau changyu moser xv, costo di 50.7 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Château Changyu Moser XV
Il Cabernet Sauvignon Blanc “Moser Family” Chateau Changyu Moser XV è un’etichetta originale e prestigiosa, che mette in risalto la qualità assoluta ormai raggiunta da questa storica realtà del panorama del vino cinese. Grazie a una profonda conoscenza del territorio e al contributo della cantina Moser, esperta nelle vinificazioni in bianco, Chateau Changyu ha deciso di mettersi alla prova producendo un blanc de noirs a base di Cabernet Sauvignon, una sfida non certo facile. Per alzare ulteriormente l’asticella, ha scelto addirittura un affinamento in legno, al pari dei più grandi bianchi al mondo provenienti dalle terre della Borgogna. Il vino Cabernet Sauvignon Blanc ���Moser Family” Chateau Changyu Moser XV è il punto d’arrivo di un lungo progetto di ricerca sul nobile vitigno francese, condotto da questa prestigiosa tenuta cinese. Chateau Changyu, dopo oltre un secolo di storia, nel 2015 ha dato vita a una collaborazione con la cantina austriaca Moser con l’intento di elevare ancora il livello della produzione. La proprietà si trova nella Cina centro-occidentale, in una regione particolarmente vocata per la viticoltura. Le uve provengono da vigneti di Cabernet Sauvignon di circa 12 anni e vengono raccolte con un leggero anticipo per preservare la freschezza ed evitare un eccessivo accumulo di zuccheri. I grappoli sono pressati in modo molto soffice e il mosto viene vinificato in bianco. Il vino matura per 12 mesi in barrique di rovere francese nuove delle tonnellerie Nadilie e Vicard, tranne una piccola parte che si affina in vasche d’acciaio inox. Il vino completa poi l’affinamento con qualche mese in bottiglia prima della messa in commercio. Il “Moser Family” Cabernet Sauvignon Blanc Chateau Changyu Moser XV è un’etichetta che rientra nel novero dei grandi bianchi di livello mondiale, con l’ulteriore difficoltà di essere realizzato partendo da un’uva a bacca rossa. Alla vista si presenta luminoso e chiaro, con un leggero riflesso rosa pallido. Il profilo olfattivo rimanda a profumi di frutta a polpa bianca, mela Delizia, pesca, cenni di ribes rosso, note agrumate, delicate sfumature floreali e di vaniglia. Al palato mette in luce una fine complessità espressiva, connotata da un sorso fruttato morbido e ricco, che si distende verso un finale fresco e molto persistente.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su cantina caldaro kellerei kaltern cabernet ventuto a 24.4 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Cantina di Caldaro - Kellerei Kaltern ed è venduto da Callmewine.com
Il Cabernet Sauvignon Riserva “Campaner” della Cantina di Caldaro è un rosso di ampiezza, energia ed esuberanza. Si tratta di un vino espansivo ed al contempo finissimo nel suo rigore e nella sua precisione tutta altoatesina. Il Lago di Caldaro, zona in cui sono situati i vigneti della tenuta, impreziosisce le uve con una piacevole traccia salmastra, integrata da una pregevole mineralità data dalle rocce calcaree. Ogni vigneto è valorizzato al massimo delle sue capacità espressive, mettendo sempre al centro la qualità delle uve. Allo stesso modo, ogni viticoltore viene reso parte di un unico gruppo che lavora quotidianamente per poter vinificare al meglio le uve di questo territorio magico dell’Alto Adige. “Campaner” è composto per l’85% da uve Cabernet Sauvignon e per il 15% da uve Merlot, provenienti da vigneti con esposizione Sud, collocati presso colline con altitudine variabile tra 250 e 350 metri sul livello del mare. Le viti hanno un’età media compresa tra i 10 e i 25 anni e dimorano su terreni ciottolosi e calcarei, ricchi di argilla e dotati di buona capacità drenante. La fermentazione alcolica, con macerazione sulle bucce di circa 2 settimane, si svolge in contenitori di acciaio, mentre la fermentazione malolattica e l’affinamento di 16 mesi si svolgono in barrique, un quarto delle quali sono nuove. La filtrazione precede l’imbottigliamento e la successiva commercializzazione. La Riserva di Cabernet Sauvignon “Campaner” della Cantina di Caldaro mostra alla vista un colore rosso rubino molto intenso e brillante. Il naso percepisce con chiarezza note di frutta nera che ricordano la mora ed il ribes nero, inserite in uno sfondo speziato fine di pepe rosa. Il gusto esprime tutta l’intensità del succo, con un corpo pieno e suadente, corredato da una trama tannica ben percepibile ma finemente cesellata. Questo Cabernet è energico come il sole altoatesino, che fa brillare il verde dei prati ed il cielo azzurro.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per cavit cabernet sauvignon bottega vinai venduto 15.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Cavit
Il Cabernet Sauvignon Bottega Vinai Cavit nasce per esaltare le uve della celebre varietà bordolese, coltivate nelle migliori vigne della tenuta. Arrivato in Trentino nella seconda metà dell’Ottocento, il Cabernet Sauvignon si è ambientato bene e oggi è tra le uve internazionali a bacca rossa più coltivate e apprezzate. Si tratta di un rosso d’assemblaggio, frutto di parcelle situate in varie aree della regione, che trovano il giusto equilibrio nella loro naturale complementarietà. Maturo, complesso ed elegante è un perfetto compagno di tavola per piatti di selvaggina o per arrosti di carni rosse. Il vino Cabernet Sauvignon Bottega Vinai è prodotto dalla più grande cantina trentina. Cavit è una realtà cooperativa che gestisce complessivamente oltre 6000 ettari e produce una gamma di vini che illustrano molto bene le tradizioni del territorio. Il Cabernet Sauvignon, per la sua epoca di maturazione medio tardiva, predilige le zone ben soleggiate, dal clima temperato e con un inizio d’autunno mite, che permetta ai grappoli di accumulare zuccheri e aromi. Tra i numerosi appezzamenti della tenuta, Cavit ha scelto di coltivare questa pregiata varietà bordolese nell’area della Vallagarina e nella zona collinare tra Rovereto e Avio. Al termine della vendemmia manuale, si procede alla fermentazione in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata. Il vino matura prima in barrique di rovere francese e poi in botti di rovere di Slavonia. Il rosso Cabernet Sauvignon di Cavit della linea Bottega Vinai è un vino aromaticamente ricco che rappresenta una riuscita sintesi tra uno dei vitigni più famosi e amati al mondo e la terra del Trentino, da sempre molto vocata per la coltivazione delle uve a bacca rossa. Nel calice ha un colore rosso rubino cupo. Elegante e intenso, si presenta all’olfatto con profumi di ribes nero, ciliegia, frutta matura a polpa rossa, cenni speziati di pepe verde, leggere sfumature vegetali, note di vaniglia, di legni nobili e torrefazione. La struttura importante, è sostenuta da una trama tannica fitta e matura, perfettamente integrata con un frutto denso d’aromi, che si distende in modo armonioso verso un finale molto persistente, fresco e speziato.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per bodega alta vista cabernet sauvignon venduto 25.1 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Bodega Alta Vista
Il Cabernet Sauvignon “Vive” fa parte di una collezione di vini della Bodega Alta Vista, che punta soprattutto a mettere in risalto la fragranza fruttata e la vivace immediatezza espressiva dei vitigni. È un rosso giovane e scorrevole, che grazie a una vinificazione particolarmente delicata, esalta la naturale eleganza e le migliori caratteristiche varietali di questo straordinario vitigno bordolese, tra i più amati e diffusi in tutto il mondo. In Argentina, e in particolare nell’area di Mendoza, ha trovato un habitat per esprimersi molto bene, potendo contare su un clima mite, che consente sempre un’ottima maturazione delle uve. Il “Vive” Cabernet Sauvignon della Bodega Alta Vista vede la luce in una delle tenute più importanti della famosa area di Mendoza. La proprietà, infatti, ha un’estensione di oltre 200 ettari, suddivisi in cinque poderi, tutti situati in altitudine, in zone molto vocate alle pendici della Cordigliera delle Ande. Le uve di Cabernet Sauvignon provengono dai vigneti aziendali coltivati nell’area di Mendoza. Al termine della vendemmia manuale, i grappoli sono portati in cantina dove vengono diraspati e gli acini sono poi avviati alla fermentazione in serbatoi d’acciaio inox alla temperatura controllata di 26-28 °C, con un periodo di macerazione sulle bucce di una decina di giorni. Prima dell’imbottigliamento, il vino matura per sei mesi. Per un 25% in botti di rovere francese e per il resto in vasche d’acciaio, in modo da preservare la freschezza varietale tipica del Cabernet Sauvignon. Il rosso Cabernet Sauvignon “Vive” della Bodega Alta Vista è una bella espressione del vitigno, improntata soprattutto sulla ricchezza e sull’immediata piacevolezza gustativa di un vino dagli aromi ancora croccanti. Si presenta di un bel colore rosso rubino scuro, con leggeri riflessi violacei. All’olfatto regala tutta l’esuberanza di un vino giovane, con aromi di ribes nero, mirtillo, mora selvatica, ciliegia matura e leggere sfumature vegetali di erbe aromatiche. Di media struttura, ha aromi eleganti e succosi, tannini fini e un sorso morbido, agile e scorrevole, che anticipa un finale fresco e persistente.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su brancaia cabernet sauvignon n 2 ventuto a 25.8 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Brancaia ed è venduto da Callmewine.com
Il Cabernet Sauvignon "Numero 2" di Brancaia è un rosso che ben esprime le caratteristiche peculiari dello splendido e solare territorio del litorale toscano e la sua vocazione per la coltivazione delle nobili uve di Bordeaux. In particolare, il Cabernet Sauvignon dona vini di buona struttura caldi, avvolgenti, aromaticamente complessi e fragranti. L’affinamento in tonneau non risulta mai invasivo e il vino conserva il fascino del bouquet varietale, con aromi di frutti rossi, delicate speziature e sentori di macchia mediterranea. Il "N2" Brancaia nasce nella tenuta della Maremma toscana, da vigne di Cabernet Sauvignon coltivate in parcelle con soleggiate esposizioni ovest e sud-ovest. Le viti affondano le radici in pregiati terreni composti da limo e argilla, con forte presenza scheletro e pietrisco, che li rendono particolarmente drenanti. Il clima caldo e mediterraneo, mitigato dalla brezza del mar Tirreno e con notevoli escursioni termiche, regalano uve mature e ricche. La vendemmia per solito avviene verso la fine di settembre e le uve vengono fatte fermentare alla temperatura controllata di 28°C con una macerazione sulle bucce della durata di 18 giorni. Il vino matura in tonneau da 500 litri di secondo passaggio per 12 mesi e completa l’affinamento con alcuni mesi in bottiglia prima di essere messo in vendita. Il vino Cabernet Sauvignon Brancaia è un rosso che conferma come i vitigni internazionali e in particolare i bordolesi, abbiano trovato una seconda patria al clima mite e soleggiato della costa toscana. Grazie a un affinamento in tonneau già utilizzati, il vino riesce a trovare un giusto equilibrio tra le note fruttate di gioventù ed eleganti e delicati sentori evolutivi, mai spinti verso un’eccessiva terzializzazione. Nel calice ha un colore rosso rubino intenso. All’olfatto esprime i tipici aromi di piccoli frutti a bacca scura, sentori di sottobosco, erbe officinali, spezie e vaniglia. Il sorso conserva una viva fragranza fruttata, che si apre a una buona complessità aromatica, con trama tannica evoluta e piacevole freschezza finale.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per felluga marco cabernet sauvignon venduto 22.3 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Felluga Marco
Il Cabernet Sauvignon di Marco Felluga è un vino rosso dal profilo morbido, equilibrato e pieno in bocca, perfetto quindi per essere consumato a tutto pasto, soprattutto se è la carne a essere protagonista dei piatti serviti in tavola. Durante la degustazione si avverte una grande coerenza fra naso e bocca, in cui la ricchezza del frutto è fondamentale. Un’etichetta che, tra i tanti pregi, ha anche quello di poter affinare senza problemi per i prossimi cinque anni, garantendo, al momento dell’apertura, una sinfonia di sapori e profumi ordinata. Il Cabernet Sauvignon firmato Marco Felluga ha origine da quei vigneti situati nei comuni di San Floriano e Còrmons, a un’altezza sul livello del mare compresa fra gli 80 e i 250 metri sul livello del mare. Il terroir ha un’origine eocenica, e presenta un’alternanza fra limi e argille calcaree con sabbie cementate. Le viti di Cabernet Sauvignon crescono con il sistema del guyot, e la vendemmia si effettua durante la metà di Ottobre. La fermentazione del mosto avviene in acciaio, e la macerazione sulle bucce si effettua con la tecnica della follatura. Il vino viene poi trasferito per un totale di 12 mesi in botti di rovere, per poi essere sottoposto a un ulteriore affinamento di 6 mesi in vetro dopo l’imbottigliamento. Il vino rosso Cabernet Sauvignon targato Marco Felluga si annuncia all’occhio con un colore tipicamente rubino, dotato di una bella intensità. Raffinato e stratificato il naso, che propone rimandi olfattivi in cui la frutta rossa si alterna con quella a guscio, in un sottofondo più speziato. All’assaggio è di buon corpo, armonioso, con un sorso che fascia il palato con rotondità, confermando al gusto la nota fruttata già avvertita durante l’analisi olfattiva. Una bottiglia lineare e di buona fattura, che ci racconta la storia di un importante vitigno internazionale declinato all’interno della denominazione.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per podere ranieri cabernet sauvignon solo venduto 33.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Podere Ranieri
Il ‘Solo’ Cabernet Sauvignon Podere Ranieri colpisce per il suo profilo aromatico intensamente balsamico e speziato che riflette le caratteristiche del vitigno e del territorio maremmano. Tra le varietà internazionali, il Cabernet Sauvignon è quello che ha mostrato il miglior adattamento all’areale della Maremma Toscana, dove risulta essere la seconda varietà a bacca nera più diffusa dopo il Sangiovese. La linea ‘Solo’ di Podere Ranieri mira a esaltare gli attributi dei diversi vitigni, tra cui appunto il Cabernet Sauvignon, vinificandoli in purezza. Il Cabernet Sauvignon ‘Solo’ della realtà produttiva toscana Podere Ranieri è un 100% Cabernet Sauvignon da viti impiantate all’interno del comune di Massa Marittima su suoli limosi e sabbiosi, altresì ricchi di argilla e scheletro. I filari si trovano a 60 metri sul livello del mare e sono condotti a regime biologico. In cantina, i grappoli appena vendemmiati a mano vengono ammostati in vasche di acciaio inox per la fermentazione alcolica a temperatura controllata, associata a qualche settimana di contatto tra il mosto e le bucce. Terminato il processo fermentativo la massa viene trasferita in tonneau di legno da 3 ettolitri per l’invecchiamento di 12 mesi, cui segue un ulteriore anno di affinamento in bottiglia. Nel calice, Podere Ranieri Cabernet Sauvignon ‘Solo’ si presenta con un’intensa tonalità rosso rubino scuro. La gamma olfattiva si compone di aromi vividi di frutti di bosco come la mora, la marasca e il mirtillo, impreziositi da evocativi richiami balsamici e speziati che ricordano l’eucalipto, il basilico, il pepe e la noce moscata. Intenso e polposo al palato, dove la morbidezza avvolgente è ben equilibrata dalla componente fresco-sapida e i tannini maturi. Lunghissima la chiusura che insiste sulle sensazioni avvertite all’olfatto.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per castelvecchio cabernet sauvignon 2021, costo di 23.6 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Castelvecchio
Il Cabernet Sauvignon della cantina Castelvecchio è una fiera interpretazione di un vitigno internazionale che nel mondo ha saputo imporsi su altissimi standard qualitativi e che qui, nel Carso, riesce ad esprimere tutta la potenza e la pienezza dei suoi frutti. Il terreno prevalentemente calcareo e ricco di minerali, coadiuvato da un clima mitigato dalla Bora, tipico vento della zona, permette a queste uve di sviluppare una forza e una pienezza tali da produrre un vino dalle splendide capacità d’invecchiamento. Le uve del Castelvecchio Cabernet Sauvignon sono le ultime ad essere lavorate rispetto a tutti gli altri vitigni della tenuta. La vendemmia infatti ha inizio verso la metà di ottobre, in modo tale da poter sfruttare la piena maturazione del frutto di questo straordinario vitigno. Una volta in cantina e avviata la fermentazione, il vino viene immesso in vasche d’acciaio per circa 4 mesi, in modo tale da completare la fermentazione malolattica. Successivamente il Cabernet Sauvignon passa un anno all’interno di botti di rovere francese e californiano e altri 12 mesi in tonneau di rovere di Slavonia. Completa il processo un affinamento che perdura dai 4 ai 6 mesi all’interno della bottiglia. Il Cabernet Sauvignon Castelvecchio si presenta al bicchiere con rubicondo vigore e dalle brune sfumature, quasi a voler anticipare la sua grande profondità aromatica. Il primo respiro è coccolato dalle note speziate di cannella e vaniglia seguite dalla dolcezza ed eleganza della ciliegia sotto spirito e dal lampone. Chiude il mosaico aromatico la nota minerale, vera e propria firma del Carso. Portato alla bocca questo Cabernet Sauvignon si apre sincero esprimendo tutto il suo calore e la sua morbidezza. La struttura di piacevole spessore invita quasi alla masticazione che tradisce oltretutto la grande persistenza di questo vino. Pieno e dal carsico vigore quest’interpretazione di Cabernet Sauvignon è un ottimo compagno di viaggio se gustato durante una grigliata con amici o se assaporato da solo in attesa dei primi venti d’autunno.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per ch teau changyu moser xv, costo di 22.1 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Château Changyu Moser XV
Il Cabernet Sauvignon “Helan Mountains” di Château Change Moser viene prodotto nella regione di Ningxia in Cina, considerata la zona più vocata alla produzione vitivinicola cinese. Il diplomatico Zhang Bishi, avendo visitato paesi europei e americani dove la produzione è ampia e rigogliosa, decise di importare un grande numero di piante, al fine di avviare una moderna produzione di vino cinese, grazie anche all’aiuto di un enologo austriaco August Wilhelm Baron von Babo. Nel corso degli anni la produzione si è ingrandita sempre più, anche grazie a investitori italiani e americani; nel 2015 la famiglia Moser, con un’esperienza trentennale nel settore, decise di prendere in mano l’azienda e mettendo a disposizione la propria esperienza. Nel 2017 sono entrati a far parte del progetto CHANGYU International Wine R&D; Center, incentrato sul turismo ecologico e culturale del paese. Le uve Cabernet Sauvignon dell’“Helan Mountains” di Château Change Moser sono coltivate in una zona protetta da improvvise gelate dalla presenza dei monti; i terreni sono ben irrigati grazie alla presenza delle acque del Fiume Giallo che nascono dalle incontaminate sorgenti del Tibet. Le coltivazioni sono protette dalle rigide temperature invernali grazie a tecniche di interramento grazie a sabbia e terra che creano una coltre impenetrabile. A vendemmia avvenuta, le uve vengono trasportate in cantina dove si svolge la fermentazione alcolica in acciaio; sempre in acciaio affinerà per qualche mese prima di essere imbottigliato. Il colore del Cabernet Sauvignon “Helan Mountains” di Château Change Moser è di un rosso rubino con riflessi brillanti. I profumi ricordano sentori di ciliegia, fragola, lampone, note di sottobosco e aromi speziati sul finale. In bocca si rivela corposo, intenso e fresco con una buona presenza di tannini ben integrati nel corpo del vino. Si abbina perfettamente con carne rossa alla griglia e in umido, primi piatti con sughi importanti e piatti vegetariani; interessante anche con formaggi erborinati. Ottimo prodotto da conservare nella propria cantina personale per condividerlo con la famiglia per ricorrenze o anniversari, gustando nel calice un prodotto unico, dai sapori genuini e autentici.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per aquila torre sauvignon at 2021, costo di 27.8 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Aquila del Torre
Il vino bianco Sauvignon “AT” ama presentarsi come un alfiere del territorio in cui nasce, la rinomata e prestigiosa denominazione dei Colli Orientali del Friuli. Il varietale qui riesce a esprimersi al massimo delle proprie potenzialità, svelando un’anima fine e fresca sia al naso che al palato grazie anche alla scelta effettuata dalla cantina Aquila del Torre di valorizzarne il profilo più autentico grazie a una vinificazione e un affinamento svolti solo in acciaio. Una bottiglia fresca e dal profilo gustativo compiuto, perfetta per ogni occasione. “AT” è un Sauvignon in purezza che nasce da viti coltivate con il sistema del guyot la cui età si aggira intorno ai 15 anni, situate a un’altezza sul livello del mare compresa fra i 175 e i 350 metri d’altezza. Ci troviamo all’interno di terrazze che si affacciano sulla valle, riscaldate dal sole e caratterizzate da un sottosuolo composto da marne e argilla. Il mosto che si ottiene dalla pressatura degli acini fermenta spontaneamente in contenitori d’acciaio, grazie alla presenza di lieviti indigeni. L’affinamento si svolge successivamente sempre in acciaio per una durata di nove mesi, al termine del quale si iniziano le operazioni di imbottigliamento. Il Sauvignon “AT” si rivela all’esame visivo con un tipico colore paglierino, attraversato da lievi sfumature verdastre. Propriamente varietale il naso, che risulta avvolto in profumi gentili e raffinati, dove la frutta a polpa bianca si mescola a quella esotica, facendo intravedere tocchi più vegetali e minerali. In bocca è di buon corpo, elegante, caratterizzato da un sorso vivo e acceso, da cui emerge un sapore rinfrescante. Un’etichetta che ha una forte inclinazione gastronomica, e che si suggerisce di abbinare a zuppe di pesce o risotti a base di verdure.
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