maiale balsanera iberico Classifica 2024

• aspetto È Un Salame A Grana Grossa, Di Forma Stretta E Allungata; La Fetta È Di Colore Rosso Intenso E La Carne, Tagliata Grossolanamente, Permette Una Netta Distinzione Tra Frazione Magra E Grassa; Evidente La Presenza Di Paprika
• sapore Dolce E Speziato, La Consistenza È Morbida E Fondente; Spiccate Le Note Di Carne Matura, Peperone Arrrosto E Fumo
• produttore Paìs De Quercus - Badajoz (Estremadura, Spagna)
• selezionato Perchè Il Chorizo Che Si Trova Sul Mercato Non È Quasi Mai Fatto Con Carne Di Maiale Ibérico, Ma Di Duroc O Razze Miste, E Quasi Mai È Privo Di Conservanti. Aspetto Che Lo Ha Reso Un Prodotto Incredibile Da Avere In Catalogo
• curiosità I Tagli Meno Nobili Del Maiale Ibérico Vengono Macinati Grossolanamente E Impastati Con Pimenton De La Vera Dop (Paprika), Sale, Vino E Poco Aglio; L'Impasto Viene Quindi Lasciato Riposare Per 48 Ore, Infine Insaccato In Budello Naturale E Stagionato; È Privo Di Conservanti

tutti Gli Ordini Vengono Affidati Al Corriere Entro 24-72h Dal Completamento Dell'Ordine. Vengono Spedite Con Mezzi A Temperatura Controllata Per Preservare Al Meglio La Qualità Dei Nostri Prodotti.

salume Da Aperitivo O Da Tagliere; Tradizionalmente Si Toglie Il Budello E Si Taglia In Fettine Diagonali

• ingredienti Carne Pata Negra, Sale E Paprica
• peso 1 Kg
• confezione Confezionato Sottovuoto
• modalità Di Conservazione (Prodotto Confezionato) Conservare Tra 0 E +5 °c
• paese Di Origine Ingrediente Primario Italia
• dichiarazione Nutrizionale
  • valore Energetico: 1596 Kj / 382 Kcal
  • grassi: 31,1 G
  • di Cui Saturi: 10,1 G
  • Carboidrati: 2,1 G
  • Di Cui Zuccheri: <0,5 G
  • Proteine: 23,6 G
  • sale: 0,9 G
  • Valori Riferiti A 100 G Di Prodotto

• aspetto Lo Strato Di Grasso È Sottile E Morbido, La Carne È Di Color Rosso Mattone Peso: 2 Kg Circa /pz.
• sapore Dolce E Profumato, Con Note Di Tostato
• stagionatura Almeno 27 Mesi
• produttore Monte Nevado - Segovia - Castiglia E Leòn - Spagna
• selezionato Perchè Monte Nevado Ha Degli Standard Di Qualità Che Sono Dettati Da: Attenzione Al Benessere Animale, Qualità Dell'Alimentazione E Sostenibilità Ambientale, Che Si Traduce In Materia Prima Di Eccellente Qualità, A Cui Viene Dedicata Una Cura Maniacale Nella Stagionatura
• curiosità I Maiali Di Razza 100% Iberico De Cebo De Campo Selezionati Da Monte Nevado Vivono Allo Stato Semibrado. Questo Implica Che Durante La Montanera, In Un'Immensa Foresta Di Querce Chiamata 'Dehesa Del Rey', Gli Animali Hanno Al Possibilità Di Pascolare Liberi E Mangiare Circa 12 Kg Di Ghiande Al Giorno E 1-3 Kg Di Erba Al Giorno, Ma Che L'Alimentazione Viene Anche Integrata Con Mangimi

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• ingredienti Spalla Di Maiale Iberico (Origine Spagna), Sale
• peso 2,5 Kg Circa
• confezione Confezionato Sottovuoto
• modalità Di Conservazione (Prodotto Confezionato) Conservare A Tempertatura Compresa Tra +1 E +7 °c
• paese Di Origine Ingrediente Primario Spagna
• dichiarazione Nutrizionale
  • valore Energetico: 1138 Kj / 272 Kcal
  • grassi: 16 G
  • di Cui Saturi: 5,3 G
  • carboidrati: 0 G
  • di Cui Zuccheri: 0 G
  • proteine: 32 G Sale: 5 G
  • valori Riferiti A 100 G Di Prodotto

• aspetto La Coscia, Disossata, Ha Forma Allungata; Si Caratterizza Per Le Striature Di Grasso Ben Distribuite
• peso: 4 Kg Circa /pz.
• sapore Dolce E Intenso, Con Note Di Frutta Secca E Nocciola; Ha Un'Ottima Complessità Aromatica E Persistenza
• stagionatura Almeno 42 Mesi
• produttore Monte Nevado - Segovia - Castiglia E Leòn - Spagna
• selezionato Perchè Monte Nevado Ha Degli Standard Di Qualità Che Sono Dettati Da: Attenzione Al Benessere Animale, Qualità Dell'Alimentazione E Sostenibilità Ambientale, Che Si Traduce In Materia Prima Di Eccellente Qualità, A Cui Viene Dedicata Una Cura Maniacale Nella Stagionatura
• curiosità I Maiali Di Razza 100% Ibèrica Selezionati Da Monte Nevado Vivono Allo Stato Brado Durante La Montanera, In Un'Immensa Foresta Di Querce Chiamata 'Dehesa Del Rey'; Nella Dehesa Gli Animali Hanno Al Possibilità Di Pascolare Liberi E Mangiare Circa 12 Kg Di Ghiande Al Giorno E 1-3 Kg Di Erba Al Giorno

tutti Gli Ordini Vengono Affidati Al Corriere Entro 24-72h Dal Completamento Dell'Ordine. Vengono Spedite Con Mezzi A Temperatura Controllata Per Preservare Al Meglio La Qualità Dei Nostri Prodotti.

• ingredienti Coscia Di Suino (Origine Spagna), Sale
• peso 4 Kg Circa
• confezione Confezionato Sottovuoto
• modalità Di Conservazione (Prodotto Confezionato) Conservare A Temperatura Compresa Tra +1 E +7 °c
• paese Di Origine Ingrediente Primario Spagna
• dichiarazione Nutrizionale
  • valore Energetico: 1138 Kj / 272 Kcal
  • grassi: 16 G
  • di Cui Saturi: 5,3 G
  • carboidrati: 0 G
  • di Cui Zuccheri: 0 G
  • proteine: 32 G
  • sale: 5 G
  • valori Riferiti A 100 G Di Prodotto

tutti Gli Ordini Vengono Affidati Al Corriere Entro 24-72h Dal Completamento Dell'Ordine. Vengono Spedite Con Mezzi A Temperatura Controllata Per Preservare Al Meglio La Qualità Dei Nostri Prodotti.

• ingredienti Coscia Di Suino Iberico (Origine Spagna), Sale
• peso 8,5 Kg Circa
• Confezione Confezionato In Sacco Di Cotone
• modalità Di Conservazione (Prodotto Confezionato) Conservare In Luogo Fresco E Protetto Dall'Umidità
• paese Di Origine Ingrediente Primario Spagna
• dichiarazione Nutrizionale
  • valore Energetico: 1138 Kj / 272 Kcal
  • grassi: 16 G
  • di Cui Saturi: 5,3 G
  • carboidrati: 0 G
  • di Cui Zuccheri: 0 G
  • proteine: 32 G
  • sale: 5 G
  • valori Riferiti A 100 G Di Prodotto

• aspetto Di Forma Lunga E Stretta; La Fetta È Di Colore Rosso Rubino Intenso E Compatta, Con La Marezzatura Presente E Ben Distribuita
• peso: 440 Gr. Circa /pz.
• sapore Intenso E Profondo, Con Note Di Ghianda E Frutta Secca, E Una Marcata Presenza Di Note Ferrose
• produttore Paìs De Quercus - Badajoz (Estremadura, Spagna)
• selezionato Perchè Abbiamo Scelto Paìs De Quercus Perchè Alleva I Maiali E Trasforma Le Carni Senza Alcun Utilizzo Di Conservanti O Altri Addittivi
• curiosità Il Contenuto Di Acido Oleico (Acido Grasso Monoinsaturo Appartenente Alla Famiglia Degli Omega-9) Della Carne Di Maiale Ibérico Alimentato A Erba E Ghiande È Pari Al 58-65%, Di Poco Inferiore A Quello Dell'Olio Di Oliva (65-79%)

tutti Gli Ordini Vengono Affidati Al Corriere Entro 24-72h Dal Completamento Dell'Ordine. Vengono Spedite Con Mezzi A Temperatura Controllata Per Preservare Al Meglio La Qualità Dei Nostri Prodotti.

• ingredienti Presa Pata Negra, Sale E Paprica
• peso 1 Kg
• confezione Confezionato Sottovuoto
• modalità Di Conservazione (Prodotto Confezionato) Conservare Tra 0 E +5 °c
• paese Di Origine Ingrediente Primario Spagna
• dichiarazione Nutrizionale
  • valore Energetico: 1316 Kj / 315 Kcal
  • grassi: 17,2 G
  • di Cui Saturi: 6,1 G
  • carboidrati: 1,2 G
  • Di Cui Zuccheri: 0 G
  • proteine: 38,8 G
  • sale: 0,8 G
  • valori Riferiti A 100 G Di Prodotto

• aspetto In Pratiche Vaschette Atm; Le Fette Sono Ben Separate E Non Sono A Contatto Con La Plastica Per Preservare La Qualità Del Prodotto
• peso: 85 Gr. Circa /pz.
• sapore Dolce E Intenso, Con Note Di Frutta Secca E Nocciola; Ha Un'Ottima E Persistente Complessità Aromatica
• stagionatura Almeno 42 Mesi
• produttore Monte Nevado - Segovia - Castiglia E Leòn - Spagna
• selezionato Perchè Monte Nevado Ha Degli Standard Di Qualità Che Sono Dettati Da: Attenzione Al Benessere Animale, Qualità Dell'Alimentazione, Sostenibilità Ambientale, Che Si Traduce In Materia Prima Di Eccellente Qualità, A Cui Viene Dedicata Una Cura Maniacale Nella Stagionatura
• curiosità I Maiali Di Razza 100% Ibèrica Selezionati Da Monte Nevado Vivono Allo Stato Brado Durante La Montanera, In Un'Immensa Foresta Di Querce Chiamata 'Dehesa Del Rey'; Nella Dehesa Gli Animali Hanno Al Possibilità Di Pascolare Liberi E Mangiare Circa 12 Kg Di Ghiande Al Giorno E 1-3 Kg Di Erba Al Giorno

tutti Gli Ordini Vengono Affidati Al Corriere Entro 24-72h Dal Completamento Dell'Ordine. Vengono Spedite Con Mezzi A Temperatura Controllata Per Preservare Al Meglio La Qualità Dei Nostri Prodotti.

• ingredienti Spalla Di Maiale Iberico (Origine Spagna), Sale
• peso 2,5 Kg Circa
• confezione Confezionato Sottovuoto
• modalità Di Conservazione (Prodotto Confezionato) Conservare A Tempertatura Compresa Tra +1 E +7 °c
• paese Di Origine Ingrediente Primario Spagna
• dichiarazione Nutrizionale
  • valore Energetico: 1138 Kj / 272 Kcal
  • grassi: 16 G
  • di Cui Saturi: 5,3 G
  • Carboidrati: 0 G
  • Di Cui Zuccheri: 0 G
  • proteine: 32 G
  • sale: 5 G
  • valori Riferiti A 100 G Di Prodotto