Scopri informazioni, consigli e prezzi per monastero trappiste vitorchiano, costo di 21.1 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Monastero delle Trappiste di Vitorchiano
Il ‘Benedic’ è un vino rosso artigianale dall’animo semplice e schietto prodotto dal Monastero delle Trappiste di Vitorchiano, in provincia di Viterbo. Questa realtà vinicola monastica è animata fin dal 1957 da oltre 70 monache, le quali vivono all’interno della struttura dedicandosi con amore alla produzione di vino e altri prodotti agroalimentari, quali marmellate e confetture di frutta. Le varietà a bacca nera allevate dalle monache comprendono gli autoctoni Sangiovese e Ciliegiolo, nonché il vitigno internazionale Merlot. Inoltre, il Monastero si avvale della consulenza tecnica del celebre produttore biodinamico Giampiero Bea, titolare della cantina di Montefalco Paolo Bea. Il vino rosso ‘Benedic’ deriva da un assemblaggio di uve rosse coltivate in maniera sostenibile nei pressi del Monastero delle Trappiste di Vitorchiano, escludendo l’utilizzo di pesticidi, erbicidi e altri prodotti chimici di sintesi. Anche l’approccio di cantina è assolutamente genuino e artigianale, senza il ricorso ad additivi e coadiuvanti enologici. La fermentazione alcolica occorre spontaneamente grazie al solo intervento dei lieviti presenti sugli acini e nell’ambiente di cantina e si accompagna a 15 giorni di contatto tra il mosto e le bucce prima dell’operazione di svinatura. Alla vista, il Monastero delle Trappiste di Vitorchiano ‘Benedic’ esprime una colorazione rosso rubino intenso. L’olfatto, dal piacevole timbro rustico, propone sensazioni immediate di frutta rossa, fogliame e sottobosco, arricchite da tenui note di spezie. Leggero, morbido e scorrevole in bocca, dalla buona freschezza e il gradevole tannino che anticipano il finale succoso e fruttato. Si tratta di un’etichetta perfetta da gustare giovane così da godere della sua immediatezza e succosità.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per monastero trappiste vitorchiano, costo di 21.9 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Monastero delle Trappiste di Vitorchiano
Il Coenobium è un vino bianco espressivo e affascinante, prodotto nel Monastero di Vitorchiano dalle monache Trappiste, nel rispetto di metodi antichi e tradizionali. Le monache gestiscono questo monastero nell’Alto Lazio dal 1957 e, da allora, provvedono al proprio sostentamento vendendo marmellate, ortaggi, olio e vino. Dalla collaborazione con Giampiero Bea e seguendo la visione ecologica dell’enciclica Laudato si’ di papa Francesco, sono nati due vini bianchi dal profilo piacevolmente rustico che incarnano lo stile di vita umile, semplice e comunitario del Monastero. Le uve di Trebbiano, Malvasia del Lazio e Verdicchio da cui si ottiene il vino bianco Coenobium provengono esclusivamente dalle vigne del Monastero, radicate su un terreno magmatico roccioso chiamato peperino e coltivate senza ricorrere a trattamenti invasivi. Il processo produttivo prevede una fermentazione spontanea con lieviti indigeni e una breve sosta sulle fecce fine, senza ricorrere a stabilizzazioni forzate. Nasce così un’espressione territoriale sincera ed espressiva, variabile a seconda dell’annata ma sempre caratterizzata da una buona freschezza e da una grande agilità di beva. Il Coenobium Bianco è un inno alla vita semplice e agreste, alla gioia dello stare insieme con amicizia e spirito di condivisione. Nel calice si presenta con un colore paglierino e una leggera velatura dovuta alla scelta di non sottoporre il vino a filtrazioni invasive. Al naso emergono sentori marini e minerali, uniti a una delicata complessità di erbe selvatiche, fiori di campo, fieno, pere mature, lieviti e humus. Il sorso rivela freschezza, dinamismo, agilità e mineralità e racconta, senza filtri o artifici la sinergia, laboriosa e contemplativa insieme, tra le monache Trappiste e il terroir dell’Alto Lazio.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su monastero trappiste vitorchiano ventuto a 23.1 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Monastero delle Trappiste di Vitorchiano ed è venduto da Callmewine.com
“Coenobium Ruscum” è un vino autentico e genuino, prodotto nel Monastero di Vitorchiano dalle Monache Trappiste. La comunità, con sede nell’Alto Lazio, si sostiene autonomamente con verdura, frutta e ortaggi coltivati nella propria terra, e vende prodotti naturali dagli ingredienti semplici: le famose marmellate di ogni tipologia, l’olio extra-vergine e non per ultimi i due vini bianchi. Il Coenobium Ruscum, l’unico macerato, è la punta di diamante della produzione, lavorato con metodi artigianali e senza aggiunta di chimica, prodotto in collaborazione con il grande vignaiolo Giampiero Bea. Racchiude dentro di sé il grande lavoro delle Monache Cistercensi che hanno creato un vino rustico e selvaggio, di grande espressività territoriale. L’etichetta riportata sul vino racconta in un semplice paragrafo la laboriosità delle monache e i metodi di produzione. Il macerato “Coenobium Ruscum” proviene da un mix di tre varietà locali antiche, già conosciute e attestate nel Medioevo: Trebbiano, in percentuale maggiore, Malvasia e Verdicchio. La vinificazione avviene tramite processi non invasivi, in cui l’intervento umano è praticamente nullo. Il contatto con le bucce si prolunga per 15 giorni, conferendo al vino un carezzevole tannino e una struttura più complessa al gusto e all’olfatto. Il bianco “Coenubium Ruscum” è avvolto da un abito giallo paglierino carico, leggermente opaco, con sfumature dorate. Girandolo nel bicchiere regala aromi di varia complessità che col tempo crescono gradualmente. Erbe di campo, fieno, frutta gialla, menta piperita, pera matura e mela cotta sono distinguibili tra i variegati profumi. Sul finale una fresca nota salina riporta la mente in riva al mare. Il sapore ha grande larghezza e profondità e sbalordisce per il suo carismatico equilibrio. Lasciatevi trasportare da questo sorso “divino”!
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Trova informazioni, consigli e prezzi per confettura extra albicocche gr 400 venduto 8,20 € , presente nella categoria Confetture e conserve, questo prodotto è venduto da ed è realizzato da Monastero Trappiste Vitorchiano
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su monastero trappiste vitorchiano confettura venduto 8,80 € , presente nella categoria Confetture e conserve; questo prodotto appartiene al Trappiste Vitorchiano ed è venduto da
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su confettura amarene gr 400 monastero venduto 8,80 € , presente nella categoria Confetture e conserve; questo prodotto appartiene al Monastero Trappiste Vitorchiano ed è venduto da
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Trova informazioni, consigli e prezzi per marmellata arancia gr 400 monastero venduto 7,20 € , presente nella categoria Confetture e conserve, questo prodotto è venduto da ed è realizzato da Monastero Trappiste Vitorchiano
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Trova informazioni, consigli e prezzi per crema marroni gr 400 monastero venduto 8,20 € , presente nella categoria Confetture e conserve, questo prodotto è venduto da ed è realizzato da Monastero Trappiste Vitorchiano
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su confettura extra fichi gr 400 ventuto a 8,20 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Confetture e conserve, prodotto da Monastero Trappiste Vitorchiano ed è venduto da
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su marmellata limoni gr 400 monastero ventuto a 7,20 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Confetture e conserve, prodotto da monastero delle suore trappiste di Vitorchiano ed è venduto da
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