Trova consigli, opinioni e caratteristiche su nino negri valtellina superiore grumello venduto 21.7 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Nino Negri ed è venduto da Callmewine.com
Il Valtellina Superiore Grumello di Nino Negri è un rosso elegante, intenso e fresco, prodotto con il vitigno Nebbiolo in purezza, che in zona viene tradizionalmente chiamato Chiavennasca. Grumello rappresenta uno dei cru storici della Valtellina, con vigne coltivate nella zona a nord est della città di Sondrio, sui pendii nei pressi di Castel Grumello. La soleggiata esposizione a sud, il clima fresco dell’altitudine e le terre rocciose, conferiscono al Nebbiolo una ricca maturità di frutto, sempre accompagnata da una vivace freschezza e da una limpida vena minerale. Un nebbiolo di montagna di grande fascino. Il vino Valtellina Superiore Grumello è un’etichetta classica di una delle cantine che ha contribuito a fare la storia di questo territorio. La cantina di Nino Negri ha origini molto antiche, che risalgono alla fine dell’Ottocento e nel secondo dopoguerra ha vissuto un periodo di progressivo sviluppo che l’ha condotta a essere un vero faro per la denominazione. Oggi, oltre ai terreni di proprietà, gestisce le vigne di circa 280 piccoli conferitori, spina dorsale della Valle. I vigneti di ogni zona sono vinificati separatamente, in modo da portare in primo piano il carattere distintivo di ogni terroir con singole etichette: Sassella, Grumello e Inferno. Ciò che unisce tutti i vini è un attento lavoro in vigna, che rifiuta diserbanti e sostanze chimiche, in favore di interfilari inerbiti e pratiche di sovescio. Il risultato è una produzione di vini di qualità dall’autentico sapore territoriale. Il rosso Valtellina Superiore Grumello della cantina Nino Negri nasce dalle uve coltivate in alcune famose parcelle del cru come: Vigna Lunga, Sassorosso e Sassina. Al termine della vinificazione in rosso con macerazione sulle bucce, il vino matura per almeno 12 mesi in botti di rovere francese e di Slavonia. Nel calice si presenta di colore rosso rubino intenso. All’olfatto è caratterizzato da profumi di fiori ed erbe di montagna, aromi di piccoli frutti di bosco, cenni minerali che ricordano la grafite. Al palato ha una buona struttura, una trama tannica importante e un sorso dagli aromi eleganti e persistenti. Il finale è lungo, con una chiusura fresca e sapida. Un vino perfetto per scoprire il fascino dei rossi della Valtellina.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per nino negri valtellina superiore docg venduto 23.45 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Nino Negri
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2020; Alcol: 13%; Giudizio di Tannico: 80pt;
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per nino negri valtellina superiore mazer, costo di 26.6 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Nino Negri
Il Valtellina Superiore “Mazer” di Nino Negri è un vino dal carattere intenso ed elegante, che viene prodotto con Nebbiolo in purezza, tradizionalmente chiamato in Valtellina uva Chiavennasca. Lontano dalle celebri colline delle Langhe e dell’Alto Piemonte, il Nebbiolo ha trovato da secoli una seconda patria in Valtellina, dove si esprime con vini di grande carattere, austeri e decisi. Un rosso di montagna caratterizzato da notevole finezza, persistenza e longevità. Il “Mazer” nasce in una delle realtà storiche della Valtellina. La cantina Nino Negri è stata fondata nel 1897 e oggi gestisce una trentina di ettari di proprietà, oltre a vigne di diversi piccoli conferitori. La Valtellina è una delle pochissime valli alpine orientate sull’asse est-ovest. Una condizione che consente d’avere il versante esposto a mezzogiorno molo soleggiato e caratterizzato da forti escursioni termiche tra il giorno e la notte, che permettono una maturazione lenta e perfetta delle uve. Le vigne sono coltivate a circa 400 metri sul livello del mare, su terrazzamenti con suoli pietrosi e sabbiosi. Al termine della vendemmia, il 20% delle uve viene leggermente appassito in fruttaio. La fermentazione si svolge in acciaio a temperatura controllata. Matura per 20 mesi in legno, metà in barrique e metà in botti grandi. Il vino Valtellina Superiore “Mazer”, prodotto da Nino Negri, è un Nebbiolo dalla forte personalità, che grazie al leggero appassimento, acquisisce una maggiore struttura e morbidezza gustativa. Nel calice ha un colore rosso granato. Al naso si apre su note di frutta rossa, sentori di spezie dolci, sfumature di rabarbaro, china e ricordi di legni nobili. Il sorso è scorrevole e deciso, con un frutto delicato, una trama tannica fitta ed evoluta. Il finale è equilibrato, con una chiusura di bella freschezza.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per nino negri valtellina superiore sassella venduto 23.7 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Nino Negri
Il Valtellina Superiore Sassella di Nino Negri è il vino che esprime la più antica tradizione del territorio, con un rosso intenso fresco e fruttato, che nasce dalle vigne coltivate a ovest della città di Sondrio. Sui soleggiati pendii delle Alpi Retiche, il Nebbiolo ha trovato un territorio d’elezione fuori dalla regione Piemonte e regala rossi di grande eleganza, finezza e freschezza. Sono vini di montagna, frutto di uve che maturano in modo lento e con notevoli sbalzi termici. Il Sassella di Nino Negri è un Valtellina Superiore prodotto da una delle cantine simbolo del territorio. Fin dalla fine dell’Ottocento, la famiglia Negri si è occupata di viticoltura in Valle. Il particolare orientamento sull’asse est-ovest della Valtellina, permette d’avere un versante esposto a mezzogiorno, che consente di coltivare l’uva anche in presenza di un clima fresco, tipicamente alpino. È nata così una viticoltura eroica, fatta di strette terrazze, strappate al versante della montagna con un secolare lavoro dell’uomo. La ripidità della zona non permette di meccanizzare le lavorazioni in vigna, che vengono svolte tutte manualmente, cosi come sono manuali tutte le operazioni di vendemmia. Oggi Nino Negri gestisce, oltre alle vigne storiche di proprietà, gli appezzamenti di 280 conferitori ed è una delle realtà più importanti della Valtellina. Il Sassella Valtellina Superiore di Nino Negri è un rosso adatto a chi ama la personalità unica del Nebbiolo è vuole scoprirne le migliori declinazioni lontano dalla terre delle Langhe e dall’Alto Piemonte. È un’etichetta elegante, intensa, che rispecchia perfettamente la zona d’origine e le caratteristiche varietali di questo grande vitigno. Le uve provengono da viti di oltre 60 anni d’età coltivate nella sottozona Sassella. La fermentazione si svolge in acciaio a temperatura controllata e il vino riposa per almeno 12 mesi in legno prima dell’imbottigliamento. Il colore è rosso rubino intenso. Il bouquet regala aromi di mirtillo, ribes, note di piccoli frutti di bosco, sentori di erbe e fiori di montagna, sensazioni speziate e delicatamente tostate. Il sorso è scorrevole e fragrante, con una tessitura tannica in evidenza e un finale fresco e sapido. È il volto elegante e fruttato della Valtellina.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su nino negri valtellina superiore inferno venduto 28.46 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Nino Negri ed è venduto da Xtrawine.com
Nasce nei dintorni del fruttaio Casa Colonica,nel cuore della sottozona denominata Inferno,dove si trovano alcuni dei vigneti più belli della casa vinicola Negri. Linferno è la più ristretta delle 4 sottozone DOCG Valtellina Superiore: 48 ettari (11 dei quali in conduzione diretta da casa Negri con i cru Calvario, Sopragironi,Sottogironi, Ca Rossa, Mazzucchi, Paradiso, Runch) tra Poggiridenti e Tresivio, lungo le pendici delle Alpi Retiche sulla sponda destra dellAdda in provincia di Sondrio. Il nome è dovuto alla ripida pendenza e allalta temperatura estiva, causata dal riverbero del sole sulle rocce. Paradiso di Bacco è quellinferno rosso di brace e fiamma, e odore infuso di prugne e more emana,e al Paradiso è meglio preferire, Scrive lAbate Morelli nel Dionisos. La produzione dinferno di casa Negri è iniziata nel 1945.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su nino negri valtellina superiore nebbiolo venduto 30.88 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Nino Negri ed è venduto da Xtrawine.com
Veste granato. Schiude profumi di ribes, tamarindo, rabarbaro, humus e pot-pourri. Incipit ben calibrato, caratterizzato da un corpo relativamente snello e da maschia tannicità; chiude sapido e in perfetto equilibrio.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per nino negri valtellina superiore quadrio, costo di 23.24 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Nino Negri
Questo vino deve il nome al quattrocentesco Castello Quadrio di Chiuro, sede della cantina Nino Negri. E appartenuto a Stefano Quadrio, governatore della Valtellina nel XV° secolo.
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EAN: 8000160661884
Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su nino negri valtellina superiore docg ventuto a 23.45 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Nino Negri ed è venduto da Tannico.it
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 18/20 °C; Annata: 2020; Alcol: 13%; Giudizio di Tannico: 81pt;
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per nino negri valtellina superiore docg, costo di 31.95 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Nino Negri
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2020; Alcol: 13.5%; Giudizio di Tannico: 93pt;
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su nino negri valtellina superiore docg ventuto a 26.95 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Nino Negri ed è venduto da Tannico.it
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2021; Alcol: 13%; Giudizio di Tannico: 83pt;
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per nino negri valtellina superiore docg, costo di 25.45 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Nino Negri
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2020; Alcol: 13%; Giudizio di Tannico: 80pt;
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su nino negri valtellina superiore sassella ventuto a 32.95 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Nino Negri ed è venduto da Tannico.it
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2020; Alcol: 13.5%; Giudizio di Tannico: 83pt;
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su ar pe valtellina superiore riserva ventuto a 72 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Ar.Pe.Pe. ed è venduto da Callmewine.com
Il Grumello Riserva Buon Consiglio di Ar.Pe.Pe è prodotto nella zona più vocata del Grumello. A conferire il nome a questa versione del Nebbiolo valtellinese che cresce a Nord-Est di Sondrio, è l’omonimo castello, una splendida fortezza medievale che domina la vallata sottostante, circondato da splendidi terrazzamenti. Solo questo tipo di architettura del paesaggio ha permesso all’uomo di coltivare la vite in Valtellina, dove il microclima favorevole del versante retico contribuisce a definirla come una delle principali zone vinicole dell’Italia settentrionale. Qui, la famiglia Pellizzati Perego produce vino da cinque generazioni, divenendo oggi un modello per gli altri viticoltori della zona. La cantina Ar.Pe.Pe lavora sapientemente alcuni tra i più vocati terroir valtellinesi con un saggio connubio di tradizione e innovazione, non disdegnando le migliorie che la modernità ha apportato al mondo dell’enologia, legandole però alla saggezza tradizionale che vede nel rispetto del territorio una componente essenziale per la creazione di grandi vini. Il Grumello Riserva Buon Consiglio nasce da questo sapiente blend di “storia e futuro”, così Ar.Pe.Pe crea una delle migliori espressioni della Chiavennasca, come qui è chiamato il Nebbiolo. Nel bicchiere del Grumello Riserva Buon Consiglio il Nebbiolo è complesso e intrigante, capace di incuriosire con un buoquet ricco di sentori alpini, fiori e frutti dolci, che accompagnano elegantemente alla degustazione. Solo allora scopriamo il suo carattere dominato da un’inconfondibile leggiadria bilanciata da un’aristocratica mineralità che regala un pregiato effetto sul palato. Il Grumello Riserva Buon Consiglio esprime ad ogni sorso la ricchezza dell’affascinante e impervio paesaggio alpino, in cui tratti sono resi morbidi e suadenti dalla raffinatezza della chiavennasca e dalla saggezza della cantina Ar.Pe.Pe che ha creato uno splendido vino rosso, in grado di svelare "il segreto dell’armonia".
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Trova informazioni, consigli e prezzi per dirupi valtellina superiore riserva grumello venduto 75 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Dirupi
Il Valtellina Superiore Riserva Grumello è un ritratto onesto ed essenziale della Valtellina, dipinto dalla mano della cantina Dirupi. L’obiettivo della cantina è quello di produrre un vino che possa esprimere a fondo il territorio, senza dover ricorrere alla vinificazione di uve appassite come accade per lo Sforzato. L’altissimo livello qualitativo si ottiene con una cura che è doveroso definire amorevole e appassionata. Essendo strutturato nei tipici terrazzamenti suddivisi da muretti a secco, i vigneti sono lavorabili solo manualmente, come accade per la quasi totalità degli appezzamenti locali. Impossibile avvalersi di trattori e di mezzi a motore, sia per le pratiche colturali che per il trasporto delle cassette durante la vendemmia. Il vigneto che Dirupi vota alla produzione del Valtellina Superiore Riserva si colloca ad una media di 550 metri di altitudine e si compone di diversi cloni storici di Nebbiolo, chiamato localmente Chiavennasca. Ciò assicura un’ottimale maturazione delle uve e l’espressione variegata e sfaccettata di questo vitigno, tanto complesso ed austero quanto fine ed affascinante. Le uve del Valtellina Superiore Riserva Grumello vengono selezionate con il massimo rigore al fine di ottenere delle rese quantitativamente molto basse, ma dotate di un profilo qualitativo decisamente elevato. La durata di macerazione sulle bucce, in presenza anche dei vinaccioli, è molto lunga. Alle fasi di fermentazione segue un affinamento in legno di almeno 24 mesi all’interno di una botte grande di rovere Allier da 20 ettolitri. La Riserva Grumello ha una veste rosso rubino che non cela dei vivi riflessi di colore granato. Il profumo colpisce innanzitutto per la finezza e per l’eleganza, che impreziosiscono una personalità decisa e affascinante. Dapprima libera sentori di frutta rossa e di violetta per poi aprirsi in un corredo speziato con note tostate, che virano talvolta su rimandi di cuoio. Al gusto si rintraccia un grande equilibrio tra struttura e freschezza. Il tannino setoso e levigato ne conferma la classe. Il desiderio di Dirupi, con questo Valtellina Superiore Riserva, è quello di lasciar parlare l’uva da sola. L’ascoltatore attento ne saprà cogliere tutti i racconti.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per dirupi valtellina superiore grumello gess, costo di 53.7 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Dirupi
Il Dirupi “Gess” Valtellina Superiore Grumello è un rosso lombardo che racconta una storia fatta di caparbietà, tenacia e intraprendenza, quella dei due giovani enologi Pierpaolo di Franco e Davide Fasolini. Proprietari della cantina, hanno deciso sin da subito di affrontare a viso aperto le asperità del terreno, racchiudendone gli aspetti salienti in prodotti come il “Gess”, rosso intenso e profondo sia al naso che in bocca, che coinvolge in una degustazione dove l’energia vibrante dei sorsi è scandita da una piacevole sapidità. Se avete amici appassionati di Nebbiolo, allora questa etichetta è una bella testimonianza di come la Valtellina sia davvero uno dei pochi terroir d’elezione scelti in Italia da questa varietà. Questo Valtellina Superiore Grumello “Gess” Dirupi ha origine dalle uve di Nebbiolo coltivate in un’unica vigna, che dona il nome all’etichetta. Ci troviamo nei dintorni del comune di Sondrio, a un’altezza di circa 500 metri in vigneti davvero eroici, che affondano le radici in un sottosuolo ricco di granito. Dopo la raccolta, i grappoli vengono diraspati, e gli acini migliori si avviano alla fase di pressa. Il mosto fermenta in acciaio, macerando lungamente a contatto con le bucce. Il successivo affinamento si svolge per una durata di 24 mesi in grandi botti di rovere dalla capacità di 2,25-5 ettolitri. Al termine della maturazione si procede quindi con imbottigliamento e commercializzazione. Il “Gess” Valtellina Superiore Grumello firmato dalla cantina Dirupi si sviluppa nel calice con un colore tipicamente granato, dotato di bei riflessi molto luminosi. La frutta si mischia al naso con il fiore della rosa appena colto, per poi virare verso un ventaglio di note più speziate e affumicate. All’assaggio ha un sorso espressivo e incisivo, dotato di un ottimo corpo, da cui emerge un gusto fresco e sapido, molto teso e dinamico; la texture tannica è rotonda e matura. Un’etichetta che in tavola si trova a proprio agio con i piatti di carne rossa e selvaggina, oltre che con una gustosa selezione di formaggi stagionati.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su dirupi valtellina superiore riserva grumello ventuto a 80 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Dirupi ed è venduto da Callmewine.com
Il Valtellina Superiore Riserva Grumello “Dossi Salati” della tenuta Dirupi è una magnifica espressione di nebbiolo di montagna, che restituisce tutto il fascino di uno straordinario terroir. Le forti escursioni termiche dell’altitudine e i terreni pietrosi, contribuiscono a portare a maturazione uve con un profilo aromatico intenso e raffinato. Il lungo affinamento in legno, contribuisce a smussare le asperità giovanili del vitigno, regalando un sorso armonioso ed equilibrato. Il bouquet floreale, delicatamente fruttato e speziato, regala un’esperienza gustativa di alto livello. “Dossi Salati” Valtellina Superiore Riserva Grumello nasce in piccola realtà di carattere artigianale, fondata da due amici enologi. La cantina Dirupi coltiva 7 ettari, suddivisi in molte piccole parcelle situate in 20 diverse aree della denominazione. Le vigne si trovano a un’altitudine compresa tra i 400 e i 600 metri sul livello del mare, su pendii scoscesi terrazzati con muretti a secco. La filosofia della tenuta è da sempre orientata alla valorizzazione del territorio e alla produzione di vini di alto livello qualitativo, freschi ed eleganti. Le uve provengono da una singola parcella di Nebbiolo particolarmente vocata, la Vigna Dossi Salati, situata a un’altitudine compresa tra i 530 e i 570 metri sul livello del mare. Al termine della vendemmia manuale, i migliori grappoli sono avviati a una fermentazione in tini di rovere con una macerazione sulle bucce di circa un mese. Il vino matura in botti da 20 ettolitri per 24 mesi e completa poi l’affinamento in bottiglia. Il rosso Valtellina Superiore Riserva Grumello “Dossi Salati” di Dirupi è un’eccellente etichetta di Nebbiolo in purezza, dedicata a chi ama i vini connotati da una viva tensione espressiva, limpidi e minerali. Alla vista si presenta di un bel rosso rubino chiaro con leggeri riflessi color granato. Fine ed elegante, esprime all’olfatto profumi di violetta, fiori essiccati, erbe officinali, lievi sensazioni speziate, su un sottofondo di piccoli frutti a bacca rossa. Di buona struttura, ha una tessitura tannica fitta e matura, con aromi complessi e ricchi, che accompagnano verso un finale sapido, fresco e molto persistente.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su nino negri rosso valtellina giuen venduto 19.3 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Nino Negri ed è venduto da Callmewine.com
Il Rosso di Valtellina della cantina Nino Negri è un vino rosso giovane, fresco ed elegante prodotto a Chiuro, in provincia di Sondrio, in Valtellina. Questa etichetta è ottenuta da uve Nebbiolo in purezza provenienti da vigne situate su ripidi terrazzamenti, tipici del territorio valtellinese, esposti a sud a diverse altitudini, che variano tra i 350 e i 650 metri. Le viti, che hanno diverse età, vengono allevate con il metodo tradizionale a spalliera con potatura a guyot su terreni caratterizzati da suoli prevalentemente franco-sabbiosi. La cantina è una storica realtà del territorio, fondata nel 1897 da Nino Negri, originario del piccolo comune di Aprica, che anno dopo anno è cresciuta inglobando altre piccole produzioni fino ad entrare a far parte della cooperativa Gruppo Italiano Vini che l’ha trasformata in un importante centro di produzione di vini di qualità. Il Rosso di Valtellina di Nino Negri è prodotto con uve attentamente selezionate e vendemmiate a mano tra la fine di settembre e i primi di ottobre. I grappoli, portati in cantina, vengono diraspati e pigiati in maniera delicata per poi svolgere la fermentazione alcolica in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata, con frequenti rimontaggi giornalieri e una macerazione sulle bucce di circa 8 giorni. Successivamente si procede alla svinatura con torchiatura, dopodiché il vino resta in affinamento per circa 2 mesi in acciaio per poi proseguire la sua maturazione in botti di rovere di Slavonia per ulteriori 4 mesi prima di venire imbottigliato ed essere pronto per la messa in commercio. Il Rosso di Valtellina Nino Negri si presenta alla vista di un bel colore rosso rubino luminoso. Al naso compaiono intensi aromi di frutta rossa e di frutti di bosco, tra cui la ciliegia, il lampone e il ribes, note floreali di fiori rossi, tra cui la rosa e la viola, e di erbe aromatiche, per virare poi su sentori speziati di liquerizia e di cannella. In bocca è snello, sottile e verticale, connotato da una gradevole freschezza e da un tannino presente e ben integrato. Un rosso tipico della zona, prodotto da una figura di riferimento del territorio valtellinese, dal sorso asciutto, scattante ed equilibrato che chiude su note fruttate, rendendo la beva molto piacevole.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per ar pe valtellina superiore riserva venduto 43.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Ar.Pe.Pe.
Il Grumello Rocca de Piro racconta il profondo legame che unisce la cantina Ar.Pe.Pe. all'impervio territorio della Valtellina, dove i filari del vitigno Chiavennasca, autoctono ecotipo del Nebbiolo, si sporgono dai verdeggianti terrazzamenti cesellati con fatica e nel tempo dall'eroico lavoro dei viticoltori del luogo. Assomiglia a questo frastagliato territorio la storia produttiva di Ar.Pe.Pe, ascesa tra i grandi della produzione vitivinicola Valtellinese dalla fine del XIX secolo sino alla metà del secolo scorso, per poi entrare nelle mani di investitori stranieri a causa di controversie ereditarie e successivamente ritornare agli antichi fasti grazie al nipote del fondatore, Arturo Pelizzatti Perego (dal cui nome deriva l'acronimo aziendale). Scegliendo la strada più difficile, Arturo ha ricostituito parte dell'antica proprietà di famiglia, tornando a vinificare nelle storiche cantine del Buon Consiglio costruite per volere di suo padre secondo tecniche controcorrente, che prevedono lunghi affinamenti nettamente superiori alle richieste dei disciplinari per il Nebbiolo allo scopo di garantire un'evoluzione ottimale e una corretta espressione del terroir prima dell'uscita sul mercato. Tutto questo vale per Il Grumello Rocca de Piro, che mutua il suo nome dallo storico promontorio su cui si inerpicano i vigneti di Ar.Pe.Pe. giusto al di sopra della cantina di famiglia e accanto all'omonmo castello Medievale che domina il paesaggio circostante: esprimendo con risoluta eleganza le più autentiche caratteristiche del vitigno Nebbiolo, il Grumello Rocca de Piro di Ar.Pe.Pe. si mantiene sorprendentemente vivo nei suoi sentori di fresca sapidità, con un'acidità sapientemente dosata.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per nino negri sforzato valtellina carlo, costo di 41.6 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Nino Negri
Il vino rosso Sforzato di Valtellina “Carlo Negri” è un grande esempio di ciò che il Nebbiolo riesce a dare in Lombardia, più precisamente in Valtellina. Un territorio dalla conformazione geografica particolarmente difficile, in cui i vigneti terrazzati di Nino Negri s’insinuano con caparbietà e testardaggine, per regalarci vini espressivi e qualitativamente importanti. Proprio come questo “Carlo Negri”, rosso che nasce da uve appassite e che si presenta con un sorso potente e corposo, in cui i profumi si fanno via via più complessi. Il “Carlo Negri” è uno Sforzato della Valtellina che la cantina Nino Negri realizza partendo dalle uve in purezza di Chiavennasca, termine con cui in queste aree viene chiamato il Nebbiolo. Le viti, allevate a guyot, crescono all’interno di vigneti terrazzati esposti verso sud, situati a un’altezza compresa fra i 350 e i 500 metri sul livello del mare, caratterizzati da un terroir franco-argilloso. Le uve, una volta raccolte, vengono lasciate ad appassire naturalmente per un periodo di tre mesi, per poi fermentare in contenitori d’acciaio, macerando per 26 giorni. Si passa poi alla fase di maturazione, in cui il vino rimane a riposare in grandi botti di rovere per 2 anni, al termine dei quali si procede con l’imbottigliamento. Lo Sforzato della Valtellina “Carlo Negri” si presenta alla vista con un colore rosso granato. Interessante il naso, che si muove su note concentrate e profonde, in cui la frutta in confettura si amalgama a sensazioni di spezie dolci. All’assaggio è di ottimo corpo, vellutato e materico, quasi tattile, con un sorso che regala soddisfazione al palato; termina con un finale di grande persistenza, connotato da un retrogusto olfattivo speziato. Una delle etichette più iconiche di tutta la produzione della cantina Nino Negri, che, vendemmia dopo vendemmia, si conferma sempre su ottimi livelli qualitativi, come testimoniano i punteggi riconosciutale dalle principali guide italiane.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per nino negri sforzato valtellina 5 venduto 73.4 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Nino Negri
Lo Sforzato “5 Stelle” è la punta di diamante della collezione della prestigiosa firma Nino Negri. La Valtellina racchiusa in un bicchiere: questo potrebbe essere il titolo del territoriale ed espressivo vino “5 Stelle”, realizzato da una cantina che ha fatto la storia dell’enologia dei rossi della Lombardia e non solo. È infatti il 1956 quando la tenuta Nino Negri realizza il primo Sfursat con appassimento naturale sulle uve, un esperimento che in pochi anni diventerà l’esempio da seguire per i grandi produttori della zona. Ad oggi questo vino è tra le più famose e prestigiose espressioni d’Italia, un marchio indelebile nella galassia dei rossi italiani. “5 Stelle” Nino Negri è uno Sforzato realizzato dalle migliori uve di Nebbiolo, chiamate localmente Chiavennasca, coltivate sui terreni aspri e inospitali nel cuore della Valtellina. I grappoli vengono lasciati appassire naturalmente per circa 90 giorni, così da concentrare meglio gli zuccheri e ridurre il contenuto d’acqua. In seguito inizia la fase di vinificazione che prevede una fermentazione in acciaio con lungo contatto con le bucce. Il suo percorso termina in barrique francesi di Allier dove sosta per 16 mesi. Lo Sfursat “5 Stelle” si presenta con un elegante manto rosso intenso, attraversato da lampi granati. Il naso è una successione ritmata di sensazioni variegate di frutta secca, frutta rossa sotto spirito, vaniglia e mentolo, con ritorni di cacao e liquirizia su sfondo pepato. All’esame gustativo rivela un’impalcatura piena e robusta, vigorosa e armonica, stretta da dolci tannini e da una intensa morbidezza. Il finale è persistente e interminabile, nobilitando una beva aristocratica. Da provare su piatti saporiti e intensi, come formaggi stagionati o brasati e spezzatini. Un campione di piacevolezza!
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