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Vitigni: carricante 100%; Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 6/8 °C; Annata: NV; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 87pt;
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ABBINAMENTI : Si consiglia con formaggi, pesce, pizza, primi. Un abbinamneto ottimo con pasta alla Norma oppure su un sauté di cozze DESCRIZIONE ORGANOLETTICA : Si presenta di un colore giallo paglierino con tenui riflessi verdi. Esprime al naso gioiose sensazioni di giglio, frutta esotica e cenni di salgemma. La tensione gustativa è piacevole all'assaggio, dove ripresenta fedelmente aromi fruttati AFFINAMENTO : Affina alcuni mesi in acciaio VINIFICAZIONE : Diraspapigiatura, pressatura soffice, decantazione statica del mosto e fermentazione alcolica in acciaio
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