pr valpolicella morandina 2022 Classifica 2024

pr valpolicella morandina 2022

Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su pr valpolicella morandina 2022 ventuto a 22.8 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Prà ed è venduto da Callmewine.com

La Valpolicella “Morandina” di Prà è un rosso tipico del territorio da cui proviene, espressione di vitigni autoctoni lavorati con sapiente artigianalità. Ci troviamo di fronte a un’etichetta armoniosa, dove in un sottofondo olfattivo minerale troviamo cenni nitidi di spezie e piccola frutta di bosco, preludio di un sorso fresco, di spiccata bevibilità. Un’etichetta che testimonia come la cantina sia in grado di passare da prodotti più impegnativi a rossi più leggeri e spensierati, garantendo sempre uno standard qualitativo eccellente. Il “Morandina” Valpolicella di Prà ha origine da un classico blend del territorio, in cui ritroviamo con percentuali diverse Corvina, Rondinella, Oseleta e Corvinone. Queste varietà crescono in diverse parcelle ubicate a un’altezza di 450 metri sul livello del mare ed esposte verso sud-est, in un terroir di origine glaciale. Dopo la vendemmia manuale di metà Ottobre, i grappoli vengono fatti appassire per una ventina di giorni. Terminata la pigiadiraspatura, il mosto fermenta in acciaio, svolgendo anche la malolattica. Si procede poi con un breve affinamento finale in botti di rovere dalla capacità di 20 ettolitri. Il “Morandina” Prà si annuncia con una veste color rosso rubino, ornata da contorni che tendono più al violaceo. Lo spettro olfattivo è orchestrato sui frutti di bosco selvatici, impreziositi da tocchi più speziati e cenni minerali, più evidenti sul finale dell’analisi olfattiva. All’assaggio è di corpo leggero e scorrevole, con una trama fresca e sapida, che sul finale rivela un perfetto equilibrio gusto-olfattivo con le note fruttate e speziate già avvertite al naso. Un’etichetta versatile a tavola, che oltre ad abbinarsi bene con salumi e insaccati, è da provare anche in una veste più originale, con una tagliata di tonno appena scottato: il risultato vi sorprenderà!

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pr valpolicella doc morandina 2022

Trova informazioni, consigli e prezzi per pr valpolicella doc morandina 2022 venduto 22.95 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Prà

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2022; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 83pt;

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pr graziano valpolicella morandina 2022

Trova consigli, opinioni e caratteristiche su pr graziano valpolicella morandina 2022 venduto 23.28 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Prà Graziano ed è venduto da Xtrawine.com

Rosso brillante con riflessi violacei. Mineralità sostanziale che si accentua con laffinamento in bottiglia. Al naso si percepisce la netta speziatura e profumi di bacche rosse. Al palato è un vino molto fresco e dalla spiccata bevibilità. Unelegante sensazione di tannini sottili e persistenti accompagnano il retrogusto di pepe nero e ribes.

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EAN: 8032601850076

pr valpolicella ripasso superiore

Scopri informazioni, consigli e prezzi per pr valpolicella ripasso superiore, costo di 32.8 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Prà

Il Valpolicella Ripasso Superiore “Morandina” di Graziano Prà è un rosso realizzato con i vitigni autoctoni classici dell’area collinare del veronese: Corvina, Corvinone, Rondinella e Oseleta. Si tratta del vino più recente della Valpolicella, nato dall’intuizione di poter creare una nuova etichetta utilizzando le vinacce dell’Amarone, il vino simbolo del territorio, vero ambasciatore della Valpolicella nel mondo. È un rosso intenso e corposo, che affascina per gli aromi complessi e sfaccettati e per l’equilibrata persistenza finale. Il “Morandina” Valpolicella Ripasso Superiore nasce nelle vigne della tenuta di Graziano Prà, uno dei vignaioli più famosi dell’area veronese, punto di riferimento imprescindibile per che ama i vini dal volto schietto e tipicamente territoriale. Il meticoloso lavoro in campagna e l’utilizzo del disciplinare dell’agricoltura biologica, vedono il naturale sbocco in pratiche di cantina sempre molto rispettose della qualità delle uve. Le vigne delle uve rosse autoctone veronesi si trovano nella zona collinare di Mezzane, su terreni caratterizzate da marne calcareo-argillose, con presenza di sabbie. Al termine della fermentazione, viene fatto ripassare sulle vinacce dell’Amarone con 5 giorni di macerazione. Prima d’essere imbottigliato, il vino matura per 12 mesi in tonneau di rovere di Allier. Il vino Valpolicella Ripasso Superiore “Morandina”, prodotto da Graziano Pra, è un rosso intenso ed elegante. Nel calice si presenta di un colore rosso rubino con sfumature violacee. All’olfatto esprime un bouquet fruttato, con note di ciliegia, more, piccoli frutti di bosco e spezie orientali. Al palato ha una buona struttura, con tannini morbidi e ben integrati al corpo del vino. Gli aromi sono ampi e complessi, con un finale armonioso e molto persistente.

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pr valpolicella superiore ripasso doc

Trova informazioni, consigli e prezzi per pr valpolicella superiore ripasso doc venduto 31.95 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Prà

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2021; Alcol: 15.5%; Giudizio di Tannico: 90pt;

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pr graziano valpolicella ripasso

Scopri informazioni, consigli e prezzi per pr graziano valpolicella ripasso, costo di 32.27 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Prà Graziano

Rosso rubino con riflessi violacei. Il profumo della ciliegia amarena è molto evidente così come la spezia. Al palato si presenta sapido e dotato di una bella freschezza arricchendosi poi con sensazioni di ciliegia, prugna in confettura e rabarbaro.

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EAN: 8032601850083

pr amarone valpolicella docg morandina

Trova informazioni, consigli e prezzi per pr amarone valpolicella docg morandina venduto 67.45 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Prà

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 18/20 °C; Annata: 2016; Alcol: 17%; Giudizio di Tannico: 84pt;

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pr graziano pra amarone valpolicella

Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su pr graziano pra amarone valpolicella ventuto a 67.77 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Prà Graziano ed è venduto da Xtrawine.com

Rosso rubino. I profumi sono intensi e complessi. Al palato ciliegia e prugna oltre che una bella componente di cacao amaro e liquirizia. Ampio, avvolgente con un tannino netto a equilibrare la sapidità e la freschezza dettata dallaltitudine e dalla componente calcarea del terreno. Potenza bilanciata da eleganza, come comunica il cavallo di razza T.P.R. in etichetta.

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EAN: 8032601850090

valpolicella classico doc bonacosta 2022

Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su valpolicella classico doc bonacosta 2022 ventuto a 14.7 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Masi ed è venduto da Bernabei.it

L’assaggio più cordiale Hemingway amava definire il Valpolicella Classico ‘cordiale come la casa di un fratello con cui si va d’accordo’ e proprio di cordialità ...

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masi valpolicella classico bonacosta 2022

Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su masi valpolicella classico bonacosta 2022 ventuto a 18.3 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Masi ed è venduto da Callmewine.com

“Bonacosta” è il Valpolicella Classico di Masi, storica e trainante cantina del Veronese vitivinicolo. Proviene dall’uvaggio tradizionale che, meglio di tutti gli altri, sa raccontare il territorio. La versione Classica, inoltre, eleva questa espressività ai massimi livelli, prendendo origine dalla zona più vocata alla produzione della sua tipologia. Semplicità ed eleganza convivono nel “Bonacosta” di Masi, che si definisce per finezza e piacevolezza. Parla di quotidianità, di facile beva e di fragranza, con quell’accento veneto facilmente riconoscibile. I vigneti di Masi sono dislocati tra le colline a nord di Verona, protette dall’antecedente catena alpina e beneficianti dell’influenza lacustre del Lago di Garda. Il Valpolicella Classico “Bonacosta” di Masi è composto da un blend di Corvina, Rondinella e Molinara. Per mantenere integro il suo carattere di freschezza ed il frutto, il mosto ottenuto fermenta in vasche di acciaio. A questa fase fa seguito un breve affinamento di 6 mesi in botti di rovere di Slavonia e di Allier. Un ulteriore mese di maturazione in bottiglia precede la commercializzazione. Masi Valpolicella Classico “Bonacosta” ha un bel colore rosso rubino tenue e brillante. Il suo profumo gioca sui tratti piacevoli della ciliegia e dei fiori, con richiami freschi di erbe di campo. La corrispondenza al gusto è precisa e coerente, riproponendo in bocca aromi di ciliegia e di frutta rossa matura. L’assaggio è morbido ed avvolgente, ma rifinito da un contrappunto di freschezza che snellisce la beva. Il bilanciamento fra morbidezza e rinfrescante acidità va a modulare il carattere succoso del frutto, che si presenta in una veste tanto beverina quanto elegante. La classe innata di questo rosso di territorio saprà nobilitare i momenti di quotidianità e di convivialità, nei quali la piacevolezza procede a braccetto con la finezza regalando il semplice e magnifico piacere dell’allegria.

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masi valpolicella classico doc bonacosta

Trova consigli, opinioni e caratteristiche su masi valpolicella classico doc bonacosta venduto 19.95 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Masi ed è venduto da Tannico.it

Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2022; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 80pt;

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gerardo cesari valpolicella classico doc

Trova consigli, opinioni e caratteristiche su gerardo cesari valpolicella classico doc venduto 19.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Gerardo Cesari ed è venduto da Bernabei.it

Godereccio! 50% Corvina, 20% Corvinone, 20% Rondinella e 10% Molinara, ognuno con le proprie peculiarità, costruiscono il Valpolicella Classico firmato Cesari, un vino che, pur muovendosi nel ...

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cantina negrar valpolicella classico doc

Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su cantina negrar valpolicella classico doc ventuto a 13.8 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Cantina Negrar ed è venduto da Bernabei.it

Dispensatore di emozioni Dai vigneti situati sulle colline più alte del territorio della Valpolicella Classica e da una maggioranza di uve autoctone Corvina, nasce questo vino rosso, dal gusto...

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EAN: 8050538890880

cantina santi valpolicella classico doc

Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su cantina santi valpolicella classico doc ventuto a 15.2 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Cantina Santi ed è venduto da Bernabei.it

Il fascino della Valpolicella Corvina e Rondinella, che devono i loro nomi, rispettivamente, uno al colore degli acini quasi neri e l'altro perchè ricorda la livrea della rondine, sono variet...

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EAN: 8000160670602

domini veneti valpolicella classico superiore

Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su domini veneti valpolicella classico superiore ventuto a 17.7 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Domini Veneti ed è venduto da Callmewine.com

Il Valpolicella Classico Superiore di Domini Veneti è l’etichetta che meglio racconta la grande vocazione del territorio a produrre rossi eleganti, fruttati, dal sorso vellutato e armonioso. Si tratta di un vino caratterizzato da una forte impronta territoriale, che viene realizzato con le uve autoctone del luogo e in un habitat pedoclimatico molto particolare. Le profonde vallate della Valpolicella offrono magnifiche esposizioni soleggiate e un clima mite e sempre ventilato. In questo splendido contesto nasce un vino intenso, di buon corpo e piacevole ricchezza gustativa. Molto duttile a tavola, trova i migliori abbinamenti con primi piatti con sughi di carne, pasta al forno e arrosti di carni bianche. Il rosso Valpolicella Classico Superiore di Domini Veneti è un’etichetta che appartiene alla linea più prestigiosa della Cantina di Negrar, creata per dar voce alle eccellenze della tenuta. Le uve di Corvina, Corvinone e Rondinella provengono dalle migliori parcelle della tenuta, che si trovano nel cuore della Valpolicella Classica. Le vigne hanno un’età di circa 15-25 anni e sono coltivate con l’antico sistema della pergola veronese su terrazzamenti con muretti a secco, che si trovano a un’altitudine compresa tra i 250 e i 450 metri sul livello del mare, con esposizione rivolta a sud-est e sud-ovest. I suoli sono piuttosto eterogenei, composti prevalentemente da argille e limo, con presenza di vene calcaree e di rocce d’antica origine vulcanica. Le operazioni di vendemmia si svolgono tutte manualmente e le uve sono portate velocemente in cantina per procedere alla diraspatura e fermentazione alla temperatura controllata di 25-28 °C, con macerazione sulle bucce di una decina di giorni. Prima dell’imbottigliamento, il vino matura per alcuni mesi in botti di legno. Il vino Valpolicella Classico Superiore Domini Veneti è la massima espressione del vino tipico dl territorio. È la sintesi perfetta della secolare interazione tra vitigni autoctoni e territorio, che unisce la vivace fragranza varietale e l’armoniosa morbidezza di un breve passaggio in legno. Nel calice si presenta con un colore rosso rubino luminoso. Elegante e sfaccettato, si propone all’olfatto con note floreali di violetta, aromi di ciliegia, marasca, piccoli frutti a bacca rossa, morbide sensazioni speziate, sfumature di vaniglia e cenni tostati. Intenso e armonioso, si distingue per un sorso di grande equilibrio gustativo, una tessitura tannica molto fine e un frutto ricco, che anticipa un finale fresco ed equilibrato, di buona persistenza gustativa.  

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massimago valpolicella ripasso superiore

Scopri informazioni, consigli e prezzi per massimago valpolicella ripasso superiore, costo di 27.3 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Massimago

 Il Valpolicella Ripasso Superiore “Marchesa Mariabella” viene alla luce da un’interpretazione precisa voluta da Camilla Rossi Chauvenet, saldamente alla guida della cantina Massimago. La freschezza è infatti volutamente alla base di questo vino veneto, in cui un profilo complesso si unisce a un tocco di sapidità e a un mix di profumi vivi e vivaci all’olfatto. Un’etichetta che nutre aspettative positive per il futuro, concedendosi il lusso di maturare ulteriormente nel tempo, garantendo piacevoli sorprese anche fra più di cinque anni. Il Valpolicella Ripasso Superiore “Marchesa Mariabella” ha origine da un blend di uve a bacca rossa tipiche del territorio veneto, Corvina, Corvinone e Rondinella. Queste tre varietà vengono allevate da Massimago con il sistema del guyot in vigne situate nei pressi di Mezzane di Sotto, a circa 180 metri sul livello del mare. Il terroir si presenta principalmente argilloso e marnoso. Il mosto fermenta in vasche d’acciaio inox, effettuando una macerazione piuttosto prolungata; dopo qualche mese il mosto fresco viene fatto rifermentare grazie all’aggiunta delle vinacce dell’Amarone. L’affinamento finale ha una durata di 12 mesi sia in barrique che in tonneau di rovere francese. Questo “Marchesa Mariabella” è un Valpolicella Ripasso Superiore che si fa notare per il colore decisamente luminoso, che ricalca la tonalità del rubino. Profumato il naso, che risuona di note di piccola frutta a bacca rossa e spezie, da cui s’intravede un rimando al chiodo di garofano. All’assaggio è di medio corpo, ampio e rotondo al palato, con un sorso armonico fresco, che rivela un’anima in cui il tannino si offre con gentilezza alla beva. Immediatezza e autenticità sono i punti di forza di quest’etichetta firmata Massimago, in cui risplende la filosofia produttiva di Camilla Rossi Chauvenet.

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accordini valpolicella classico 2022

Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su accordini valpolicella classico 2022 ventuto a 17.3 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Accordini ed è venduto da Callmewine.com

Il Valpolicella Classico Accordini è l’espressione giovane e piena di vita della tradizione vitivinicola della Valpolicella. Si tratta di un vino fedele all’identità locale, che si esprime sui blend di uve autoctone e caratterizzanti della zona. “Leggero, fresco, rosso e cordiale come la casa di un fratello con cui si va d’accordo”, riprendendo la perfetta definizione di Ernest Hemingway. Anche in un vino di facile beva e pensato per accompagnare tutto il pasto, la cantina Accordini lascia un segno indelebile del suo stile basato interamente sulla qualità e sulla cura attentissima ad ogni dettaglio. Niente è trascurato o lasciato al caso ed ogni fase della strada che porta un acino a diventare vino, è seguita passo dopo passo. Solo così la qualità rimane un’eloquente marchio di fabbrica di tutte le etichette di Accordini. Il vino rosso Valpolicella Classico di Accordini è composto dal 65% di Corvina Veronese, 30% di Rondinella e 5% di Molinara, provenienti da viti con età media intorno ai 25 anni. La macerazione a contatto con le bucce è di circa 12 giorni ed avviene in contenitori di acciaio, nei quali si svolge contemporaneamente la fermentazione alcolica. Vengono realizzate, durante questa fase, delle follature manuali al fine di garantire la migliore estrazione delle sostanze dalle bucce. Dopo aver svolto anche la fermentazione malolattica, il vino viene lasciato ancora in acciaio per poi essere direttamente imbottigliato. Lì, affinerà per altri 12 mesi. Accordini Valpolicella Classico è un vino dal color rosso rubino intenso, ravvivato da qualche riflesso violaceo. Al naso mostra la sua espansività tramite note fruttate di ciliegia e lampone, unitamente ad una leggera traccia speziata. Lo stesso profilo aromatico emerge al gusto, in cui si percepisce un corpo pieno e morbido, moderatamente tannico e dotato di buona freschezza. Un vino caratterizzato dalla versatilità e dalla piacevolezza. Ideale a tutto pasto nelle tavole che rallegrano la nostra quotidianità. 

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brigaldara valpolicella 2022

Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su brigaldara valpolicella 2022 ventuto a 19.7 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Brigaldara ed è venduto da Callmewine.com

Il Valpolicella, prodotto dalla cantina Brigaldara, è l’etichetta simbolo di questo magnifico territorio collinare che si trova a nord-ovest della città di Verona. Terra di antichissime tradizioni, già vitata in poca romana, ha conservato gelosamente le sue tradizioni e la sua identità, anche grazie alla presenza di alcuni vitigni a bacca rossa di grande qualità. I vini della Valpolicella, hanno attraversato i secoli sempre facendo affidamento sulle vigne di Corvina, Corvinone, Rondinella e altre varietà locali, senza cedere alla facile tentazione di adottare i più famosi vitigni internazionali. Proprio grazie alla fedeltà alle consuetudini locali, oggi possiamo godere di grandi vini che esprimono in modo autentico il terroir. Il rosso Valpolicella nasce nella zona di San Floriano, dove Brigaldara coltiva una magnifica tenuta tra le splendide colline della Valpolicella. Le uve di Corvina, Corvinone e Rondinella, utilizzate per realizzare il Valpolicella, provengono dalle parcelle Marcellise e Brigaldara, coltivate a un’altitudine compresa tra i 150 e i 250 metri sul livello del mare. Si tratta di vecchie vigne di 40-50 anni d’età allevate a pergola veronese e Guyot, che vengono vendemmiate manualmente verso la seconda metà di settembre.  La fermentazione si svolge in tini d’acciaio alla temperatura controllata di 22-24 °C, con macerazione sulle bucce, rimontaggi e délestage. Prima dell’imbottigliamento, il vino matura per 6 mesi in acciaio, in modo da conservare intatti gli aromi varietali delle uve. Il vino Valpolicella della cantina veronese Brigaldara è il rosso perfetto per conoscere il volto autentico dei vini dl territorio. Se Ripasso e Amarone sono le creazioni recenti della Valpolicella, la sua storia e la sua identità si identificano soprattutto con questa etichetta. Nel calice si presenta di colore rosso rubino brillante. Il profilo olfattivo regala profumi intensi con note di ciliegia matura, piccoli frutti di bosco, marasca e delicati cenni speziati. Scorrevole e agile al palato, è un rosso di medio corpo, armonioso e vivace, con un frutto fragrante, succoso e tannini sottili. Il finale è piacevolmente fresco e fruttato.

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viviani valpolicella classico 2022

Scopri informazioni, consigli e prezzi per viviani valpolicella classico 2022, costo di 15.2 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Viviani

Il Valpolicella Classico di Viviani esprime il carattere più giovanile, versatile, schietto e fragrante del territorio: eccezionale connubio tra modernità e aderenza territoriale. L’assaggio è infatti giovane e scorrevole, dal sorso croccante e beverino, frutto dalla lavorazione svolta esclusivamente in acciaio delle uve autoctone. Un’etichetta che si abbina perfettamente alle ricette della cucina mediterranea, a primi piatti, ad affettati, a carni bianche e anche con piatti saporiti a base di pesce. Si tratta del rosso quotidiano per eccellenza: semplice e immediato ma capace di riservare grandi soddisfazioni a tavola, accompagnando la cucina casalinga. Questo Valpolicella Classico Viviani ha origine da un blend di vitigni a bacca rossa autoctoni, dove, accanto a un 70% di Corvina Veronese, troviamo un 30% di Rondinella. Il mosto ottenuto dalla pressatura soffice degli acini fermenta spontaneamente in contenitori d’acciaio grazie all’azione dei lieviti indigeni, nel rispetto delle più autentiche tradizioni contadine. Il vino rimane in acciaio a maturare fino a febbraio, per poi affinare ulteriormente per due mesi direttamente in vetro, dopo l’imbottigliamento. Il Viviani Valpolicella Classico si sviluppa nel calice con un colore tipicamente rubino, attraversato da leggere venature più violacee, evidenti nell’unghia. Il naso è ricolmo di profumi fini e sottili, che si annunciano con eleganti tocchi fruttati e speziati, arricchiti anche da nuance di erbe aromatiche. All’assaggio è di corpo beverino, con un sorso gustoso e appagante, che fa leva su una trama tannica finemente integrata nella struttura generale. Un rosso veneto che, con quest’annata, mette d’accordo la principale critica di settore, non solo italiana: considerando anche il prezzo vantaggioso, non assaggiarlo sarebbe un peccato.

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camerani valpolicella c fiui corte

Trova consigli, opinioni e caratteristiche su camerani valpolicella c fiui corte venduto 21.3 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Camerani ed è venduto da Callmewine.com

Il vino rosso Valpolicella “Cà Fiui” nasce da vigneti ben soleggiati, dai quali si ottengono uve concentrate, che contribuiscono a donare carattere. Corvina, Corvinone, Rondinella e Molinara si uniscono in un blend dove struttura e finezza si muovono all’unisono, regalando una beva scorrevole e appagante al contempo. Corte Sant’Alda, realtà produttiva in cui innovazione, sperimentazione e attenzione per l’ecosistema convivono in ogni fase della filiera produttiva, dà vita a una bottiglia da bere subito o da tenere in cantina ancora per qualche anno, per assaggiarla in una versione più evoluta. Questo “Cà Fiui” è un Valpolicella che nasce dal taglio di diverse varietà autoctone a bacca rossa del terroir veneto, Corvina, Corvinone, Rondinella e Molinara. Le viti, coltivate nella Val di Mezzane, crescono in vigneti situati a circa 350 metri sul livello del mare, esposti a sud est, dove la forma di allevamento è il guyot. I filari vengono trattati solo ed esclusivamente con pratiche biologiche e biodinamiche. Le uve, una volta raccolte, fermentano in tini di legno grazie alla presenza di lieviti indigeni, macerando sulle bucce per 15-20 giorni. Poi si passa alla fase dell’affinamento, che si protrae per 6-10 mesi in tini troncoconici di rovere. Il vino “Cà Fiui” è un Valpolicella che assume contorni di colore rubino, caratterizzati da riflessi tendenti al viola. Frutta rossa, spezie e aromi di sottobosco sono le note olfattive che contribuiscono a creare il profilo di questa etichetta firmata Corte Sant’Alda. All’assaggio è di corpo leggero, equilibrato, con un sorso sottile caratterizzato da una piacevole freschezza e da un tannino lieve. Un rosso veneto di ottima bevibilità, che, fra i tanti pregi, ha anche quello di essere caratterizzato da una grande versatilità gastronomica, che lo rende il compagno ideale di pranzi e cene più o meno formali.

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Confronta prezzi pr valpolicella morandina 2022




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