Trova consigli, opinioni e caratteristiche su rainoldi aldo valtellina superiore sassella venduto 25.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Rainoldi Aldo ed è venduto da Callmewine.com
Questo rosso della Valtellina Superiore Sassella ci fornisce un bell’esempio di ciò che il Nebbiolo è in grado di dare all’interno di questo territorio lombardo. Già, perché Sassella è una delle sottozone più rappresentative della DOCG della Valtellina Superiore, perfetta quindi per fornire una visione d’insieme di ciò che nasce da questa viticoltura eroica. Un rosso di personalità e carattere, sia al naso che al palato, dove ogni componente è in equilibrio. Un occhio va dato anche al prezzo, decisamente interessante per un vino di tale fattura. Il vino rosso Valtellina Superiore Sassella nasce da un’uva che trova, in queste aree, un terroir particolarmente vocato: stiamo parlando del Nebbiolo, localmente indicato con il nome di Chiavennasca. Questo vitigno cresce all’interno di vigneti esposti a sud, con un’altezza sul livello del mare ricompresa fra i 270 e i 600 metri e con un sottosuolo composto prevalentemente da rocce ferrose. Le uve, una volta raccolte, effettuano una lenta fermentazione, macerando in vasche d’acciaio con rimontaggi e follature periodiche. Poi si passa alla fase dell’affinamento, che ha una durata di 20 mesi in botti di rovere di Slavonia e che prosegue, dopo l’imbottigliamento, per altri 9 mesi direttamente in vetro. Questo Valtellina Superiore Sassella è un vino che, all’esame visivo, si manifesta con un colore lucente e smagliante, che riporta al granato. Delicato e raffinato il profilo dello spettro olfattivo, in cui si distinguono evidenti note fruttate, impreziosite da tocchi più speziati e da sfumature leggere di ginepro. In bocca ha un gran corpo, ben equilibrato, con un sorso caratterizzato da tannini vellutati; chiude con un finale di buona persistenza. Una bottiglia con cui la cantina Rainoldi dà voce alla sottozona più conosciuta e diffusa in cui è suddiviso il terroir della Valtellina Superiore.
condizione: new
disponibilità: in_stock
costo di spedizione: 6.8
tempo di consegna: 1-2 giorni lavorativi
Trova consigli, opinioni e caratteristiche su aldo rainoldi valtellina superiore sassella venduto 28.95 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Aldo Rainoldi ed è venduto da Tannico.it
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2021; Alcol: 13%; Giudizio di Tannico: 81pt;
condizione: new
disponibilità: in_stock
costo di spedizione: 7.95
tempo di consegna: 5 giorni
Scopri informazioni, consigli e prezzi per aldo rainoldi valtellina superiore sassella, costo di 41.95 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Aldo Rainoldi
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 18/20 °C; Annata: 2019; Alcol: 13.5%; Giudizio di Tannico: 84pt;
condizione: new
disponibilità: in_stock
costo di spedizione: 7.95
tempo di consegna: 5 giorni
Scopri informazioni, consigli e prezzi per rainoldi valtellina superiore sassella riserva, costo di 38.27 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Rainoldi
Il b Rainoldi Valtellina Sassella Riserva /b è un rosso robusto ed elegante prodotto dai vigneti dei comuni di b Castione Andevenno /b e b Sondrio /b . Il carattere maestoso di questo vino porta con sé tutto il profumo della b Sassella /b . Questa è la zona più famosa della b Valtellina /b , riconosciuta per la produzione vinicola dal sapore estremamente equilibrato e intenso merito dei suoi terreni ricchi di roccia ferrosa e minerali collocati in luoghi magnifici, caratterizzati da b terrazzamenti /b di vigneti che obbligano chi li attraversa a fondersi con la natura e immergersi in un'azienda che lavora attraverso una fitta rete di viticoltori.Questo b DOCG Valtellina Superiore Sassella Riserva /b è una creazione di b Aldo Rainoldi /b che, nella sua b Casa Vinicola /b , realizza vini in produzione limitata per quello che riguarda l'ambito quantitativo, ma di un'eccezionale varietà e qualità. La particolarità di quest'azienda vinicola, che nasce nel 1925 nello splendido panorama lombardo, è quella di esprimersi al meglio nella produzione di vini di grande pregio e personalità. I b vini Rainoldi /b rappresentano dunque la perfetta tradizione vinicola locale e sono sempre un sinonimo di qualità, in Italia come nel mondo.Prodotto col 100% di uve di b Nebbiolo /b , questo b Rainoldi Valtellina Sassella Riserva /b viene raccolto a mano durante tutta la prima decade di ottobre. E' b fermentato /b a temperatura controllata e con b follature /b e b rimontaggi /b giornalieri viene poi b affinato /b in barriques per circa 2 anni prima di essere passato in bottiglia.
condizione: new
disponibilità: in_stock
costo di spedizione: 8.27
tempo di consegna: 2-4 giorni
EAN: 8000044001553
Scopri informazioni, consigli e prezzi per rainoldi valtellina superiore sassella 2021, costo di 27.29 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Rainoldi
Rosso rubino. Delicato con prevalenza di note fruttate e sentori di susina. In bocca si presenta particolarmente armonico e vellutato.
condizione: new
disponibilità: in_stock
costo di spedizione: 8.27
tempo di consegna: 2-4 giorni
EAN: 8000044001058
Trova informazioni, consigli e prezzi per rainoldi aldo valtellina superiore inferno venduto 26.7 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Rainoldi Aldo
Il Valtellina Superiore Inferno nasce dalla più piccola e rocciosa delle sottozone che definiscono questa denominazione. Un terroir duro e faticoso, dove macchine e lavorazioni meccaniche sono pressoché inutilizzabili, relegando all’uomo e alla sua dedizione il compito di lavorare le vigne. Rainoldi, anche grazie all’esperienza maturata in quasi un secolo di attività, è maestra nel declinare queste aree, dando vita a bottiglie come l’Inferno, in cui profumi e sapori assumono contorni intensi, destinati a evolversi ancora con il passare degli anni. Questo Valtellina Superiore Inferno viene realizzato dalla cantina Rainoldi partendo dalle uve in purezza di un vitigno a bacca rossa tra i più nobili dell’intero territorio italiano, il Nebbiolo, definito, in questa parte di Lombardia, Chiavennasca. I vigneti si trovano su pendii impervi, situati a un’altezza sul livello del mare compresa fra i 300 e i 550 metri, dove ogni lavorazione viene svolta manualmente, dando luogo a una viticoltura che potremmo definire eroica. Le uve, accuratamente raccolte per rappresentare solo il meglio del terroir d’origine, fermentano lentamente, macerando in vasche d’acciaio a temperatura controllata, con rimontaggi e follature periodiche. Si prosegue poi con l’affinamento, svolto in due fasi: 20 mesi in botti di rovere di Slavonia e, dopo l’imbottigliamento, altri 9 mesi in vetro. Il vino rosso Valtellina Superiore Inferno assume nel calice un colore rubino, che nell’unghia prende contorni leggermente più tendenti al granato. Lo spettro olfattivo ruota intorno a note principalmente fruttate, impreziosite da sensazioni terziarie derivanti dall’affinamento in legno. All’assaggio è di ottimo corpo, vigoroso, con un sorso secco caratterizzato da una bella trama tannica; chiude con un finale condito da un retrogusto balsamico persistente. Una bottiglia con cui Rainoldi, cantina di riferimento per la Valtellina, conferma la propria vocazione nella produzione di prestigiosi vini rossi.
condizione: new
disponibilità: in_stock
costo di spedizione: 6.8
tempo di consegna: 1-2 giorni lavorativi
Trova informazioni, consigli e prezzi per aldo rainoldi valtellina superiore docg venduto 28.95 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Aldo Rainoldi
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2021; Alcol: 13%; Giudizio di Tannico: 82pt;
condizione: new
disponibilità: in_stock
costo di spedizione: 7.95
tempo di consegna: 5 giorni
Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su aldo rainoldi valtellina superiore grumello ventuto a 28.95 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Aldo Rainoldi ed è venduto da Tannico.it
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2021; Alcol: 13.5%; Giudizio di Tannico: 85pt;
condizione: new
disponibilità: in_stock
costo di spedizione: 7.95
tempo di consegna: 5 giorni
Scopri informazioni, consigli e prezzi per aldo rainoldi valtellina superiore docg, costo di 28.95 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Aldo Rainoldi
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2021; Alcol: 13%; Giudizio di Tannico: 81pt;
condizione: new
disponibilità: in_stock
costo di spedizione: 7.95
tempo di consegna: 5 giorni
Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su aldo rainoldi valtellina superiore inferno ventuto a 41.95 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Aldo Rainoldi ed è venduto da Tannico.it
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 18/20 °C; Annata: 2019; Alcol: 13%; Giudizio di Tannico: 85pt;
condizione: new
disponibilità: in_stock
costo di spedizione: 7.95
tempo di consegna: 5 giorni
Trova informazioni, consigli e prezzi per rainoldi aldo sforzato valtellina venduto 64.3 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Rainoldi Aldo
Lo Sforzato della Valtellina “Fruttaio” di Rainoldi è un vino rosso robusto e importante, elegante e prodotto esclusivamente nelle annate favorevoli visto che uve provengono dai migliori vigneti coltivati a Nebbiolo nelle sottozone terrazzate di Grumello, Valgella e Valtellina Superiore. Il “Fruttaio” di Rainoldi è un Sforzato della Valtellina che rappresenta a pieno la viticoltura eroica: i vigneti sono letteralmente arrampicati e abbarbicati sui versanti più pendenti e impervi del versante retico. I grappoli dello Sforzato della Valtellina “Fruttaio” di Rainoldi vengono lasciati appassire sui graticci a “Cà Rizzieri”, il fruttaio più alto di Rainoldi, posto a 500 metri sul livello del mare, dove le uve beneficiano di un clima asciutto e ventilato, un clima che è l’ideale supporto per l’appassimento naturale delle uve. Fermentazione e una maturazione in barriques nuove di rovere francese “Allier” per 15 mesi e un affinamento in bottiglia superiore ai 12 mesi. Nasce così lo Sforzato della Valtellina “Fruttaio” di Rainoldi, un vino rosso dotato di grande struttura ed eleganza, dal tipico colore rosso granato e dal profumo intenso di spezie, frutta sotto spirito e evidenti note di caffè, cacao, nocciola tostata e uva appassita. Un rosso caldo, suadente, vigoroso, intenso, austero, pieno, rotondo e armonico. Un rosso che si abbina perfetta alla selvaggina locale e a formaggi stagionati, ma che può essere anche degustato come vino da meditazione. Un grande vino.
condizione: new
disponibilità: in_stock
costo di spedizione: 6.8
tempo di consegna: 1-2 giorni lavorativi
Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su rainoldi aldo sforzato valtellina ventuto a 44.7 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Rainoldi Aldo ed è venduto da Callmewine.com
Aldo Rainoldi è uno degli indiscussi protagonist del vino valtellinese. La sua cantina si è da alcuni anni rinnovata a vantaggio di una meticolosa cura di tutta la filiera produttiva, a partire dai vigneti e dal rapporto dinamico con i fidati conferenti. Il principale rappresentante dell’azienda di Rainoldi è sicuramente lo “Sfursat”, Sforzato, un vino ottenuto dall’appassimento delle migliori uve di Nebbiolo proveniente dai vigneti meglio esposti e frutto delle vendemmie più fortunate. Le uve, distese su telai o in cassetta, vengono lasciate appassire in maniera del tutto naturale per alcuni mesi; questo processo e la meticolosa attenzione utilizzata in queste fasi dalla cantina permette di produrre un grande vino, in grado di combinare assieme struttura, eleganza e longevità. Un vino che nasce anche in condizioni estreme, in quanto quella valtellinese è certamente una viticoltura eroica, nella quale i vigneti di Nebbiolo sono letteralmente arrampicati sulle impervie, ma al contempo perfettamente esposte, pendici del versante retico. Queste condizioni garantiscono la riuscita di un vino eccezionale, intenso e profondo, dotato di una rara eleganza.
condizione: new
disponibilità: in_stock
costo di spedizione: 6.8
tempo di consegna: 1-2 giorni lavorativi
Scopri informazioni, consigli e prezzi per aldo rainoldi sfursat valtellina docg, costo di 65.95 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Aldo Rainoldi
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 18/20 °C; Annata: 2021; Alcol: 15%; Giudizio di Tannico: 85pt;
condizione: new
disponibilità: in_stock
costo di spedizione: 7.95
tempo di consegna: 5 giorni
Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su aldo rainoldi sfursat valtellina docg ventuto a 48.95 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Aldo Rainoldi ed è venduto da Tannico.it
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 18/20 °C; Annata: 2021; Alcol: 14.5%; Giudizio di Tannico: 92pt;
condizione: new
disponibilità: in_stock
costo di spedizione: 7.95
tempo di consegna: 5 giorni
Scopri informazioni, consigli e prezzi per ar pe valtellina superiore riserva, costo di 75 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Ar.Pe.Pe.
Il Sassella Riserva Rocce Rosse della cantina Ar.Pe.Pe è la superba espressione del Nebbiolo valtellinese, lavorato con abilità dalla famiglia Pellizzati Perego. Situata nel cuore della Valtellina, questa incredibile realtà enologica produce Nebbioli da lungo invecchiamento seguendo le regole della più antica tradizione, quelle tramandate per ben cinque generazioni fino ad oggi, giungendo a Isabella, Emanuele e Guido che oggi con orgoglio e tenacia conducono la cantina. La loro abilità è quella saper di bilanciare le tre componenti indispensabili per creare grandi vini: il rispetto per i saperi tradizionali, l’amore per il territorio e la fiducia nel beneficio che si può trarre dall’innovazione tecnologica se applicata con intelligenza con rigore. A questi elementi va aggiunto il contributo dello staff giovane e dinamico che lavora con la famiglia Pellizzati Perego, sia in cantina sia in vigna. È così che la preziosa produzione della cantina Ar.Pe.Pe è oggi un punto di riferimento per il panorama enologico nazionale ed internazionale con veri e propri gioielli vitivinicoli come il Sassella Riserva Rocce Rosse. Nobile ed elegante come il Nebbiolo sa essere, acquisisce, grazie all’affinamento tra botti in legno, cemento e bottiglie, la ricchezza espressiva di chi ha molto da raccontare e sceglie con cura le parole per farlo. Il Sassella Riserva Rocce Rosse intriga durante la degustazione con la sua struttura vigorosa resa speciale da un’infinità di sfumature aromatiche che spaziano dalla dolcezza della frutta, alla vivacità delle spezie d’Oriente. Ar.Pe.Pe ha saputo creare un vino che narra la saggezza con cui l’uomo ha saputo domare i pendii impervi e rocciosi della Valtellina. È cosi, stappando una bottiglia di Sassella Rocce Rosse, ci lasceremo incantare dalla saggezza dei suoi sentori caldi e della fresca morbidezza della beva, mentre il Nebbiolo valtellinese rivela ai nostri palati i segreti del terroir alpino.
condizione: new
disponibilità: in_stock
tempo di consegna: 1-2 giorni lavorativi
Trova informazioni, consigli e prezzi per ar pe valtellina superiore riserva venduto 72 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Ar.Pe.Pe.
Il Sassella Ultimi Raggi della cantina Ar.Pe.Pe è la magnifica espressione del vitigno Nebbiolo, che nasce dalla vendemmia tardiva delle sue uve. È così che ad un’altezza di seicento metri sul livello del mare, nell’area più alta della Sassella, i fratelli Pellizzati Perego che oggi gestiscono la cantina Ar.Pe.Pe, lasciano leggermente surmaturare gli splendidi grappoli di Nebbiolo. Questa scelta rispecchia la volontà di Emanuele, Isabella e Guido di preservare una tradizione da sempre nota ai vigneron della Valtellina, dimostrando come per la famiglia Pellizzati Perego l’arte della vinificazione sia imprescindibile dalla sua storia. Solo dalla tradizione nasce l’innovazione, sostengono i creatori dei vini Ar.Pe.Pe, insieme al gruppo dinamico di giovani che li aiuta nei lavori in cantina e in vigna. I vigneti sono disposti sul versante retico della valle e possono quindi godere di una perfetta esposizione verso Sud. La ripidità dei versanti però richiede tutta l’esperienza e l’abilità di chi con passione lavora sapientemente un terroir così unico, da più di cinque generazioni. Senza legami con questo territorio sarebbe difficile creare prodotti così perfetti come i nebbioli Ar.Pe.Pe che possono fregiarsi di un’impeccabile qualità. Il Sassella Ultimi Raggi è la quintessenza dei Nebbioli di montagna, vinificato seguendo i dettami della storia enologica alpina valtellinese. Un elegante vino rosso che esprime tutta la grazia donata alle uve dagli ultimi raggi che il sole regala a questa terra, prima del gelo invernale. Morbido e di buon nerbo, il Sassella Ultimi Raggi sa coinvolgere l’ensemble delle nostre papille grazie alla complessità delle sue note gustative. Al cuore caldo delle note di lampone si unisce magnificamente il corpo minerale e fresco di rara finezza. Il Sassella Ultimi Raggi è un Nebbiolo cesellato dal sole e dalla brina, un connubio che fa nascere un vino capace di penetrare i nostri sensi, grazie alla sua amabile ricchezza. Una degustazione che sa emozionare.
condizione: new
disponibilità: in_stock
tempo di consegna: 1-2 giorni lavorativi
Scopri informazioni, consigli e prezzi per nino negri valtellina superiore sassella, costo di 23.7 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Nino Negri
Il Valtellina Superiore Sassella di Nino Negri è il vino che esprime la più antica tradizione del territorio, con un rosso intenso fresco e fruttato, che nasce dalle vigne coltivate a ovest della città di Sondrio. Sui soleggiati pendii delle Alpi Retiche, il Nebbiolo ha trovato un territorio d’elezione fuori dalla regione Piemonte e regala rossi di grande eleganza, finezza e freschezza. Sono vini di montagna, frutto di uve che maturano in modo lento e con notevoli sbalzi termici. Il Sassella di Nino Negri è un Valtellina Superiore prodotto da una delle cantine simbolo del territorio. Fin dalla fine dell’Ottocento, la famiglia Negri si è occupata di viticoltura in Valle. Il particolare orientamento sull’asse est-ovest della Valtellina, permette d’avere un versante esposto a mezzogiorno, che consente di coltivare l’uva anche in presenza di un clima fresco, tipicamente alpino. È nata così una viticoltura eroica, fatta di strette terrazze, strappate al versante della montagna con un secolare lavoro dell’uomo. La ripidità della zona non permette di meccanizzare le lavorazioni in vigna, che vengono svolte tutte manualmente, cosi come sono manuali tutte le operazioni di vendemmia. Oggi Nino Negri gestisce, oltre alle vigne storiche di proprietà, gli appezzamenti di 280 conferitori ed è una delle realtà più importanti della Valtellina. Il Sassella Valtellina Superiore di Nino Negri è un rosso adatto a chi ama la personalità unica del Nebbiolo è vuole scoprirne le migliori declinazioni lontano dalla terre delle Langhe e dall’Alto Piemonte. È un’etichetta elegante, intensa, che rispecchia perfettamente la zona d’origine e le caratteristiche varietali di questo grande vitigno. Le uve provengono da viti di oltre 60 anni d’età coltivate nella sottozona Sassella. La fermentazione si svolge in acciaio a temperatura controllata e il vino riposa per almeno 12 mesi in legno prima dell’imbottigliamento. Il colore è rosso rubino intenso. Il bouquet regala aromi di mirtillo, ribes, note di piccoli frutti di bosco, sentori di erbe e fiori di montagna, sensazioni speziate e delicatamente tostate. Il sorso è scorrevole e fragrante, con una tessitura tannica in evidenza e un finale fresco e sapido. È il volto elegante e fruttato della Valtellina.
condizione: new
disponibilità: in_stock
costo di spedizione: 6.8
tempo di consegna: 1-2 giorni lavorativi
Trova consigli, opinioni e caratteristiche su ar pe valtellina superiore riserva venduto 72 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Ar.Pe.Pe. ed è venduto da Callmewine.com
La celebre realtà viticola lombarda Ar.Pe.Pe. presenta il Valtellina Superiore Riserva Sassella ‘Nuova Regina’, un vino rosso dotato di un fresco ed elegante carattere alpino. L’appezzamento di ‘Nuova Regina’, localizzato nella prestigiosa sottozona Sassella, affianco alla parcella ‘Rocce Rosse’, è un cru molto antico citato da generazioni, probabilmente ancora prima che Giovanni Pelizzatti, antenato degli attuali titolari di Ar.Pe.Pe., iniziasse a commerciare vino in Svizzera nel lontano 1860. Il Sassella Superiore Valtellina Riserva ‘Nuova Regina’ di Ar.Pe.Pe. viene prodotto con sole uve Nebbiolo, rappresentate dal clone locale di Chiavennasca, coltivate a un’altitudine compresa tra i 450 e i 550 metri sul livello del mare. Le piante sono molto vecchie e poggiano su terreni particolarmente rocciosi con esposizione a sud-est. I grappoli raccolti a mano vengono ammostati in tini di legno da 50 ettolitri per la fermentazione alcolica, accompagnata da ben 3 mesi di macerazione sulle bucce. Il successivo periodo di invecchiamento si protrae per 34 mesi e ha luogo in una combinazione di botti di legno, vasche di cemento e bottiglia. Il Valtellina Superiore ‘Nuova Regina’ Sassella Riserva Ar.Pe.Pe. è caratterizzato da un’affascinante tonalità rosso rubino luminoso. L’olfatto emerge per ampiezza ed eleganza, con profumi di piccoli frutti rossi, petali di rosa, menta, sottobosco ed erbe alpine che si fondono con profondi toni speziati. Morbida e saporita la progressione al palato, con la setosa trama tannica e la freschezza slanciata che accompagnano il finale di lunga persistenza balsamica e minerale. Il consiglio dello stesso produttore è di servire questo pregiato Valtellina Riserva leggermente fresco in un calice ampio che ne sappia valorizzare il variegato spettro aromatico.
condizione: new
disponibilità: in_stock
tempo di consegna: 1-2 giorni lavorativi
Trova informazioni, consigli e prezzi per fay sandro valtellina superiore sassella venduto 38.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Fay Sandro
Il Valtellina Superiore Sassella “Il Glicine” della cantina Fay è un vino rosso elegante e di grande struttura prodotto in una zona dove la viticoltura viene definita eroica, viste le condizioni impervie in cui viene praticata. La Valtellina, regione montuosa che si dirama tutto intorno alla città di Sondrio, è un territorio caratterizzato da piccoli appezzamenti di vigne impiantate ad altitudini estreme su terrazzamenti costruiti dall’uomo, dove la viticoltura si riempie di fascino. “Il Glicine” è ottenuto da uve Nebbiolo in purezza, localmente chiamato anche con il nome di Chiavennasca, provenienti da un ettaro di vigneto, impiantato con il tradizionale sistema di allevamento a guyot, a un’altitudine di 470 metri, nella sottozona Sassella. Le vigne, situate a est della città di Sondrio, si trovano su terreni che derivano da formazioni granitiche sfaldate, caratterizzati da suoli prevalentemente sabbiosi, con una piccola percentuale di limo e sono esposte a sud. La cantina, che raggiunge una superficie totale di 15 ettari, nasce nel 1973 ad opera di Sandro Fay ed è oggi portata avanti dal fondatore e dai figli Marco ed Elena Fay. Il “Glicine” Sassella Superiore è un rosso valtellinese di grande eleganza prodotto con uve vendemmiate esclusivamente a mano, generalmente verso la seconda metà di ottobre, e poi portate in cantina in cassette per essere pigiadiraspate e sottoposte al processo di fermentazione, che avviene in vasche di acciaio a temperatura controllata. Terminata la fermentazione alcolica, il vino viene trasferito in piccole botti di rovere dalla capacità di 500 litri dove svolge la fermentazione malolattica e rimane ad affinare per un periodo di circa 12 mesi. Il Sassella Valtellina Superiore “Il Glicine” si presenta alla vista di un colore rosso granato con una buona trasparenza. Al naso è caratterizzato da intensi e complessi aromi di frutta rossa matura, tra cui la ciliegia e il lampone, da note floreali di viola, da note speziate e di erbe balsamiche, fino a virare verso ricordi terziari di cuoio e tabacco. In bocca è strutturato, persistente e di grande equilibrio. I tannini, ben presenti ma non aggressivi, si bilanciano al meglio con la nota acida che apporta freschezza al sorso. Si tratta di un'espressione dalla tipicità unica e di gran carattere che non dovrebbe mai mancare nella cantina di un appassionato o di chi si vuole avvicinare e scoprire la bellezza dei vini di questa zona.
condizione: new
disponibilità: in_stock
costo di spedizione: 6.8
tempo di consegna: 1-2 giorni lavorativi
Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su ar pe valtellina superiore sassella ventuto a 79.66 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Ar.Pe.Pe ed è venduto da Xtrawine.com
Attaccata alle Rocce Rosse, la Nuova Regina arriva a oltre 450 metri di quota, fino alla strada che da S.Anna porta a Triasso. In questo vigneto affiora più roccia che terra, e qui abbiamo conservato il maggior numero di viti vecchie: un patrimonio di geni antichi che nelle annate migliori regala una delle Riserve più longeve e preziose, come solo il frutto di una lavorazione completamente manuale può donare. Il 91 fu strepitoso ma trovarlo in carta oggi in qualche ristorante è più complicato che incontrare la Regina.
condizione: new
disponibilità: in_stock
costo di spedizione: 8.27
tempo di consegna: 2-4 giorni
