Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su rallo sicilia insolia dop evr ventuto a 18.45 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Rallo ed è venduto da Tannico.it
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Trova informazioni, consigli e prezzi per rallo insolia evr 2023 venduto 17.6 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Rallo
L’Insolia “Evrò” di Rallo è un’etichetta armonica ed equilibrata che, per via del suo carattere aggraziato, delicato eppure dotato di carattere ed energia, è stata dedicata alla regina Bianca di Navarra della Casa di Evreux, conosciuta, più semplicemente, come la Regina Bianca, che fu reggente della Sicilia tra il 1402 e il 1441. Passò alla storia come una nobildonna di grande grazia e bellezza che, rimasta vedova in giovanissima età, dimostrò polso, coraggio e grande intelligenza nel gestire il proprio potere, divenendo la regina più desiderata del suo tempo, circondata da spasimanti e richiesta in sposa dai potenti di tutta Europa. Delicatezza espressiva, seducente personalità e nobile portamento sono gli attributi che caratterizzano anche questo bianco prodotto dalle Cantine Rallo, pura espressione del vitigno bianco più tipico del territorio di Alcamo, da alcuni studiosi considerato come il più antico autoctono siciliano. L’Evrò Insolia nasce da vecchie viti del territorio di Alcamo, impiantate nel 1975 e coltivate oggi in regime di agricoltura biologica certificata. Sono radicate su un terreno sabbioso a 350 metri di altitudine ed esposte a nord e a nord-est, rivolte cioè verso l’orizzonte da cui giunse un tempo la Bianca di Evreux per governare la Sicilia. In cantina il processo di produzione prevede la pressatura soffice e la fermentazione alcolica in vasche d’acciaio inox, con affinamento finale di almeno 6 mesi. L’Evrò di Rallo esprime bene il carattere armonico, elegante e riservato dell’Insolia. L’espressività puramente siciliana si lega in questo caso ad una nobile compostezza dai tratti nordici e albini in un’unione inedita e affascinante, così sintetizzata in etichetta, accanto alla raffigurazione del Castello di Alcamo: “Bianca di Evrò, sovrana di rara bellezza. Sposa riluce in terra opulenta”. Si concede con profumi di frutta bianca, agrumi, erbe aromatiche e fiori di camomilla e rivela, all’assaggio, consistenza ed equilibrio, oltre che un bello spessore minerale che approfondisce il gusto. Se ne consiglia l’accostamento con piatti nobili di pesce, frutti di mare e crostacei, oltre che caviale ed aragoste ma anche, più semplicemente, aperitivi e antipasti.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su rallo sicilia doc principe 2023 venduto 15.6 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Rallo ed è venduto da Tannico.it
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per rallo sicilia catarratto doc beleda, costo di 28.95 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Rallo
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su sicilia doc insolia carizza 2023 ventuto a 16.7 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Principi Di Butera ed è venduto da Bernabei.it
Un concentrato di Sicilia Considerato da alcuni studiosi come il più antico autoctono siciliano, fragrante al naso, equilibrato e armonico al palato, l’Insolia o Ansonica, &egr...
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su baglio pianetto sicilia bianco doc venduto 20.45 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Baglio di Pianetto ed è venduto da Tannico.it
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Trova informazioni, consigli e prezzi per nicosia sicilia insolia doc fondo venduto 17.85 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Nicosia
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Trova informazioni, consigli e prezzi per baglio pianetto sicilia insolia viognier venduto 20.95 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Baglio di Pianetto
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su rallo zibibbo secco al qasar venduto 21.3 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Rallo ed è venduto da Callmewine.com
Lo Zibibbo “Al Qasar” è un vino bianco aromatico secco, interpretazione moderna e antica allo stesso tempo dell’uva Zibibbo o Moscato d’Alessandria, tradizionalmente riservata alla produzione di passiti. Il nome rende omaggio all’antica cultura araba, che in Sicilia ha promosso e valorizzato la coltivazione di questa varietà di uva a partire dal IX secolo. Al-qasr significa infatti “il castello” ed è con il nome sicilianizzato di “U Cassaru” che era conosciuta la più importante via nel centro di Palermo, oggi Vittorio Emanuele II, allorché gli arabi la dotarono di un imponente sistema di fortificazione dopo la conquista dell’831 a.C. Le Cantine Rallo tributano così omaggio ad una pagina importantissima della storia siciliana, accostandola ad un bianco dotato di esuberante ricchezza e dall'articolazione aromatica sinuosa e arabeggiante. Le uve Zibibbo che danno origine al vino bianco secco “Al Quasar” sono coltivate nella contrada Patti Piccolo del comune di Alcamo a 250 metri di altitudine secondo agricoltura biologica certificata. Nelle antiche cantine Rallo di Marsala le uve vengono pigiate e il mosto fatto fermentare il vasche d’acciaio, con affinamento finale di circa 6 mesi. Un processo produttivo piuttosto semplice, svolto interamente in contenitori neutri di acciaio, permette alle uve di esprimere senza alterazioni il loro tipico profilo aromatico variopinto. Gli zuccheri naturali del frutto vengono svolti interamente in fase di fermentazione, per questo il vino prodotto risulta secco, snello e molto fresco Lo Zibibbo “Al Qasar” di Rallo è un arabesco di sensazioni olfattive nitide e lineari: astratto, geometrico eppure concreto nel bicchiere. Motivi vegetali e floreali di zagara, mughetti, erbe aromatiche e officinali si intrecciano a raffigurazioni stilizzate di dolci agrumi, frutta esotica e tropicale, datteri e mandorle fresche, con inserti verdeazzurri di acqua di mare e salsedine. Si beve però e rivela al palato grande freschezza, energica vitalità e tanti sali minerali in una progressione snella e scorrevole, ritmata da ipnotici tamburelli e antichi strumenti a corde pizzicate. Si abbina perfettamente a cibi dal sapore intenso come ostriche e coquillages, ma anche formaggi erborinati e foie gras, oltre che alla cucina mediorientale speziata e agrodolce, per esperienze gustative ricche di sfaccettature, danze del ventre gustative.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per rallo nero d avola il, costo di 17.7 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Rallo
Nel cuore delle terre siciliane di Alcamo, tra gli splendidi vigneti di Patti Piccolo, prende vita il Nero d'Avola 'Il Manto' della cantina Rallo. Come i rubini impreziosiscono il “manto”, capo d’abbigliamento del sovrano normanno Ruggero II, re di Sicilia, così i grappoli di Nero d'Avola adornano questi vigneti. I simboli presenti nelle etichette, sottolineando ancora questa analogia, richiamano i favolosi ricami del mantello del re. I vigneti della tenuta Rallo che offrono la base di partenza per ottenere un buon Nero d’Avola ‘Il Manto’ hanno un'esposizione a nord e nord-ovest e un'altitudine che varia tra i 300 e i 350 metri sul livello del mare. Le viti, coltivate con cura e attenzione, sono di varietà Nero d'Avola e sono piantate secondo un sistema di allevamento a spalliera verticale. La vendemmia avviene manualmente verso la fine di settembre; le uve vengono poi sottoposte a una pressatura delicata e a una macerazione delle bucce per circa 10 giorni, seguita da una fermentazione in serbatoi di acciaio a una temperatura controllata tra i 22°C e i 24°C. Dopo la fermentazione malolattica, il vino matura in serbatoi di acciaio per circa 6 mesi prima di essere imbottigliato. Questo processo di produzione attento e meticoloso assicura la preservazione delle caratteristiche uniche di questo rosso, rendendolo una vera espressione enologica del territorio siciliano. Dal colore rubino intenso, il Nero d'Avola 'Il Manto' offre profumi fragranti e avvolgenti, con intense note di frutti rossi maturi, more e ciliegie, completate da accenni di vaniglia e spezie. In bocca è rotondo e corposo, con un gusto persistente sul finale. Questo vino si sposa alla perfezione con carni rosse e costituisce l'abbinamento ideale anche per un filetto di tonno. Eccellente anche con i formaggi più stagionati, il Nero d'Avola 'Il Manto' è un vino da gustare e apprezzare in ogni occasione.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su rallo grillo bianco maggiore 2023 venduto 17.3 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Rallo ed è venduto da Callmewine.com
Il Grillo “Bianco Maggiore” di Rallo nasce in Sicilia tra Alcamo, Marsala e Pantelleria, zona più a occidente dell’isola. La filosofia di produzione è rivolta a dar vita a un prodotto che possa essere in completa sintonia con il territorio da cui proviene, nella consapevolezza che solo in questo modo possa rispecchiarne le qualità intrinseche. L’idea che guida il lavoro è quella di mantenere sempre un approccio responsabile e rispettoso della natura circostante e dell’ecosistema, perché le naturali fasi di crescita e sviluppo delle piante possano giungere a completo compimento. Nel 1997 la famiglia Vesco ha rilevato la storica cantina dalla famiglia Rallo che ha gestito questi territori fin dal 1851. I vigneti del Grillo “Bianco Maggiore” di Rallo sono situati nella Riserva dello Stagnone nel comune di Marsala. Le piante hanno un’età media di 12 anni e sono situati a circa 50 metri sul livello del mare; l’esposizione è a sud e grazie a ciò i filari vengono costantemente colpiti dalla luce solare per una perfetta maturazione dei grappoli. Il regime di coltivazione scelto è quello biologico con un intervento minimo da parte dell’uomo senza alcun uso di sostanze chimiche sintetiche o pesticidi. La raccolta delle uve avviene manualmente; in cantina i grappoli sono sottoposti a pressatura soffice e la fermentazione alcolica avviene in vasche d’acciaio per 8 giorni. Affina successivamente in acciaio per 6 mesi e 1 mese in bottiglia. Il Grillo “Bianco Maggiore” di Rallo è un giallo paglierino carico con riflessi brillanti. Al naso sprigiona profumi di frutti tropicali come mango e papaia insieme a sentori agrumati come quelli del pompelmo, mentre sul finale le erbe aromatiche bilanciano il bouquet. In bocca è secco, secco e minerale per una beva curiosa. In abbinamento si accompagna volentieri a piatti a base di pesce al vapore o alla griglia; interessante anche con verdure e carni bianche. Prodotto genuino e autentico che richiama i sapori della terra sicula in toto e si rivela perfetto per la tavola delle feste in famiglia.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su rallo catarratto orange av01 2022 venduto 26.6 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Rallo ed è venduto da Callmewine.com
Il Catarratto Orange è l’espressione intensa e senza compromessi della Sicilia centro-occidentale, nata in quel territorio tra Alcamo e Monreale di lunga tradizione artistica e vitivinicola, nata dalla meravigliosa sintesi tra cultura locale, araba e normanna. Dalle più arcaiche tradizioni del territorio e dalla competenza delle Cantine Rallo nasce questo orange wine dal carattere forte e dalla natura indomita, frutto della collaborazione tra il proprietario Andrea Vesco e l’enologo artigiano Aldo Viola. Il nome con cui questa etichetta è stata lanciata sul mercato celebra proprio la collaborazione tra due personalità che, per un caso fortuito, hanno le medesime iniziali: AV. Il Catarratto Orange Rallo nasce da una selezione delle migliori uve proveniente dalla contrada Patti Piccolo a 350 metri di altitudine, le stesse usate per l’etichetta “Beleda”. Le viti hanno oltre 20 anni si età, sono esposte a sud e coltivate in regime di agricoltura biologica certificata. Dopo la vendemmia, effettuata rigorosamente a mano, è previsto un processo di produzione piuttosto complesso in cui, coerentemente alla filosofia dell’enologo Aldo Viola, la natura spontanea sembra essere la protagonista. Si effettua una prima pressatura a grappolo intero, cioè senza diraspatura, e il mosto fermenta spontaneamente in grandi botti di acacia da 50 hl. Nel frattempo si effettua una seconda pressatura di uve con macerazione sulle bucce per 24 ore. Entrambi i mosti confluiscono poi in vasche di acciaio dove la fermentazione spontanea con lieviti indigeni ha modo di completarsi e dove si svolge anche la fermentazione malolattica. Durante questo processo non vengono aggiunti solfiti e il vino ottenuto non viene mai filtrato, per poter valorizzare fare esprimere l’animo più autentico e selvaggio dell’uva Catarratto. Questo orange wine di Rallo coniuga l’esuberante ricchezza della Sicilia alla rustica ruvidezza della tradizione in una sintesi affascinante, generosa e molto complessa, come l’arte arabo-normanna. Illumina il calice di un colore dorato dalla consistenza torbida, carnale e materica, con sfumature aranciate. Al naso emergono sentori di scorza di agrumi, spezie orientali, frutta secca, erbe aromatiche e mediterranee, animate da spinte volatili energiche ma composte. Il sorso è dinamico, teso, asciutto e strutturato, caratterizzato da un’elettrica freschezza, da una sapidità intensa e salina e da leggeri tannini in chiusura. Ricchezza da mercato arabo delle spezie e slancio agile normanno in un’esperienza gustativa di non immediata comprensione che risveglia le forme archetipiche di una cultura multiforme e sincretica.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per rallo marsala superiore riserva semisecco, costo di 28.1 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Rallo
Il Marsala Superiore Semisecco Riserva ‘Mille’ della tenuta Rallo è un vino fortificato che spicca per intensità e potenza, il cui nome rende omaggio alla celebre spedizione dei Mille, avvenuta tra il 1860 e il 1861, quando Giuseppe Garibaldi guidò un migliaio di volontari partiti dalla Liguria alla volta della Sicilia per rovesciare il governo borbonico. I Mille sbarcano proprio a Marsala l’11 maggio del 1860, gettando le basi per la futura nascita del Regno d’Italia. Per celebrare questo storico avvenimento, la cantina Rallo ha dedicato la sua riserva decennale di Marsala. Il ‘Mille’ Marsala Superiore Riserva Semisecco 10 Anni della realtà siciliana Rallo è un 100% Grillo da viti coltivate nel comune di Marsala, in particolare nella zona della Riserva dello Stagnone. I vigneti, impiantati nel 1980 e allevati ad alberello marsalese, beneficiano qui della matrice argillosa e franco sabbiosa del suolo, dell’altitudine compresa tra i 100 e i 200 metri sul livello del mare e di esposizioni varie. La vendemmia viene effettuata a mano in cassette nei primi di settembre ed è seguita dalla pressatura soffice dei grappoli, con il mosto così ottenuto che viene sottoposto a fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a bassa temperatura. Il processo fermentativo dura 15-20 giorni ed è arrestato tramite l’operazione di fortificazione, sfavorendo anche il decorso della fermentazione malolattica. Successivamente il vino invecchia per 10 lunghi anni in piccole botti di rovere fino all’imbottigliamento finale. Il Marsala Superiore Semisecco Riserva Rallo ‘Mille’ 10 Anni ha un colore ambrato poco carico. Dal calice emergono intensi sentori di albicocca secca, fico, miele e vaniglia, con richiami di frutta secca e cenni marini a fare da sfondo. La progressione al palato è morbida, piena e calda nel suo avvolgente tenore alcolico, ben supportato dal finale salino.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per rallo syrah la clarissa 2023, costo di 17.7 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Rallo
Il Syrah “La Clarissa” della cantina Rallo è un vino rosso morbido e speziato prodotto ad Alcamo in provincia di Trapani, in quella parte di Sicilia occidentale ai piedi del Monte Bonifato che si affaccia sul Mar Mediterraneo. Il “Clarissa” è ottenuto da uve Syrah in purezza, vitigno internazionale presente ormai in Sicilia da tantissimi anni. I vigneti, situati a Patti Piccolo a un’altitudine compresa tra i 300 e i 350 metri, sono esposti a nord-est e a sud-ovest e vengono allevati con il metodo a guyot a controspalliera su terreni a medio impasto. La cantina, nata nel 1860 in un vero e proprio baglio fortificato, è oggi proprietaria di 100 ettari, di cui 68 vitati coltivati secondo i dettami dell’agricoltura biologica. Il “Clarissa” Syrah di Rallo è prodotto da uve vendemmiate manualmente in cassette da 15 kg verso la fine di settembre. Dopo un’attenta selezione e una pressatura soffice dei grappoli, il mosto viene fatto fermentare in contenitori di acciaio inox a una temperatura controllata di 22-24 °C con macerazione sulle bucce per un periodo di circa 14 giorni. Terminata la fermentazione, il vino viene svinato e resta in affinamento in contenitori di acciaio inox per 6 mesi, dopodiché viene imbottigliato e dopo un mese di maturazione in bottiglia è finalmente pronto per essere messo in commercio. Il Syrah “Clarissa” si presenta alla vista di un colore rosso rubino acceso con intensi riflessi violacei. Al naso compaiono aromi di frutta matura e frutti di bosco, tra cui la prugna, la more e il ribes, note floreali di viola, sentori speziati di pepe nero e di cannella, odori di macchia mediterranea con richiami balsamici. In bocca è corposo, morbido e rotondo con tannini giovani e di piacevole freschezza che assottigliano bene la potenza alcolica.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per valle dell acate insolia bellifolli, costo di 16.7 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Valle dell'Acate
Sicilia DOC Bellifolli Insolia è un’etichetta gradevole e facilmente approcciabile prodotta da Valle dell’Acate, rinomata cantina del ragusano che coltiva 80 ettari di vigneti in biologico. Tra i numerosi vini territoriali proposti, Bellifolli rappresenta la linea dedicata ai giovani, in virtù della sua semplicità di beva e del carattere lineare e accessibile, per chi ricerca un assaggio dei prodotti enoici siculi senza eccessivo impegno. L’Inzolia, chiamata Ansonica nel resto d’Italia, è una delle varietà a bacca bianca più diffuse in Sicilia. Per lungo tempo è stata “relegata” al ruolo di uva da taglio per il Marsala, ma oggi si è affermata come uno dei vitigni siculi più noti e apprezzati e sempre più spesso si trovano versioni in purezza che ne valorizzano gli attributi qualitativi intrinseci. Il Valle dell’Acate Bellifolli Insolia è vinificato da sole uve Inzolia, coltivate su suoli di medio impasto con presenza di tufi calcarei. La fermentazione alcolica avviene in acciaio a temperatura controllata, allo scopo di preservare la freschezza e i profumi varietali. Anche la maturazione si realizza in vasche d’acciaio inox per un periodo di 4 mesi, cui seguono ulteriori 2 mesi di affinamento in bottiglia. Nel calice, l’Insolia Bellifolli di Valle dell’Acate è di colore giallo paglierino con delicati riflessi verdolini. L’olfatto sprigiona invitanti sentori di frutta a polpa gialla, pesca, cedro, agrumi freschi e fiori bianchi che si uniscono a cenni di essenze di erbette mediterranee. Molto fresco, fragrante e beverino al palato, di marcato timbro sapido. Bianco ragusano da tutti i giorni ideale come rinfrescante aperitivo con gli amici, magari sotto il tramonto in una calda serata estiva.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per nicosia fondo filara insolia 2023, costo di 17.97 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Nicosia
LInsolia è un antico vitigno autoctono diffuso in tutta la Sicilia, caratterizzato da una peculiare vena aromatica che trova espressione autentica in questo monovarietale bianco.
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