Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su sadi malot champagne brut equilibre ventuto a 41.8 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Sadi Malot ed è venduto da Callmewine.com
“Equilibre” è la nuova etichetta che Cindy Malot, nuova generazione della cantina Sadi Malot, ha voluto sostituire al vecchio nome di 50/50. Uno Champagne che è effettivamente costituito da due metà di Chardonnay e Pinot Noir, provenienti dal territorio della Montagne de Reims: una regione che il luogo comune vorrebbe vocata solo per le uve nere, ma che in realtà si conferma molto valida anche per quanto riguarda le uve a bacca bianca. La famiglia Malot persegue una impostazione colturale certificata Haut Valeur Enviromental ed è in fase di conversione al biologico per tutte vigne di proprietà. Le uve che danno vita alla cuvée “Equilibre” della cantina Sadi Malot provengono dai vigneti di due distinti villaggi: la parte del 50% di Chardonnay da Villers-Marmery, classificato Premier Cru, mentre il 50% di Pinot Noir da Verzy, classificato Grand Cru. L’assemblaggio prevede inoltre l’utilizzo di circa il 35% di vini di riserva, affinati in acciaio e invecchiati con metodo solera iniziato nel 1982: ogni anno viene rinnovato circa un terzo della massa con i vini dell’annata. La prima fermentazione prende avvio con lieviti selezionati in vasca d’acciaio, contenitori in cui si svolge completamente anche la fermentazione malo-lattica. La presa di spuma avviene in bottiglia, secondo la classica regola del metodo Champenoise, e la sosta sui lieviti si protrae per 24 mesi. Il dosaggio finale rientra nella categoria Brut, attestandosi a 9 grammi/litro di zuccheri residui e l’imbottigliamento è realizzato senza preventive chiarificazioni. La cuvée “Equilibre” vinificata da Sadi Malot ha un impatto visivo festoso: un color oro bianco reso vivace da una effervescenza generosa e dal formarsi di una bella schiuma candida. I profumi netti e decisi impattano sulle sfumature di frutta bianca, mela golden e pera matura in primis, e insieme su note floreali dolci, come il tiglio primaverile e l’osmantus estivo. Sottili e morbidi sono i richiami alla panetteria e alla mollica di pane bianco. Nella stessa misura si presenta morbido l’assaggio, con sensazioni cremose di burro, all’interno di un quadro che rimane sempre tonico e di grandissima freschezza. Uno Champagne per ogni occasione: dai salatini dell’aperitivo, ai primi di mare, fino alle zuppe di pesce in bianco.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su sadi malot champagne brut 1er venduto 49.95 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Sadi Malot ed è venduto da Tannico.it
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 6/8 °C; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 83pt;
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Trova informazioni, consigli e prezzi per sadi malot champagne brut nature venduto 45.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Sadi Malot
Lo Champagne Brut Nature della Maison Sadi Malot è uno Chardonnay in purezza, che coniuga sapientemente eleganza e finezza con intensità e complessità aromatica. L’eccellenza delle uve, dona fragranti aromi primari, impreziositi e arricchiti dalle note d’evoluzione terziaria, dovute al lungo periodo d’affinamento sui lieviti. Il suo sorso avvolgente e armonioso, la sua persistenza al palato, ne sottolineano la naturale vocazione gastronomica. È uno Champagne importante, da degustare a tavola in abbinamento a pesce al forno dalle carni saporite, pollame o carni bianche delicate. Brut Nature è uno Champagne di una piccola realtà a carattere familiare, che ha conservato lo spirito artigianale da vigneron. La Maison Sadi Malot si trova in un terroir di particolare pregio, nei pressi dei due celebri Grand Cru di Verzy e Verzenay. La tenuta può contare su 10 ettari di vigne, suddivisi in numerose parcelle, coltivate per l’80% con Chardonnay, nel Premier Cru di Villers-Marmery, e per un 20% con Pinot Noir, nel Grand Cru di Verzy. In campagna non si utilizzano erbicidi o insetticidi per non turbare l’equilibrio dell’ambiente e la biodiversità. La tenuta è certificata HEV (Haute Valeur Environnementale - livello 3) e attualmente è in conversione biologica. La grande attenzione alla conduzione della vigna, regala uve sane e mature, che vengono pressate in modo delicato per estrarre solo il mosto fiore. La fermentazione si svolge in serbatoi d’acciaio inox e dopo un breve affinamento, i vini base sono assemblati per creare la cuvée. La seconda fermentazione avviene in bottiglia come previsto dal Metodo Champenoise, con una sosta sur lattes di almeno 48 masi. Brut Nature della Maison Sadi Malot è uno Champagne Blanc de Blancs intenso e ricco, che ben esprime il carattere maturo ed evoluto di uno Chardonnay proveniente da grandi terroir. Alla degustazione si presenta con un colore giallo chiaro dai luminosi riflessi dorati. Il quadro olfattivo regala aromi di frutta matura a polpa bianca e gialla, cenni agrumati, sfumature floreali, note di crosta di pane, pain d’épices e piccola pasticceria. L’ingresso al palato è cremoso e morbido, con un frutto molto espressivo, una buona complessità e un finale di limpida freschezza minerale.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per sadi malot champagne brut nature venduto 59.95 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Sadi Malot
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 8/10 °C; Annata: 2019; Alcol: 12%; Giudizio di Tannico: 85pt;
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per sadi malot champagne brut nature, costo di 57.85 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Sadi Malot
Denominazione: Champagne AOC; Vitigni: chardonnay 100%; Consumo ideale: 2016/2021; Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 8/10 °C; Annata: NV; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 90pt;
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per sadi malot champagne brut blanc, costo di 119.9 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Sadi Malot
Denominazione: Champagne AOC; Vitigni: chardonnay 100%; Consumo ideale: 2015/2022; Formato: 1.5l; Temperatura di servizio: 10/12 °C; Annata: NV; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 90pt;
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su sadi malot c teaux champenois venduto 61.95 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Sadi Malot ed è venduto da Tannico.it
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 8/10 °C; Annata: 2020; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 91pt;
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su sadi malot champagne brut blanc ventuto a 53.95 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Sadi Malot ed è venduto da Tannico.it
Denominazione: Champagne AOC; Vitigni: chardonnay 100%; Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 8/10 °C; Annata: NV; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 83pt;
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Denominazione: Champagne AOC; Vitigni: chardonnay 100%; Consumo ideale: 2015/2021; Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 10/12 °C; Annata: NV; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 90pt;
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su sadi malot champagne brut blanc venduto 71.95 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Sadi Malot ed è venduto da Tannico.it
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 10/12 °C; Annata: 2014; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 90pt;
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per sadi malot champagne l equilibre, costo di 36,00 € : si colloca nella categoria Spumante; questo prodotto è venduto da ed è realizzato da Sadi Malot
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per sadi malot champagne 1er cru, costo di 49,39 € : si colloca nella categoria Champagne; questo prodotto è venduto da ed è realizzato da Sadi Malot
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Trova informazioni, consigli e prezzi per sadi malot champagne blanc de venduto 43,02 € , presente nella categoria Champagne, questo prodotto è venduto da ed è realizzato da Sadi Malot
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per monthuys p re fils pinot, costo di 29,00 € : si colloca nella categoria Champagne; questo prodotto è venduto da ed è realizzato da Monthuys Père & Fils
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per champagne veuve pelletier brut pluripremiato, costo di 142,50 € : si colloca nella categoria Champagne; questo prodotto è venduto da ed è realizzato da VEUVE PELLETIER
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su g h mumm grand cordon ventuto a 42,80 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Champagne, prodotto da Mumm ed è venduto da
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su g h mumm champagne cordon ventuto a 226,35 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Champagne, prodotto da FOXCUP ed è venduto da
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su laurent perrier demi sec harmony ventuto a 44,50 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Champagne, prodotto da Laurent-Perrier ed è venduto da
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su monthuys p re fils champagne venduto 36,99 € , presente nella categoria Champagne; questo prodotto appartiene al Monthuys Père & Fils ed è venduto da
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