Trova informazioni, consigli e prezzi per santa caterina albarola poggi bosco venduto 35.6 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Santa Caterina
L’Albarola “Poggi al Bosco” della Cantina Santa Caterina è un bianco prodotto nella zona di Sarzana, con una macerazione sulle bucce e un successivo affinamento in anfora. Il vitigno Albarola è coltivato quasi esclusivamente nelle terre della Lunigiana, dove è sopravvissuto grazie a qualche vigneron fedele alle più antiche tradizioni del territorio. E’ un vino dal gusto antico e genuino, che esprime densi aromi fruttati, di scorza d’agrumi e lievi sentori erbacei. Il sorso è ricco e polposo con bel frutto in primo piano, accompagnato da una buona freschezza, che va a chiudere su sensazioni saline. Il vino “Poggi al Bosco” è prodotto con le uve del vigneto Santa Caterina, una parcella di circa 7,5 ettari, coltivata a terrazzamenti e caratterizzata dalla presenza di terreni di matrice argillosa. Oltre al Vermentino è presente una piccola parte di Albarola, un vitigno a bacca bianca autoctono del levante ligure e spesso utilizzato in uvaggio. Le vigne sono gestite in regime Biodinamico, con grande attenzione all’ambiente circostante e anche le lavorazioni in cantina sono ridotte al minimo, per valorizzare al meglio le caratteristiche della materia prima, senza troppe mediazioni. La fermentazione avviene con macerazione sulle bucce per circa 10 giorni in tini d’acciaio, con utilizzo di soli lieviti indigeni. Il vino riposa poi in orci di grès per circa 12 mesi prima dell’imbottigliamento. Il “Poggi al Bosco” Santa Caterina vuol essere un omaggio al passato, sia per l’utilizzo di un antico vitigno poco conosciuto come L’Albarola, sia per la tecnica produttiva, che prevede il processo di macerazione sulle bucce e il successivo affinamento in anfora, un materiale che richiama le usanze Georgiane. Obiettivo è realizzare un vino capace di esprimere le migliori caratteristiche varietali dell’uva nella sua integrità e purezza. Il colore è giallo paglierino scuro con riflessi aranciati. La tavolozza olfattiva è ricca d’aromi evoluti e maturi, che spaziano dal floreale al frutto, alle erbe della macchia mediterranea. Al palato è morbido e armonioso, con sorso denso sapido e persistente, che va a chiudere su buona freschezza.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su santa caterina poggi alti 2022 venduto 35.3 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Santa Caterina ed è venduto da Callmewine.com
Il Poggi Alti di Santa Caterina è un vino bianco macerato prodotto da Andrea Kihlgren che decide di comprare pochi ettari di terreno su una collina alle porte di Sarzana, in provincia di La Spezia. Pur non avendo mai studiato enologia, Andrea dedica passione e amore alle sue vigne, lavorando intensamente con umiltà e dedizione in simbiosi con la terra e con l’ambiente. Nascono così espressioni di grande impatto territoriale dal timbro complesso, solare e appagante. Il bianco macerato Poggi Alti della cantina Santa Caterina è ottenuto da uve Vermentino in purezza. Le viti sono coltivati seguendo i principi dell’agricoltura biodinamica su terreni mantenuti fertili, grazie alla pratica di semine e sovesci e l’utilizzo di sostante organiche, come il cornoletame e composti vegetali. Se necessari, i trattamenti fitosanitari sono eseguiti solo tramite utilizzo di rame e zolfo e viene seguito il calendario biodinamico per la semina e la raccolta al fine di assecondare il più possibile i ritmi della natura. Anche in cantina la vinificazione prosegue con il minor impatto possibile, cercando di ridurre al minimo le operazioni di vinificazione. Dopo essere state diraspate, le uve subiscono una macerazione sulle bucce di 15 giorni e fermentano spontaneamente in tini di acciaio. Il liquido affina poi per alcuni mesi in vasche di acciaio e rimane a contatto con le fecce fini fino all’imbottigliamento, che avviene in tarda estate senza filtrazioni e con una minima aggiunta di solforosa. Il Poggi Alti di Santa Caterina si accende nel calice con un color giallo paglierino carico. Il profilo olfattivo è accattivante e particolare. La protagonista è la frutta da polpa gialla, accompagnata da sentori di fiori bianchi, tocchi erbacei, sensazioni di mare e note decisamente agrumate. Il gusto è equilibrato, dotato di una croccante freschezza e di una decisa impronta sapida. La macerazione sulle bucce conferisce al liquido ulteriore complessità e sapore. Un sorso appagante, ricco e solare con un perfetto bilanciamento tra intensità e armonia. Una fotografia pura e fedele della Liguria senza filtri o correzioni.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su santa caterina liguria levante igt venduto 33.95 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Santa Caterina ed è venduto da Tannico.it
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 8/10 °C; Annata: 2021; Alcol: 13%; Giudizio di Tannico: 88pt;
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per santa caterina liguria levante igt, costo di 36.95 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Santa Caterina
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 8/10 °C; Annata: 2022; Alcol: 13%; Giudizio di Tannico: 88pt;
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Trova informazioni, consigli e prezzi per santa caterina giuncaro bianco venduto 35.7 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Santa Caterina
Il Giuncaro di Santa Caterina è un vino bianco ottenuto da un blend di Sauvignon e Friulano, uve bianche che regalano sentori erbacei e marini e che esprimono fedelmente il territorio di provenienza sito fra il Mar Ligure e gli Appennini. Questa espressione coltivata nell’omonimo podere prende vita da circa un ettaro di terreno, nella Lunigiana, tra le colline di Sarzana in Liguria. È Andrea Kihlgren che, dagli anni 80, si dedica ai vigneti misurandosi costantemente con la natura e l’ambiente per ottenere bottiglie come questa; territoriale, genuina ed originale. Il Santa Caterina Giuncaro nasce dall’assemblaggio di percentuali identiche di Sauvignon, che apporta aromaticità, e Friulano, che regala invece timbri più delicati e leggeri. I vigneti, siti su una terrazza alluvionale sabbiosa esposta ad est, sono coltivati seguendo i principi dell’agricoltura biodinamica; terreni fertili grazie alla pratica di sovesci e utilizzo di composti vegetali e animali. Le viti sono trattate solo, ove necessario, tramite rame e zolfo. In cantina il lavoro prosegue con il minimo impatto al fine di regalarci bottiglie autentiche e cariche di terroir. Dopo la raccolta manuale e la pressatura dei grappoli, la fermentazione avviene spontaneamente in vasche d’acciaio. L’affinamento vede anch’esso il solo passaggio in acciaio al fine di preservare l’integrità e la freschezza del frutto. Viene imbottigliato con un’aggiunta minima di solforosa. Il Giuncaro Bianco di Santa Caterina è un modello virtuoso di produzione artigianale e rispetto per la natura. Si palesa nel calice di color giallo paglierino. Il profilo aromatico vede l’alternarsi di note più fresche di frutta a polpa bianca, erbe aromatiche, macchia mediterranea e rimandi a profumi di brezza marina. In conclusione emerge una leggera nota di mandorla legata all’uva Friulano. Il sorso è delicato e non invasivo; la freschezza, marina e scattante, e la mineralità tipica del terreno incentivano la beva. Un’etichetta che rappresenta al meglio la filosofia e l’amore che Andrea Kihlgren impiega per produrla e quel perfetto equilibrio tra mare e terra.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su santa caterina bianco etichetta verde venduto 33.3 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Santa Caterina ed è venduto da Callmewine.com
Il "Etichetta Verde" di Santa Caterina è un bianco espressivo e territoriale, che racconta fedelmente il territorio dove nasce. Ci troviamo nella sottozona più famosa della cantina, precisamente sulle colline liguri di Santa Caterina che hanno dato il nome alla proprietà. I terreni del cru sono unici, composti principalmente da argilla rossa, e godono di un’esposizione perfetta alla luce solare, che garantisce alla pianta una maturazione ottimale del grappolo. Il clima è marino e l’influenza del mare è abbastanza elevata da poter essere percepibile anche nella note fresche del vino. Il bianco "Etichetta Verde" è un prodotto sano e puro della cantina Santa Caterina. L’obbiettivo è proprio quello di preservare l’integrità e la fertilità del territorio, rispettando l’ambiente e la natura. Così la terra non viene trattata con nessuna forma di fertilizzante o insetticida, ma soltanto, se necessario, trattamenti di rame e zolfo per contenere le malattie a cui può andare in contro la pianta. Negli ultimi anni la cantina applica i principi guida della biodinamica in campagna, confermando ancora di più quanto sia importante la terra per il prodotto finale. Così come in vigna, anche in cantina la mano dell’uomo è praticamente inesistente, Santa Caterina non fa uso di qualsiasi processo o additivo chimico che possa ostacolare la naturale espressione del vino. Il "Etichetta Verde" di Santa Caterina sventaglia i profumi classici del Vermentino, di grande ricchezza e intensità, caratterizzati da frutta gialla e fiori bianchi di campo. La cornice olfattiva si chiude con una nota mandorlata che ne invoglia l’assaggio. Al palato è bilanciato ed armonico: la freschezza esplosiva, data dalla forte impronta sapida e la giusta nota acida, è contenuta da una struttura morbida e avvolgente, che continua a cambiare le sue vesti nel bicchiere, regalando un sorso sempre diverso e di bevibilità imparagonabile.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su santa caterina liguria levante igt venduto 31.95 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Santa Caterina ed è venduto da Tannico.it
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 8/10 °C; Annata: 2022; Alcol: 13%; Giudizio di Tannico: 89pt;
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su palme salento chardonnay igt santa venduto 16.85 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Due Palme ed è venduto da Tannico.it
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 8/10 °C; Annata: 2023; Alcol: 12%; Giudizio di Tannico: 80pt;
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su santa caterina liguria levante igt ventuto a 35.95 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Santa Caterina ed è venduto da Tannico.it
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 8/10 °C; Annata: 2021; Alcol: 13%; Giudizio di Tannico: 88pt;
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su santa caterina vino rosso venduto 21.95 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Santa Caterina ed è venduto da Tannico.it
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: NV; Alcol: 13.5%; Giudizio di Tannico: 87pt;
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