Trova informazioni, consigli e prezzi per spinetta barbaresco gallina vursu 2021 venduto 126.32 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da La Spinetta
La b Spinetta Barbaresco Gallina /b rappresenta la storia di una famiglia che aveva come sogno nel cassetto la realizzazione di una grande cantina per la produzione di vini rossi piemontesi. Il sogno si è realizzato e oggi La Spinetta produce il b Barbaresco Gallina /b b DOCG /b . I vigneti sono localizzati in località Gallina, b Neive /b . Essi hanno un'età compresa tra i 35-45 anni. L' b esposizione /b è a sud con un'altitudine di 270 metri. Il microclima è ideale per la produzione di vini rossi da invecchiamento. I suoli sono di natura calcarea e il sistema di allevamento è a b Guyot /b . Il vitigno utilizzato per la produzione del Barbaresco è il b Nebbiolo 100% /b . La varietà ha qui trovato condizioni ideale per buona vigoria e sviluppo. Si pensa che il suo nome sia dovuto alle nebbie mattutine che soprattutto in autunno avvolgono i grappoli. La b vendemmia /b comincia in un periodo compreso tra inizio e metà ottobre quando si ritiene che la maturazione delle uve sia ideale per iniziare la vinificazione. Le uve vengono raccolte manualmente in cassette e giunte in cantina subiscono un processo di b pressatura soffice /b al fine di tutelare le caratteristiche organolettiche. Il processo di b macerazione /b e b fermentazione /b dura circa 7-8 giorni e viene condotto in b rotofermentatori /b a temperatura controllata. Successivamente il vino viene posto in barriques di legno di quercia fino a completamento della malolattica. Quindi, si procede con l'immissione del vino in b barriques /b nuove per circa 22 mesi. Alla fine di questo periodo viene lasciato riposare in vasche d'acciaio per circa 3 mesi prima di essere imbottigliato. L b 'affinamento /b in vetro prosegue per altri b 12 mesi /b .
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su spinetta barbaresco gallina vursu 2007 ventuto a 146.22 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da La Spinetta ed è venduto da Xtrawine.com
La b Spinetta Barbaresco Gallina /b rappresenta la storia di una famiglia che aveva come sogno nel cassetto la realizzazione di una grande cantina per la produzione di vini rossi piemontesi. Il sogno si è realizzato e oggi La Spinetta produce il b Barbaresco Gallina /b b DOCG /b . I vigneti sono localizzati in località Gallina, b Neive /b . Essi hanno un'età compresa tra i 35-45 anni. L' b esposizione /b è a sud con un'altitudine di 270 metri. Il microclima è ideale per la produzione di vini rossi da invecchiamento. I suoli sono di natura calcarea e il sistema di allevamento è a b Guyot /b . Il vitigno utilizzato per la produzione del Barbaresco è il b Nebbiolo 100% /b . La varietà ha qui trovato condizioni ideale per buona vigoria e sviluppo. Si pensa che il suo nome sia dovuto alle nebbie mattutine che soprattutto in autunno avvolgono i grappoli. La b vendemmia /b comincia in un periodo compreso tra inizio e metà ottobre quando si ritiene che la maturazione delle uve sia ideale per iniziare la vinificazione. Le uve vengono raccolte manualmente in cassette e giunte in cantina subiscono un processo di b pressatura soffice /b al fine di tutelare le caratteristiche organolettiche. Il processo di b macerazione /b e b fermentazione /b dura circa 7-8 giorni e viene condotto in b rotofermentatori /b a temperatura controllata. Successivamente il vino viene posto in barriques di legno di quercia fino a completamento della malolattica. Quindi, si procede con l'immissione del vino in b barriques /b nuove per circa 22 mesi. Alla fine di questo periodo viene lasciato riposare in vasche d'acciaio per circa 3 mesi prima di essere imbottigliato. L b 'affinamento /b in vetro prosegue per altri b 12 mesi /b .
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per spinetta barbaresco gallina vursu 2013, costo di 114.46 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da La Spinetta
La b Spinetta Barbaresco Gallina /b rappresenta la storia di una famiglia che aveva come sogno nel cassetto la realizzazione di una grande cantina per la produzione di vini rossi piemontesi. Il sogno si è realizzato e oggi La Spinetta produce il b Barbaresco Gallina /b b DOCG /b . I vigneti sono localizzati in località Gallina, b Neive /b . Essi hanno un'età compresa tra i 35-45 anni. L' b esposizione /b è a sud con un'altitudine di 270 metri. Il microclima è ideale per la produzione di vini rossi da invecchiamento. I suoli sono di natura calcarea e il sistema di allevamento è a b Guyot /b . Il vitigno utilizzato per la produzione del Barbaresco è il b Nebbiolo 100% /b . La varietà ha qui trovato condizioni ideale per buona vigoria e sviluppo. Si pensa che il suo nome sia dovuto alle nebbie mattutine che soprattutto in autunno avvolgono i grappoli. La b vendemmia /b comincia in un periodo compreso tra inizio e metà ottobre quando si ritiene che la maturazione delle uve sia ideale per iniziare la vinificazione. Le uve vengono raccolte manualmente in cassette e giunte in cantina subiscono un processo di b pressatura soffice /b al fine di tutelare le caratteristiche organolettiche. Il processo di b macerazione /b e b fermentazione /b dura circa 7-8 giorni e viene condotto in b rotofermentatori /b a temperatura controllata. Successivamente il vino viene posto in barriques di legno di quercia fino a completamento della malolattica. Quindi, si procede con l'immissione del vino in b barriques /b nuove per circa 22 mesi. Alla fine di questo periodo viene lasciato riposare in vasche d'acciaio per circa 3 mesi prima di essere imbottigliato. L b 'affinamento /b in vetro prosegue per altri b 12 mesi /b .
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su spinetta barbaresco gallina vursu 2006 ventuto a 139.99 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da La Spinetta ed è venduto da Xtrawine.com
La b Spinetta Barbaresco Gallina /b rappresenta la storia di una famiglia che aveva come sogno nel cassetto la realizzazione di una grande cantina per la produzione di vini rossi piemontesi. Il sogno si è realizzato e oggi La Spinetta produce il b Barbaresco Gallina /b b DOCG /b . I vigneti sono localizzati in località Gallina, b Neive /b . Essi hanno un'età compresa tra i 35-45 anni. L' b esposizione /b è a sud con un'altitudine di 270 metri. Il microclima è ideale per la produzione di vini rossi da invecchiamento. I suoli sono di natura calcarea e il sistema di allevamento è a b Guyot /b . Il vitigno utilizzato per la produzione del Barbaresco è il b Nebbiolo 100% /b . La varietà ha qui trovato condizioni ideale per buona vigoria e sviluppo. Si pensa che il suo nome sia dovuto alle nebbie mattutine che soprattutto in autunno avvolgono i grappoli. La b vendemmia /b comincia in un periodo compreso tra inizio e metà ottobre quando si ritiene che la maturazione delle uve sia ideale per iniziare la vinificazione. Le uve vengono raccolte manualmente in cassette e giunte in cantina subiscono un processo di b pressatura soffice /b al fine di tutelare le caratteristiche organolettiche. Il processo di b macerazione /b e b fermentazione /b dura circa 7-8 giorni e viene condotto in b rotofermentatori /b a temperatura controllata. Successivamente il vino viene posto in barriques di legno di quercia fino a completamento della malolattica. Quindi, si procede con l'immissione del vino in b barriques /b nuove per circa 22 mesi. Alla fine di questo periodo viene lasciato riposare in vasche d'acciaio per circa 3 mesi prima di essere imbottigliato. L b 'affinamento /b in vetro prosegue per altri b 12 mesi /b .
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su spinetta barbaresco gallina vursu 2009 venduto 127.18 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al La Spinetta ed è venduto da Xtrawine.com
La b Spinetta Barbaresco Gallina /b rappresenta la storia di una famiglia che aveva come sogno nel cassetto la realizzazione di una grande cantina per la produzione di vini rossi piemontesi. Il sogno si è realizzato e oggi La Spinetta produce il b Barbaresco Gallina /b b DOCG /b . I vigneti sono localizzati in località Gallina, b Neive /b . Essi hanno un'età compresa tra i 35-45 anni. L' b esposizione /b è a sud con un'altitudine di 270 metri. Il microclima è ideale per la produzione di vini rossi da invecchiamento. I suoli sono di natura calcarea e il sistema di allevamento è a b Guyot /b . Il vitigno utilizzato per la produzione del Barbaresco è il b Nebbiolo 100% /b . La varietà ha qui trovato condizioni ideale per buona vigoria e sviluppo. Si pensa che il suo nome sia dovuto alle nebbie mattutine che soprattutto in autunno avvolgono i grappoli. La b vendemmia /b comincia in un periodo compreso tra inizio e metà ottobre quando si ritiene che la maturazione delle uve sia ideale per iniziare la vinificazione. Le uve vengono raccolte manualmente in cassette e giunte in cantina subiscono un processo di b pressatura soffice /b al fine di tutelare le caratteristiche organolettiche. Il processo di b macerazione /b e b fermentazione /b dura circa 7-8 giorni e viene condotto in b rotofermentatori /b a temperatura controllata. Successivamente il vino viene posto in barriques di legno di quercia fino a completamento della malolattica. Quindi, si procede con l'immissione del vino in b barriques /b nuove per circa 22 mesi. Alla fine di questo periodo viene lasciato riposare in vasche d'acciaio per circa 3 mesi prima di essere imbottigliato. L b 'affinamento /b in vetro prosegue per altri b 12 mesi /b .
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EAN: 8022252219094
Trova informazioni, consigli e prezzi per spinetta barbaresco gallina vursu 2018 venduto 144.21 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da La Spinetta
La b Spinetta Barbaresco Gallina /b rappresenta la storia di una famiglia che aveva come sogno nel cassetto la realizzazione di una grande cantina per la produzione di vini rossi piemontesi. Il sogno si è realizzato e oggi La Spinetta produce il b Barbaresco Gallina /b b DOCG /b . I vigneti sono localizzati in località Gallina, b Neive /b . Essi hanno un'età compresa tra i 35-45 anni. L' b esposizione /b è a sud con un'altitudine di 270 metri. Il microclima è ideale per la produzione di vini rossi da invecchiamento. I suoli sono di natura calcarea e il sistema di allevamento è a b Guyot /b . Il vitigno utilizzato per la produzione del Barbaresco è il b Nebbiolo 100% /b . La varietà ha qui trovato condizioni ideale per buona vigoria e sviluppo. Si pensa che il suo nome sia dovuto alle nebbie mattutine che soprattutto in autunno avvolgono i grappoli. La b vendemmia /b comincia in un periodo compreso tra inizio e metà ottobre quando si ritiene che la maturazione delle uve sia ideale per iniziare la vinificazione. Le uve vengono raccolte manualmente in cassette e giunte in cantina subiscono un processo di b pressatura soffice /b al fine di tutelare le caratteristiche organolettiche. Il processo di b macerazione /b e b fermentazione /b dura circa 7-8 giorni e viene condotto in b rotofermentatori /b a temperatura controllata. Successivamente il vino viene posto in barriques di legno di quercia fino a completamento della malolattica. Quindi, si procede con l'immissione del vino in b barriques /b nuove per circa 22 mesi. Alla fine di questo periodo viene lasciato riposare in vasche d'acciaio per circa 3 mesi prima di essere imbottigliato. L b 'affinamento /b in vetro prosegue per altri b 12 mesi /b .
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EAN: 8022252211593
Scopri informazioni, consigli e prezzi per spinetta barbaresco valeirano vurs 2021, costo di 126.32 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da La Spinetta
La storia di b La Spinetta Barbaresco Valeirano /b ha inizio dal sogno del piemontese b Giovanni Rivetti, /b che tentò di fare fortuna in Argentina per poi tornare e produrre eccellenti vini. Il suo sogno non vide realizzazione concreta, ma fu continuato dal figlio b Giuseppe /b e in seguito dai nipoti Bruno, Carlo e Giorgio.La famiglia si stabilì a Castagnole Lanze, in una tenuta situata proprio in cima alla collina e che quindi era chiamata "La Spinetta". Iniziò così l'attività vitivinicola, tramite la produzione del noto Moscato d'Asti e in seguito con un nuovo vino rosso: il Barbaresco Valeirano.Il Barbaresco Valeirano si produce da vitigni b 100% Nebbiolo /b nel comune di Treiso, in provincia di Cuneo. La zona è caratterizzata da un terreno calcareo, che conferisce al vino un retrogusto minerale. Esposto a sud, il vitigno è coltivato secondo il diffuso sistema Guyot.La vendemmia avviene tra l'inizio e la metà di ottobre, la macerazione e la fermentazione si effettuano per un periodo di circa b 7 o 8 giorni /b , a temperatura costante. In particolare la fermentazione malolattica avviene in b barriques di quercia /b . Segue il processo di affinamento, in barriques di b rovere francese /b per un periodo b tra 20 e 22 mesi /b .Il prodotto viene poi messo in contenitori di b acciaio /b per altri b 3 mesi /b e in seguito imbottigliato.La bottiglia rappresenta l'ultima fase di b affinamento /b prima del commercio, che dura un minimo di b 12 mesi /b .Il risultato di tutti questi processi delicati è un vino eccellente, dotato di marchio b DOCG /b (Denominazione di Origine Controllata e Garantita).
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su spinetta barbaresco starderi vurs 2021 venduto 126.32 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al La Spinetta ed è venduto da Xtrawine.com
Rosso intenso. Complesso, addirittura esplosivo nelle note immediate di frutta, spezie dolci, liquirizia e cioccolato. In bocca è imponente, con sentori di rovere che liberano progressivamente gli aromi balsamici, in un quadro di rara armonia ed equilibrio tra dolcezza dei tannini e l'austerità della materia.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per spinetta barbaresco valeirano vurs 2020, costo di 126.32 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da La Spinetta
La storia di b La Spinetta Barbaresco Valeirano /b ha inizio dal sogno del piemontese b Giovanni Rivetti, /b che tentò di fare fortuna in Argentina per poi tornare e produrre eccellenti vini. Il suo sogno non vide realizzazione concreta, ma fu continuato dal figlio b Giuseppe /b e in seguito dai nipoti Bruno, Carlo e Giorgio.La famiglia si stabilì a Castagnole Lanze, in una tenuta situata proprio in cima alla collina e che quindi era chiamata "La Spinetta". Iniziò così l'attività vitivinicola, tramite la produzione del noto Moscato d'Asti e in seguito con un nuovo vino rosso: il Barbaresco Valeirano.Il Barbaresco Valeirano si produce da vitigni b 100% Nebbiolo /b nel comune di Treiso, in provincia di Cuneo. La zona è caratterizzata da un terreno calcareo, che conferisce al vino un retrogusto minerale. Esposto a sud, il vitigno è coltivato secondo il diffuso sistema Guyot.La vendemmia avviene tra l'inizio e la metà di ottobre, la macerazione e la fermentazione si effettuano per un periodo di circa b 7 o 8 giorni /b , a temperatura costante. In particolare la fermentazione malolattica avviene in b barriques di quercia /b . Segue il processo di affinamento, in barriques di b rovere francese /b per un periodo b tra 20 e 22 mesi /b .Il prodotto viene poi messo in contenitori di b acciaio /b per altri b 3 mesi /b e in seguito imbottigliato.La bottiglia rappresenta l'ultima fase di b affinamento /b prima del commercio, che dura un minimo di b 12 mesi /b .Il risultato di tutti questi processi delicati è un vino eccellente, dotato di marchio b DOCG /b (Denominazione di Origine Controllata e Garantita).
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per spinetta barbaresco starderi vurs 2020, costo di 133.27 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da La Spinetta
Rosso intenso. Complesso, addirittura esplosivo nelle note immediate di frutta, spezie dolci, liquirizia e cioccolato. In bocca è imponente, con sentori di rovere che liberano progressivamente gli aromi balsamici, in un quadro di rara armonia ed equilibrio tra dolcezza dei tannini e l'austerità della materia.
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EAN: 8022252211500
Trova informazioni, consigli e prezzi per spinetta barbaresco starderi vurs 2007 venduto 135.48 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da La Spinetta
Rosso intenso. Complesso, addirittura esplosivo nelle note immediate di frutta, spezie dolci, liquirizia e cioccolato. In bocca è imponente, con sentori di rovere che liberano progressivamente gli aromi balsamici, in un quadro di rara armonia ed equilibrio tra dolcezza dei tannini e l'austerità della materia.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per oddero barbaresco gallina 2021 venduto 61.54 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Oddero
Rosso rubino con tenui sfumature granate. Particolare finezza al naso, equilibrio e complessità, sensazioni olfattive di frutta rossa matura, di spezie, di viola, tipica del Nebbiolo. Tannino avvolgente, ottima lunghezza al palato.
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EAN: 8029145000265
Scopri informazioni, consigli e prezzi per castello neive barbaresco docg, costo di 50.95 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Castello di Neive
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 18/20 °C; Annata: 2021; Alcol: 14.5%; Giudizio di Tannico: 99pt;
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per spinetta barbaresco bordini 2021, costo di 54.5 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da La Spinetta
Rosso rubino scarico. Sentori di ribes rosso, pesche sciroppate e noce moscata. Straordinario equilibrio tra freschezza e struttura, con sentori di piccoli frutti rossi, zenzero e finocchietto selvatico. Il finale è ampio e persistente.
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EAN: 8022252211586
Trova consigli, opinioni e caratteristiche su spinetta barbera d alba superiore venduto 41.7 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al La Spinetta ed è venduto da Xtrawine.com
Rosso violaceo. Sentori di piccoli frutti rossi, prugne mature e viola del pensiero. Il palato è ampio ed equilibrato, con persistenti note balsamiche e di confettura di more.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per spinetta barolo campe vursu 2020 venduto 146.22 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da La Spinetta
La b Spinetta Barolo Campè /b è un vino rosso potente, elegante e complesso. Si fregia della b DOCG /b . Il Campè prodotto dalla b cantina La Spinetta /b è un vino da collezione, una bottiglia da investimento o adatta a chi desidera concedersi il lusso di un rosso indimenticabile. La Spinetta è fra le più importanti cantine del Piemonte sia per la produzione di Barolo sia per il Barbaresco. Nasce nel 1977, quando Giuseppe Rivetti, si trasferisce sulla collina di Castagnole Lanze, detta appunto La Spinetta. Oggi, l'attività è egregiamente diretta dagli eredi Rivetti, si estende su 100 ettari vitati e si espansa fino alla Toscana. Il Barolo "Campè" è realizzato al 100% con b uve Nebbiolo /b , un meraviglioso vitigno autoctono del piccolo comune di Grinzane Cavour in Piemonte. Queste viti hanno fra i 40 e i 65 anni d'età e possiedono un'ottima vigoria grazie alla favorevole esposizione a sud, sud-est e sud-ovest oltre che all'ubicazione su un terreno calcareo a 280 metri sul livello del mare. Le uve da cui si ricava il Barolo Campè fermentano in acciaio con macerazione sulle bucce per circa 7-8 giorni, mentre la fase dell'affinamento viene effettuata in barrique di media tostatura per 22-24 mesi. L'imbottigliamento è svolto senza filtrazioni e chiarifiche. Il risultato è un rosso dal colore rubino e dal corpo possente e coinvolgente. La b Spinetta Barolo Campè /b è una bottiglia che rientra nella lista delle grandi etichette che gli appassionati di vino devono assaggiare almeno una volta nella vita.
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EAN: 8022252111435
Trova informazioni, consigli e prezzi per spinetta barolo campe vursu 2009 venduto 136.26 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da La Spinetta
La b Spinetta Barolo Campè /b è un vino rosso potente, elegante e complesso. Si fregia della b DOCG /b . Il Campè prodotto dalla b cantina La Spinetta /b è un vino da collezione, una bottiglia da investimento o adatta a chi desidera concedersi il lusso di un rosso indimenticabile. La Spinetta è fra le più importanti cantine del Piemonte sia per la produzione di Barolo sia per il Barbaresco. Nasce nel 1977, quando Giuseppe Rivetti, si trasferisce sulla collina di Castagnole Lanze, detta appunto La Spinetta. Oggi, l'attività è egregiamente diretta dagli eredi Rivetti, si estende su 100 ettari vitati e si espansa fino alla Toscana. Il Barolo "Campè" è realizzato al 100% con b uve Nebbiolo /b , un meraviglioso vitigno autoctono del piccolo comune di Grinzane Cavour in Piemonte. Queste viti hanno fra i 40 e i 65 anni d'età e possiedono un'ottima vigoria grazie alla favorevole esposizione a sud, sud-est e sud-ovest oltre che all'ubicazione su un terreno calcareo a 280 metri sul livello del mare. Le uve da cui si ricava il Barolo Campè fermentano in acciaio con macerazione sulle bucce per circa 7-8 giorni, mentre la fase dell'affinamento viene effettuata in barrique di media tostatura per 22-24 mesi. L'imbottigliamento è svolto senza filtrazioni e chiarifiche. Il risultato è un rosso dal colore rubino e dal corpo possente e coinvolgente. La b Spinetta Barolo Campè /b è una bottiglia che rientra nella lista delle grandi etichette che gli appassionati di vino devono assaggiare almeno una volta nella vita.
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EAN: 8022252119035
Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su ugo lequio barbaresco gallina 2019 ventuto a 46.16 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Ugo Lequio ed è venduto da Xtrawine.com
Prodotto con uve Nebbiolo provenienti dal cru storico Gallina situato nel comune di Neive; vigneti il cui anno dimpianto risale rispettivamente al 1953, 1963, 1971 esposti a sud, zona particolarmente vocata a dare vini di buona struttura, persistenti e longevi nel tempo, famosi per la loro eleganza.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su ugo lequio barbaresco gallina riserva venduto 55.44 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Ugo Lequio ed è venduto da Xtrawine.com
Prodotto con uve Nebbiolo provenienti dal cru storico Gallina situato nel comune di Neive; vigneti il cui anno dimpianto risale rispettivamente al 1953, 1963, 1971 esposti a sud, zona particolarmente vocata a dare vini di buona struttura, persistenti e longevi nel tempo, famosi per la loro eleganza.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su spinetta barbaresco valeirano 2006 venduto 142.47 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al La Spinetta ed è venduto da Xtrawine.com
La storia di b La Spinetta Barbaresco Valeirano /b ha inizio dal sogno del piemontese b Giovanni Rivetti, /b che tentò di fare fortuna in Argentina per poi tornare e produrre eccellenti vini. Il suo sogno non vide realizzazione concreta, ma fu continuato dal figlio b Giuseppe /b e in seguito dai nipoti Bruno, Carlo e Giorgio.La famiglia si stabilì a Castagnole Lanze, in una tenuta situata proprio in cima alla collina e che quindi era chiamata "La Spinetta". Iniziò così l'attività vitivinicola, tramite la produzione del noto Moscato d'Asti e in seguito con un nuovo vino rosso: il Barbaresco Valeirano.Il Barbaresco Valeirano si produce da vitigni b 100% Nebbiolo /b nel comune di Treiso, in provincia di Cuneo. La zona è caratterizzata da un terreno calcareo, che conferisce al vino un retrogusto minerale. Esposto a sud, il vitigno è coltivato secondo il diffuso sistema Guyot.La vendemmia avviene tra l'inizio e la metà di ottobre, la macerazione e la fermentazione si effettuano per un periodo di circa b 7 o 8 giorni /b , a temperatura costante. In particolare la fermentazione malolattica avviene in b barriques di quercia /b . Segue il processo di affinamento, in barriques di b rovere francese /b per un periodo b tra 20 e 22 mesi /b .Il prodotto viene poi messo in contenitori di b acciaio /b per altri b 3 mesi /b e in seguito imbottigliato.La bottiglia rappresenta l'ultima fase di b affinamento /b prima del commercio, che dura un minimo di b 12 mesi /b .Il risultato di tutti questi processi delicati è un vino eccellente, dotato di marchio b DOCG /b (Denominazione di Origine Controllata e Garantita).
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