Scopri informazioni, consigli e prezzi per tenuta ca sciampagne rifermentato, costo di 26.8 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Tenuta Ca' Sciampagne
Il Rifermentato in bottiglia “Revoluscion” della Tenuta Ca' Sciampagne è un vino frizzante, fragrante e vivace, che nasce nel cuore delle Marche e viene prodotto con il vitigno autoctono a bacca bianca Bianchello. È un vino che fonde due stili di vinificazione che negli ultimi anni hanno conquistato spazio tra gli appassionati. Si tratta, infatti di uno spumante sur lies, rifermentato in bottiglia, ma realizzato con la tecnica della macerazione sulle bucce. Il risultato finale è un Metodo Ancestrale che coniuga una notevole ricchezza e densità aromatica con una piacevole e vivace freschezza agrumata. Una bottiglia dedicata a chi predilige i vini cosiddetti naturali, che puntano su una piacevole e genuina immediatezza espressiva. “Revoluscion” Rifermentato in bottiglia è prodotto dalla Tenuta Ca' Sciampagne, una realtà che si trova nel territorio del Parco Naturale dei Monti delle Cesane, nei pressi di Urbino. La tenuta gestisce 3 ettari di vecchie vigne e 6 ettari di vigneti nuovi, tutti coltivati con i vitigni tipici dell’area: Bianchello, Sangiovese Albana, Aleatico, Alicante, Chardonnay e Sauvignon Blanc. In campagna si seguono i principi dell’agricoltura biologica, senza ricorrere a sostanze chimiche. Le vigne di Bianchello si trovano a un’altitudine di 380 metri sul livello del mare, con un’esposizione soleggiata rivolta a mezzogiorno. I terreni di matrice calcareo-argillosa e il clima fresco e sempre ventilato, costituiscono un habitat perfetto per la viticoltura. La vendemmia si svolge manualmente e dopo la diraspatura, le uve fermentano spontaneamente con lieviti indigeni in vasche d’acciaio inox, con una macerazione sulle bucce di un paio di settimane. La seconda fermentazione si svolge in bottiglia secondo il Metodo Ancestrale, con aggiunta di mostro fresco per la presa di spuma. Il Rifermentato in bottiglia “Revoluscion” della Tenuta Ca' Sciampagne è un’etichetta di grande personalità, che cavalca la moda francese dei pet-nat interpretandola in stile territoriale. Una bottiglia ideale da degustare come aperitivo con un tagliere di salumi o di formaggi. Si presenta di un colore giallo dai riflessi aranciati, con un’effervescenza delicata e una spuma morbida. Il quadro olfattivo è ampio e ricco, con profumi di frutta gialla matura, frutta secca, scorza d’agrumi candita, sfumature di erbe officinali e sensazioni torbate. Intenso e ampio al palato, mette in luce aromi densi e complessi, succosi e persistenti, che si distendono armoniosi verso un finale secco è di vivace freschezza.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per tenuta ca sciampagne rifermentato, costo di 26.8 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Tenuta Ca' Sciampagne
Tenuta Ca’ Sciampagne ‘Zigara’ Rifermentato in Bottiglia è un vino rosato Metodo Ancestrale dal carattere spontaneo e disinvolto. All’interno dell’areale del Montefeltro, a qualche chilometro dalla città di Urbino, Tenuta Ca’ Sciampagne propone interpretazioni audaci e sincere fedeli al territorio, realizzate con profondo riguardo per il sistema suolo-pianta. Tra i vitigni coltivati, distribuiti su circa 9 ettari, l’autoctono Biancame, anche detto Bianchello, occupa una posizione centrale, accanto a Sangiovese, Albana, Alicante, Aleatico, Chardonnay e Sauvignon Blanc. Il Rifermentato in Bottiglia ‘Zigara’ di Tenuta Ca’ Sciampagne proviene da un assemblaggio di uve bianche e rosse, le prime impiantate nel 1986 e le seconde nel 2009. I vigneti, radicati su suoli argilloso-calcarei ricchi di minerali, sono gestiti secondo i principi dell’agricoltura biologica certificata, con rese per ettaro molto basse. La vendemmia è eseguita interamente a mano, con un’accurata cernita dei grappoli, e successivamente hanno luogo la diraspatura e la pigiatura, che precedono la fermentazione alcolica spontanea in acciaio. La presa di spuma segue il Metodo Ancestrale, con rifermentazione in bottiglia senza aggiunta di zuccheri esogeni. Lungo l’intero processo di vinificazione la massa non subisce chiarifiche, filtrazioni o qualsivoglia correzione. ‘Zigara’ Tenuta Ca’ Sciampagne Rifermentato in Bottiglia esprime una colorazione rosso chiaro brillante. Il naso si presenta ricco e fragrante, con note di fragola di bosco e marasca unite a gradevoli descrittori vegetali ed erbacei, mentre il sorso è delicato e agile, fresco e beverino, dal succoso finale fruttato. Grazie alla sua accessibilità e spensieratezza di beva, ‘Zigara’ rappresenta un accompagnamento ideale a taglieri di salumi non eccessivamente stagionati.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per tenuta ca sciampagne rifermentato venduto 26.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Tenuta Ca' Sciampagne
Il ‘Guidobaldo’ Rifermentato in Bottiglia rappresenta un vivace vino rosso frizzante prodotto da Tenuta Ca’ Sciampagne, realtà produttiva biologica del comprensorio di Montefeltro, a pochi chilometri da Urbino. La cantina nasce nel 2008 dal recupero di tre ettari di vecchi vigneti, a cui si sono aggiunti sei ettari di nuovi impianti, tutti gestiti nel massimo rispetto della tradizione, della terra e dei consumatori. In un contesto che gode dei freschi venti montanari provenienti dal vicino Appennino, nonché di notevoli escursioni termiche giornaliere, nascono espressioni artigianali e sincere, confezionate con etichette originali che richiamano il retro delle cartoline. Tenuta Ca’ Sciampagne ‘Guidobaldo’ Rifermentato in Bottiglia viene elaborato da uve Sangiovese, allevate secondo i principi dell’agricoltura biologica certificata su terreni argilloso-calcarei ricchi di minerali. La vendemmia si realizza a mano con una scrupolosa cernita e la successiva fermentazione alcolica avviene spontaneamente in vasche d’acciaio grazie ai soli lieviti indigeni. La macerazione sulle bucce si prolunga addirittura per 5 mesi, mentre la rifermentazione ha luogo in bottiglia seguendo il Metodo Ancestrale. Lungo l’intero processo di vinificazione il liquido non subisce né chiarifiche né filtrazioni. Alla vista, ‘Guidobaldo’ Rifermentato in Bottiglia di Tenuta Ca’ Sciampagne mostra una tonalità rosso rubino intenso. Pieno e ricco lo spettro olfattivo, definito da note di marasca combinate a nuance di prugna matura e fiori rossi. Al palato risulta asciutto, tannico e armonioso, dal finale leggermente amaricante. Un rosso frizzante puro e singolare, manifestazione di una filosofia produttiva spontanea e genuina. Per le sue caratteristiche, ‘Guidobaldo’ si abbina splendidamente ad affettati e salumi vari.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su tenuta ca sciampagne simandro venduto 24.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Tenuta Ca' Sciampagne ed è venduto da Callmewine.com
Il vino bianco secco ‘Simandro’ della cantina marchigiana Tenuta Ca’ Sciampagne costituisce un’espressione incontaminata e dinamica, realizzata a regime biologico certificato senza l’impiego di fitofarmaci, nel totale rispetto delle caratteristiche varietali e territoriali. Si tratta di una bottiglia prodotta unicamente nelle annate ritenute di qualità eccelsa, a partire dalle uve di ceppi impiantati nel 1986. Il nome “Simandro” deriva dall’unione dei nomi Simone e Alessandro, figli di Paola Grillo, titolare della cantina. Il design della curiosa e inedita etichetta riprende il retro delle cartoline. Tenuta Ca’ Sciampagne ‘Simandro’ viene elaborato da un vitigno a bacca bianca, il Bianchello, allevato secondo i principi dell’agricoltura biologica certificata su terreni argilloso-calcarei ricchi di minerali. A seguito della raccolta manuale e della scrupolosa cernita, le uve sono diraspate e quindi pressate in maniera soffice. Il mosto è lasciato decantare naturalmente e successivamente avviato a fermentazione alcolica grazie all’intervento dei lieviti indigeni. Lungo l’intero processo di vinificazione il vino non subisce né chiarifiche né filtrazioni. Nel calice, il ‘Simandro’ di Tenuta Ca’ Sciampagne assume un’aggraziata tonalità giallo paglierino brillante. L’olfatto, fine ed elegante, è delineato da profumi floreali di sambuco e biancospino associati a sentori di frutta fresca. Secco, armonioso e delicato all’assaggio, contraddistinto da notevole freschezza e progressione agile. Un bianco artigianale e vero, frutto di una filosofia produttiva naturale in grado di offrire interpretazioni proprie della tradizione. Per via della sua naturale finezza, ‘Simandro’ si abbina ottimamente a primi piatti delicati e pietanze varie a base di pesce.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su tenuta ca sciampagne raphael venduto 31.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Tenuta Ca' Sciampagne ed è venduto da Callmewine.com
Il ‘Raphael’ rappresenta un vino bianco macerato pieno ed eccentrico realizzato da Tenuta Ca’ Sciampagne, realtà produttiva marchigiana che si distingue per l’approccio viticolo autentico e artigianale. Il nome della cantina, fondata nel 2008 nella periferia di Urbino, deriva dalla località catastale su cui sono impiantati la maggior parte dei vigneti. La gamma di vini proposti è ampia e variegata, comprendente bianchi, orange wine, rosati, rossi, e ancora rifermentati in bottiglia e vini passiti, tutti accomunati dall’essere prodotti nel rispetto della terra e del consumatore, nonché della lunga tradizione del luogo. La simpatica e singolare etichetta richiama il retro delle cartoline. Tenuta Ca’ Sciampagne ‘Raphael’ deriva da un assemblaggio di vitigni a bacca bianca, coltivati in regime biologico certificato su terreni argilloso-calcarei ricchi di minerali. Alla raccolta manuale e alla meticolosa cernita dei grappoli segue la parziale diraspatura e quindi la fermentazione alcolica spontanea, con ben 21 giorni di contatto tra il mosto e le bucce. Lungo l’intero processo di vinificazione la massa non subisce chiarifiche, filtrazioni o qualsivoglia correzione. Alla vista, l’orange wine ‘Raphael’ di Tenuta Ca’ Sciampagne esprime una radiosa tonalità aranciato brillante. I profumi sono delicati e articolati, con note di frutta matura, agrumi e mandorla, associati a piacevoli descrittori vegetali e speziati. Pieno e deciso al palato, dove suadente aromaticità e marcata vena minerale si uniscono in un finale duraturo. ‘Raphael’ è un’interpretazione originale in grado di deliziare i sensi con la sua personalità affabile ed energica al contempo, da servire a una temperatura non troppo fredda, magari in abbinamento a portate di mare dal sapore deciso.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per tenuta ca sciampagne raicanuda, costo di 26.8 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Tenuta Ca' Sciampagne
Tenuta Ca’ Sciampagne presenta il ‘Raicanuda’, un orange wine che colpisce per dinamicità ed equilibrio. Tenuta Ca’ Sciampagne rappresenta una realtà vitivinicola artigianale localizzata all’interno del comune di Urbino, nelle Marche settentrionali. La piattaforma ampelografica della cantina comprende sia vitigni del territorio, come il Biancame, sia varietà internazionali, quali Chardonnay e Sauvignon Blanc. Il nome dell’etichetta “Raicanuda” vuole evidenziare l’importanza che assume la radice della vite, chiamata “raica” nel dialetto locale, per la fisiologia della pianta e per la qualità della produzione. Il ‘Raicanuda’ di Tenuta Ca’ Sciampagne viene prodotto da sole uve a bacca bianca, trattate limitatamente nel corso dell’anno e solo con prodotti biologici. La raccolta si realizza a mano in cassette e i grappoli, una volta trasferiti in cantina, sono diraspati e posti a fermentare spontaneamente grazie al solo intervento dei lieviti indigeni, con 14 giorni di macerazione sulle bucce. Lungo l’intero processo di vinificazione la massa non subisce chiarifiche o filtrazioni. Il bianco macerato ‘Raicanuda’ della cantina marchigiana Tenuta Ca’ Sciampagne possiede un colore giallo dorato vivo dai riflessi aranciati. Al naso evoca profumi intensi e fragranti di frutta fresca e fiori bianchi che incontrano cenni di uva spina, mentre il gusto risulta secco, minerale e armonioso, reso agile grazie all’ottima freschezza. Il finale, equilibrato, mostra grande corrispondenza gusto-olfattiva. Bottiglia capace di rivelare il lato più accessibile dei cosiddetti vini macerati, ideale come soddisfacente aperitivo oppure in accompagnamento ad antipasti e primi piatti a base di pesce.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per ca dei zago frizzante rifermentato venduto 23.7 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Ca' dei Zago
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su tenuta san marcello rifermentato bottiglia ventuto a 20.1 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Tenuta San Marcello ed è venduto da Callmewine.com
L’etichetta del “Volatile” di Tenuta San Marcello è quasi un gioco di parole: può descrivere il frizzantino talmente goloso e immediato da finire bevuto in un istante oppure scherzare ammiccando a certe produzioni che lasciano in bottiglia aromi un po’ troppo pungenti e di cui qui non vi è effettivamente traccia. “Volatile” della Tenuta San Marcello è realizzato vinificando con metodo ancestrale la più tipica varietà a bacca bianca locale, allevata senza nessun utilizzo di prodotti chimici di sintesi e con un occhio ai principi dell’agricoltura biodinamica. La cantina ha sede nell’entroterra di Senigallia, ad una altitudine di circa 290 metri sui pendii che guardano verso il mare Adriatico, caratterizzati da suoli fondamentalmente argillosi con diffusa presenza calcarea: sono le terre emerse formatesi in epoche geologiche dalla sedimentazione marina. La vendemmia viene eseguita a mano e le uve sono trasportate in cantina in piccole cassette, per essere diraspate. La pressatura soffice permette di estrarre gli aromi in maniera delicata e il mosto fermenta in vasca d’acciaio in maniera spontanea grazie al lavoro dei lieviti indigeni: raggiunto il residuo zuccherino ottimale il vino viene imbottigliato, concludendo la fermentazione alcolica sigillato dal tappo a corona e sviluppando la caratteristica effervescenza. L’utilizzo dell’anidride solforosa è ridotto ai minimi termine, mentre non si eseguono manipolazioni come filtrazioni, chiarifiche o stabilizzazioni. “Volatile” realizzato dalla Tenuta San Marcello veste un colore giallo paglierino squillante, con riflessi dorati e una spuma ricca e persistente. L’olfatto è caratterizzato da profumi tipici e immediati, come il richiamo al mosto d’uva e al lievito di birra, che si fondono alle fragranze da panificio e a note di frutta a polpa bianca e fiori campestri. Il sorso è una esplosione annunciata di allegria e mostra una grande scorrevolezza e bevibilità: la freschezza pungente è l’elemento chiave dell’assaggio, ben integrata dal carattere avvolgente e lievemente ruvido dei lieviti in sospensione, mentre i richiami citrini e fruttati lasciano al palato una sensazione tonificante. La chiusura è un sottile rimando alla mineralità del varietale. Un metodo ancestrale sincero e fatto per essere bevuto, ogni volta che si ha sete: più che abbinarsi ad un piatto specifico, accompagna molto bene l’attività in cucina!
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su bival bianco frizzante rifermentato termen ventuto a 17.3 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Bival ed è venduto da Callmewine.com
Il Bianco Frizzante Rifermentato ‘Tèrmen 00’ della cantina veneta Bival è un rifermentato in bottiglia dallo stile fragrante, di eccezionale godibilità. Situata a Guia, frazione del comune di Valdobbiadene, la tenuta a conduzione famigliare Bival si dedica da oltre 70 anni alla produzione di vini che sappiano esprimere le qualità distintive del pregiato territorio di Valdobbiadene, eccellenza assoluta nell’ambito del Prosecco. A questo scopo la famiglia Biasiotto, proprietaria della cantina, punta esclusivamente sui vitigni autoctoni, Glera in primis, coltivati sulle celebri Rive, appezzamenti situati sui ripidissimi versanti delle colline che disegnano l’affascinante paesaggio di Conegliano Valdobbiadene. Il ‘Tèrmen 00’ Bival Bianco Frizzante Rifermentato nasce da sole uve bianche raccolte esclusivamente a mano tra la seconda e la terza decade di settembre. In cantina, il mosto ottenuto dalla pressatura soffice dei grappoli va incontro a fermentazione alcolica spontanea in vasche di acciaio inox a una temperatura controllata di 20 °C. Segue la rifermentazione in bottiglia, che avviene in primavera tramite l’aggiunta di mosto fresco conservato dalla vendemmia come fonte di zuccheri. I lieviti sedimentano quindi sul fondo dando origine alla cosiddetta tipologia “Colfondo”. Il ‘Tèrmen 00’ Bianco Frizzante Rifermentato di Bival possiede un colore giallo paglierino. Al naso si avvertono fragranti sentori fruttati e floreali che richiamano la banana, la pera, la mela verde e i fiori bianchi, accompagnati da sfumature di miele di acacia ed erbe di montagna. Sorso fresco e asciutto, dotato di una spiccata verve minerale esaltata dalla leggera effervescenza. Il suggerimento del produttore è quello di abbinare questo rifermentato in bottiglia a formaggi e salumi tipici della Trevigiana, come la soppressa.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su borgoluce rifermentato bottiglia fotonico ventuto a 18.8 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Borgoluce ed è venduto da Callmewine.com
“Fotonico” di Borgoluce è il rifermentato in bottiglia che possiede la caratteristica funzione di togliere la sete mentre si passano momenti di semplice relax: interpretazione schietta e immediata delle uve del territorio. La tenuta Borgoluce realizza “Fotonico” tramite la vinificazione delle uve a bacca bianca provenienti dai dalle diverse parcelle di proprietà situate sul territorio di Susegana, il comune in provincia di Treviso che si estende nella emblematica zona di Conegliano, ai piedi delle colline di Collalto. I terreni si presentano sciolti e dalla forte componente calcarea, con evidente presenza di scheletro, mentre il clima è di tipo temperato, caratterizzato da una costante ventilazione e buona escursione termica annuale. Le uve sono allevate secondo i dettami del regime biologico e vendemmiate a mano durante la seconda decade del mese di settembre: trasportate in cantina vengono diraspate e spremute in maniera soffice tramite l’utilizza di pressa pneumatica. Il mosto fermenta in vasca d’acciaio grazie all’inoculo dei lieviti aziendali e raffreddato al raggiungimento di un residuo zuccherino pari a 10 grammi per litro: il vino rimane in affinamento sui propri lieviti per tutto l’inverno e sarà imbottigliato solo nella primavera successiva. La presa di spuma spontanea porta all’esaurimento degli zuccheri e alla formazione dell’effervescenza, secondo i principi del metodo ancestrale. Il percorso si conclude con un ulteriore affinamento di almeno 3 mesi all’interno dei locali sotterranei della cantina. “Fotonico” della tenuta Borgoluce offre immediatamente alla vista uno squillante colore giallo dorato, grazie al vetro trasparente della bottiglia. Il calice offre profumi intensi e maturi di frutta a polpa gialla e di fiori di campo, con pungenti sfumature agrumate che vanno dal cedro alla scorza d’arancia. Il sorso è piacevole e succoso, reso dinamico dalla fine effervescenza e dalla netta freschezza, con un finale di presente mineralità. Un rifermentato in bottiglia che accompagna facilmente qualsiasi incontro d’inizio serata, tempura di verdure o formaggi freschi.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su ca liptra pet nat 2021 ventuto a 24.1 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Ca' Liptra ed è venduto da Callmewine.com
Attraverso il suo animo vivace e gioioso, il Pet-Nat della cantina marchigiana Ca’ Liptra si configura come un rifermentato in bottiglia ideale per momenti spensierati. Localizzata a Cupramontana, nel comprensorio vitivinicolo dei Castelli di Jesi, la tenuta Ca’ Liptra si fa interprete artigianale del territorio coltivando, oltre all’immancabile Verdicchio, anche Trebbiano Toscano, Montepulciano, Sangiovese e Malvasia. Lo spirito produttivo abbracciato dai quattro soci fondatori, Giovanni Loberto, Agostino Pisani, Roberto Alfieri e Antonella Traspadini, è rigorosamente sostenibile e genuino, finalizzato a ridurre al minimo gli interventi tanto in vigna quanto in cantina. In generale, l’idea dietro alla nascita di questo Pet-Nat è quella di offrire ogni anno qualcosa di nuovo in base alle uve a disposizione. Ca’ Liptra Pet-Nat viene prodotto a partire da un ricco assemblaggio di uve bianche, coltivate in maniera sostenibile su terreni caratterizzati da un’alta presenza di calcare e gesso. In cantina la fermentazione alcolica ha inizio in vasche di acciaio inox con macerazione carbonica, macera per 22 giorni sulle bucce e poi rifermenta in bottiglia secondo Metodo Ancestrale. Il Pet-Nat di Ca’ Liptra possiede una tonalità ambrato dalla spuma sottile. Al naso si percepiscono sensazioni lievitose molto piacevoli, combinate a cenni vegetali e decisi richiami minerali salini. Estremamente beverino al palato, dove la spiccata freschezza si unisce a una delicata effervescenza e una leggerissima percezione tannica. Coerenti i ritorni di agrumi. Per via del suo gusto dinamico e scorrevole questo rifermentato in bottiglia rappresenta la scelta ideale come aperitivo conviviale o come “vino da pic-nic”.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per ca dei zago frizzante vigneto, costo di 27.2 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Ca' dei Zago
Il vino Frizzante ‘Vigneto Mariarosa’ della piccola cantina veneta Ca’ dei Zago è un bianco rifermentato in bottiglia di rara scorrevolezza, frutto di un approccio produttivo realmente artigianale. Questo Metodo Ancestrale nato sui Colli Trevigiani deriva da un assemblaggio dei vitigni autoctoni Glera, Bianchetta, Verdiso e Perera. La prima è la famosissima uva impiegata nella produzione del Prosecco, mentre le altre varietà venivano tradizionalmente miscelate tra loro, e proprio con la Glera, dai contadini locali. Attraverso le sue espressioni dal carattere ancestrale, come il Frizzante ‘Vigneto Mariarosa’, Ca’ dei Zago intende riprendere questa tradizione messa in parte in ombra dalla grande industria del Prosecco. Ca’ dei Zago Frizzante ‘Vigneto Mariarosa’ viene elaborato a partire da un assemblaggio di Glera, Bianchetta Trevigiana, Verdiso e Perera, varietà allevate in totale armonia con la natura senza l’utilizzo di diserbanti, pesticidi e altri prodotti chimici di sintesi. Le uve provengono da vigne site a circa 250 metri sul livello del mare, su terreni di natura calcareo-argillosa. In cantina, la fermentazione alcolica è affidata esclusivamente ai lieviti indigeni e la presa di spuma avviene in bottiglia secondo il Metodo Ancestrale, grazie alla presenza degli zuccheri naturali del mosto-vino. All’esame visivo il ‘Vigneto Mariarosa’ Frizzante di Ca’ dei Zago si presenta con una tonalità giallo paglierino tenue. Profumi freschi e delicati di scorza di limone, fiori e frutta a polpa bianca caratterizzano l’olfatto, accompagnati da una lieve nota di mandorla. Il gusto risulta leggiadro e soave, rinfrescante e vivace, con un piacevolissimo finale agrumato. Una bottiglia sincera e genuina che dà il meglio di sé in abbinamento a piatti di leggera struttura come il sushi, i formaggi freschi o gli antipasti a base di pesce.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per cascina melognis frizzante bianco ca venduto 20.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Cascina Melognis
Il Frizzante Bianco “Ca' Melò”, prodotto dalla cantina piemontese Cascina Melognis, è un fresco e fragrante rifermentato in bottiglia, che conquista con i suoi piacevoli aromi agrumati e fruttati e il suo sorso appagante. È un’etichetta dal volto tipicamente artigianale, che s’inserisce perfettamente nella nouvelle vague francese degli spumanti Pét-Nat, realizzati seguendo le più antiche pratiche e utilizzando un’enologia leggera e ridotta al minimo, per privilegiare proprio l’espressione diretta e immediata delle uve. Un vino che ben esprime il carattere montano di un territorio ancora poco conosciuto, ma molto vocato. “Ca' Melò” Frizzante Bianco di Cascina Melognis vede la luce all’interno di una piccola realtà della zona di Saluzzo, che è stata creata nel 2009 per dar voce a questo territorio. Si tratta di una tenuta di carattere familiare che gestisce pochi ettari di vigneti, coltivati nella zona collinare che sale verso il Monte Monviso. Il clima fresco e ventilato e le notevoli escursioni termiche tra le temperature del giorno e della notte, regalano uve di eccellente livello qualitativo. Al termine della vendemmia, si procede a una pressatura molto soffice dei grappoli di Malvasia è il mosto fiore viene avviato alla fermentazione in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata. La rifermentazione avviene in bottiglia secondo il Metodo Ancestrale, utilizzando lieviti indigeni e mosto d’uva, senza dégorgement finale e con un’aggiunta minima di solforosa. Il vino Frizzante Bianco “Ca' Melò” realizzato dalla Cascina Melognis è un rifermentato in bottiglia dal gusto fragrante. Nel calice si presenta di colore giallo paglierino chiaro e luminoso, con un perlage delicato e di buona persistenza. Il profilo olfattivo è connotato da un bouquet raffinato, che ricorda i fiori bianchi, la zagara, le note di scorza di lime, di pompelmo, limone maturo, aromi di mela verde, di pesca bianca e lievi cenni vegetali di erbe aromatiche. Vivace e teso, ha un sorso sapido e agrumato, lungo e persistente, con un finale secco e di vibrante freschezza. A secondo delle preferenze, può essere degustato limpido, lasciando sul fondo il deposito dei lieviti o agitando la bottiglia prima di versare il vino.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su ca dei frati pratto 2022 venduto 23.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Ca' dei Frati ed è venduto da Callmewine.com
Il Pratto, splendido vino bianco, è il risultato della celebre cantina Ca' dei Frati, sita ad un paio di chilometri al di là del confine fra il Veronese e il Bresciano, nel cuore della Lugana. Attiva dal 1939, quando la famiglia Del Cero scelse di lasciare il Veneto per trasferirsi sulle sponde del Garda, nella tenuta allora di proprietà della curia vescovile e nota dal 1782: “di una casa con cantina sita in Lugana nel tener di Sirmione detta luogo dei Frati”. Il Pratto Ca' dei Frati è un vino ottenuto da un blend di uve a bacca bianca profondamente influenzate dal particolare microclima del Sirmione a ridosso della sponda meridionale del Lago di Garda. La vendemmia tardiva esalta l’aromaticità dell'uva per un risultato armonico e coeso: il frutto concentrato e succoso mantiene un grande equilibrio con l’acidità e la sapidità minerale del terreno calcareo argilloso. Il vino Pratto ha un colore giallo paglierino carico, tendente al dorato; al naso stordisce per la varietà del ventaglio aromatico in cui si distinguono sentori tropicali di lime, lychees, cedro e miele, su un sottofondo discreto di note vanigliate e tostate, sentori verdi e minerali. Un impatto di grande effetto che induce alla salivazione, instillando il desiderio dell’assaggio: al palato è caldo, di corpo morbido, ma intenso e persistente, con un attacco di ricca dolcezza, cui segue, dopo un bilanciato intermezzo acido e sapido, un lungo finale, dove ritornano le sensazioni olfattive di fruttato e minerale.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per ca bolani savignon aquilis 2018 venduto 33.89 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Ca' Bolani
Aquilis trova nei vigneti della tenuta, immersi nel terroir di Aquileia, i suoli ideali per la coltivazione di una piccola produzione di uve Sauvignon Blanc di grande espressività. Con laccurata vinificazione e ladeguato affinamento in bottiglia sa coniugare nel bicchiere grazia e intensità, in un vino capace di evolvere a lungo nel tempo. Deve il suo nome allantico insediamento celtico che conosceva già la viticoltura, e che nei secoli successivi grazie allamore per il vino dei Romani che lo conquistarono divenne un centro di produzione di grande importanza per tutto lImpero.
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EAN: 8002235006866
Trova consigli, opinioni e caratteristiche su ca camilla 1888 metodo classico venduto 26.11 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Ca di Camilla ed è venduto da Xtrawine.com
1888 è l'anno di fondazione scolpito sulla pietra del camino nella casa padronale sita all'interno della tenuta Cà di Camilla, a Valbiano di Sarsina. La vocazione a produrre vini di qualità viene certificata nel 1912 quando, i vini da tavola di Cà di Camilla vincono un premio all'esposizione internazionale di Parigi. Nella casa sita all'interno dell'azienda ci sono ancora le fotografie che ritraggono gli antichi vigneti che al tempo, come oggi quelli più moderni, producevano uve particolari e di qualità. Oggi una lavorazione estremamente minuziosa ed accurata del tutto artigianale dei terreni, della vite, e una vendemmia a mano delle uve consentono di ottenere dei vini assolutamente di riferimento, caratteristici dell'area, e della considerevole altezza alla quel è posta la vigna che, per estensione è da ritenere quella posta a maggior altitudine nella Valle del Savio. Interessante, proprio per questo fatto, è la vinificazione in bianco del metodo classico, vendemmiato precocemente per esaltare acidità e struttura del vino spumante.
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EAN: 8051380910047
Trova informazioni, consigli e prezzi per ca bolani alturio refosco 2016 venduto 26.62 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Ca' Bolani
Percorsa da 999 cipressi che celebrano e proteggono una straordinaria biodiversità, Ca Bolani è una tenuta dove la vite e la natura prosperano in perfetta sintonia. Incastonata tra le Alpi ed il mare del Friuli ad Aquileia, in un territorio dove la viticultura fu introdotta sin dallepoca Romana, beneficia di condizioni ideali per la produzione vitivinicola: le brezze marine dellestate, la protezione delle Alpi, le forti escursioni termiche, la varietà dei terreni che digradando verso il mare abbandonano la composizione di argille e ghiaia e trovano la sabbia. La tenuta vanta un patrimonio viticolo unico, un vero e proprio parco di vigne dal quale fioriscono vini che hanno nella fragranza e nella pienezza aromatica il loro tratto distintivo.
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EAN: 8002235023702
Trova informazioni, consigli e prezzi per ca bolani prosecco brut venduto 18.15 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Ca' Bolani
Percorsa da 999 cipressi che celebrano e proteggono una straordinaria biodiversità, Ca Bolani è una tenuta dove la vite e la natura prosperano in perfetta sintonia. Incastonata tra le Alpi ed il mare del Friuli ad Aquileia, in un territorio dove la viticultura fu introdotta sin dallepoca Romana, beneficia di condizioni ideali per la produzione vitivinicola: le brezze marine dellestate, la protezione delle Alpi, le forti escursioni termiche, la varietà dei terreni che digradando verso il mare abbandonano la composizione di argille e ghiaia e trovano la sabbia. La tenuta vanta un patrimonio viticolo unico, un vero e proprio parco di vigne dal quale fioriscono vini che hanno nella fragranza e nella pienezza aromatica il loro tratto distintivo.
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EAN: 8002235005722
Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su tenimenti ca bianca asti spumante ventuto a 19.71 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Tenimenti Ca' Bianca ed è venduto da Xtrawine.com
Il Monferrato è da sempre stato unareale in cui la sinergia tra la natura ed il vitigno moscato ha portato allottenimento di un prodotto unico ed inimitabile nel suo genere. Ed è proprio qui che nasce lAsti spumante Cà Bianca, in cui grazie ai terreni calcareo argillosi della zona in cui si trova la tenuta, si ottengono vini con una buona struttura e con sfumature olfattive molto interessanti.
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EAN: 8000160602306
Trova consigli, opinioni e caratteristiche su c maiol lugana superiore molin venduto 26.77 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Cà Maiol ed è venduto da Xtrawine.com
Il Lugana Molin prende il nome dal vigneto posizionato accanto alla tenuta aziendale, vigneto dal carattere peculiare sia per il suolo particolarmente argilloso e ricco di sali minerali che per lelevata presenza di viti molto vecchie, da cui provengono le uve destinate a questo specifico vino. La raccolta manuale dei grappoli, il raffreddamento in cella di parte di essi prima della spremitura soffice, lattenta vinificazione in acciaio e il prolungato affinamento sulla feccia fine, con in più una piccola parte fermentata e maturata in legno (di piccole dimensioni e non di primo passaggio) permettono di ottenere un Lugana che accanto a freschezza, sapidità ed eleganza propone ricchezza aromatica e concentrazione gustativa.
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EAN: 8016729301009
