Scopri informazioni, consigli e prezzi per tenuta saiano sanzvais 2021, costo di 20.8 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Tenuta Saiano
Tenuta Saiano presenta il ‘Sanzvais’, un Sangiovese romagnolo in purezza dall’animo affabile e vitale. Tenuta Saiano si configura come un’azienda agricola a tutto tondo che, oltre alla viticoltura, è dedita alla produzione di olio, liquori, vermouth e aceto, nonché all’allevamento semi-brado di avicoli, pecore, capre e maiali, in parte destinati alla produzione di carni e salumi. La tenuta comprende anche un ristorane e un suggestivo Bed & Breakfast immerso nel verde della Valmarecchia. Un’oasi in perfetta armonia con la natura che offre sapori autentici della Romagna. “Sanzvais” è un termine dialettale che indica il vitigno Sangiovese. Il ‘Sanzvais’ di Tenuta Saiano si compone di sole uve Sangiovese allevate secondo i principi dell’agricoltura biologica certificata su terreni ricchi di calcare, argilla e arenaria, con striature di gesso. A seguito della vendemmia manuale, i grappoli sono trasferiti in cantina dove avviene la pigiatura delicata e la successiva fermentazione alcolica operata dai soli lieviti indigeni. Il conseguente periodo di maturazione ha luogo in vasche di cemento per 8 mesi e precede l’imbottigliamento e la messa in commercio finale. Il Sangiovese di Tenuta Saiano ‘Sanzvais’ è di colore rosso rubino brillante. Il corredo aromatico propone aromi di piccoli frutti rossi, arricchiti da note balsamiche e gradevoli sentori rustici. In bocca si mostra fresco e scorrevole, con tannini gentili e corpo medio. Un’espressione autentica e spontanea di Sangiovese della Romagna, frutto di una filosofia artigianale. Grazie alla sua caratteristica dinamicità e piacevole rusticità, il ‘Sanzvais’ costituisce un ottimo abbinamento a primi e secondi piatti della tradizione Romagnola, come i maltagliati con i fagioli o il coniglio porchettato.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per tenuta saiano trebbiamo 2022, costo di 33.3 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Tenuta Saiano
La realtà vitivinicola artigianale Tenuta Saiano introduce il ‘Trebbiamo?’, etichetta dal profilo aromatico floreale e candido. Si tratta di un vino bianco macerato prodotto da sole uve Trebbiano Romagnolo, antica varietà a bacca bianca diffusa nell’omonima area, dove prende anche il nome di Trebbiano di Romagna o Trebbiano della Fiamma, in riferimento all’intenso colore giallo dorato che gli acini assumono a maturazione. Questo vitigno appartiene alla vasta famiglia dei Trebbiani, la cui origine del nome è da ricercare nel vocabolo latino “trebula”, che significa “fattoria”. Il ‘Trebbiamo?’ di Tenuta Saiano costituisce un’espressione di Trebbiano di Romagna in purezza, proveniente da vigne di 25 anni impiantate su terreni ricchi di calcare, argilla e arenaria, con striature di gesso. La gestione agronomica segue i principi dell’agricoltura biologica certificata. Una volta raggiunta la corretta maturazione, si procede con la raccolta manuale e con la conseguente pigiatura soffice. La successiva fermentazione alcolica spontanea e la maturazione hanno luogo in anfore di terracotta georgiane, accompagnate da ben 6 mesi di contatto tra il mosto e le bucce. Il vino è infine imbottigliato senza subire alcuna chiarifica o filtrazione e senza aggiunte di solforosa. Nel calice, Tenuta Saiano ‘Trebbiamo?’ mostra una colorazione giallo paglierino con riflessi dorati. Invitante il panorama olfattivo definito da percezioni di fiori di campo, pesca matura e agrumi, associate a dolci cenni di miele e frutta secca. Assaggio fresco e vibrante, contraddistinto da vivace scorrevolezza, ferma sapidità e delicatissima sensazione tannica. Un orange wine che rivela una grande versatilità nell’abbinamento cibo-vino, accostabile a paste, risotti, pesci saporiti o carni bianche delicate.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per tenuta saiano cabernetico 2022 venduto 26.7 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Tenuta Saiano
Nel versante Romagnolo della Valmarecchia nasce il ‘Cabernetico’ di Tenuta Saiano, un’interpretazione dinamica e succosa del celebre vitigno internazionale Cabernet Sauvignon. La cantina Tenuta Saiano segue i principi dell’agricoltura biologica, escludendo l’utilizzo di prodotti chimici di sintesi, impiegando letame autoprodotto per la concimazione e adottando pratiche come il sovescio, tecnica agraria volta a favorire la naturale fertilità del suolo attraverso l’interramento di apposite colture. Tenuta Saiano ‘Cabernetico’ è un 100% Cabernet Sauvignon cresciuto secondo i principi dell’agricoltura biologica certificata su terreni ricchi di calcare, argilla e arenaria, con striature di gesso. I grappoli vengono raccolti a mano prestando particolare attenzione a evitare danneggiamenti e sono quindi posti interi in macerazione carbonica per qualche giorno, con la fermentazione alcolica avviata esclusivamente dai lieviti presenti sugli acini e nell’ambiente di cantina. Con il mosto ancora in piena fermentazione si procede quindi con una leggera pigiatura, seguita da 20 giorni di macerazione sulle bucce. L’invecchiamento di qualche mese ha luogo per il 25% della massa in barrique usate e per il restante 75% in vasche di acciaio, al termine del quale il vino è posto in bottiglia senza subire alcuna filtrazione. Il Cabernet Sauvignon Romagnolo ‘Cabernetico’ di Tenuta Saiano possiede un colore rosso granato brillante. Al naso profumi di oliva nera e frutti rossi si alternano a suggestive percezioni mediterranee. Fresco, vivace e scorrevole l’assaggio, con un notevole timbro minerale e un tannino gentile. Il ‘Cabernetico’ si abbina splendidamente a carni varie condite con erbe aromatiche oppure con il coniglio alla cacciatora.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su tenuta saiano rude frizzante 2022 ventuto a 21.7 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Tenuta Saiano ed è venduto da Callmewine.com
Il vino rosato Frizzante ‘Rude’ di Tenuta Saiano fa della vivacità e leggerezza i propri punti di forza, attributi che lo configurano come una splendida bevuta defaticante. Siamo in Valmarecchia, nell’entroterra Romagnolo, dove dal 2003 quest’azienda agricola coltiva 8 ettari di vigneti a regime biologico certificato. La vigna da cui provengono le uve, situata all’incirca a 400 metri sul livello del mare, è perfettamente in equilibrio con l’ambiente, affiancata da querce e radure con alberi da frutto, ma anche da boschi e oliveti. Tenuta Saiano Frizzante ‘Rude’ deriva da un assemblaggio di uve rosse coltivate secondo i principi dell’agricoltura biologica certificata su terreni ricchi di calcare, argilla e arenaria, con striature di gesso. Dopo la raccolta, rigorosamente manuale, si esegue la delicata pigiatura dei grappoli, seguita da una leggera macerazione pellicolare di circa 24 ore. La fermentazione ha luogo spontaneamente in vasche di acciaio grazie all’intervento dei lieviti indigeni e, quando il processo fermentativo non è ancora terminato, il mosto-vino è posto in bottiglia per la presa di spuma leggera secondo il Metodo Ancestrale. Alla vista, il ‘Rude’ Frizzante Tenuta Saiano esprime una colorazione rosa fragola con riflessi ramati. L’olfatto è un susseguirsi di sentori floreali, leggeri aromi fruttati e piacevoli note minerali. Gusto leggiadro e agile, dritto e dissetante, dal finale sapido e delicato. In virtù della sua caratteristica scorrevolezza e accessibilità, il rosato frizzante ‘Rude’ è perfetto come beva spensierata in orario aperitivo oppure per pranzi all’aperto nelle calde giornate estive. Il consiglio è di abbinarlo a semplici stuzzichini oppure a taglieri di formaggi e salumi di leggera stagionatura.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su tenuta ulisse primitivo limited edition ventuto a 36.8 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Tenuta Ulisse ed è venduto da Callmewine.com
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Trova informazioni, consigli e prezzi per rocca macie chianti classico tenuta venduto 21.7 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Rocca Delle Macie
Il Chianti Classico “Tenuta Sant'Alfonso” di Rocca delle Macie è un Sangiovese in purezza realizzato per esaltare la ricchezza aromatica e l’intensità del più importante vitigno a bacca rossa della Toscana. Si tratta di un’etichetta importante della cantina, creata per dar voce a un cru aziendale di particolare prestigio. Il risultato è un rosso molto espressivo, concentrato e intenso, con aromi fruttati ricchi e raffinate note evolutive. Per il suo deciso carattere e per la sua forte personalità, è particolarmente gastronomico e adatto a diversi abbinamenti anche importanti, come arrosti di carni rosse, tagliata di manzo o selvaggina. “Tenuta Sant'Alfonso” è un Chianti Classico che porta il marchio di uno dei nomi più prestigiosi della denominazione. Rocca delle Macie è una tenuta creata all’inizio degli anni ’70 con il desiderio di produrre grandi vini. La proprietà si estende su oltre 500 ettari, di cui un centinaio dedicati alla viticoltura. Il vino nasce da un attento lavoro di zonazione delle vigne che ha portato in luce alcune parcelle caratterizzate da suoli più ricchi d’argilla e con minor presenza di scheletro. In questi terreni sono stati piantati alcuni cloni di Sangiovese particolarmente adatti all’argilla, in modo da ottenere vini concentrati e ricchi di aromi e polifenoli. Al termine della fermentazione, con classica macerazione sulle bucce, il vino matura per almeno dodici mesi in botti di rovere francese da 35 ettolitri e completa il suo processo d’affinamento con alcuni mesi in bottiglia. Il vino Chianti Classico “Tenuta Sant'Alfonso” di Rocca delle Macie è una bottiglia nata per valorizzare le sfaccettature del territorio della tenuta di Castellina in Chianti. Nel calice si presenta di colore rosso rubino intenso e luminoso. Il profilo olfattivo è elegante, con profumi di ciliegia, amarena, piccoli frutti di bosco a bacca scura, mora, ribes nero, sentori di morbide spezie, radice di liquirizia, erbe aromatiche, vaniglia, sentori tostati e di torrefazione. Al palato è di buon corpo, con tannini fitti ed evoluti, aromi complessi e densi, armoniosi e profondi, che accompagnano verso un finale molto persistente ed equilibrato. Un’etichetta che rinnova nel segno dell’eccellenza la grande tradizione dei vini del Chianti.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per ornellaia bolgheri rosso superiore tenuta venduto 240 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Ornellaia
“Ornellaia” è un prestigioso capolavoro enologico, simbolo per eccellenza del vino made in Italy. Proviene da Bolgheri, meraviglioso angolo di Toscana che ha stregato artisti e personalità di ogni tempo e che si è reso celebre per essere una terra in cui il taglio bordolese regala prodotti di straordinaria finezza e personalità. Tutto questo, infatti, è Ornellaia, vino più rappresentativo di Tenute dell’Ornellaia. Esso vuole essere la sintesi perfetta tra l’eleganza, che da sempre definisce la cantina e i suoi prodotti, e lo stile dell’annata. Si tratta di un vino eloquente, insomma, capace di portare ovunque il fascino e la capacità italiana. L’imperativo della cantina è la qualità, che si traduce in un’accuratissima attenzione ai dettagli. Solo così possono nascere dei Supertuscan che svettano, in Italia e nel mondo, per precisione e classe. Il Bolgheri Rosso Superiore “Ornellaia” è un taglio bordolese, ripartito in Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot. La raccolta delle uve viene realizzata a mano ed è preceduta da numerose analisi e veri e propri assaggi degli acini, al fine di valutare al meglio il grado di maturazione e l’equilibrio delle componenti. Ciò permette di operare una prima selezione già in vigna, seguita poi da una doppia cernita in cantina. Le uve vengono vinificate separatamente in base al cru di provenienza, così da poter realizzare il taglio più espressivo di “Ornellaia”. La fermentazione alcolica si svolge in tini di acciaio inox, mentre quella malolattica avviene principalmente all’interno di barrique di rovere. Dopo un primo affinamento di 12 mesi in barrique viene creata la cuvee, successivamente reintrodotta in legno per ultimare l’affinamento con altri 6 mesi circa. La maturazione in bottiglia richiede altri 12 mesi di paziente attesa. Il Bolgheri DOC "Ornellaia" è un vino dal colore nobile, dal manto di color rosso rubino profondo. Il profumo spazia da note fruttate, timbri speziati e caratteristici sentori terrosi di sottobosco, fino ad evolversi in affascinanti scie eteree. Ciò che persuade ed incanta è l’impeccabile equilibrio, nonché la struttura avvolgente e il tannino setoso ed elegante. “Ornellaia” è un vino che parla da sé, raccontando di un armonico connubio tra vitigno, terroir e uomo.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per de bartoli etna rosso dbe venduto 40.7 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da De Bartoli
La celebre realtà produttiva sicula De Bartoli presenta l’Etna Rosso DBE – Tenuta Solisciaro, un’espressione di lodevole complessità ed eleganza, frutto del consolidato know-how della famiglia De Bartoli. Dopo i territori di Marsala, sede storica della cantina, e di Pantelleria, dove la famiglia approdò nei primi anni ’80 del secolo scorso, i De Bartoli lanciano un nuovo progetto vitivinicolo, questa volta sulle pendici dell’Etna. Qui, precisamente nel comune di Castiglione di Sicilia, sul versante settentrionale del vulcano, la famiglia gestisce poco più di 2 ettari di vigneti dedicati in buona parte al Nerello Mascalese, protagonista indiscusso del versante nord. L’Etna Rosso De Bartoli Tenuta Solisciaro – DBE è un Nerello Mascalese in purezza da viti di 20 anni di età allevate su suoli vulcanici, a un’altitudine di 750 metri sul livello del mare. A seguito della vendemmia le uve vengono trasferite in cantina e ammostate in vasche di acciaio inox per la fermentazione alcolica spontanea a temperatura controllata, accompagnata da 10 giorni di contatto tra il mosto e le bucce, durante i quali sono effettuati rimontaggi giornalieri per favorire l’estrazione dei composti nobili. La successiva fase di invecchiamento ha luogo in botti di rovere di secondo passaggio, contenitori nei quali il vino sosta per 12 mesi fino all’imbottigliamento finale. Nel calice, l’Etna Rosso DBE – Tenuta Solisciaro della cantina De Bartoli mostra una veste rosso rubino intenso. Il panorama olfattivo è definito da affascinanti profumi di frutti di bosco maturi e rosa rossa che si accompagnano a profondi richiami speziati e tostati di vaniglia, pepe nero, tabacco e liquirizia. Asciutta, complessa e intensa la progressione al palato, dove il corpo morbido si unisce al tannino dolce e alla decisa spinta fresco-sapida in un epilogo di lunga ed elegante persistenza.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su tenuta trinoro cupole 2021 venduto 38 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Tenuta di Trinoro ed è venduto da Callmewine.com
Questo Le Cupole firmato dalla Tenuta di Trinoro è un vino esuberante, ricco di frutta, che colpisce per la vivacità del colore mentre lo si versa nel bicchiere. Si tratta di un taglio bordolese che esprime l’anima nobile ed esuberante della Val d’Orcia Toscana. Un Supertuscan in tutto e per tutto, ma non nel prezzo, che rimane infatti più che accessibile, rendendolo perfetto per le cene più formali, magari in compagnia di amici appassionati. Il Le Cupole nasce da un sapiente assemblaggio di quei vitigni internazionali che si sono adattati con grandi risultati in Toscana, Cabernet Franc, Merlot e Cabernet Sauvignon, con una netta predominanza del primo nel taglio finale. Queste uve crescono in vigneti di proprietà della Tenuta di Trinoro che hanno più di vent’anni, situati a un’altezza di circa 400-600 metri sul livello del mare. Il mosto fermenta in vasche d’acciaio macerando per circa 15 giorni a contatto con le bucce. Segue l’affinamento, che si svolge dapprima per 8 mesi in barrique di secondo, terzo e quarto passaggio, e poi prosegue per altri 10 mesi in cemento. Al termine di questo periodo il vino è pronto per venire imbottigliato. Il vino rosso toscano Le Cupole realizzato dalla cantina Tenuta di Trinoro si sviluppa nel calice con un colore luminoso, che richiama la tonalità del rosso rubino. La frutta rossa matura è dominante al naso, intervallata da leggere sfumature più speziate. All’assaggio è di buon corpo, caratterizzato da un sapore rinfrescante e asciutto, da cui emerge un gusto tipicamente fruttato. Il tannino è gentile e ben integrato nella struttura generale. Un classico rosso in stile toscano, perfetto come regalo per tutti gli amici appassionati di grandi etichette.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per tenute folonari chianti classico tenuta venduto 23 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Tenute Folonari
Il Chianti Classico della Tenuta di Nozzole – Folonari è uno dei migliori Chianti Classico in circolazione, come testimonia l’annata 2010, inserita nella Top 50 da Wine Spectator. L’azienda Folonari è una cantina storica della Toscana, una famiglia che opera nel settore del vino sin dal 1700. La Tenuta di Nozzole, una storica fattoria situata nel cuore del Chianti Classico, venne acquistata dalla famiglia Folonari nel 1971. Siamo a Greve in Chianti, su vigneti posti a 300 metri sul livello del mare; qui il Sangiovese, il vitigno a bacca nera per eccellenza della Toscana, riesce a dare il meglio di sé. Con una vendemmia generalmente effettuata nella prima metà di ottobre, la Tenuta di Nozzole della famiglia Folonari elabora questo Chianti Classico con una fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox e un invecchiamento di 12 mesi in botti di rovere di Slavonia. Nasce così il Chianti Classico della Tenuta di Nozzole – Folonari, un Chianti Classico in grado di sorprendere per il suo bel bouquet di frutti di bosco, viola e visciola che chiude con note mentolate. Un Chianti Classico di bella struttura e dotato di una elegante trama tannica. Un Chianti Classico che vale davvero la pena di provare.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su de bartoli spumante metodo classico ventuto a 42.3 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da De Bartoli ed è venduto da Callmewine.com
Lo Spumante Metodo Classico di Nerello Dosaggio Zero DBE – Tenuta Solisciaro si configura come una bollicina dalla fervida personalità minerale prodotta sulle pendici dell’Etna dalla famiglia De Bartoli. I De Bartoli non sono nuovi alla produzione di spumanti Metodo Classico di alta qualità derivanti da vitigni autoctoni del territorio siciliano, in particolare con la selezione di spumanti ‘Terzavia’, elaborati nella zona di Marsala con uve della tradizione locale. Con questo Metodo Classico di Nerello ci spostiamo invece sul versante opposto dell’isola, luogo in cui la famiglia De Bartoli sta scrivendo un nuovo capitolo della sua gloriosa storia enologica. Il DBE – Tenuta Solisciaro Spumante Metodo Classico di Nerello Dosaggio Zero viene realizzato a partire da uve Nerello Mascalese in purezza cresciute su suoli di natura vulcanica a un’altitudine di oltre 700 metri sul livello del mare, fattore essenziale per la salvaguardia del patrimonio di acidi organici delle uve. In cantina i grappoli vengono sottoposti a una pressatura soffice diretta, seguita dalla fermentazione alcolica del mosto in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Sempre in acciaio la base spumante resta in affinamento sulle fecce fini per 6 mesi, al termine dei quali si procede con la rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico, associata ad almeno 18 mesi di sosta sui lieviti. Lo spumante subisce infine la sboccatura e la conseguente colmatura con lo stesso vino, senza quindi alcun dosaggio. Il Metodo Classico Dosaggio Zero Spumante di Nerello DBE – Tenuta Solisciaro De Bartoli è di colore giallo paglierino brillante dalle leggeri sfumature ramate con effervescenza sottile e duratura. Al naso si percepiscono gradevoli sentori di pesca bianca, pompelmo, glicine e mandorla, uniti a note minerali che ricordano la grafite. Sorso fresco e profondo, dotato di una gustosa sapidità a guida del finale elegante e persistente.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per tasca d almerita nero avola, costo di 21.3 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Tasca d'Almerita
Il vino Lamuri è uno dei vini della linea della cantina Tasca D'Almerita, vero e proprio manifesto d'amore e passione per il Nero D'avola ed il territorio siciliano. Un vino per tutti i giorni, capace di distinguersi per la qualità prezzo particolarmente vantaggiosa. Una lunga storia di valorizzazione del territorio e dei suoi vitigni principi è quella che lega Tasca d'Almerita alla Sicilia fin dall'ottocento. Una tenuta vasta, di circa 600 ettari, dislocata tra cinque sottozone, avendo come credo di fondo la valorizzazione della biodiversità e della sostenibilità ambientale. Cantina da sempre all'avanguardia, fin dall'acquisizione dei primi possedimenti nel 1830, Tasca d'Almerita ha saputo dar vita ad uno stile che è sapiente connubio di tradizione e modernità. Il rosso Lamuri proviene da una selezione di Nero D'Avola coltivato in alta collina, caratteristica che gli conferisce maggiore freschezza e una nitida definizione dei profumi primari. Le vigne sono situate tra i 450 e i 750 metri di altitudine e vengono coltivate con rese contenute. La fermentazione avviene in contenitori d'acciaio e dopo lo svolgimento della malolattica il liquido affina in barrique di rovere francese per il 20% nuovi mentre per l'80% di secondo e terzo passaggio, per la durata di 12 mesi. Il passaggio in legno, smorza la natura più grintosa del Nero D'Avola di collina, rendendolo più morbido ed elegante. Il Lamuri mostra appena versato un colore rosso rubino vivace. Già dalla prima olfazione mette in chiaro la sua nitidezza aromatica fatta di gelso, frutti di bosco e tracce speziate di chiodi di garofano. Il sorso è perfettamente bilanciato tra freschezza e avvolgenza, ed invoglia continuamente ad un nuovo assaggio. Liquido di estrema duttilità, si abbina a preparazioni regionali quali cuscus e carni alla brace, senza dimenticare primi piatti ben conditi. Un piccolo pezzo di Sicilia in forma liquida!
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Trova informazioni, consigli e prezzi per tenuta lenzini poggio de paoli venduto 28.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Tenuta Lenzini
Il “Poggio de’ Paoli” è un vino rosso ottenuto da un blend di cinque uve coltivate da Tenuta Lenzini, seguendo un approccio focalizzato sul rispetto dell’ambiente e dei cicli naturali delle piante. 13 ettari di vigneti coltivate a Gragnano, nelle colline Lucchesi, dove fin dal XVI secolo la produzione vitivinicola è alla base dell’economia locale. Oggi è Michele Guarino a condurre la vigna insieme a sua moglie Benedetta e, grazie a un “ritorno alle origini”, producono questa bottiglia dal sorso ricco e materico, dal profilo olfattivo sfaccettato e di grande eleganza e territorialità. Il “Poggio de’ Paoli” di Tenuta Lenzini è un blend di uve internazionale a base di Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah e Alicante Bouschet. Le viti sono radicate su terreni con suoli di diversa composizione e di differente matrice, con percentuali di argilla e tracce di ferro. In vigna regnano i principi dell’agricoltura biodinamica, ai quali Michele si è affidato fin dal 2007. Le lavorazioni avvengono prevalentemente in autunno dove viene applicato il preparato 500 seguito dalla semina, tra i filari, di leguminose e erbe aromatiche al fine di mantenere i terreni fertili durante il periodo di riposo delle viti. In primavera, dopo la falciatura, è applicato il cornosilice che stimola la fotosintesi delle piante. In cantina la fermentazione è spontanea con lieviti indigeni in mastella. Il vino affina poi per 24 mesi prima in botti grandi, poi in tonneau e infine in acciaio, conferendo prima morbidezza al liquido e poi definizione. Per far si che questo vino mantenga e sprigioni le caratteristiche del terroir l’utilizzo dei solfiti è limitato al minimo indispensabile. Il blend “Poggio de’ Paoli” di Tenuta Lenzini appare nel calice con color rosso rubino brillante e luminoso. Al naso si presenta intrigante e sfaccettato con un bouquet aromatico estremamente vario che muta continuamente nel bicchiere. Al primo impatto la frutta rossa matura, come prugne e melograno, e i fiori rossi dominano la scena, che delicatamente vira verso note più terrose ed erbacee di humus, spezie ed erbe balsamiche. Il sorso è pieno, ricco e materico, senza però rinunciare al succo e alla freschezza.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per tasca d almerita perricone guarnaccio venduto 21.3 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Tasca d'Almerita
Il Perricone “Guarnaccio” nasce dalle vigne della Tenuta Regaleari di Tasca d’Almerita, coltivate fin dal 1954 con quest’antico vitigno siciliano. La vigna San Lucio, è nata grazie a un paziente lavoro di selezione massale, che ha permesso di scegliere le viti con i migliori grappoli, qualitativamente più ricchi da un punto di vista aromatico. Il nome Guarnaccio deriva dal termine con cui è sempre stata chiamata quest’uva a Regaleari e ancora oggi simboleggia il legame con lo splendido territorio delle Madonie. Il “Guarnaccio” esprime perfettamente il vivace ed esuberante carattere del vitigno, che dona vini dal frutto fragrante e dalle piacevoli note speziate. Il “Guarnaccio” nasce in quest’angolo di Sicilia dal carattere particolare, tra boschi e montagne, con un clima caldo e ventilato ma caratterizzato da notevoli sbalzi termici tra il giorno e la notte. Le vigne si trovano a 500 metri sul livello del mare, su suoli argillo-calcarei particolarmente vocati per le uve a bacca rossa. La scelta di contenere le rese per ettaro sotto i 70 quintali, garantisce un’eccellente qualità delle uve, con aromi ricchi e concentrati. La fermentazione si svolge in vasche d’acciaio alla temperatura controllata di 25/30 °C, con un periodo di macerazione sulle bucce di circa due settimane. Il vino si affina in barrique di rovere francese di secondo e terzo passaggio per circa 12 mesi, in modo da preservare il carattere varietale del Perricone, senza troppe interferenze terziarie. Il Perricone di Tasca d'Almerita è una gradevole sorpresa per chi ama i rossi ricchi di personalità e carattere, ma anche eleganti e scorrevoli, che fanno della piacevolezza e della bevibilità il loro punto di forza. Ha un colore rubino intenso. Il bouquet è intrigante, con note speziate, sentori balsamici e di erbe officinali, su un fondo di piccola frutta rossa e di sottobosco. Il sorso è di vitale freschezza, con frutto armonioso, trama tannica di bella stoffa e ritorno finale su note speziate. Un rosso di media struttura, profumato e croccante, perfetto per accompagnare un tagliere di saporiti salumi del territorio, carni alla griglia o arrosto.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per tenuta selvadolce granaccia gumbe amirai, costo di 34.8 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Tenuta Selvadolce
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per tenuta selvadolce pigato rucantu 2021, costo di 46.7 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Tenuta Selvadolce
Il Rucantu di Tenuta Selvadolce è un ritmato infuso di mare e macchia, coinvolgente espressione di Pigato. Il concetto di terroir, fondamentale e imprescindibile, è stato innegabilmente svuotato di parte del suo significato a causa di alcuni liquidi apatici, sterili e poco connessi con terra ed annata di produzione. Bere i vini di Selvadolce, in questo caso il Rucantù, significa entrare in intima connessione con il Pigato ed uno dei suoi luoghi d'elezione, in virtù di interpretazioni che lasciano al frutto e alla natura spazi e ritmi necessari affinchè entrambi si esprimano al meglio. 5 ettari vitati, divisi tra Vermentino e Pigato, appunto, seguendo i precetti della biodinamica e non forzando nulla. Il non interventismo non significa lasciare le cose al caso e tutti i vini della Tenuta lo testimoniano. Millimetrici, scintillanti, espressivi. Bere una terra. Il bianco Rucantu è ottenuto da uve di Pigato in purezza provenienti da viti di oltre 30 anni di età, site a 150 metri di altitudine su terreno calcareo. Se in vigna, come già accennato, concetti come ciclicità e circolarità trovano riscontro nell'agricoltura biodinamica, in cantina il credo di base non viene snaturato, e si procede con fermentazioni alcoliche spontanee in barrique e, nel caso di questa bottiglia, macerazione sulle bucce per alcuni giorni. Il liquido affina per 8 mesi in legno. Il vino Rucantu ha colore giallo vivace e denso, in virtù di una materia piena, non alleggerita dalla filtrazione. Fa sorridere, sin dalla prima olfazione, per la sua capacità di catapultare con forza in un paesaggio marino, dove refoli salmastri, alghe ed erbe spontanee fanno da padroni. Poi ancora scorza d'arancia, zafferano e timo. Il sorso è dinamico, pieno e carnoso, a dispetto dell'apporto di freschezza e sale che snelliscono il liquido ed invogliano ad un nuovo assaggio. Il mare imbottigliato.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per tenuta castellaro ypsilon 2021, costo di 27.8 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Tenuta di Castellaro
“Ypsilon” della cantina siciliana Tenuta di Castellaro è un rosso fragrante e fruttato, dal profilo tipicamente mediterraneo, che viene prodotto sull’isola di Lipari. È costituito da un blend di tre vitigni tipici del territorio: Nero d’Avola, Corinto e Alicante, coltivati su suoli vulcanici ricchi di sostanze minerali. La vinificazione esclusivamente in acciaio permette di apprezzare a pieno la maturità delle uve, il sorso ancora croccante e ricco di aromi. È un vino di grande freschezza, armonioso ed elegante, che conquista con la sua immediatezza e facilità di beva. Il rosso “Ypsilon” nasce nello splendido scenario naturale dell’isola di Lipari. La Tenuta Castellaro possiede una ventina di ettari, di cui circa la metà vitati, suddivisi in piccoli appezzamenti, che si trovano in varie zone dell’isola: Vigna Maggiore, Lisca, Lisca Alta, Caolino e Gelso. Il clima mediterraneo, sempre ventilato e i terreni di matrice vulcanica, si sono rivelati perfetti per produrre vini dal forte carattere territoriale. La coltivazione di vitigni autoctoni e un grande rispetto della materia prima, permettono di ottenere etichette d’eccellenza, che riescono a raccontare il carattere unico di questo piccolo angolo della Sicilia. Il vino “Ypsilon”, prodotto dalla cantina siciliana Tenuta di Castellaro, è il frutto dell’ambizioso progetto di creare un rosso capace di rappresentare e di sintetizzare le migliori qualità del terroir di Lipari. Non un monovitigno, fin troppo caratterizzante, ma un blend di uve, capace di far emergere un’immagine complessiva della personalità di questa piccola isola vulcanica dell’arcipelago delle Eolie. Le uve provengono da viti ad alberello coltivate a circa 350 metri d’altitudine su terreni sabbiosi. La fermentazione si svolge in serbatoi d’acciaio con soli lieviti indigeni. Poi matura 12 mesi in vasche d’acciaio prima dell’imbottigliamento. Si presenta di colore rosso porpora intenso. Il bouquet ricorda aromi fragranti di ciliegia, piccoli frutti di bosco, erbe aromatiche, delicate e morbide spezie. Il sorso è piacevolmente fruttato, ricco e armonioso, con un finale fresco e sapido.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su tenuta maddalena merlot il cervo venduto 20.7 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Tenuta Maddalena ed è venduto da Callmewine.com
Il Merlot ‘Il Cervo’ è un’etichetta dal profilo aromatico fruttato e balsamico prodotta in Lombardia dalla realtà vitivinicola Tenuta Maddalena. Le vigne della cantina si trovano nel Parco del Mincio, un’estesa riserva naturale situata nella parte orientale della regione, dove le colline e la vicina presenza del Lago di Garda, in grado di mitigare il clima, rendono il territorio assai vocato per la coltivazione della vite. Qui, trovano posto in particolar modo i vitigni di origine bordolese Cabernet Sauvignon e Merlot, entrambi coltivati da Tenuta Maddalena. ‘Il Cervo’ Tenuta Maddalena Merlot viene prodotto a partire da sole uve dell’omonimo vitigno a bacca nera coltivate su terreni di origine morenica e raccolte a mano a piena maturazione. In cantina i grappoli vengono diraspati e quindi pigiati in maniera delicata prima della fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata, associata a circa 15 giorni di macerazione sulle bucce. Anche il conseguente periodo di maturazione, che si protrae per ben 15 mesi, ha luogo in acciaio e dopo ulteriori 6 mesi di riposo in bottiglia il vino è infine pronto per essere commercializzato. Il Merlot ‘Il Cervo’ di Tenuta Maddalena possiede una colorazione rosso rubino intenso dalle sfumature violacee. Vivido il corredo aromatico, composto da sentori fruttati di amarena, mirtillo e mora che incontrano richiami mentolati e cenni speziati. Al palato è equilibrato, morbido e armonico, dalla freschezza viva e la trama tannica vellutata. Sul finale ritornano le croccanti percezioni fruttate avvertite al naso. Si tratta di un Merlot di grande versatilità nell’abbinamento cibo-vino, accostabile a taglieri di salumi e formaggi assortiti, zuppe di legumi oppure secondi piatti a base di carni bianche o rosse.
condizione: new
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Trova informazioni, consigli e prezzi per tenuta biserno insoglio cinghiale campo venduto 61.3 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Tenuta di Biserno
Il vino toscano Insoglio del Cinghiale Campo di Sasso, qui in formato Magnum, è la pietra miliare dell’intera produzione realizzata dalla Tenuta di Biserno, realtà fondata nel 2001 dal Marchese Lodovico Antinori, desideroso di investire nel terroir dell’Alta Maremma. Un’etichetta succosa e matura, cha ha origine da un blend di Syrah, Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot, sapientemente assemblati per regalare un sorso equilibrato e di qualità, particolarmente fresco al palato. Colpisce anche il tannino, finemente levigato e rotondo. Questo Insoglio del Cinghiale Campo di Sasso Magnum nasce a partire da un blend di soli vitigni internazionali, varietà che nel corso degli ultimi decenni hanno dimostrato di sapersi perfettamente adattare al terroir della Maremma Toscana. Accanto a un 30% di Syrah troviamo anche Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot, varietà che vengono allevate dalla Tenuta di Biserno con il sistema del cordone speronato. La vendemmia è ricompresa fra la prima settimana di Settembre e la seconda di Ottobre. Dopo la pressatura soffice degli acini, il mosto fermenta in acciaio a una temperatura controllata per un periodo di 14-21 giorni. Segue quindi l’affinamento, svolto per 8 mesi sia in barrique nuove sia in tini d’acciaio. Il rosso Insoglio del Cinghiale Campo di Sasso realizzato dalla cantina Tenuta di Biserno in formato Magnum si annuncia all’occhio con una tonalità intensa, che richiama quella del rubino. Polposo il naso, dove note di piccola frutta rossa si alternano a sensazioni speziate e a tocchi di erbe aromatiche; sul finale si avverte un delicato aroma che vira verso il balsamico. In bocca è di media struttura, equilibrato, con un sorso che colpisce per l’ottima vena che rinfresca la beva. Il vino di punta dell’intera gamma realizzata a Bibbona, perfetto per essere abbinato a succulenti piatti di selvaggina.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su tenuta fessina etna bianco superiore ventuto a 90 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Tenuta di Fessina ed è venduto da Callmewine.com
L’Etna Bianco Superiore "Musmeci" della Tenuta di Fessina racchiude in sé la freschezza delle nevi perenne e il calore del vulcano più alto d’Italia, l’Etna. Suoli e microclimi assolutamente diversi, seppur posti a poca distanza gli uni dagli altri; è questa la caratteristica principale dei vini prodotti sulle pendici del vulcano siciliano; vini che fanno della mineralità e della freschezza le loro caratteristiche principali. L’azienda Tenuta di Fessina nasce da un progetto di Silvia Maestrelli; siamo nel 2007 quando Silvia decide di realizzare il suo sogno, produrre vino. E lo fa acquistando un vecchio vigneto di Nerello Mascalese; un vigneto che custodisce, al proprio centro, un vero e proprio scrigno: un palmento del Settecento, costruito in pietra lavica, utilizzato come torchio per la pressatura delle vinacce. Un’altra particolarità tutta propria del “Musmeci” Bianco è il vigneto in cui nasce: a Milo, su vigneti del 1920, esposti a Sud e situati a circa 1000 metri sul livello del mare; storia, tradizione e microclima unico. Sono questi i fattori che rendono l’Etna Bianco Superiore "Musmeci" della Tenuta di Fessina una delle migliori espressioni della Sicilia. Un Carricante in purezza che si delinea al naso con profumi taglienti, ma sempre delicati di erbe aromatiche e di pietra focaia. Estremamente lungo, di grande carattere e personalità, l’Etna Bianco Superiore "Musmeci" della Tenuta di Fessina è un Carricante in purezza che saprà farvi emozionare e sognare.
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