Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su famiglia cotarella falesco ventuto a 21.61 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Famiglia Cotarella (Falesco) ed è venduto da Xtrawine.com
p Il b Falesco Syrah Tellus /b , nasce dalla b famiglia Cotarella /b , che con entusiasmo e amore per la terra fondano nel b 1979 /b lazienda b Falesco /b con lobiettivo di recuperare gli antichi vitigni della zona dell b alto Lazio /b . Levoluzione della famiglia ha portato nel b 2008 /b a b Montefiascone /b , dove tutto è cominciato, lesordio del b Tellus Syrah /b . Questo vino nasce dal b amore /b per le b radici /b , la costante ricerca di innovazione e la curiosità, e lo studio dei terroir delle aree di produzione per conoscerne a fondo le potenzialità. /p p Il b Falesco Syrah Tellus /b è la sintesi dei principi su cui si basa lazienda con un b grande equilibrio /b sia dal punto di vista zuccherino che da quello fenolico. È Composto interamente da uva provenienti dal b vitigno Syrah /b adagiato su un b terreno sabbioso /b a media tessitura e prima della fermentazione riceve una b macerazione sulle bucce /b per 4 o 5 giorni per guadagnare b freschezza /b e b fragranza /b . Successivamente la fermentazione alcolica avviene in acciaio per circa 15 giorni precede la b fermentazione malolattica /b in legno che ne dona morbidezza, persistenza e aggiunge profumi più fini, in particolare di b vaniglia /b . /p p Una curiosità, per questa particolare etichetta, la famiglia b Cotarella /b ha voluto creare un connubio tra b arte /b e b gusto /b tramite una collaborazione con l b ospedale pediatrico Bambino Gesù /b , grazie al quale si è creato uno spazio didattico immerso nella natura che ha portato alla realizzazione, da parte dei piccoli artisti, di questa speciale b etichetta /b . /p
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