Trova consigli, opinioni e caratteristiche su chalong bay rum white spiced venduto 67.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Chalong Bay ed è venduto da Callmewine.com
La realtà distillatoria thailandese Chalong Bay presenta il Rum White Spiced, un distillato di pregevole originalità in grado richiamare i profumi e i sapori del sud-est asiatico. Questa bottiglia nasce dall’aggiunta in fase di distillazione di 9 botaniche provenienti dalla Thailandia e da altri Paesi del sud-est asiatico, coltivate in modo etico e sostenibile da piccoli agricoltori locali. Chalong Bay Rum White Spiced ha origine da pura canna da zucchero coltivata da agricoltori locali escludendo l’utilizzo di pesticidi e fertilizzanti chimici. Quando le piante hanno raggiunto la piena maturazione si procede con la raccolta manuale finalizzata a preservare l’integrità della canna da zucchero, seguita dalla pressatura diretta mirata a estrarre il succo zuccherino contenuto al loro interno. Il liquido va quindi incontro a fermentazione alcolica, passaggio fondamentale per determinare la qualità finale del rum, ed è successivamente distillato tramite un piccolo alambicco di rame importato dalla Francia seguendo tecniche tradizionali risalenti a oltre 100 anni fa. In questa fase vengono aggiunte 9 botaniche del sud-est asiatico, tra cui il basilico dolce Thai, il peperoncino, il caffè, la vaniglia, la cannella e il pandano. L’imbottigliamento è effettuato a mano dopo almeno 8 mesi di maturazione e durante tutto il processo di produzione è escluso il ricorso a qualsivoglia additivo o zucchero esogeno. Il White Spiced Rum Chalong Bay è trasparente e cristallino. Intensi richiami di vaniglia e cannella descrivono il panorama olfattivo assieme a cenni di caffè e cacao sul finale. Il gusto è fresco, morbido e agrumato, ricco di note di marzapane e pan di zenzero accompagnate da durevoli sensazioni speziate e leggermente erbacee che richiamano le percezioni dell’olfatto.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per chalong bay rum wild fermentation, costo di 60.9 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Chalong Bay
Il Wild Fermentation Rum della distilleria Chalong Bay è un rum della Thailandia dal gusto caldo e deciso, realizzato attraverso una fermentazione alcolica spontanea del succo di canna da zucchero. In virtù del loro carattere originale ed esotico, i rum di Chalong Bay si prestano in maniera eccezionale per la preparazione di cocktail dallo spirito tropicale, sia che si tratti di rivisitazioni dei più classici Mojito e Daiquiri sia che si tratti di fantasiosi Thai Herbal Creations come la Spicyrinha, nata dalla combinazione di rum Chalong Bay, zucchero bianco, zenzero, lime e peperoncino rosso. Da provare anche Tropical Delights come la Passion Fruit Caipirinha, tutte ricette disponibili sul sito ufficiale di Chalong Bay. Il Rum Chalong Bay Wild Fermentation viene realizzato con sola canna da zucchero coltivata da agricoltori locali senza il ricorso a pesticidi e fertilizzanti chimici. A seguito della raccolta manuale della canna da zucchero matura, la pianta viene pressata per estrarre il succo zuccherino contenuto al suo interno, che è quindi sottoposto a fermentazione alcolica spontanea grazie al solo intervento dei lieviti indigeni. Questa “wild fermentation”, da cui il nome, porta allo sviluppo di aromi peculiari che sono fondamentali per determinare la qualità finale del rum. La conseguente fase di distillazione si realizza in un piccolo alambicco di rame importato dalla Francia secondo tecniche tradizionali e antiche. Il distillato viene successivamente lasciato maturare per almeno 8 mesi prima dell’imbottigliamento e durante l’intera lavorazione è escluso l’impiego di qualsiasi additivo. Chalong Bay Wild Fermentation Rum ha un aspetto trasparente e cristallino. La gamma olfattiva è definita da note di agrumi, erbe aromatiche e frutta tropicale che si uniscono a cenni speziati e salini. Gusto ricco e avvolgente, fruttato e vegetale, caratterizzato da percezioni di pera, nocciola e canna da zucchero.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per kilchoman whisky single malt machir venduto 57.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Kilchoman
Il Whisky Single Malt “Machir Bay”, prodotto dalla Distilleria Kilchoman, è un’etichetta che prende il nome dall’omonima baia, conosciuta per una bellissima spiaggia di sabbia, che ricorda le atmosfere marine e iodate di un sorso raffinato ed elegante. È un Single Malt che ben rappresenta lo stile classico dei grandi Whisky dell’isola di Islay, con le sue caratteristiche note torbate, impreziosite da profumi floreali e aromi fruttati e di scorza d’agrumi. La scelta di chi ama la purezza, la sapidità di un sorso limpido come l’acqua dell’Oceano. Il “Machir Bay” è un Whisky Single Malt prodotto da Kilchoman, una vera e propria Farm Distillery nata con l’idea di controllare tutte le fasi della produzione: coltivazione dell’orzo, malting, mushing, fermentazione e distillazione. La fase di distillazione si svolge sotto lo sguardo attento ed esperto del proprietario e Master Distiller Anthony Wills. Si procede per piccoli lotti, secondo una logica tipicamente artigianale, utilizzando degli alambicchi tradizionali di ridotte dimensioni, che consentono di ottenere un Single Malt molto profumato e di rara purezza espressiva. Per la fase di maturazione, si selezionano le migliori botti di rovere americano precedentemente usate per l’invecchiamento del Bourbon della distilleria Buffalo Trace e botti di rovere utilizzate per i vini spagnoli di Jerez de la Frontera. La prevalenza di botti di Bourbon, contribuisce a esaltare i profumi floreali e le sensazioni affumicate, tipiche di quest’etichetta. Il Single Malt “Machir Bay” della Distilleria Kilchoman è un Whisky di grande finezza, che conquista per il suo profilo nitido ed essenziale, per una pulizia espressiva lineare e profonda. Nel bicchiere si presenta di colore oro antico con luminosi e leggeri riflessi ambrati. Il bouquet è caratterizzato da profumi di fiori bianchi, delicati aromi di vaniglia e morbide spezie orientali, scorza di limone, frutta a polpa bianca matura, pera Williams, pesca tabacchiera, frutta secca, sensazioni iodate e marine, cenni fumosi di torba. Il sorso è piacevolmente scorrevole, caldo ed elegante, con aromi sfaccettati, che uniscono armoniosamente le dolci e mature sensazioni fruttate, con fragranze agrumate. Una limpida scia salina accompagna il sorso verso un finale salmastro, fumé e di buona persistenza gustativa.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per cloudy bay pinot nero 2021, costo di 48.8 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Cloudy Bay
Il Pinot Nero di Cloudy Bay rappresenta con grande precisione lo stile della cantina e la qualità dei suoi prodotti. È suadente, fine ed elegante. Sa identificare non solo la firma di Cloudy Bay ma anche un’impronta territoriale. Proviene infatti da una terra magica, meravigliosamente selvaggia e ricca di fascino. Siamo in Nuova Zelanda, nel Marlborough. È il risultato di un abbraccio fra la terra ed il mare, protetti dal sole e dal vento. È un Pinot Nero setoso, aggraziato e, in definitiva, intrigante. Cloudy Bay Pinot Nero proviene da un’attentissima selezione parcellare, operata tra i vigneti delle zone a sud della Wairau Valley, comprese le vigne di Mustang e Barracks. Il sottosuolo argilloso e limoso fa da base ad uno strato superficiale ghiaioso, che definisce i terreni di queste aree. La vendemmia si svolge generalmente tra la fine di marzo e l’inizio di aprile. Le uve vengono accuratamente selezionate e raccolte rigorosamente a mano. Una volta trasportate in cantina, la maggior parte dei grappoli viene completamente diraspata, mentre il 13% di essi viene avviato alla vinificazione ancora dotato delle componenti verdi. Segue l’avvio della fermentazione alcolica per azione dei lieviti indigeni presenti naturalmente sulle bucce; la macerazione ha una durata che si aggira mediamente intorno ai 18 giorni. L’affinamento avviene all’interno di botti di rovere francese, per il 35% nuove, con una durata di circa 12 mesi. Il rosso Pinot Nero di Cloudy Bay si caratterizza per un colore rosso rubino luminoso, nel calice. Il profumo ricorda la frutta rossa, l’amarena, la violetta e le spezie dolci. Fa il suo ingresso in bocca coniugando verticalità e morbidezza, in un corpo di buona struttura ed improntato sul frutto rosso. Chiude in un ricordo leggiadro di spezie. È un elegante assaggio di Pinot Nero d’oltreoceano.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su cloudy bay sauvignon 2023 venduto 37.6 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Cloudy Bay ed è venduto da Callmewine.com
Il Sauvignon di Cloudy Bay costituisce un’interpretazione di Sauvignon Blanc esotica e minerale, proveniente dalla lontana Nuova Zelanda. Cloudy Bay è una delle realtà vitivinicole neozelandesi più grandi e rinomate in assoluto, che ha avuto il merito di elevare l’immagine enoica del Paese e in particolare del territorio di Marlborough, considerato la patria acquisita del Sauvignon Blanc. Oggi la cantina, fondata nel 1985 da David Hohnen, fa parte del gruppo francese LVMH, già proprietaria di iconici marchi del mondo del vino del calibro di Krug, Dom Pérignon e Chateau d’Yquem. Cloudy Bay Sauvignon viene prodotto con sole uve Sauvignon Blanc coltivate a Marlborough, nella Wairau Valley, su suoli ricchi di sabbia e ghiaia in un fresco clima fresco oceanico. Le uve di ciascun appezzamento vengono vinificate separatamente con fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, con una piccola percentuale della massa che invece fermenta in barrique di rovere francese. Dopo qualche mese di maturazione sulle fecce fini si procede con l’assemblaggio delle partite ricercando sempre l’equilibrio e la massima qualità. Il Sauvignon Blanc neozelandese di Cloudy Bay ha un colore giallo paglierino luminoso. Olfatto ricco e intensamente fruttato nei suoi sentori di pesca bianca, lime e frutto della passione che incontrano sensazioni minerali e di fiore di arancio. Il sorso è morbido, pieno e appagante, ben bilanciato dalla vibrante freschezza e dall’ottima scia sapido-minerale. La lunga e appetitosa chiusura insiste su note agrumate e di frutta esotica. Si tratta di un vino bianco del Nuovo Mondo dotato di un’eccellente versatilità nell’abbinamento cibo-vino, accostabile a svariati piatti di mare, formaggi assortiti e risotti agli asparagi.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su cloudy bay chardonnay 2022 ventuto a 38.8 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Cloudy Bay ed è venduto da Callmewine.com
Lo Chardonnay prodotto dalla cantina Cloudy Bay è definito ‘potente ed esotico’. Si compone di una grande finezza e di un carattere incisivo. Sa essere fresco ma al contempo solare, energico e contemporaneamente delicato. Si origina nelle assolate e iconiche zone del Marlborough, in Nuova Zelanda. I vini della cantina Cloudy Bay racchiudono in sé i tratti della terra e del mare, entrambi i quali sarebbero incompleti uno senza l’altro. Questa combinazione di elementi si traduce in nettari giocati sull’equilibrio e sulla sfaccettatura aromatica. Cloudy Bay Chardonnay prende vita da quattro parcelle di vigneti, collocati in altrettante sotto zone: Brancott, Fairhall, Ben Morven e la Central Wairau Valley. I terreni in queste aree sono principalmente ad impronta argillosa e ghiaiosa, dotati di un’ottima capacità drenante. La vendemmia è realizzata all’incirca nel corso della seconda metà di marzo. I grappoli trasportati in cantina vengono sofficemente pressati ed il mosto viene posto all’interno di botti di legno per avviare spontaneamente, tramite i lieviti indigeni, la fermentazione alcolica. Una parte del mosto è vinificato in presenza delle fecce fini, così che queste possano arricchirlo in struttura e personalità. Una volta terminata questa fase, segue l’affinamento di circa un anno all’interno di botti di rovere francese. Il bianco Chardonnay di Cloudy Bay presenta un colore giallo paglierino delicato, alla vista. Nel profumo emergono toni fruttati che ricordano il limone e la mela e toni floreali di fiori d’arancio, inseriti su uno sfondo minerale. Al gusto conferma questo tratto, identificabile in una trama affumicata molto intrigante. Si inserisce in un profilo basato sulla freschezza e sull’equilibrio, così come sul corpo e sulla tridimensionalità delle sensazioni gustative. Un bianco di carattere che sa ipnotizzare il palato
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per cloudy bay marlborough sauvignon blanc, costo di 38.95 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Cloudy Bay
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 10/12 °C; Annata: 2023; Alcol: 13%; Giudizio di Tannico: 91pt;
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Trova informazioni, consigli e prezzi per cloudy bay marlborough pinot noir venduto 48.45 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Cloudy Bay
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2021; Alcol: 14%; Giudizio di Tannico: 83pt;
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su cloudy bay marlborough sauvignon blanc venduto 67.45 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Cloudy Bay ed è venduto da Tannico.it
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 10/12 °C; Annata: 2021; Alcol: 13.5%; Giudizio di Tannico: 90pt;
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su cloudy bay marlborough pinot noir ventuto a 84 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Cloudy Bay ed è venduto da Tannico.it
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2019; Alcol: 13.5%; Giudizio di Tannico: 93pt;
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per cloudy bay marlborough chardonnay 2022, costo di 40.45 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Cloudy Bay
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 10/12 °C; Annata: 2022; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 90pt;
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per chalong bay ast rum 700, costo di 47,00 € : si colloca nella categoria Rum; questo prodotto è venduto da ed è realizzato da Chalong Bay Ast.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su chalong bay infuse cinnamon rum venduto 55,00 € , presente nella categoria Rum; questo prodotto appartiene al Chalong Bay Infuse Cinnamon ed è venduto da
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su chalong bay high proof rum venduto 63,00 € , presente nella categoria Rum; questo prodotto appartiene al Chalong Bay Rum ed è venduto da
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Trova informazioni, consigli e prezzi per carlos i brandy de jerez venduto 24,00 € , presente nella categoria Brandy, questo prodotto è venduto da ed è realizzato da Carlos I
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per matusalem insolito 70cl rum ros, costo di 32,90 € : si colloca nella categoria Rum; questo prodotto è venduto da ed è realizzato da Matusalem
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