Scopri informazioni, consigli e prezzi per crocizia marcovaldo bianco, costo di 24.1 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Crocizia
Il “Marcovaldo” Bianco di Crocizia è il goloso vino fermo di Marco Rizzardi, capace di congiungere ricchezza e personalità. Chi ha detto che i bianchi macerati sulle bucce siano simili tra loro? Sfidiamo chiunque, dopo aver assaggiato l’ultima chicca sfornata da Marco, a non riconoscerli anche alla cieca. D'altronde è innegabile che Crocizia sia un nome noto agli appassionati di vini artigianali, considerato come un vero e proprio punto di riferimento quando si parla di rifermentati in bottiglia, in virtù di interpretazioni sempre godibili, ma mai scontate o banali. La storia di Marco lo vede muovere i primi passi in vigna all'inizio del 2000, dopo aver rilevato un vecchio podere a Langhirano nel parmense e averlo popolato dei vitigni cari alla tradizione locale. Anche i vini rispettano in tutto e per tutto la dimensione locale, splendidi nettari da abbinare alla cucina di tutti i giorni e di cui avere un adeguata scorta in cantina. Succhi per la colazione, tisane prima di addormentarsi. Sempre insomma. Il Bianco "Marcovaldo" macera sulle bucce per 11 giorni e nasce da un approccio molto coerente e preciso. In vigna viene bandito l'uso di qualsiasi sostanza chimica o di sintesi e ci si aiuta solo con un po' di rame e zolfo. Anche in cantina non ci si avvale di nessun coadiuvante, se non l'aggiunta in dosi omeopatiche di anidride solforosa. Crocizia “Marcovaldo” si palesa nel calice con un giallo intenso e carico, che vira verso l'arancione. Naso che travolge chi vi si accosta, ed esplode di richiami dolci e suadenti all'albicocca, all'uvetta, al miele, al punto che sembra di entrare in una pasticceria. Il sorso è altrettanto ricco e materico, ma mai statico. Crema e seta al palato, con un finale decisamente lungo. Un nettare perfetto da abbinare a formaggi di media/lunga stagionatura o preparazioni di pesce che prevedano l'uso di salse.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per crocizia znestra, costo di 22.7 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Crocizia
“Znestra” della cantina emiliana Crocizia è un vino frizzante prodotto in modo artigianale, secondo le più antiche tradizioni del territorio. I bianchi vivaci sono da sempre protagonisti delle tavole dell’Emilia e sono molto apprezzati per immediata piacevolezza di beva, per la fragranza vivace ed esuberante. È prodotto con uno dei vitigni a bacca bianca più diffuso in Emila: la Malvasia di Candia. Quest’uva, d’antica origine greca, è diffusa in tutti i paesi affacciati sul Mar Mediterraneo e regala vini di grande ricchezza aromatica. I suoi aromi suadenti e morbidi, il suo volto fresco e salino, conservano il sapore autentico e genuino di una volta. “Znestra” è il vino che rappresenta la memoria e la storia di un territorio, le sue consuetudini più genuine e vere. La cantina emiliana Crocizia si trova vicino a Parma, nell’area collinare Preappenninica. Le vigne sono coltivate a circa 500 metri d’altitudine su rilievi soleggiati e ventilati, ideali per una viticoltura di qualità. Dei cinque ettari complessivi della proprietà, tre sono destinati alla vigna, gestita seguendo i principi dell’agricoltura biologica. I vitigni coltivati sono quelli storicamente presenti in regione, tra cui gioca un ruolo di spicco la Malvasia di Candia, da sempre apprezzata per la sua fruttata ricchezza aromatica, il suo profilo morbido e armonioso. La versione frizzante è quella da sempre più diffusa in queste terre e la più apprezzata per la sua verve briosa. È un vino particolarmente adatto da degustare al momento dell’aperitivo o per accompagnare un tagliere di salumi saporiti del territorio. Il vino “Znestra” Crocizia è una versione di Malvasia di Candia in purezza di grande tipicità. Viene realizzata con una selezione delle uve coltivate sui Colli Emiliani, a un’altitudine di circa 500 metri sul livello del mare, su suoli caratterizzati dalla presenza di marne di medio impasto. La fermentazione spontanea si svolge in serbatoi d’acciaio inox, con utilizzo di soli lieviti indigeni e con un periodo di macerazione sulle bucce di un paio di giorni. La rifermentazione avviene in bottiglia secondo il Metodo Ancestrale. Nel bicchiere si presenta di colore giallo piuttosto intenso con riflessi dorati e una schiuma sottile e leggera. Il bouquet regala intense note floreali, aromi di agrumi, di frutta gialla e cenni di crosta di pane. Il sorso è piacevolmente dissetante, salino e teso, con un frutto succoso e croccante. Il finale è secco e di notevole freschezza.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su crocizia balos 2022 ventuto a 23.8 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Crocizia ed è venduto da Callmewine.com
Il “Balos” di Crocizia è un rosato rifermentato in bottiglia da uve Pinot Nero, che unisce la tradizione emiliana all’artigianalità tipica della cantina per ottenere un succo rinfrescante e infinitamente godibile. Crocizia è diventata un punto di riferimento per i supporter dei vini artigianali, in grado di produrre vitali e spensierate spremute di frutta rifermentate dal vantaggioso rapporto qualità/prezzo. La tenuta conta oggi un patrimonio vitato di soli 3 ettari, circondato dai boschi delle colline del parmense. Qui, Marco Rizzardi, il proprietario della cantina, coltiva con estrema sensibilità viti di Malvasia di Candia, Barbera, Pinot Nero e Lambrusco che danno origine a rifermentati semplici ed espressivi che raccontano i sapori più autentici della natura del luogo. Questo Balos è un esempio su tutti, un vino frizzante conviviale, vivace e molto gastronomico, che allieta le merende pomeridiane a base di salumi, formaggi e tigelle. Crocizia “Balos” nasce da uve Pinot Nero in purezza coltivate a 500 metri di altitudine su pochi ettari in una zona quasi montana, strappata dai boschi circostanti. Il suolo, che per più di 50 anni non ha visto concimi, coltivazioni e fertilizzanti, è ricco di materia organica ed elementi del sottosuolo che arricchiscono il vino di sfumature minerali. Le viti vengono coltivate con estrema sensibilità e rispetto, senza utilizzo di alcuna sostanza chimica di sintesi, per dare alla luce espressioni integre e territoriali. In cantina, le operazioni di fermentazione sono svolte dai lieviti indigeni e la rifermentazione avviene spontaneamente in bottiglia, quando le temperature primaverili permettono ai lieviti di lavorare gli zuccheri residui e sviluppare bollicine e spuma. La filosofia di Marco vieta operazioni di charificazione, filtrazione e stabilizzazione, così come l’aggiunta di enzimi o additivi chimici. Questo rifermentato “Balos” è un rosato dall’aspetto simile ad un giovane rosso che frizza nel bicchiere con una spuma ricca e vivace. Il naso, fragrante e divertente, alterna note vinose a sentori di spremuta di frutti rossi e mazzi di fiori. Accenti di terra e spezie arricchiscono un bouquet. Il gusto è secco e leggero, trainato da una golosa freschezza e da una bolla irresistibile, che incentiva un nuovo sorso. Considerata la sua beva torrenziale e rigenerante, una bottiglia potrebbe non bastare, meglio una cassa!
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su crocizia besiosa ventuto a 22.7 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Crocizia ed è venduto da Callmewine.com
La “Besiosa” è un’interpretazione briosa, beverina e rinfrescante della terra emiliana. Si tratta di un vino frizzante bianco, che di bianco porta solo il nome, vista la macerazione sulle bucce che gli conferisce una tonalità aranciata, ed esibisce un profilo improntato sulla purezza e sulla semplicità di beva che fa innamorare del mondo dei rifermentati in bottiglia. Merito sicuramente dell’attività di Marco Rizzardi, alla guida della cantina Crocizia, che più di 15 anni fa strappò dai boschi dei colli parmensi un piccolo appezzamento di terra incontaminato per piantare, secondo i principi dell’agricoltura sostenibile, le viti dell’antica tradizione dell’Emilia. Così ogni anno da questo piccolo fazzoletto di terra, che collega la montagna alla collina, nascono etichette schiette e pure, succhi di territorio dalla beva irresistibile. Besiosa, come suggerisce il nome, incarna l’anima più spontanea, allegra e vivace della cantina. Crocizia Besiosa nasce da uve bianche coltivate a 500 metri di altitudine, nel punto in cui la montagna abbraccia le colline. In questo piccolo lembo di terra, nascosto dai boschi, dai frutteti e dalla natura del luogo, le uve maturano indisturbate. I grappoli vengono raccolti a mano e portati in cantina, dove si prosegue nel modo più naturale e spontaneo possibile. La fermentazione avviene in vasche d’acciaio per opera di lieviti indigeni presenti naturalmente sulla buccia e la macerazione, che dura poco più di 10 giorni, serve a restituire tutto il bagaglio aromatico della varietà e un carezzevole tocco di tannini. Viene imbottigliato con una leggera dose zuccherina in modo che, quando giunge la stagione più calda, rifermenta autonomamente, dando origine a quella tanto apprezzata bollicina. La “Besiosa” è una spuma dissetante e tonificante dallo straordinario color aranciato con striature ambrate. Il naso merita più di un’olfazione: fiori, frutta gialla, lieviti, erbe spontanee e agrumi fusi in un corpo leggiadro e sottile. Il sorso mostra una freschezza vivace, un leggera aromaticità, un corpo slanciato e una bevibilità inarrestabile. Una bottiglia da merenda di schietta semplicità, briosa e golosa, anzi “besiosa”. Semplicemente unica, divertimento assicurato!
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Trova informazioni, consigli e prezzi per crocizia sidro mele cider punk venduto 20.1 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Crocizia
Il Sidro di Mele “Cider Punk” di Crocizia è la versione emiliana in una delle specialità più tipiche e tradizionali del nord della Francia. È, infatti, soprattutto in Normandia, che sono ancora presenti vaste aree di mele di antiche varietà autoctone, utilizzate per la realizzazione del Sidro. Nella campagna di Parma, la cantina Crocizia coltiva ben 20 diverse varietà di mele per realizzare il Sidro. Proprio la presenza di frutti con caratteristiche diverse, permette di ottenere un prodotto particolarmente armonioso, complesso e aromaticamente equilibrato. Si tratta di una piccola produzione artigianale realizzata in damigiane di vetro e fatta rifermentare in bottiglia, in modo da ottenere un Sidro dal volto vivace ed esuberante, fresco e fragrante Il “Cider Punk” è un Sidro di Mele che nasce a Pastorello di Langhirano, nelle campagne del parmense, da una delle realtà più interessanti del territorio. La tenuta Crocizia si trova nella zona collinare che sale versi i primi rilievi dell’Appennino, a circa 500 metri di altitudine. Si tratta di una piccola azienda artigianale che può contare su una superficie coltivata di 5 ettari. Da sempre impegnata alla valorizzazione del territorio, Crocizia coltiva le uve autoctone della regione. Oltre alla produzione di vini, porta avanti un interessante progetto per valorizzare il Sidro. La celebre bevanda alcolica, realizzata con la fermentazione delle Mele, è una vera specialità, che vede la luce grazie alla coltivazione di molte varietà di mele in un ambiente caratterizzato da una notevole biodiversità ambientale e a una conduzione di tutta la tenuta in regime di agricoltura biologica. Il Sidro di Mele “Cider Punk” di Crocizia è un’etichetta dal volto artigianale, che nasce da una selezione di una ventina di diverse varietà di mele. Al termine della spremitura delle mele, il succo viene messo a fermentare in damigiane di vetro per un periodo di qualche settimana, con l’utilizzo di soli lieviti indigeni. La rifermentazione spontanea si svolge in bottiglia con Metodo Ancestrale e senza l’aggiunta di solforosa, in modo da mantenere la piena integrità del Sidro. Nel calice si presenta di colore giallo dorato intenso, con una spuma bianca e leggera. All’olfatto ricorda profumi di zagara, fragranti aromi di frutta bianca, note di mela appena tagliata, leggere sensazioni di crosta di pane e leggere note vinose. Il sorso è dissetante, fruttato e succoso, con un finale secco, lungo e di grande freschezza gradevolmente acetica.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per santo spirito 11 vino liquoroso, costo di 5,88 € : si colloca nella categoria Vini fortificati e da dessert; questo prodotto è venduto da ed è realizzato da FRESCOBALDI
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per zibibbo vino liquoroso igp pellegrino, costo di 8,00 € : si colloca nella categoria Vini fortificati e da dessert; questo prodotto è venduto da ed è realizzato da Pellegrino
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su nera liquerizia s d liquore ventuto a 8,50 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Liquori, prodotto da SD ed è venduto da
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su mastroberardino lacryma christi rosso doc ventuto a 11,38 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vino rosso, prodotto da Mastroberardino ed è venduto da
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Trova informazioni, consigli e prezzi per mazzetti d altavilla liquore liquirizia venduto 19,99 € , presente nella categoria Grappe, questo prodotto è venduto da ed è realizzato da Mazzetti D' Altavilla
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su giordano selezione bianchi confezione ventuto a 59,99 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vino bianco, prodotto da GIORDANO ed è venduto da
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su moscato sicilia igt maez 750 venduto 18,50 € , presente nella categoria Vini fortificati e da dessert; questo prodotto appartiene al Maez ed è venduto da
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Trova informazioni, consigli e prezzi per liquore eclisse liquirizia venduto 15,00 € , presente nella categoria Liquori, questo prodotto è venduto da ed è realizzato da Stock
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su liquori sarandrea sambuca rhum 700 venduto 26,80 € , presente nella categoria Rum; questo prodotto appartiene al Liquori Sarandrea ed è venduto da
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su liquirizia confezione regalo mazzetti ventuto a 28,69 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Liquori, prodotto da Mazzetti ed è venduto da
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