Trova consigli, opinioni e caratteristiche su petite fleur de miraval brut venduto 102.9 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Fleur de Miraval ed è venduto da Bernabei.it
Petite Fleur: charme in rosa Lavoro di squadra tra le famiglie Pitt, Perrin e Peters, Fleur de Miraval è una Maison dedicata esclusivamente alla produzione di Champagne Rosé. Il Petite ...
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su champagne exclusivement ros fleur de ventuto a 364 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Fleur de Miraval ed è venduto da Bernabei.it
Esclusivamente Rosé! Progetto condiviso tra le famiglie Pitt, Perrin e Peters, Fleur de Miraval è una Maison dedicata unicamente alla produzione di Champagne Rosé. Frutto di...
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su ros studio by miraval 2023 venduto 19.7 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Château Miraval ed è venduto da Bernabei.it
La joie de vivre Blend di Cinsault, Grenache, Rolle e Tibouren, questo vino rosato deve il suo nome allo studio di registrazione dove i Pink Floyd registrarono ‘The Wall’ e simboleggia lo...
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su c tes de provence aop ventuto a 49.7 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Château Miraval ed è venduto da Bernabei.it
Rosé da Star! Nido d'amore della coppia Brangelina, che presso il castello ha celebrato le proprie nozze, Miraval detiene alcune tra le più belle vigne di questa zona, ad un’altit...
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per c tes de provence aop, costo di 27.7 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Bernabei.it ed è realizzato da Château Miraval
Un emblematico Rosé di Provenza Tra i migliori rosé della Provenza, il Miraval proviene da alcune tra le più belle vigne di questa zona, ad un’altitudine di 350 metri s.l.m...
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EAN: 3296184016242
Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su beaumont des cray res fleur ventuto a 65.6 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Beaumont des Crayères ed è venduto da Vinicum.com
Il Fleur de Meunier 2014 di Beaumont des Crayères è uno champagne Blanc de Noirs, 100% Meunier. Prodotto con il 100% di Coeur de cuvée, questo Brut Nature offre un naso fruttato molto espressivo e rinfrescante. In bocca è vivace e cremoso, con una bella effervescenza setosa. Rivela aromi di frutta matura, pera, mela e agrumi. Il finale è pulito e minerale.
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EAN: 3463001001754
Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su miraval ros de provence 2023 ventuto a 30.7 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Miraval ed è venduto da Callmewine.com
Il Rosé de Provence Miraval è un’etichetta che esprime perfettamente la gioia di vivere da sempre legata a un clima dolce e accogliente del sud della Francia e del mar Mediterraneo. La tenuta si trova nei pressi del borgo di Correns, a metà strada tra Fréjus e Aix-en-Provence. La fama dei suoi grandi vini si associa anche ad aspetti glamour. Dal 2008 il domaine è proprietà di Brad Pitt e Angelina Jolie, che si sono avvalsi della consulenza e dell’esperienza della famiglia Perrin, storica produttrice di Châteauneuf-du-pape e dell’area del basso Rodano, per proporre al mercato una gamma di rosé di grande finezza ed eleganza. Il vino Rosé de Provence Miraval è una cuvée realizzata con le uve delle migliori vigne della tenuta di Château Miraval, situate nelle esposizioni più vocate di una magnifica vallata. I vigneti sono coltivati su terreni di matrice argillo-calcarea, parzialmente terrazzati, che si trovano a un’altitudine di 350 metri sul livello del mare. Il clima, caratterizzato forti escursioni termiche tra le giornate calde e le notti fredde, consente di portare a maturazione uve ricche di aromi e dotate di un’ottima freschezza di base, indispensabile per realizzare dei grandi rosé. La vendemmia si svolge nelle prime ore del mattino con selezione dei grappoli in vigna e ulteriore scelta delle uve in cantina, prima di procedere alle vinificazioni. Il vitigno a bacca bianca Rolle e quelli a bacca rossa Cinsault e Grenache sono pressati in modo soffice, mentre la Syrah è vinificata per salasso. La fermentazione si svolge per il 95% della massa in tini d’acciaio inox a temperatura controllata e per un 5% in botti di rovere con bâtonnage. Prima di procedere all’imbottigliamento, il vino riposa per alcuni mesi in botti di legno. Il Rosé de Provence Miraval esprime tutta la finezza di un’etichetta pensata per regalare il piacere di un sorso fresco, solare e marino. Il suo carattere di estrema raffinatezza lo rende ideale da degustare al momento dell’aperitivo o per accompagnare antipasti di mare, in particolare a base di scampi e gamberi. Si presenta con una veste di un color rosa molto tenue, tipico dei rosé di Provenza. Il bouquet è raffinato e sottile, con profumi fragranti di agrumi, di scorza di lime, aromi di ribes rosso, di lampone, di erbe spontanee della macchia mediterranea, sfumature floreali di petali di rosa, iris e cenni iodati. Il sorso è limpido, teso e salino, con un frutto elegante e armonioso, che anticipa un finale di buona persistenza, caratterizzato da una vibrante freschezza minerale.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su domaine de grosse pierre fleurie venduto 25.4 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Domaine de la Grosse Pierre ed è venduto da Callmewine.com
Il Fleurie ‘Bel-Air’ del Domaine de la Grosse Pierre si configura come un vino rosso dalla croccantezza vibrante e l’eccezionale dinamicità. Troppo a lungo la considerazione del territorio del Beaujolais, di cui Fleurie rappresenta uno dei 10 cru, è stata limitata al Beaujolais Nouveau, un popolare vino novello di facile lettura, ben lontano dal carattere e dalla complessità che i vini dell’areale possono raggiungere. In tempi più recenti il trend è cambiato e oggi il Beaujolais è tornato alla ribalta grazie a produttori lungimiranti che hanno saputo valorizzare le grandi potenzialità dei cru, tra i quali Fleurie rappresenta uno dei più importanti. ‘Bel-Air’ Fleurie Domaine de la Grosse Pierre è un’espressione di Gamay in purezza da viti di 60 anni di età allevate in accordo ai principi dell’agricoltura biologica all’interno del lieu-dit di Bel-Air, esposto a pieno est. La vigna, di appena mezzo ettaro di estensione, è collocata a un’altitudine di 320 metri sul livello del mare e beneficia dell’abbondanza di granito rosa del suolo. La vendemmia è svolta a mano e i grappoli vengono quindi vinificati interi tramite fermentazione alcolica spontanea a temperatura controllata e 12 giorni di macerazione semi-carbonica, durante i quali sono eseguiti rimontaggi giornalieri. Una volta occorsa spontaneamente anche la fermentazione malolattica la massa viene posta a invecchiare in vasche di cemento per 11 mesi ed è infine imbottigliata senza subire alcuna filtrazione o chiarifica. Alla vista, il Domaine de la Grosse Pierre ‘Bel-Air’ Fleurie svela una veste rosso rubino puro. Richiami fruttati di melagrana e ciliegia descrivono il panorama olfattivo assieme a sensazioni di erbe aromatiche e cenni speziati di cacao. Profondo e avvolgente l’assaggio, dalla progressione succosa, energica e finemente tannica che poggia su un finale persistente.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su giffard fleur de sureau sauvage ventuto a 24.8 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Giffard ed è venduto da Bernabei.it
Esplosione di fiori! Realizzato a partire da una macerazione, in small batch, di fiori di sambuco freschi, questo Liquore firmato Giffard conferma il dominio di un’azienda che detta legge, dal ...
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su beaumont des cray res fleur ventuto a 65.6 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Beaumont des Crayères ed è venduto da Vinicum.com
Il Fleur Noire 2014 di Beaumont des Crayères è prodotto con 100% Coeur de Cuvée, 100% Pinot Noir. Questo Blanc de Noirs è uno champagne pieno, fruttato e fresco. Questa cuvée con bollicine fini, ci offre aromi di frutta matura, fichi e pasta di mele cotogne. Il palato è fresco e pieno, con aromi di marmellata di albicocche, pompelmo e limone candito. Il finale è lungo, speziato e rinfrescante.
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EAN: 3463001001730
Trova consigli, opinioni e caratteristiche su ch teau des moriers fleurie venduto 19.5 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Château des Moriers ed è venduto da Callmewine.com
Il Fleurie “Ô Joie” Les Vins de Vicky Château des Moriers è un’interpretazione giovane e spensierata della tradizione dei vini del Beaujolais. È un rosso realizzato con il vitigno Gamay, un incrocio spontaneo tra il Pinot e il Gouais Blanc, che in queste terre ha trovato le condizioni ideali per esprimersi su eccellenti livelli. Nella zona di Fleurie, in particolare, regala vini particolarmente raffinati, grazie a un profilo floreale che è una vera e propria cifra distintiva di questo pregiato terroir. La sua delicatezza e il suo carattere genuino e immediato, ne fanno una bottiglia perfetta da degustare durante una cena informale tra amici. “Ô Joie” Fleurie Les Vins de Vicky vede la luce nella tenuta di Château des Moriers, una storica proprietà di 9 ettari, con vigneti concentrati in due zone di particolare prestigio della regione del Beaujolais: Fleurie e Moulin-à-Vent. Nel rispetto del territorio e seguendo le migliori pratiche di sostenibilità ambientale, i vigneti sono condotti in regime di agricoltura biologica, con utilizzo di solo zolfo e rame. I suoli sono poveri e ben drenanti, originati dal disfacimento di rocce di granito rosa. Grazie a un clima particolarmente mite, il Gamay porta a maturazione uve di eccellente qualità. La vinificazione avviene con il processo di macerazione carbonica a grappolo intero, secondo le tipiche usanze locali, con l’obiettivo di esaltare gli aromi fruttati dell’uva. Il vino si affina per alcuni mesi in vasche d’acciaio, tranne una piccola parte (20%) che matura in botti di rovere francese usate da 400 litri. Il vino Fleurie “Ô Joie” Les Vins de Vicky di Château des Moriers rappresenta il volto giovane e fragrante del pregiato terroir di Fleurie e del suo vitigno principe: il Gamay. Nel calice si presenta di un bel rosso rubino luminoso e vivace. Il profilo olfattivo seduce con aromi fruttati molto intensi, che ricordano la marasca, il ribes rosso, le fragole mature, il lampone, cenni floreali di iris e violetta, note di erbe aromatiche e delicate sensazioni speziate. Al palato colpisce la sua limpida esuberanza fruttata, i suoi aromi maturi e succosi i suoi tannini raffinati e setosi, che accompagnano verso un finale fresco e di buona persistenza gustativa.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su clos de mez fleurie la venduto 39.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Clos de Mez ed è venduto da Callmewine.com
Il Fleurie “La Dot” della cantina francese Clos de Mez è un’etichetta raffinata ed elegante, che interpreta molto bene le caratteristiche di uno dei cru più quotati e ricercati della regione del Beaujolais. La zona di Fleurie è infatti conosciuta per donare rossi di straordinaria finezza, lievi, freschi e dagli aromi cesellati, che consentono al vitigno Gamay di raggiungere le più alte vette espressive. Si tratta di una cuvée che nasce in una parcella caratterizzata dalla presenza di pietre di granito rosa, che fa parte della proprietà di famiglia da più generazioni. “La Dot” Fleurie nasce in una regione del vino francese in forte ascesa, che ha saputo valorizzare la produzione mettendo in risalto le differenti espressioni dei migliori cru del territorio. Clos de Mez si trova nel Beaujolais e coltiva in regime di agricoltura biologica una tenuta in grado di produrre eccellenti vini. Il clima mite e i terreni composti da granito, porfidi, scisti e dioriti, sono particolarmente adatti alle esigenze del Gamay, vitigno ambasciatore dell’area, ma anche dello Chardonnay. Al termine della vendemmia, secondo la consuetudine della zona, le uve di Gamay sono vinificate con una macerazione carbonica e fermentazione spontanea con lieviti indigeni in vasche d’acciaio a temperatura controllata. Il vino matura per un periodo di nove mesi in barrique di rovere francese e completa l’affinamento in bottiglia. Il rosso Fleurie “La Dot” di Clos de Mez è un vino identitario, che esprime con estrema trasparenza le caratteristiche peculiari del terroir di questo eccezionale cru, capace di smentire fin dal primo sorso qualsiasi pregiudizio sul Gamay. Nel calice si presenta di colore rosso rubino scuro con riflessi luminosi. Il profilo olfattivo svela subito la zona di provenienza, con seducenti profumi floreali di violetta e fiori secchi, uniti ad aromi di erbe officinali, radice di liquirizia, su un sottofondo di ribes rosso, fragolina di bosco e ciliegia matura, impreziositi da cenni speziati. Delicato ed equilibrato, presenta un sorso dal frutto armonioso, avvolto da una fine tessitura tannica. Il finale è fresco, fragrante e di buona persistenza gustativa.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su liqueur fleur de sureau edmond ventuto a 28.7 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Edmond Briottet ed è venduto da Bernabei.it
Una spremuta di sambuco Era il 1836 quando il commerciante di vini Edmond Briottet decise di rilevare un ex stabilimento vinicolo per dedicarsi alla produzione delle crème de cassis. Da quel m...
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per guillaume chanudet fleurie la madone, costo di 22.3 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Guillaume Chanudet
Il Fleurie ‘La Madone’ del vigneron artigianale Guillaume Chanudet si configura come un Gamay aggraziato e seducente, frutto di pratiche agronomiche ed enologiche genuine. Questa bottiglia nasce da uve coltivate nel lieu-dit di ‘La Madone’, collina considerata a ragione tra i vigneti più pregiati non solo di Fleurie, ma di tutto il Beaujolais. La cantina di Guillaume Chanudet, quinta generazione vinicola della famiglia, si trova proprio sulla sommità della collina che prende il nome dalla piccola cappella di La Madone eretta in cima. Sul punto più alto della chiesetta svetta la statua della Vergine, costruita nel 1866 dai viticoltori locali per proteggere i vigneti dall’oidio, una delle principali malattie della vite. Guillaume Chanudet ‘La Madone’ Fleurie è un Gamay in purezza coltivato ad alberello seguendo i principi dell’agricoltura biologica. Il vigneto da cui provengono le uve è stato impiantato nel 1963 su terreni ricchi di granito rosa verso la sommità della collina di ‘La Madone’. Quando gli acini hanno raggiunto lo stadio di maturazione ideale si procede con la raccolta manuale seguita dalla vinificazione in rosso a grappoli interi con macerazione semi-carbonica e fermentazione alcolica spontanea condotta dai soli lieviti indigeni in vasche di cemento. Dopo qualche mese di maturazione il vino viene infine imbottigliato senza previa chiarifica o stabilizzazione. ‘La Madone’ Fleurie Guillaume Chanudet possiede una colorazione rosso rubino brillante. L’olfatto si articola su sensazioni di ciliegia, susina matura e frutti di bosco che si sposano con intriganti richiami floreali di violetta e petali di rosa. Delicati toni speziati e di sottobosco completano il contesto aromatico. In bocca è fresco, carezzevole e succoso, con tannini giovani ma ben integrati che preludono al persistente finale fruttato.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per chermette fleurie les garants 2020 venduto 33.3 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Chermette
Fleurie “Les Garants” del Domaines Chermette è una splendida interpretazione di uno dei terroir più famosi e pregiati della regione del Beaujolais. Quest’area a sud della Borgogna si sta affermando come una tra le più interessati per la costante crescita qualitativa dei suoi vini, che negli ultimi anni hanno conquistato i favori della critica specializzata e degli appassionati più attenti. Espressione di un Gamay particolarmente fine ed elegante, regala un rosso che fonde mirabilmente intensità e raffinatezza, regalando un’esperienza gustativa indimenticabile. È perfetto da abbinare a pollame allo spiedo, arrosti di carni bianche o piccola selvaggina di piuma. “Les Garants” Fleurie è l’espressione della finezza della gamma dei rossi del Domaines Chermette. L’etichetta nasce nella parcella “Les Garants”, un vero e proprio cru aziendale, che si trova nel territorio comunale del borgo di Fleuri, famoso per la particolare finezza dei suoi vini. Le vigne di Gamay sono coltivate ad alberello con un’alta densità d’impianto e godono di una soleggiata esposizione rivolta a sud-ovest. Il clima temperato e ventilato e i suoli composti da granito rosa, ricco di mica e quarzo, offrono le condizioni ideali per portare a maturazione uve dagli aromi intensi ed eleganti. La vendemmia si svolge manualmente e i migliori grappoli sono avviati alla tradizionale vinificazione semi-carbonica tipica della regione del Beaujolais, con due rimontaggi al giorno e una successiva macerazione sulle bucce di una dozzina di giorni in vasche di cemento. Prima di procedere all’imbottigliamento, con un utilizzo minimo di solfiti, il vino matura per un periodo 6-8 mesi in grandi botti di rovere per il 90%, mentre il restante 10% si affina in barrique nuove. Il rosso Fleurie “Les Garants” di Domaines Chermette è un vino fruttato, intenso e solare, che esprime molto bene le caratteristiche varietali del Gamay e le tradizioni della regione del Beaujolais. Si presenta con una veste di un rosso rubino con riflessi porpora. Il quadro olfattivo è di grande raffinatezza, con profumi floreali di petali di rosa essiccati, di iris, aromi di piccoli frutti a bacca rossa e delicati cenni speziati. Di grande finezza espressiva, regala un sorso fragrante e armonioso, connotato da una tessitura tannica sottile e da un finale persistente, che chiude su note di limpida freschezza minerale.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per fleury champagne brut nature fleur venduto 61.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Fleury
Lo Champagne Brut Nature “Fleur de l’Europe” della cantina Fleury è una bottiglia di grande espressione ed eleganza che viene prodotto nel distretto più meridionale della regione champagne, precisamente a Courteron, nella Côte de Bars. Le vigne sono radicate su splendide colline caratterizzate da suoli argilloso-calcarei che riescono a regalare ai vini di quest’area molta più struttura rispetto a Champagne di altri distretti più a nord della regione. Si tratta di una bollicina realizzata dall’assemblaggio di vini base di diverse annate, ottenuta da uve Pinot Noir, in prevalenza, e Chardonnay. La cantina Fleury, oggi gestita da Jean-Pierre Fleury, ormai da diversi anni lavora seguendo i dettami dell’agricoltura biodinamica. Il “Fleur de l’Europe” è un Brut Nature che nasce da uve attentamente selezionate che vengono vendemmiate manualmente in piccole ceste, come da tradizione. Giunti in cantina, i grappoli vengono pressati manualmente con una pressa verticale e fatti fermentare per un quarto in botti di rovere e per la restante parte in tini di acciaio smaltati per ottenere il vino base. Segue l’addizione di liqueur de tirage, con la rifermentazione in bottiglia sui propri lieviti per circa 72 mesi secondo il Metodo Classico, dopodiché si procede alla sboccatura e all’aggiunta del liqueur d’expedition che, vista la categoria Brut Nature, comprende solo il vino base di precedenti annate senza zuccheri aggiunti. Il Brut Nature “Fleur de l’Europe” si presenta alla vista di un colore giallo paglierino brillante con un perlage fine e persistente. Al naso si rincorrono note di mela verde, di frutta gialla matura, di fiori bianchi e di miele d’acacia. In bocca risulta molto avvolgente e cremoso, con sentori che ricordano la scorza d’arancia e note iodate, le quali denotano grande freschezza e ne incentivano la beva. Questo Champagne non dosato è delicato, pulito, fresco e al contempo dotato di una bella struttura che lo caratterizza rendendolo molto personale.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per callmewine cassa fleurie chanudet moriers venduto 51 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da CallMeWine
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su joseph chamonard fleurie 2021 venduto 46.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Joseph Chamonard ed è venduto da Callmewine.com
Il Fleurie del celebre Domaine Joseph Chamonard costituisce un’etichetta dal fascino inebriante, autentica espressione di questa AOC del Beaujolais. ‘La Madone’ costituisce uno dei 13 lieux-dits propri della sottozona di Fleurie, che a sua volta rappresenta uno dei 10 cru del Beaujolais, localizzato nella parte settentrionale dell’areale e celebre per dare origine a Gamay più fini e “femminili”. Inoltre, l’appezzamento ‘La Madone’ è da molti considerato il terroir più prestigioso di Fleurie, in virtù della sua esposizione e delle peculiari caratteristiche pedologiche. Joseph Chamonard Fleurie è un 100% Gamay da vigne di 60 anni di età media, radicate su suoli di matrice granitica. I coniugi Jean-Claude Chanudet e Genevieve Chamonard, figlia di Joseph e oggi alla guida della cantina assieme al marito, coltivano le piante seguendo i principi dell’agricoltura biologica. A seguito della raccolta manuale i grappoli sono vinificati interi con macerazione semi-carbonica, come da tradizione. La fermentazione alcolica è condotta esclusivamente dai lieviti indigeni senza l’impiego di alcun additivo enologico, fatta eccezione per dosi minime di solforosa. La macerazione si prolunga per 15-30 giorni a seconda dell’annata e il vino è successivamente trasferito in botti di legno dove sosta qualche mese prima dell’imbottigliamento. Il Fleurie Joseph Chamonard è di colore rosso rubino brillante. L’olfatto esprime intensi profumi di rosa e fiori rossi, associati a note fruttate e minerali nonché a leggere sensazioni tostate. In bocca è morbido e strutturato, con tannini vellutati, vivace freschezza e incisiva sapidità. Finale persistente ed elegante. Un’espressione al vertice qualitativo non solo di Fleurie, ma dell’intero Beaujolais, figlia di uno dei più grandi Domaine della zona.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per ch teau des moriers fleurie, costo di 22.7 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Château des Moriers
Il Fleurie “Fleurs des Champs” Les Vins de Vicky, prodotto da Château des Moriers, è la pura espressione di uno delle zone più famose e quotate della regione del Beaujolais, da sempre apprezzata dagli appassionati per il raffinato bouquet caratterizzato da delicate note floreali, che non a caso danno il nome al terroir. Il suo profilo elegante e armonioso, consente di apprezzare la fragranza e la freschezza fruttata del Gamay, un vitigno che sta dimostrando di possedere qualità molto interessanti. Un accurato lavoro in vigna e un approccio artigianale in cantina, regalano un vino molto piacevole da degustare anche giovane per apprezzarne l’esuberanza degli aromi, l’espressione schietta e diretta di un sorso limpido e appagante. “Fleurs des Champs” è un Fleurie proposto dal marchio Les Vins de Vicky di Château des Moriers, una tenuta del Beaujolais, che da oltre un secolo coltiva vigne e produce vini in questa famosa regione francese. Il domaine ha conservato un carattere di grande tipicità territoriale, con un approccio fedele alle migliori consuetudini locali. Oggi gestisce circa 9 ettari di vigneti, suddivisi in molti piccoli appezzamenti, che si trovano nei due cru di Fleurie e Moulin-à-Vent. Tra i filari sono stati banditi tutti i prodotti chimici e si seguono le pratiche dell’agricoltura biologica, con utilizzo solo di zolfo e rame. La cuvée è frutto di uve provenienti da differenti parcelle situate nella zona di Fleurie. Al termine della vendemmia, si procede alla fermentazione spontanea con utilizzo di soli lieviti indigeni in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata. Il vino si affina per alcuni mesi in vasche di cemento per conservare intatto il profilo varietale. Il rosso Fleurie “Fleurs des Champs” Les Vins de Vicky è un’interessante etichetta di Château des Moriers, che consente di conoscere e apprezzare le caratteristiche del Gamay di questo particolare terroir, in grado di regalare vini di straordinaria finezza espressiva. Alla vista si presenta di un vivace colore rosso rubino luminoso. Il profilo olfattivo è connotato da delicati profumi floreali di violetta ed erbe aromatiche, accompagnate da fragranti aromi di marasca, ribes rosso, fragoline di bosco e sottili cenni speziati. L’ingresso al palato è soave e armonioso, con una tessitura tannica vellutata e fine, che avvolge un frutto croccante e ricco. Il finale è fresco e piacevolmente fruttato.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su foillard jean fleurie 2021 ventuto a 50.8 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Foillard Jean ed è venduto da Callmewine.com
Il Fleurie del vignaiolo francese Jean Foillard è un’espressione pura e autentica di questo raffinato cru del Beaujolais, uno dei più prestigiosi di tutto l’areale. Jean Foillard si colloca tra i pionieri dei vini artigianali del Beaujolais, abile a rilanciare il Domaine di famiglia negli anni ’80 grazie anche all’influenza di Jules Chauvet e Marcel Lapierre, celeberrimi produttori artigianali e tradizionalisti del territorio. Per il suo approccio genuino e altamente qualitativo, assieme a Marcel Lapierre, Guy Breton e Jean-Paul Thévenet, Jean Foillard andò a costituire negli anni ’80 la cosiddetta “gang dei quattro” del Beaujolais, veri e propri protagonisti del rinascimento enologico dell’areale. Jean Foillard Fleurie è un 100% Gamay da viti condotte seguendo i principi dell’agricoltura biologica all’interno del lieu-dit Champagne, caratterizzato da un’alta presenza di sabbia rosa di natura granitica nei suoli. La vendemmia è svolta rigorosamente a mano e i grappoli vengono quindi vinificati interi tramite fermentazione alcolica spontanea con macerazione semi-carbonica a freddo. Successivamente, la massa è posta a invecchiare per 9 mesi in botti di rovere, al termine dei quali si procede con l’imbottigliamento senza alcuna filtrazione. Nel calice, il Fleurie di Jean Foillard rivela un manto rosso rubino tenue. Il bagaglio olfattivo porta con sé profumi di ciliegia, mirtillo, violetta e timo, impreziositi da suggestioni speziate e cenni di carbonella. Netto e pulito al palato, dove i tannini morbidi e integrati si accompagnano a succosa freschezza in una progressione setosa, molto persistente e bilanciata. Questo Fleurie rappresenta un abbinamento eccellente a pietanze a base di carni bianche o rosse come il coniglio e l’agnello, nonché a gustosi taglieri di formaggi e salumi stagionati.
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