Scopri informazioni, consigli e prezzi per jacquart andr champagne extra brut, costo di 49.3 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Jacquart André
Lo Champagne Extra Brut Premier Cru “Vertus Experience” della Maison André Jacquart è un’etichetta di grande freschezza e finezza espressiva, che regala un sorso piacevole, fruttato e fragrante, accompagnato dalle note d’evoluzione terziaria, derivanti dal lungo affinamento sui lieviti. È la bottiglia che rappresenta in modo limpido e cristallino lo stile della Maison e le caratteristiche del luogo di provenienza. Il carattere raffinato ed essenziale, lo rende ideale da degustare al momento dell’aperitivo, in abbinamento a primi piatti di mare o a secondi piatti a base di pesce dalle carni bianche e delicate. Il “Vertus Experience” è uno Champagne Extra Brut Premier Cru frutto del savoir-faire di una realtà di Recoltant Manipulant che lavora ancora con spirito artigianale. La Maison André Jacquart è stata creata del 2004, ma può contare sull’esperienza di più generazioni di vigneron. La tenuta si estende su 24 ettari, con alcune vigne di particolare pregio, che hanno un’età di oltre 40 anni. Le uve di Chardonnay provengono da alcune parcelle situate per Premier Cru di Vertus. Dopo una pressatura soffice, il mosto fermenta in parte in vasche d’acciaio inox e in parte in barrique di rovere usate. Dopo un periodo d’affinamento, ai vini base dell’annata, viene unito un 30% di vini di riserva, che donano maturità e armonia all’assemblaggio. La seconda fermentazione si svolge in bottiglia secondo il Metodo Champenoise, con una sosta sur lattes di almeno quattro anni. L’Extra Brut Premier Cru “Vertus Experience” della Maison Jacquart è uno Champagne che esprime molto bene le caratteristiche del terroir di Vertus, da sempre famoso per produrre uve di Chardonnay di eccellente livello qualitativo e dotate di una particolare ricchezza aromatica. Alla vista si presenta di colore giallo chiaro luminoso e brillante, con un perlage molto fine, delicato e continuo. Il bouquet è elegante e raffinato, con profumi floreali, note di scorza d’agrume, lime, pompelmo, aromi di frutta matura a polpa bianca, mela verde, pesca e cenni iodati. Al palato è cremoso, morbido e intenso, con un frutto ricco e di buona complessità, che anticipa un finale molto fresco e sapido.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su andre jacquart champagne 1er cru ventuto a 50.57 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Andre Jacquart ed è venduto da Xtrawine.com
La veste è di una brillantezza cristallina, giallo pallido nei toni dell'oro e dei riflessi di giada. Il primo naso evoca fragranze floreali (tiglio, giglio, acacia), mescolato con note fresche di agrumi (bergamotto e scorza di limone). Al palato è cremoso, con la giustizia sostenuta da un'acidità di limone tinta di pompelmo. La finitura ariosa, esaltata da aromi di agrumi e iodio, offre una piacevole freschezza e una sensazione salata, discreta e gustosa.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su andre jacquart andr champagne 1er ventuto a 56.2 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Andre Jacquart ed è venduto da Xtrawine.com
Rosa tendente allarancio. Fruttato con aromi di polpa di mela e frutti rossi. In bocca è sempre molto presente il frutto, equilibrato insieme ad una mineralità che regala freschezza.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per andre jacquart andr champagne grand venduto 57.69 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Andre Jacquart
Al naso, note di fiori bianchi come il biancospino o il caprifoglio. Il palato è teso e vivace, caratteristico degli champagne del Mesnil.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su andr jacquart champagne brut nature venduto 61.85 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al André Jacquart ed è venduto da Tannico.it
Denominazione: Champagne AOC; Vitigni: chardonnay 100%; Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 12/14 °C; Annata: NV; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 92pt;
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per andr jacquart champagne extra brut, costo di 60.95 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da André Jacquart
Vitigni: chardonnay 100%; Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 12/14 °C; Annata: NV; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 92pt;
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Trova informazioni, consigli e prezzi per andr jacquart champagne extra brut venduto 48.45 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da André Jacquart
Vitigni: chardonnay 100%; Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 8/10 °C; Annata: NV; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 94pt;
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Trova informazioni, consigli e prezzi per i vini simone andrea vigneri venduto 31.95 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da I vini di Simone e Andrea - I vigneri
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Alcol: 13.5%; Giudizio di Tannico: 94pt;
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su i vini simone andrea vigneri venduto 75 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al I vini di Simone e Andrea - I vigneri ed è venduto da Tannico.it
Formato: 1.5l; Temperatura di servizio: 10/12 °C; Annata: 2023; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 95pt;
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su i vini simone andrea vigneri ventuto a 39.95 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da I vini di Simone e Andrea - I vigneri ed è venduto da Tannico.it
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 10/12 °C; Annata: 2023; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 95pt;
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su i vini simone andrea vigneri ventuto a 35.95 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da I vini di Simone e Andrea - I vigneri ed è venduto da Tannico.it
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2023; Alcol: 14.5%; Giudizio di Tannico: 94pt;
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Trova informazioni, consigli e prezzi per vino poggio andrea cervini rosso venduto 24.3 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Vino del Poggio - Andrea Cervini
Il Navel è uno splendido rosso capace di congiungere profondità ad una beva compulsiva. I colli piacentini sono la residenza di un nutrito gruppo di vignaioli, che ha deciso sull'orma del pioniere locale Giulio Armani, di lavorare con uve sane per produrre liquidi aderenti al territorio. A questa enclave non si può che ascrivere Andrea Cervini, proprietario di pochi ettari a Trevo, dedicati perlopiù a vitigni autoctoni quali Barbera, Bonarda, Ortrugo e Malvasia di Candia con cui è riuscito a dar vita ad espressioni che sono entrate subito nel cuore degli appassionati di vino. Imperdibile, anche per il rapporto qualità-prezzo unico. Il rosso Navel è ottenuto a partire da un uvaggio di varietà a bacca rossa, con uve provenienti da un solo vigneto denominato Navello. In vigna viene bandito l'uso di qualsiasi sostanza chimica o di sintesi, e i grappoli vengono raccolti a mano con cernita accurata degli stessi. In cantina si prosegue utilizzando la stessa rispettosa filosofia, pertanto la fermentazioni avviene spontaneamente in acciaio con macerazione sulle bucce di circa 3 mesi. La vinificazione prosegue in barrique usate e tonneau, senza che questo subisca chiarifiche o filtrazioni prima dell'imbottigliamento. Il vino Navel ha una veste rubina fitta e quasi impenetrabile. Un profilo verace e rustico, che propone note di terra bagnata, foglie, frutta schiacciata dipingendo un quadro fortemente bucolico. Carattere e forza, anche all'assaggio, dove il vino entra baldanzoso, essendo sorretto da una struttura imponente e da un tannino che scandisce il ritmo del sorso. Mai pesante o "seduto", è ravvivato da una bordata di freschezza che rilancia continuamente la beva. Una bottiglia potrebbe non bastare!
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su scovero andrea barbera d asti venduto 42.5 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Scovero Andrea ed è venduto da Callmewine.com
“Pasqualin” è la Barbera d’Asti che Andrea Scovero interpreta cercando di far esprimere le sue molteplici sfaccettature: elegante, complessa e strutturata, la sua bottiglia da litro racconta al tempo stesso della condivisione festosa, di un vino da bere in compagnia. Le uve di Barbera che Andrea Scovero utilizza per realizzare “Pasqualin” provengono dai dolci pendii che danno forma al paesaggio disteso intorno a Costigliole d’Asti e caratterizzano così efficacemente il territorio di passaggio tra Langhe e Monferrato. A una manciata di chilometri a sud del capoluogo e ad una quota media che si attesta intorno ai 170 metri sul livello del mare, il terreno rivela una composizione essenzialmente di argilla e calcare: depositi alluvionali scaricati in epoche remote dal fiume Tanaro che scorre a poca distanza. Le viti che qui si radicano contano età importanti: impiantate tra il 1951 e il 1971, vengono allevate secondo i principi dell’agricoltura biologica, con applicazione di principi biodinamici e uso estremamente limitato del rame a favore di composti naturali e a base di zolfo. Tutte le operazioni in vigna sono compiute manualmente e la vendemmia produce rese estremamente limitate, quantificabili intorno ai 35 quintali per ettaro. Una volte giunti in cantina, i grappoli vengono diraspati e pressati delicatamente, mentre la fermentazione prende avvio spontaneamente all’interno di tini d’acciaio. La macerazione sulle bucce si prolunga per ben 30 giorni e dopo le fasi di svinatura la Barbera affina per 18 mesi in vecchie botti di rovere della capacità di 2.000 litri. L’imbottigliamento avviene nel formato da 1 litro, senza interventi invasivi. Barbera d’Asti Superiore “Pasqualin” di Andrea Scovero presenta un fitto colore rosso rubino intenso. L’olfatto si esprime in maniera complessa e profonda, mettendo in evidenza un fruttato rosso di marasca e un floreale scuro e penetrante di violetta, a corredo di sentori di sottobosco e uno speziato di pepe nero e liquirizia, per chiudere su terziari di tabacco. L’assaggio è succoso e pieno, di grande concentrazione: la peculiare freschezza del varietale sostiene egregiamente il sorso, accompagnato da una fine nota salina e da una elegante morbidezza. Un rosso per i grandi arrosti della domenica.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per domaine andr philippon chablis 2022 venduto 27.2 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Domaine André Philippon
Lo Chablis del Domaine André Philippon è uno Chardonnay borgognone dal carattere fresco e minerale che introduce al meglio i connotati di una delle denominazioni più importanti al mondo per quanto riguarda i vini bianchi. Il produttore André Philippon, venuto a mancare nel 2013, intraprese la propria avventura nel mondo del vino nel 1988 a seguito dell’acquisto dello Chateau de Fleys, con il suo piccolo clos di appena un ettaro. La tenuta, risalente alla fine del XVII secolo, fu la riserva di caccia del Signore di Parthenay, scudiero del celeberrimo Re Sole. Oggi sono i tre figli di André, Olivier, Béatrice e Benoît, a portare avanti la tradizione di famiglia. Domaine André Philippon Chablis nasce da sole uve Chardonnay coltivate su terreni di Kimmeridge, costituiti da argilla e calcare e caratterizzati da un’alta presenza di fossili marini. A seguito della vendemmia i grappoli vengono trasportati in cantina e delicatamente pressati, con il mosto così ottenuto che viene avviato a fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox. Concluso il processo fermentativo, il vino matura per alcuni mesi in parte sempre in acciaio e in parte in botti di rovere, sempre alla ricerca del giusto equilibrio tra la freschezza che l’acciaio è in grado di esaltare e la morbidezza donata dal rovere. Alla vista, lo Chablis del Domaine André Philippon mostra una colorazione giallo paglierino tenue. La gamma olfattiva si articola su sensazioni di frutta a polpa bianca, mela cotogna e scorza di limone, accompagnati da intriganti cenni floreali di gelsomino e da sentori minerali che ricordano la pietra bagnata. Molto fresco l’ingresso al palato, con uno sviluppo che rivela soave morbidezza e persistente scia sapido-minerale. Questo Chablis è un’arma vincente nell’abbinamento con la cucina di mare, in particolare con fritti vari e primi piatti a base di crostacei o molluschi.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su beaufort andr champagne brut reserve ventuto a 89.9 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Beaufort André ed è venduto da Callmewine.com
Lo Champagne Brut Reserve Ambonnay è un Metodo Classico fascinoso e originale, splendida interpretazione di uno dei più rappresentativi Recoltèe Manipulant della regione. Quando si parla di Andrè Beaufort si parla innanzitutto della dimensione artigianale della Champagne e di uno dei volti che riesce a interpretarla nella maniera più convincente ed istrionica. 6,5 ettari di vigna dislocati tra Polisy e Ambonnay, quest'ultimo ritenuto il comune che raggiunge l'apice espressivo per quanto riguarda il Pinot Nero. Artigianalità dunque che si palesa anche nei metodi di lavorazione in vigna, dove si seguono pedissequamente i dettami della biodinamica ed in cantina dove tutte le fermentazioni avvengono spontaneamente. Liquidi dinamici, cangianti, variegati. Un'espressione della Champagne emozionante e senza filtri. Ambonnay Brut Reserve è ottenuto da un uvaggio costituito in prevalenza da Pinot Nero e da un piccolo saldo di Chardonnay. Se le vigne crescono rigorosamente senza l'ausilio di sostanze chimiche o di sintesi e vengono vendemmiate manualmente con accurata cernita dei grappoli, in cantina, dopo la pressatura delle uve avviene la fermentazione alcolica spontanea in contenitori d'acciaio con svolgimento della malolattica. Rifermentazione in bottiglia tipica del Metodo Classico e sboccatura rigorosamente alla voleè, con dosaggio prima dell'imbottigliamento e una sosta di almeno almeno 24 mesi sui lieviti. Il Brut Reserve Ambonnay di André Beaufort si palesa nel calice con veste gialla paglierina intensa ed un perlage estremamente fine. Già dalla prima olfazione non cela la sua complessità, fatta di scorza d'arancia, nocciola, piccoli frutti rossi e sbuffi minerali. In bocca il liquido ha la struttura dei veri campioni, ma alla ricchezza estrattiva è contrapposta una dose generosa di sale e freschezza. Ritorna la frutta in retrolfazione, per un liquido che congiunge golosità e beva scorrevole. Emblematico.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su vino poggio andrea cervini bianco venduto 26.7 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Vino del Poggio - Andrea Cervini ed è venduto da Callmewine.com
Il Bianco Vino del Poggio è una delle più interessanti espressione di orange wine italiano, che racchiude in sé rusticità oltre che estrema bevibilità. Andrea Cervini, vignaiolo in quel di Travo in provincia di Piacenza, è una delle figure più rispettate nel mondo del vino artigianale. Dall'agriturismo alla vigna il passo è breve, ed Andrea riesce ad unire queste due attività grazie alla sua immensa passione per il mondo bucolico. "Vicino di casa" di Giulio Armani, noto enologo, Andrea ha tratto preziosi consigli dal pioniere della zona e ha deciso di adottare lunghe macerazioni sia sui bianchi che sui rossi. Bottiglie profonde e impattanti, che ribaltano i consueti canoni degustativi. Comunque imperdibili! Il vino Bianco del Poggio è ottenuto da uve bianche e si configura come un'espressione nitida di cosa significhi vinificare senza compromessi, Andrea ha scelto da sempre di non utilizzare sostanze chimiche o di sintesi nelle sue vigne. Dopo la raccolta manuale, in cui avviene la selezione dei grappoli, le uve vengono trasportate in cantina e fatte fermentare solo tramite intervento di lieviti indigeni con macerazione sulle bucce di circa 3 mesi. Vinificato in botti grandi di legno e in bottiglia, viene imbottigliato senza che subisca chiarifiche o filtrazioni. Il Bianco del Poggio attira da subito l'attenzione con il suo intenso colore ambrato. Naso suggestivo e totalizzante, dove si rincorrono sentori di scorza d'arancia, albicocca, terra e fieno, in un quadro che unisce l'innata generosità della zona in cui sorge la cantina ad un ritratto bucolico. L'assaggio è spiazzante per la capacità di fondere grandissima freschezza ad un tannino rigoroso ed austero. Vero e proprio bianco travestito da rosso, lascia in eredità una persistenza notevole e l'irrefrenabile voglia di un nuovo assaggio. Esperienza immancabile per qualsiasi amante del vino.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su picchioni andrea buttafuoco riva bianca venduto 42.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Picchioni Andrea ed è venduto da Callmewine.com
Il Buttafuoco “Bricco Riva Bianca” della cantina Picchioni è una delle etichette di punta di questa interessante realtà dell’Oltrepò Pavese, che ha saputo imporsi nel panorama del vino nazionale grazie a una produzione di alto livello qualitativo e grande fedeltà alle tradizioni del territorio. È una bottiglia che viene prodotta solo nelle migliori annate, con varietà presenti in queste terre da secoli, Croatina, Barbera e Ughetta di Solinga. Le diverse uve trovano un’armoniosa sintesi in un rosso strutturato, intenso e ricco, che acquista complessità e profondità espressiva grazie a un lungo affinamento in legno. Un grande vino di terroir assolutamente da provare. Il “Bricco Riva Bianca” è un Buttafuoco prodotto da Picchioni, che possiede una tenuta di dieci ettari in Valle Soliga, nei pressi di Canneto Pavese. È proprio nel cuore dell’Oltrepò Pavese, terra da secoli vocata alla coltivazione della vite, che nascono i grandi rossi di questa cantina dal volto artigianale. Le ripide colline caratterizzate da terreni sciolti, ricchi di sabbie e ciottoli, e il clima mite e soleggiato, sono un habitat ideale per le varietà a bacca rossa. La vendemmia si svolge manualmente e dopo la diraspatura, si procede alla fermentazione con una macerazione sulle bucce di circa tre settimane. Il vino invecchia per 12 mesi in botti di legno di varie dimensioni e completa l’affinamento con ulteriori 6 mesi in bottiglia. Il vino Buttafuoco “Bricco Riva Bianca” di Picchioni è un grande rosso del territorio, che si adatta perfettamente ad accompagnare i piatti di carne della cucina locale, come stracotti di manzo o selvaggina in umido. Alla vista ha un colore rosso rubino molto scuro. Il quadro olfattivo è intenso e ricco, con cenni di sottobosco e humus, aromi di mora selvatica, ribes nero, prugna rossa, cenni di cioccolato fondente, tabacco, cacao, note di torrefazione, sfumature di erbe balsamiche e di morbide spezie. Al palato mette in luce una notevole struttura con tannini fitti e vivi, e un frutto denso e succoso, che accompagnano verso un finale equilibrato e molto persistente. È un vino da invecchiamento, che raggiunge la piena maturità espressiva dopo una decina d’anni d’affinamento.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su scovero andrea il clown 2020 venduto 35.4 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Scovero Andrea ed è venduto da Callmewine.com
Il “Clown” di Andrea Scovero è un vino piemontese elegante e profondo, realizzato con uve Nebbiolo coltivate nella regione collinare tra le Langhe e il Monferrato. È un’interpretazione artigianale e molto fedele alle caratteristiche del territorio, realizzata a partire dal più nobile e aristocratico tra i vitigni a bacca rossa piemontesi. Il lungo periodo d’affinamento in legno conferisce al vino una piacevole armonia espressiva e un ventaglio aromatico sfaccettato, che spazia dalle note varietali floreali e delicatamente fruttate a sentori evolutivi, più ricchi e complessi. Il Nebbiolo “Clown” viene prodotto dal vignaiolo piemontese Andrea Scovero nella zona di Costigliole d’Asti. La tenuta si estende su circa 6 ettari, coltivati con le varietà storicamente presenti in queste terre, in particolare Barbera e Nebbiolo. Tra i filari si seguono i principi dell’agricoltura biologica, con trattamenti a base di zolfo e rame, propoli ed estratti di alghe, senza utilizzo della chimica, nel pieno rispetto della natura e della biodiversità dei luoghi. La cantina ha conservato un volto artigianale, legato alle più antiche tradizioni del territorio. La principale attenzione è dedicata al lavoro in vigna, vero centro di tutta l’attività aziendale. La filosofia è legata a una visione del vino come frutto della terra, con il minimo intervento umano in fase di vinificazione. Il rosso “Clown” di Andrea Scovero è un Nebbiolo in purezza prodotto con uve coltivate in collina, su suoli di medio impasto, costituiti da argille, calcare e sabbie. Al termine della diraspatura dei migliori grappoli, si procede alla fermentazione in acciaio con lieviti indigeni, con una macerazione sulle bucce di una trentina di giorni. Il vino matura in grandi botti di rovere per 14 mesi e viene imbottigliato senza filtrazioni. Nel calice si presenta con un colore rosso intenso. All’olfatto regala profumi di fiori secchi, petali di rosa, piccoli frutti a bacca rossa, note speziate e lievi ricordi fumé. Al palato è di media struttura, con tannini levigati e un centro bocca dal frutto succoso e armonioso. Il finale è di buona freschezza, con una piacevole chiusura sapida. È un Nebbiolo che esprime molto bene il carattere varietale delle uve e il sapore autentico del terroir.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su picchioni andrea arfena 2021 venduto 31.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Picchioni Andrea ed è venduto da Callmewine.com
“Arfena” di Picchioni, cantina dell’Oltrepò Pavese è un vino rosso profumato e coinvolgente. In vigna le lavorazioni seguono il biologico e i grappoli giungono a vendemmia carichi di profumi e proprietà organolettiche. Troviamo quindi nel bicchiere un’etichetta pregiata, frutto di una lavorazione meticolosa che ha come ultimo fine il racconto del terroir. Missione compiuta! “Arfena” viene realizzato dalla cantina Picchioni partendo dalle uve di un vitigno coltivato da secoli nella zona del pavese lombardo. Le viti crescono esposte verso sud, in un terreno caratterizzato da una forte pendenza e da un sottosuolo composto da sabbie e ciottoli. I grappoli, dopo essere stati raccolti a mano durante la vendemmia, vengono diraspati e si procede con la pigiatura degli acini selezionati. Il mosto rimane a macerare sulle bucce per 15 giorni, fermentando in contenitori d’acciaio. “Arfena” Picchioni si presenta alla vista con un colore rosso rubino leggero, non troppo carico e caratterizzato da qualche leggero riflesso che tende al porpora. Il naso si muove su una traccia di profumi sottili, dove i fiori appassiti si tingono di tonalità più speziate e rimandi leggermente tabaccosi. All’assaggio è di corpo medio, armonioso, connotato da un gusto rinfrescante e da un sorso in cui i tannini sono lavorati con maestria. Un vino che raggiunge quasi l’apice qualitativo dell’intera gamma realizzata della cantina, confermando il successo di critica ricevuto nel corso degli anni.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su vino poggio andrea cervini rosso ventuto a 19.3 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Vino del Poggio - Andrea Cervini ed è venduto da Callmewine.com
Il Rosso Vino del Poggio è un’etichetta dal carattere artigianale realizzata ispirandosi alle più antiche tradizioni del buon vino quotidiano di una volta. Viene prodotto con una selezione di uve a bacca rossa provenienti da vigneti della tenuta, vinificate in assemblaggio in modo da ottenere un risultato finale armonioso ed equilibrato. È una bottiglia dal sorso intenso e fruttato, un vino schietto e appagante. La vinificazione molto semplice, realizzata con il minimo intervento enologico e cercando solo di assecondare la trasformazione delle uve in vino, conferisce alla bottiglia una personalità tipicamente conviviale. È perfetto da degustare in compagnia di amici in situazioni infornali. Il Rosso viene prodotto in una piccola realtà piacentina. Vino del Poggio è una cantina fondata da Andrea Cervini nella zona collinare della Val Trebbia. Le vigne si trovano all’interno di un contesto ambientale incontaminato e la cantina è gestita nel massimo rispetto della natura, secondo i principi dell’agricoltura biologica. Per i trattamenti si utilizzano solo piccole quantità di zolfo e rame con l’intento di produrre uve genuine e sane. Le vigne delle varietà a bacca rossa hanno un’età di circa 10 anni e sono coltivate su terreni di natura calcareo-argillosa. Le uve fermentano in modo spontaneo con lieviti indigeni in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata con una lunga macerazione sulle bucce. Il vino si affina in acciaio e viene imbottigliato senza procedere a filtrazione e senza aggiunta di solforosa, in modo da mantenere l’integrità espressiva dell’uva. Il Rosso Vino del Poggio è un’etichetta bucolica, ispirata al mondo contadino del passato e a una viticoltura semplice e naturale, che non conosceva la chimica e un’enologia invadente. Alla vista si presenta di colore rosso rubino luminoso ed esprime un bouquet dai profumi intensi di piccoli frutti a bacca rossa, di ciliegia, ribes, fragoline, cenni di sottobosco, humus, delicate spezie ed erbe officinali. Di buona struttura, è connotato da tannini maturi e da un frutto generoso e succoso, che si distende verso un finale armonioso fresco e sapido.
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