Trova consigli, opinioni e caratteristiche su marx coutelas fils champagne extra venduto 54.95 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Marx-Coutelas & Fils ed è venduto da Tannico.it
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 6/8 °C; Annata: 2019; Alcol: 12%; Giudizio di Tannico: 90pt;
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per crucifix p re et fils, costo di 81.5 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Vinoso.shop ed è realizzato da Crucifix Père et Fils
CHAMPAGNE EXTRA BRUT PREMIER CRU VITIGNOChardonnay 80% Pinot Noir 20%CARATTERISTICHEUno champagne elegante, intenso ed unico. Signature ovvero la firma dell'azienda, la firma di Sébastien Crucifix. Miele, mandorle tostate e nocciole lasciano spazio ad un sorso ampio e persistente con la dolcezza della frutta cotta che avvolge note legnose e vanigliate. Questo champagne è il frutto di un incessante lavoro in campagna, dove non vengono utilizzati pesticidi ne diserbanti, ma solamente metodi rispettosi dell'ambiente e dell'ecosistema vigneto. Le uve vengono selezionate direttamente in vigna, con la vendemmia manuale. La prima fermentazione, il battonage e la fermentazione malo lattica totale sono state realizzate in carati di rovere da 205 a 300 litri e dalla tostatura media. Vino non filtrato.Una bottiglia perfetta per accompagnare carni bianche in salse cremose, pesce affumicato, e crostacei in padella, o comunque piatti ricchi e gustosi. CRUCIFIX PÈRE & FILS coltiva le sue vigne con il massimo rispetto per il suo terroir. La Viticoltura Durevole (V.D.C.) e la High Environmental Value (H.E.V.) sono la continuazione del loro impegno e dei valori familiari trasmessi da cinque generazioni. Assemblaggio: 2015 Terroir: Montagne de Reims Avenay Val d'Or Premier Cru Affinamento in bottiglia: 72 mesi Sboccatura: Ottobre 2022 DOSAGGIO: 3,5g / L
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EAN: 9502527663993
Trova informazioni, consigli e prezzi per crucifix p re et fils venduto 54.5 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Vinoso.shop ed è realizzato da Crucifix Père et Fils
CHAMPAGNE EXTRA BRUT PREMIER CRU VITIGNOPinot Noir 75% Chardonnay 25%CARATTERISTICHEIl terreno argilloso-calcareo è ben esposto a sud e la conduzione del vigneto è rigorosa ed attenta, tanto che da dieci anni non vengono utilizzati diserbanti ed insetticidi. Questo aiuta ad ottenere uve sane e ben mature che vengono vendemmiate manualmente, facendo una cernita direttamente in vigneto. La fermentazione a temperatura molto bassa in vasche in acciaio termoregolato e un lungo affinamento sui lieviti ci offrono uno champagne dal perlage sottile e persistente che apre con un naso ricco di frutta fresca e delicati fiori di tiglio. In bocca è ampio, fresco e ben strutturato con un finale di note di marzapane. Perfetto con il molluschi e crostacei. CRUCIFIX PÈRE & FILS coltiva le sue vigne con il massimo rispetto per il suo terroir. La Viticoltura Durevole (V.D.C.) e la High Environmental Value (H.E.V.) sono la continuazione del loro impegno e dei valori familiari trasmessi da cinque generazioni. Assemblaggio: 70% vini della vendemmia 2016 e 30% Vini di riserva Terroir: Montagne de Reims Avenay Val d'Or Premier Cru Affinamento in bottiglia: 60 mesi Sboccatura: Giugno 2022 DOSAGGIO: 5,6g / L
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EAN: 9503329829884
Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su crucifix p re et fils ventuto a 61.5 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Crucifix Père et Fils ed è venduto da Vinoso.shop
CHAMPAGNE EXTRA BRUT PREMIER CRU VITIGNOPinot Noir 50% Chardonnay 50%CARATTERISTICHEIl terreno argilloso-calcareo è ben esposto a sud e la conduzione del vigneto è rigorosa ed attenta, tanto che da dieci anni non vengono utilizzati diserbanti ed insetticidi. Questo aiuta ad ottenere uve sane e ben mature che vengono vendemmiate manualmente, facendo una cernita direttamente in vigneto. I vini base vengono fermentati in vasche di acciaio termoregolate e successivamente affinati in barrique dalla tostatura media. Il taglio viene fatto prima dell'imbottigliamento, e per realizzare questa bottiglia sono stati utilizzati vini della vendemmia 2018. Dopo tre anni di affinamento sui lieviti, nell'Ottobre 2022 è stata fatta la sboccatura ed ora questa Cuvée Prestige, complessa al naso e strutturata in bocca è pronta per accompagnare una grande varietà di piatti, dai crostacei alla selvaggina di penna. CRUCIFIX PÈRE & FILS coltiva le sue vigne con il massimo rispetto per il suo terroir. La Viticoltura Durevole (V.D.C.) e la High Environmental Value (H.E.V.) sono la continuazione del loro impegno e dei valori familiari trasmessi da cinque generazioni. Assemblaggio: vini base della vendemmia 2018 Terroir: Montagne de Reims Avenay Val d'Or Premier Cru Affinamento in bottiglia: 36 mesi Sboccatura: Ottobre 2022 DOSAGGIO: 3,5g / L
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EAN: 9509948857116
Trova informazioni, consigli e prezzi per domaine edmond cornu fils meursault venduto 82.5 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Vinoso.shop ed è realizzato da Domaine Edmond Cornu & Fils
MEURSAULTAppellation d'origine contrôlée VITIGNOChardonnay 100% CARATTERISTICHE SENSORIALIMeursault è un importante villaggio situato nella sottoregione della Côte de Beaune in Borgogna, rinomato per i suoi vini di alta qualità, paragonabili a quelli prodotti nel vicino villaggio di Puligny-Montrachet. Il villaggio si estende per oltre 5 chilometri da nord a sud e vanta numerosi vigneti di pregio, tra cui diversi rinomati vigneti Lieu-dit. Queste località, pur non essendo classificate come premier cru, sono rinomate per la qualità superiore delle loro uve e sono spesso menzionate sulle etichette dei vini. Il vino in questione è prodotto con uve provenienti da un appezzamento situato nel lieu-dit Les Corbins, dove le viti prosperano su terreni leggeri e sassosi affiancati da affioramenti rocciosi vicino a Volnay Santenots. Le viti, con un'età media di circa 40 anni, sono divise in due parti: una recentemente reimpiantata e l'altra risalente al 1968. Le uve, raccolte a mano e trasportate in cantina in piccole ceste, vengono immediatamente pressate e decantate senza l'aggiunta di solfiti, dando così inizio al processo di fermentazione alcolica. A metà del processo, il mosto viene trasferito in botti, di cui circa il 20% nuove. Qui la fermentazione prosegue fino al completamento. Successivamente, i vini vengono affinati in barrique per 10-12 mesi prima di essere imbottigliati. Nel bicchiere il vino presenta una piacevole tonalità dorata e al naso si percepiscono note di burro e fiori bianchi. In bocca, il vino rivela un carattere complesso con note fruttate e buona sapidità. Si consiglia di consumare questo vino dopo un periodo di affinamento di almeno tre o quattro anni per apprezzarne appieno le qualità.
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EAN: 3506123932114
Scopri informazioni, consigli e prezzi per crucifix p re et fils, costo di 94.5 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Vinoso.shop ed è realizzato da Crucifix Père et Fils
CHAMPAGNE EXTRA BRUT PREMIER CRU BLANC DE NOIRS VITIGNOPinot Noir 100%CARATTERISTICHEIl terreno argilloso-calcareo su cui crescono le vigne di Pinot Nero, di almeno 35 anni, è ben esposto a sud garantendo una piena maturazione delle uve. La vendemmia manuale, l'utilizzo del solo mosto fiore, la fermentazione a temperatura molto bassa, il bâtonnage, l'affinamento in fusti di rovere a tostatura media e l'assenza di tagli sono tutti fattori che concorrono a creare uno champagne dal colore dorato, con un perlage fine e persistente. Al naso troviamo una spiccata mela gialla matura, note di pasticceria e mandorle. In bocca risulta succoso, fresco e leggermente sapido. Per chi ama gli champagne freschi consigliamo di berlo entro i primi 2 anni dalla sboccatura. Un periodo di conservazione compreso tra i 5 e i 15 anni vi garantirà altresì grandi esperienze di degustazione. CRUCIFIX PÈRE & FILS coltiva le sue vigne con il massimo rispetto per il suo terroir. La Viticoltura Durevole (V.D.C.) e la High Environmental Value (H.E.V.) sono la continuazione del loro impegno e dei valori familiari trasmessi da cinque generazioni. Vendemmia: 2018 Terroir: Montagne de Reims Avenay Val d'Or Premier Cru Affinamento in bottiglia: 60 mesi Sboccatura: Febbraio 2023 DOSAGGIO: 3,5g / L
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EAN: 9503364293534
Trova consigli, opinioni e caratteristiche su crucifix p re et fils venduto 129 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Crucifix Père et Fils ed è venduto da Vinoso.shop
CHAMPAGNE EXTRA BRUT PREMIER CRU BLANC DE BLANCS MAGNUM VITIGNOChardonnay 100% CARATTERISTICHELe pratiche agronomiche nel rispetto dell'ambiente e della fauna ma soprattutto della tradizione contadina sono la base di partenza per tutti gli champagne di Sébastien Crucifix. Infatti da 10 anni, nei suoi vigneti tutti Premier Cru, non si utilizzano né diserbanti né insetticidi, e la vendemmia viene rigorosamente effettuata a mano, con la cernita direttamente in campo. Lo Chardonnay vendemmiato è quindi sano e perfettamente maturo. Le uve vengono pressate ed i mosti ottenuti vengono fermentati in vasche di acciaio termoregolate. Il vino base ottenuto viene successivamente imbottigliato per dare inizio al lungo e delicato processo di presa di spuma, dove affinerà per almeno 4 anni prima della sboccatura. Nel bicchiere questo Blanc de Blancs si presenta di un colore oro pallido con un bel perlage fine e e persistente. Al naso colpisce subito il pompelmo rosa seguito da dolci note di biancospino e fiori d'acacia. In bocca le note di pane e pasticceria sono dominanti con un finale di miele di acacia che bilancia la freschezza spiccata rivelando un sorso lungo e generoso. CRUCIFIX PÈRE & FILS coltiva le sue vigne con il massimo rispetto per il suo terroir. La Viticoltura Durevole (V.D.C.) e la High Environmental Value (H.E.V.) sono la continuazione del loro impegno e dei valori familiari trasmessi da cinque generazioni. Il formato Magnum è ideale per essere stappato in compagnia e ha un'evoluzione più interessante rispetto alla bottiglia da 750 ml. Assemblaggio: vini base della vendemmia 2017 Terroir: Montagne de Reims Avenay Val d'Or Premier Cru Affinamento in bottiglia: 48 mesi Sboccatura: Giugno 2022 DOSAGGIO: 4,0g / L
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EAN: 9502563223267
Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su domaine george lignier et fils ventuto a 67 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Domaine George Lignier et Fils ed è venduto da Vinoso.shop
MOREY SAINT DENISAppellation d'Origine Controlée VITIGNO Pinot Noir CARATTERISTICHE SENSORIALI Il Domaine George Lignier è un'azienda agricola di Borgogna, nella Côte de Nuits a Morey-Saint-Denis. L'azienda si estende su16 ettari vitati che sono divisi in 17 appellazioni a loro volta distrubuite in 50 parcelle. Benoît Stehly, alla quinta generazione familiare, produce vini di incredibile pregio e qualità. Il vigneto da cui si produce questo vino ricade su due parcelle "Les Crais" e "Clos Solon", entrambe situate sulle pendici inferiori della collina a un dislivello di 240 metri slm. Il terreno è di composizione argillosa con affioramenti rocciosi. La denominazione copre 1,81 ha, per una produzione di 80 ettolitri (10.000 bottiglie). Il vigneto è curato ponendo attenzione al terreno e alla varietà. La potatura è a Guyot semplice. La vinificazione si svolge in tre fasi: una prima macerazione pre-fermentativa a freddo da 3 a 5 giorni; successivamente la fermentazione classica per 4 o 5 giorni e a seguire altri 3 o 4 giorni per completare l'estrazione di tannini e antociani nelle giuste proporzioni. Dopo la pressatura, il vino viene travasato direttamente in barrique da 228 litri. Nei 18 mesi di affinamento in legno, vengono effettuati due travasi per eliminare le fecce. L’imbottigliamento si svolge direttamente nella tenuta sotto l’occhio attento di Benoît. Vino dal colore rosso intenso , bouquet di enorme complessità, con aromi più fruttati prevalenti durante i primi anni, che lasciano poi il posto ad altri dai toni più corposi.
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EAN: 9508939613373
Trova consigli, opinioni e caratteristiche su crucifix p re et fils venduto 58.5 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Crucifix Père et Fils ed è venduto da Vinoso.shop
CHAMPAGNE EXTRA BRUT PREMIER CRU BLANC DE BLANCS VITIGNOChardonnay 100% CARATTERISTICHELe pratiche agronomiche nel rispetto dell'ambiente e della fauna ma soprattutto della tradizione contadina sono la base di partenza per tutti gli champagne di Sébastien Crucifix. Infatti da 10 anni, nei suoi vigneti tutti Premier Cru, non si utilizzano né diserbanti né insetticidi, e la vendemmia viene rigorosamente effettuata a mano, con la cernita direttamente in campo. Lo Chardonnay vendemmiato è quindi sano e perfettamente maturo. Le uve vengono pressate ed i mosti ottenuti vengono fermentati in vasche di acciaio termoregolate. Il vino base ottenuto viene successivamente imbottigliato per dare inizio al lungo e delicato processo di presa di spuma, dove affinerà per almeno 4 anni prima della sboccatura. Nel bicchiere questo Blanc de Blancs si presenta di un colore oro pallido con un bel perlage fine e e persistente. Al naso colpisce subito il pompelmo rosa seguito da dolci note di biancospino e fiori d'acacia. In bocca le note di pane e pasticceria sono dominanti con un finale di miele di acacia che bilancia la freschezza spiccata rivelando un sorso lungo e generoso. CRUCIFIX PÈRE & FILS coltiva le sue vigne con il massimo rispetto per il suo terroir. La Viticoltura Durevole (V.D.C.) e la High Environmental Value (H.E.V.) sono la continuazione del loro impegno e dei valori familiari trasmessi da cinque generazioni. Assemblaggio: vini base della vendemmia 2018 Terroir: Montagne de Reims Avenay Val d'Or Premier Cru Affinamento in bottiglia: 48 mesi Sboccatura: Giugno 2022 DOSAGGIO: 4,0g / L
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EAN: 9508684296999
Trova informazioni, consigli e prezzi per domaine george lignier et fils venduto 310 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Vinoso.shop ed è realizzato da Domaine George Lignier et Fils
CLOS DE LA ROCHE GRAND CRU Appellation d'origine Contrôlée VITIGNO Pinot Noir 100% CARATTERISTICHE SENSORIALIIl Clos de la Roche è un prestigioso vigneto grand cru situato a Morey-Saint-Denis, nella rinomata regione vinicola della Côte d'Or. Lungo la Route des Grands Crus D122 si estende per una superficie totale di 16,9 ettari, il che lo rende il doppio rispetto al vicino Clos Saint-Denis. Questo terroir è stato riconosciuto dall'Istituto nazionale delle denominazioni certificate nel 1971, con una superficie di 16,9027 ettari, suddivisi tra 30 proprietà, tra cui spicca la tenuta Lignier che coltiva 1,05 ettari di questo vigneto. Le uve vengono coltivate con attenzione alle caratteristiche del vitigno e del terreno, che presenta una composizione di calcare argilloso con basamento roccioso. La potatura Guyot è la tecnica utilizzata per la cura delle viti. La vendemmia avviene manualmente, con una selezione accurata dei grappoli interi che vanno dal 10 al 30%, a seconda delle caratteristiche dell'annata. Dopo una macerazione a freddo di 3-5 giorni, segue la fermentazione con lieviti autoctoni per 4-5 giorni, garantendo così la creazione di un vino di alta qualità. Il processo di vinificazione comprende la maturazione in botti di rovere da 228 litri, di cui il 25% nuove, con una durata di 18 mesi. Durante questo periodo vengono effettuati due travasi per eliminare le fecce e garantire un vino ben equilibrato. Il vino, non filtrato, subisce la fermentazione malolattica in modo tradizionale con batteri autoctoni. Il Clos de la Roche è un vino dal colore rosso intenso, con un aroma fruttato che evoca sentori di noce e violetta, accentuati da note di legno e ciliegie. Questo grand cru è celebre per essere il vino più ricco di Morey-Saint-Denis, con tannini eccezionalmente rustici che conferiscono al vino un potenziale di invecchiamento straordinario. Grazie alle sue uniche condizioni di maturazione, il Clos de la Roche offre un eccezionale potenziale di conservazione, con la capacità di invecchiare in cantina fino a venticinque anni senza compromettere la qualità. Un periodo minimo di dieci anni di maturazione in bottiglia dalla vendemmia è consigliato per esaltare appieno le sue qualità.
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EAN: 3506124180118
Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su domaine george lignier et fils ventuto a 93.9 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Domaine George Lignier et Fils ed è venduto da Vinoso.shop
CHAMBOLLE-MUSIGNY Appellation d'origine Contrôlée VITIGNO Pinot Noir 100% CARATTERISTICHE SENSORIALIIl nome Chambolle, che deriva dal termine champ bouillant ossia campo bollente, fa riferimento alle frequenti inondazioni causate dalle intense piogge che scendono dai pendii circostanti, rendendo il vicino torrente Grone soggetto ad esondazioni. Questo pittoresco insediamento rurale si estende su circa 100 ettari dedicati alla produzione di pregiato vino rosso. I terreni coltivati in questa zona sono caratterizzati da una ricca presenza di ciottoli e ghiaia, che conferiscono al vino una straordinaria versatilità, oltre a contenere una notevole quantità di ferro. La tenuta viticola occupa una superficie di 0,8386 ettari e le viti sono coltivate con tecniche adatte al terreno e alla specifica varietà. La potatura segue il metodo Guyot a canne semplici. Le uve vengono raccolte e selezionate manualmente nella tenuta, con una percentuale di grappoli interi utilizzati che varia dal 10 al 30% a seconda dell'annata. Dopo una macerazione a freddo della durata di 3-5 giorni, si procede con la fermentazione che dura 4-5 giorni, durante la quale il mosto si trasforma in vino grazie all'uso di lieviti autoctoni. È possibile prolungare l'estrazione di sostanze solubili come tannini e antociani per 3-4 giorni, per garantire la piena integrazione nel vino. Dopo la pressatura, il vino viene trasferito direttamente in botti di rovere da 228 litri, di cui il 25% sono nuove. La fermentazione malolattica avviene in modo tradizionale con batteri autoctoni e il vino matura per 18 mesi in botti di rovere, con due travasi per eliminare le fecce. Alla fine, il vino viene imbottigliato in azienda senza filtraggio. Questo vino si presenta con un intenso colore rosso. Nei primi anni, si possono apprezzare aromi dominanti di lampone e altri frutti, che man mano lasciano spazio a note più robuste e boisé con l'invecchiamento. Lo Chambolle-Musigny offre un'elevata versatilità e una qualità superiore che permette una piacevole degustazione dopo soli 2 anni dalla bottiglia, mantenendo un forte fascino anche dopo un decennio.
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tempo di consegna: 1-2 giorni lavorativi
EAN: 3506124160110
Trova consigli, opinioni e caratteristiche su crucifix p re et fils venduto 105 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Crucifix Père et Fils ed è venduto da Vinoso.shop
CHAMPAGNE EXTRA BRUT PREMIER CRU VITIGNOPinot Noir 75% Chardonnay 25%CARATTERISTICHEIl terreno argilloso-calcareo è ben esposto a sud e la conduzione del vigneto è rigorosa ed attenta, tanto che da dieci anni non vengono utilizzati diserbanti ed insetticidi. Questo aiuta ad ottenere uve sane e ben mature che vengono vendemmiate manualmente, facendo una cernita direttamente in vigneto. La fermentazione a temperatura molto bassa in vasche in acciaio termoregolato e un lungo affinamento sui lieviti ci offrono uno champagne dal perlage sottile e persistente che apre con un naso ricco di frutta fresca e delicati fiori di tiglio. In bocca è ampio, fresco e ben strutturato con un finale di note di marzapane. Perfetto con il molluschi e crostacei. CRUCIFIX PÈRE & FILS coltiva le sue vigne con il massimo rispetto per il suo terroir. La Viticoltura Durevole (V.D.C.) e la High Environmental Value (H.E.V.) sono la continuazione del loro impegno e dei valori familiari trasmessi da cinque generazioni. Il formato Magnum è ideale per essere stappato in compagnia e ha un'evoluzione più interessante rispetto alla bottiglia da 750 ml. Assemblaggio: 70% vini della vendemmia 2016 e 30% Vini di riserva Terroir: Montagne de Reims Avenay Val d'Or Premier Cru Affinamento in bottiglia: 60 mesi Sboccatura: Giugno 2022 DOSAGGIO: 5,6g / L
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EAN: 9505946875978
Trova consigli, opinioni e caratteristiche su domaine edmond cornu fils c venduto 52.6 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Domaine Edmond Cornu & Fils ed è venduto da Vinoso.shop
COTE DE NUITS-VILLAGESAppellation d'origine contrôlée VITIGNOPinot Noir 100% CARATTERISTICHE SENSORIALILa Côtes de Nuits-Villages è una denominazione della Borgogna specializzata nella produzione di vini rossi a base di Pinot Nero, con un tocco di Chardonnay. Comprende cinque comuni della Côte de Nuits: Brochon, Fixin, Premeaux, Comblanchien e Corgoloin. La denominazione è stata istituita nel 1937 e comprende circa 160 ettari di vigneti di Pinot Nero e 9 ettari di Chardonnay. La sua posizione geografica privilegiata esalta la qualità dei vigneti, che sono unici rispetto ad altre denominazioni nelle vicinanze. Il terreno calcareo-limoso, arricchito da ciottoli, ospita viti giovani e di 60 anni coltivate sul pendio del Creux de Sobron. Le uve vengono raccolte a mano e trasportate in cantina per la vinificazione. Una parte delle uve viene diraspata e fatta fermentare per 8-10 giorni in tini per ottenere vini eleganti. Dopo la fermentazione, il vino matura tra i 12 e i 18 mesi nelle cantine prima di essere imbottigliato, con due o tre travasi per separare i sedimenti. Prima dell'imbottigliamento, il vino viene chiarificato e filtrato. Il Côtes de Nuits-Villages è caratterizzato da una seducente tonalità rosso rubino e sprigiona al palato aromi di frutti di bosco, con note di marasca, mora e frutti di bosco tipiche della Côte de Nuits. La struttura complessa è accompagnata da un finale delicato e armonioso, con un potenziale di affinamento in botiglia di 5-12 anni.
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costo di spedizione: 9
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EAN: 3506123929114
Trova informazioni, consigli e prezzi per domaine george lignier et fils venduto 250 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Vinoso.shop ed è realizzato da Domaine George Lignier et Fils
CLOS-SAINT-DENIS GRAND CRU Appellation d'origine Contrôlée VITIGNO Pinot Noir 100% CARATTERISTICHE SENSORIALIIl Clos Saint-Denis è un prestigioso vigneto situato nella regione della Côte de Nuits di Morey-Saint-Denis, famoso per la produzione di vini Pinot Noir di alta qualità. Diviso tra 15 tenute e parte del territorio Grand Cru dal 1936, questo vigneto di 6,6 ettari è gestito da Domaine Georges Lignier et Fils su una superficie di 1,40 ettari. Le viti sono coltivate con cura utilizzando tecniche che tengono conto del terreno e del vitigno specifico, situato su terreno calcareo-argilloso con un sottile strato superficiale di 30 centimetri. Le uve vengono raccolte e selezionate a mano, con una percentuale di grappoli interi impiegati che varia dal 10 al 30%. Dopo una macerazione a freddo di 3-5 giorni, segue una fermentazione di 4-5 giorni con lieviti autoctoni. Dopo la fermentazione, il vino è travasato direttamente in botti di rovere da 228 litri, di cui il 25% nuove, per una maturazione di 18 mesi durante la quale vengono effettuati due travasi per eliminare le fecce. Il Clos Saint-Denis presenta un colore rosso intenso e un bouquet complesso, con una piacevole apertura in bocca e una bella equilibrio tra dolcezza e acidità. Questo Grand Cru, rappresentativo dello stile Morey, si distingue per la sua finezza e ha un ottimo potenziale di invecchiamento, con le annate migliori che possono riposare in bottiglia fino a 25 anni senza perdere la loro freschezza. Un vino che esprime al meglio le qualità uniche di questo vigneto di grande prestigio.
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EAN: 3506124170119
Trova consigli, opinioni e caratteristiche su domaine edmond cornu fils ladoix venduto 61.3 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Domaine Edmond Cornu & Fils ed è venduto da Vinoso.shop
LADOIXAppellation d'origine contrôlée VITIGNOPinot Noir 100% CARATTERISTICHE SENSORIALILa denominazione Ladoix è stata creata nel luglio 1937 per i vini ottenuti da uve coltivate nel comune di Ladoix-Serrigny, situato all'estremità settentrionale della sottoregione della Côte de Beaune in Borgogna. Si trova a nord di Beaune, sotto le pendici orientali della collina di Corton. Qui si producono gli unici vini rossi Grand Cru della Côte de Beaune. Le uve utilizzate per produrre questo vino provengono da Les Carrières, un vigneto orientato da est a sud-est. Situato vicino a Corton e Corton Charlemagne, su un terreno ghiaioso, questo vigneto beneficia di un microclima particolare. La sua posizione, alla base di una vecchia cava, permette di conservare il calore del sole nella roccia, favorendo una maturazione eccezionale. Le uve vengono raccolte a mano, messe in cassette e trasportate in cantina. Una parte delle uve viene diraspata e lasciata fermentare per 8-10 giorni. Questo metodo produce vini eleganti e delicati. Dopo la fermentazione, il vino viene trasferito in botti per completare il processo di vinificazione, che dura tra i 12 e i 18 mesi. Prima dell'imbottigliamento si procede alla svinatura per separare i sedimenti che si formano durante il processo. Prima dell'imbottigliamento, il vino viene filtrato se necessario. Les Carrières è un vino rosso elegante con note di frutta rossa. Ha un palato corposo, una struttura morbida e complessa. Al naso presenta aromi ricchi e una leggera untuosità. Emergono note di mora, ciliegia in confettura, prugna viola, fiori di fragola e violetta. Si percepiscono anche spezie dolci, vaniglia e un tocco di tabacco biondo dolce. Il gusto è fresco, minerale, fruttato ed equilibrato, con una consistenza cremosa e una leggera acidità. Il vino presenta una gamma di sapori accattivanti, tra cui mora, mirtillo, ciliegia, lampone, violetta, fiordaliso, cioccolato e vaniglia. Presenta anche sottili note di lillà, liquirizia e una delicata mineralità salina sul finale. Nel complesso, si tratta di un vino affascinante e raffinato.
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EAN: 3506123951115
Scopri informazioni, consigli e prezzi per domaine edmond cornu fils aloxe, costo di 71.5 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Vinoso.shop ed è realizzato da Domaine Edmond Cornu & Fils
ALOXE-CORTONAppellation d'origine contrôlée VITIGNOPinot Noir 100% CARATTERISTICHE SENSORIALIAloxe-Corton è un piccolo villaggio e comune della Côte de Beaune, in Borgogna. Situata sulle pendici meridionali della Montagne de Corton, questa zona è rinomata per i suoi vigneti di Pinot Nero. Il vino di Aloxe-Corton è prodotto con uve provenienti da due parcelle situate sulla collina all'ingresso del villaggio. La prima parcella è composta da viti piantate su un terreno calcareo marnoso, mentre la seconda è stata coltivata tra il 1942 e il 1958 su un sottosuolo di ghiaia permeabile e calcare argilloso. Le uve vengono raccolte a mano e trasportate in cantina. Dopo aver diraspato una parte delle uve, vengono trasferite in tini per fermentare per 18 giorni. Questo metodo garantisce la produzione di vini eleganti e delicati. Dopo la fermentazione, il vino viene completato nei tini prima di essere trasferito nelle cantine per l'imbottigliamento, dove rimarrà per 12-18 mesi. Durante questo periodo vengono effettuati due o tre travasi per separare i sedimenti formatisi sul fondo della botte. Prima dell'imbottigliamento, il vino viene chiarificato e, se necessario, filtrato. L'Aloxe-Corton Vieilles Vignes 2022 ha un colore rosso rubino intenso e un bouquet complesso di frutti di bosco, tabacco biondo e mousse. Al palato, il vino è forte, compatto e pieno, ma con una finezza sorprendente. Grazie al perfetto equilibrio tra tannini e frutta, è ideale per l' affinamento.
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EAN: 3506123970116
Trova informazioni, consigli e prezzi per jean moreau p re et venduto 68.05 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Jean Moreau Père et Fils
Giallo paglierino con riflessi dorati. Potente lolfattiva, con ricordi di lampone e mela cotogna, seguiti da sentori di brioche, lieviti e crosta di pane. Lassaggio è corposo, complesso ed equilibrato, di ottima lunghezza.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su veuve fourny fils champagne 1er ventuto a 80.6 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Veuve Fourny & Fils ed è venduto da Xtrawine.com
Prodotto dai nostri vitigni storici, che hanno contribuito alla reputazione di Vertus, questo vino "blend" è l'epitome della finezza, combinando la forza e la delicatezza del Pinot Noir raccolto a mano. La magia opera fin dal primo sorso ed è accentuata grazie a una lunghezza eccezionale al palato. Per accompagnare prosciutti pregiati ...
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su veuve fourny fils champagne 1er venduto 78.59 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Veuve Fourny & Fils ed è venduto da Xtrawine.com
Al palato sentori di agrumi maturi con una sensazione distinta, energica e cremosa allo stesso tempo con un finale delicato.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su veuve fourny fils et ventuto a 56.69 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Veuve Fourny & Fils ed è venduto da Xtrawine.com
Il b Champagne Rosé Vertus Brut /b è un vino b cuvée AOC /b rosato, caratterizzato da piccole bollicine. L'unicità del territorio da cui ha origine e la cura nel metodo di lavorazione rendono questo alcolico un vino connotato da eleganza e freschezza, frutto di ingredienti pregiati e selezionati che danno vita ad un prodotto di qualità. Il vino proviene da un b terroir Premier Cru, /b Vertus, situato a nord est della Francia, la patria dello champagne per eccellenza. L'azienda Veuve Fourny et Fils, fondata nel 1856, porta avanti l'attività di famiglia con grande passione da ben cinque generazioni. I b vitigni /b che prendono parte all'elaborazione del prodotto, coltivati su un terreno marrone con una base di argilla (Chardonnay e Pinot Nero). Nella b vinificazione /b , il mosto viene fatto b fermentare /b , poi si aggiungono i lieviti (senza anidride solforosa). Nell' b affinamento /b lo Champagne Rosé Vertus Brut viene fatto invecchiare in bottiglia per almeno due anni.
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