Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su pantaleone pecorino onirocep 2022 ventuto a 24.1 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Pantaleone ed è venduto da Callmewine.com
Il Pecorino “Onirocep” di Pantalone viene prodotto nelle Marche, in particolare nella zona di Ascoli Piceno in località Collonata Alta. L’attività è di Francesca e Federica Pantaleoni con l’aiuto di loro padre Nazzareno e del marito di Francesca Giuseppe, che svolge il lavoro di enologo. La filosofia di lavoro prevede un’attenzione particolare nei confronti dell’ambiente, dal momento che la scelta è da sempre stata quella di abbracciare il regime di coltivazione biologico, finalizzato a conservare l’equilibrio naturale del territorio, valorizzandone così le potenzialità. Ai piedi della valle che ospita le coltivazioni della cantina, vi è un fossato chiamato “Pantaleone”, parola di origini greche che significa “tutta la forza del leone” ed è collegata a un’antica leggenda popolare, secondo la quale quei terreni possedessero una capacità estrema di dar vita ai frutti migliori. I vigneti del Pecorino “Onirocep” di Pantalone sono esposti a sud-est, il che comporta un’escursione termica performante tra il giorno e la notte e un’irradiamento solare costante per uve ottimamente mature. Il terreno si presenta argilloso, il che garantisce la formazione di sostanza organiche da cui dipendono le capacità nutritive del terreno. L’ambiente circostante è abitato da diverse specie animali compatibili con i vigneti e le coltivazioni, tanto da coadiuvare la crescita della materia prima. La vendemmia è manuale e in cantina si svolgono le fermentazioni in acciaio seguita dalla criomacerazione. Affina 6 mesi in acciaio prima di essere imbottigliato. Nel calice il Pecorino “Onirocep” di Pantalone si presenta si un giallo paglierino con riflessi verdolini brillanti; il bouquet di profumi è ampio e variegato e spiccano sentori di pesca nettarina matura, fiori di ginestra ed erbe aromatiche come rosmarino, timo e agrume dolce buona mineralità finale. In bocca si avvertono calore e morbidezza bilanciati da leggera acidità sul finale che richiama la beva. In abbinamento è consigliato con piatti a base di salumi misti stagionati, primi piatti a base di pesce, verdure di stagione e funghi porcini e secondi piatti a base di crostacei. Ottimo per accompagnare la tavola della cena della Vigilia di Natale e sorseggiare i sapori autentici della terra marchigiana. Imbottigliato da Az. Agr. Pantaleone di Pantaloni Federica
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Trova informazioni, consigli e prezzi per stoppa macchiona 2010 venduto 38.3 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da La Stoppa
La Macchiona è un vino che emoziona per il suo incedere così diretto e rustico, disegnando un vero e proprio ritratto dei Colli Piacentini. Quella di Elena Pantaleoni è una storia di amore incondizionato nei confronti della sua terra, fin dai tempi dell'acquisizione nel 1973 della cantina La Stoppa, e cresciuta negli anni con la ferma convinzione che il modo migliore di far esprimere territorio e frutto fosse quello di agire nel modo meno interventista possibile. Fondamentale per il pieno conseguimento di questa svolta l'apporto dell'enologo Giulio Armani, convinto sostenitore di un'agricoltura che preveda solo rame e zolfo come trattamenti in vigna e seguita da una vinificazione che lasci al liquido la possibilità di esprimersi spontaneamente. Il vino rosso Macchiona è costituito per il 50% Barbera e per il 50% Bonarda. Il nome deriva da una casa colonica situata in mezzo ai vigneti e lascia presagire già alcune caratteristiche del vino prodotto, quale l'intensa colorazione. Nessuna concimazione, diserbo o pesticidi, ma solo piccoli dosaggi se necessari di rame e zolfo per permettere alle viti di esprimersi nel modo più sfaccettato possibile. L'età delle piante, che poggiano su suolo argilloso calcareo, è compresa tra i 10 e i 60 anni. Lunghe macerazioni di circa 30 giorni, e fermentazioni che avvengono solo con lieviti indigeni sono il suggello ad una filosofia ben definita. Dopo la fermentazione il liquido affina per circa 12 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia e almeno due anni in bottiglia, senza subire alcuna filtrazione. La Macchiona della Stoppa si palesa nel bicchiere con un rosso rubino carico, di intensità notevole. Già dalla prima olfazione danza tra sensazioni di vario tipo, alternando sferzate di frutti di bosco a bacca scura, a richiami rustici e territoriali, di cuoio e terra. Conquista per il suo mostrarsi così schietto, senza filtri. Il sorso è impetuoso, riempie il palato con un connubio perfettamente bilanciato di carnosità e freschezza lasciando in eredità una persistenza lunghissima. Candidato a diventare un vino del cuore.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per mision tinto pisador 2020 venduto 37.4 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da La Mision
Il Tinto “Pisador” di La Mision viene prodotto nella Maule Valley nella part più a ovest del Cile. La storia di questa cantina è legata al nome di Elena Pantaleoni e quindi a quello de La Stoppa, famosa cantina dell’Emilia Romagna. Con La Mision, Elena ha voluto attuare un progetto di recupero e valorizzazione del vigneto caratteristico di questa zona: il ceppo país. Quest’ultimo fu portato qui dai missionari spagnoli e nel tempo ha dimostrato grandi potenzialità e rese. Elena acquistò, inoltre, un vecchio vigneto che ha riportato in auge grazie anche all’aiuto del suo amico ed enologo Giulio Armani. I vigneti del Tinto “Pisador” di La Mision sono composti da piante con un’età di circa 120 anni. Il clima è oceanico con un’incursione costante di brezze marina che regolano le temperature sia in inverno che in estate. Le coltivazioni si estendono su circa 4 ettari vitati e vengono coltivati da produttori locali attraverso l’uso di cavalli per arare e senza uso di sostanze chimiche sintetiche o pesticidi per un naturale rispetto delle fasi di crescita e maturazione delle piante e della materia prima. La raccolta delle uve è manuale e la diraspatura dei grappoli avviene sempre a mano sulla zaranda, diraspatore in legno posto sopra un contenitore in cui inizia immediatamente la fermentazione spontanea. Affina in barrique usate. Il Tinto “Pisador” di La Mision appare nel calice di un rosso ciliegia brillante con riflessi intensi. Il bouquet di profumi richiama le erbe aromatiche, sentori speziati di tabacco e pepe bianco; in bocca si rivela morbido, setoso e avvolgente con una buona persistenza finale che invoglia calice dopo calice. In abbinamento è consigliato con piatti a base di affettati misti, tagli di carne rossa cucinata alla griglia e selvaggina; curioso anche con primi piatti conditi con sughi importanti. Prodotto dai sapori genuini e rari, frutto di un lavoro attento e di esperienza, perché il prodotto sia la massima espressione delle potenzialità della terra cilena.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su santo spirito 11 vino liquoroso ventuto a 5,88 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini fortificati e da dessert, prodotto da FRESCOBALDI ed è venduto da
Vini fortificati e da dessert, Vino, Birra, vino e alcolici, Alimentari e cura della casa, Scopri tutti i vini, 673b3fcb-3c01-4af0-a2ae-c142153d2b2a_9101, 673b3fcb-3c01-4af0-a2ae-c142153d2b2a_0, Special Features Stores, Self Service, Arborist Merchandising Root, Frescobaldi Vino Perfetto, Alexa Skill_Vino Perfetto, 673b3fcb-3c01-4af0-a2ae-c142153d2b2a_7501, Vini, liquori e birra Made in Italy, Bevande alcoliche e analcoliche Made in Italy, Cucina e cantina Made in Italy, 673b3fcb-3c01-4af0-a2ae-c142153d2b2a_529502, 673b3fcb-3c01-4af0-a2ae-c142153d2b2a_9501, 673b3fcb-3c01-4af0-a2ae-c142153d2b2a_901
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per zibibbo terre siciliane igp maez, costo di 11,90 € : si colloca nella categoria Vino bianco; questo prodotto è venduto da ed è realizzato da Maez
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su zibibbo vino liquoroso igp pellegrino venduto 8,00 € , presente nella categoria Vini fortificati e da dessert; questo prodotto appartiene al Pellegrino ed è venduto da
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su moscato liquoroso pantelleria doc tanit ventuto a 16,94 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vino bianco, prodotto da Tanit ed è venduto da
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su zibibbo alagna vino liquoroso siciliano ventuto a 67,00 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini fortificati e da dessert, prodotto da Giuseppe Alagna fu Antonio srl ed è venduto da
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su cacciatora rosso salento passito igt ventuto a 39,90 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vino rosso, prodotto da La Cacciatora ed è venduto da
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Trova informazioni, consigli e prezzi per pellegrino vino passito pantelleria 50cl venduto 19,90 € , presente nella categoria Vini fortificati e da dessert, questo prodotto è venduto da ed è realizzato da Pellegrino
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per pellegrino pantelleria moscato liquoroso doc, costo di 14,20 € : si colloca nella categoria Vino bianco; questo prodotto è venduto da ed è realizzato da Pellegrino
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su donnafugata kabir 2023 moscato pantelleria venduto 17,54 € , presente nella categoria Vini fortificati e da dessert; questo prodotto appartiene al Donnafugata ed è venduto da
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su cantine pellegrino 1880 moscato pantelleria ventuto a 12,04 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vino bianco, prodotto da Pellegrino ed è venduto da
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