Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su tibaldi barbera d alba 2021 ventuto a 25.2 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Tibaldi ed è venduto da Callmewine.com
Le sorelle Tibaldi sfoggiano una Barbera d’Alba dall’attitudine funambolica, capace di soddisfare le tavole conviviali come i momenti di più ricercato abbinamento. L’etichetta identitaria che ritrae Monica e Daniela racchiude una interpretazione interessante del territorio di Pocapaglia, l’affascinante borgo roerino circondato di fitti boschi e dominato dal fiabesco castello medievale. La cantina Tibaldi realizza la sua Barbera d’Alba vinificando in purezza le uve provenienti dagli appezzamenti più orientali del territorio di Coste Anforiano, nel comune di Santa Vittoria d’Alba: è la parte più meridionale del Roero, affacciata direttamente sulla valle del Tanaro. I pendii molto mossi raggiungono quote intorno ai 200 metri sul livello del mare e presentano pendenze notevoli: il paesaggio è caratterizzato dalle peculiari rocche, ovvero le fenditure scavate dall’antico corso del fiume. I terreni sono conseguentemente di stampo sabbioso, misti ad argilla ed arenaria, e la diffusa presenza di fossili marini non lascia dubbi riguardo l’origine di queste terre. La vendemmia manuale si svolge di norma entro la prima metà del mese di ottobre, con cernita dei grappoli in campo e raccolta in piccole casse da 20 chili. La fermentazione alcolica si compie in vasche d’acciaio a temperatura controllata e con la contemporanea macerazione sulle bucce, accompagnata da numerosi rimontaggi che favoriscono l’ossigenazione e quindi l’estrazione più completa possibile di colore e aromi. Le operazioni di svinatura precedono lo svolgimento della fermentazione malo-lattica, portata a compimento in acciaio. Negli stessi contenitori si prolunga infine un periodo di maturazione sulle fecce nobili, fino al momento dell’imbottigliamento dopo qualche mese. La Barbera d'Alba della cantina Tibaldi offre alla vista un luminoso colore rosso rubino, di concentrazione mediamente fitta. I profumi si esprimono in maniera vivace e con giusta armonia, intorno a note di frutti rossi e scorza d’arancia, dolce maturità di prugna e sentori terrosi. Il sorso è succoso: organizzato intorno alla potente freschezza e ad un accenno di trama tannica, l’assaggio si mostra ben equilibrato e va a chiudere con bella persistenza su scie saline dai richiami fruttati e floreali.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su tibaldi roero arneis metodo classico ventuto a 37.3 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Tibaldi ed è venduto da Callmewine.com
Il Roero Arneis Metodo Classico ‘RitaSté’ Pas Dosé della cantina a conduzione famigliare Tibaldi rappresenta una bollicina da uve Arneis che fa dell’alto tono minerale uno dei propri tratti salienti. Nonostante sia prevalentemente vinificato come bianco fermo, per via della spiccata acidità e i profumi fini il vitigno Arneis sta riscuotendo larghi consensi anche in versione spumante, soprattutto come Metodo Classico, tipologia che ne accresce complessità e struttura gusto-olfattive. Inoltre, essendo un Pas Dosé il ‘Ritasté’ rappresenta l’espressione più pura della tipologia, non alterata da alcun sciroppo di dosaggio. Tibaldi Roero Arneis ‘RitaSté’ Metodo Classico Pas Dosé viene elaborato a partire da sole uve Arneis coltivate con cura e raccolte a mano in cassette. Il mosto ottenuto dalla pigiatura delicata dei grappoli viene convogliato in vasche di acciaio inox per la fermentazione alcolica a temperatura controllata. Dopo un breve periodo di maturazione la massa viene posta in bottiglia dove si realizza la rifermentazione secondo il Metodo Classico a temperatura costante. L’affinamento sui lieviti in vetro si protrae per almeno 40 mesi, accompagnati da un lungo periodo di remuage, e dopo la sboccatura non viene utilizzato alcun sciroppo di dosaggio ma le bottiglie vengono invece rabboccate con lo stesso vino. All’esame visivo il Metodo Classico Pas Dosé Roero Arneis ‘RitaSté’ Tibaldi mostra una colorazione giallo paglierino brillante con effervescenza fine e persistente. Il ventaglio aromatico si apre su profumi di fiori bianchi, scorza di agrumi e frutta a polpa bianca, presto raggiunti da delicati sentori vegetali, cenni di panetteria e richiami minerali. Il sorso, equilibrato e cremoso, è sostenuto dalla piacevole componente fresco-sapida e da netti ritorni agrumati e minerali.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per tibaldi roero roccapalea 2020 venduto 36.7 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Tibaldi
Il Roero “Roccapalea” della cantina Tibaldi è un Nebbiolo in purezza di grande eleganza e armonia, che esprime molto bene le caratteristiche del territorio del Roero. L’area si trova sulla riva sinistra del fiume Tanaro, proprio di fronte alla zona collinare delle Langhe. Il grande vitigno a bacca rossa piemontese viene vinificato con grande delicatezza e attenzione, in modo da preservare il raffinato corredo aromatico floreale e fruttato, tipico della varietà. È un’etichetta perfetta per chi desidera degustare un grande Nebbiolo, ma meno strutturato, tannico e complesso rispetto ai vini prodotti nelle zone delle celebri denominazioni Barolo e Barbaresco. “Roccapalea” è un Roero Rosso realizzato dalla cantina Tibaldi, una realtà di carattere familiare, che produce vini nella zona collinare di Pocapaglia. L’area è caratterizzata da un clima mite e ventilato e dalla presenza di terreni composti prevalentemente da sabbie e arenarie, leggeri e ben drenanti. Monica e Daniela, con la collaborazione del padre Stefano, gestiscono la tenuta con grande cura e passione, riservando la massima attenzione al lavoro in vigna, dove tutte le lavorazioni, compresa la vendemmia, sono svolte manualmente. I migliori grappoli selezionati a mano vengono diraspati e fatti fermentare a temperatura controllata in serbatoi d’acciaio inox con una macerazione sulle bucce di una decina di giorni. Il vino matura poi in botti di rovere con tostatura leggera, in modo da lasciare in primo piano gli aromi varietali del Nebbiolo. Il Rosso Roero “Roccapalea” della cantina Tibaldi è un vino realizzato con spirito artigianale. Le particolari caratteristiche del terroir, donano al vino un profilo raffinato, con una struttura di media intensità e un sorso piacevolmente scorrevole. Alla vista si presenta di colore rubino chiaro e luminoso, con leggeri riflessi color granato. All’olfatto conquista con delicati profumi di iris, violetta e petali di rosa essiccata, cenni di erbe aromatiche e aromi fragranti di piccoli frutti a bacca rossa, ribes, fragoline, lamponi e marasca. Di medio corpo, ha una tessitura tannica fine e un allungo fruttato e armonioso verso un finale fresco e sapido.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per tibaldi nebbiolo 2021, costo di 29.3 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Tibaldi
Il Langhe Nebbiolo della tenuta Tibaldi costituisce un’espressione dai profumi croccanti proveniente dalla zona del Roero, nel Basso Piemonte. La cantina è guidata dalle giovani sorelle Monica e Daniela Tibaldi, le quali hanno imparato l’arte del mestiere dal padre Stefano e dal nonno Tunin, che ancora oggi le supportano tanto in vigna quanto in cantina. Infatti, la famiglia Tibaldi si prende cura in prima persona di tutte le fasi del processo produttivo, dalla conduzione degli ettari di proprietà fino alla commercializzazione dei vini finiti, passando per la corretta gestione delle vinificazioni, il tutto attraverso uno spirito perseverante e appassionato. Tibaldi Langhe Nebbiolo nasce da sole uve Nebbiolo cresciute all’interno del vigneto Bricco delle Passere, dove i suoli di medio impasto sono caratterizzati dalla presenza di sabbia, marne calcaree e forti pendenze. I grappoli vengono raccolti a mano in cassette indicativamente durante la prima metà di ottobre, con un’attenta selezione. Dopo la diraspatura e la pigiatura soffice, il mosto fermenta in vasche di acciaio inox a temperatura controllata a contatto con le bucce, con periodici rimontaggi volti a favorire l’estrazione delle preziose sostanze contenute nella parte solida. La fermentazione malolattica viene svolta completamente e il vino resta a maturare per qualche mese sulle fecce fini nella stessa tipologia di contenitori vinari prima dell’imbottigliamento finale. Il colore del Langhe Nebbiolo di Tibaldi è rosso rubino brillante dai tenui bagliori granato. Al naso si alternano intensi sentori di frutti rossi maturi e fiori selvatici, arricchiti da piacevoli ricordi di spezie e sottobosco. Avvolgente e bilanciato l’assaggio, dalla vivace freschezza e i tannini giovani e ben presenti che accompagnano la lunga persistenza al palato.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su tibaldi roero arneis 2022 ventuto a 26.7 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Tibaldi ed è venduto da Callmewine.com
Il Roero Arneis della cantina Tibaldi è il bianco simbolo del territorio, che ha saputo affermarsi in una regione di grandi rossi, per la sua spiccata personalità e per il suo carattere piacevolmente fragrante, floreale e fruttato, connotato da note di agrumi, frutta a polpa bianca e morbidi cenni di frutta tropicale. Un vino dal piacere immediato, molto adatto ad essere consumato giovane per apprezzarne l’esuberanza dei profumi e del frutto ricco e maturo. Una bottiglia molto duttile a tavola, che si abbina bene ad antipasti a piatti di mare a verdure, a taglieri di formaggi freschi o a pasta morbida. Il bianco Roero Arneis della cantina Tibaldi è una bella interpretazione di questo vitigno autoctono piemontese, diffuso nel territorio della riva sinistra del fiume Tanaro, di fronte all’area delle Langhe. I terreni del Roero sono di antica origine marina, ma più giovani rispetto a quelli della zona di Barbaresco e Barolo. Sono più sciolti, più leggeri e meno compatti. La famiglia Tibaldi coltiva queste terre da più generazione e oggi le redini della tenuta sono nelle mani delle giovani sorelle Monica e Daniela, che seguono tutto il processo produttivo. Il vino nasce dall’assemblaggio di diverse vigne di Arneis della tenuta, coltivate in zona collinare su terreni di medio impasto di matrice prevalentemente sabbiosa, particolarmente adatta ai vitigni a bacca bianca. La raccolta delle uve avviene manualmente nella seconda metà del mese di settembre. I migliori grappoli selezionati in vigna sono avviati a una pressatura soffice e il mosto fiore fermenta in serbatoi di acciaio inox ad una temperatura controllata di 18°C. Prima dell’imbottigliamento, in vino si affina per qualche mese in vasche d’acciaio Il vino Roero Arneis di Tibaldi è un’etichetta assolutamente da provare se si desiderano scoprire le caratteristiche autentiche di questo interessante vitigno. Grazie alla sua piacevolezza immediata, si è guadagnato il favore degli appassionati in cerca di novità. Di un bel colore giallo paglierino chiaro e luminoso, esprime un bouquet con profumi di fiori bianchi, scorza di limone, pompelmo, aromi di pesca bianca, melone cartucciaro e cenni di erbe officinali. Scorrevole e armonioso, si presenta al palato con aromi morbidi e ricchi, un frutto fragrante e succoso e un finale sapido e di buona freschezza.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per tibaldi roero arneis riserva bricco, costo di 30.8 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Tibaldi
Il Roero Arneis Riserva ‘Bricco delle Passere’ si configura come il vino bianco di punta della tenuta piemontese Tibaldi, prodotto con le migliori uve di un singolo vigneto situato all’interno del comune di Pocapaglia, nell’estremità sud-occidentale della zona del Roero. Dopo il successo riscontrato sul Barolo e sul Barbaresco, le Menzioni Geografiche Aggiuntive sono state introdotte nel 2017 anche nella vicina DOCG del Roero, dove oggi se ne contano 135, tra cui quella di Bricco delle Passere. Tibaldi Roero Arneis ‘Bricco delle Passere’ Riserva viene realizzato con solo Arneis coltivato all’interno della MGA di Bricco delle Passere, nel comune di Pocapaglia. Qui, le piante beneficiano del suolo prevalentemente sabbioso caratterizzato dalla presenza di marne calcaree, nonché delle medie pendenze e della fresca esposizione a nord-ovest. La vendemmia si svolge a mano nella seconda metà di settembre e si accompagna a un’attenta selezione delle uve, che vengono quindi sottoposte a una macerazione pre-fermentativa a freddo finalizzata a estrarre le sostanze aromatiche più nobili. Dopo la pressatura delicata il solo mosto fiore viene convogliato in vasche di acciaio inox dove i lieviti indigeni operano la fermentazione alcolica a temperatura controllata. Infine, la massa matura sulle fecce fini per 10 mesi sempre in acciaio e per qualche ulteriore mese in bottiglia prima dell’uscita sul mercato. Il ‘Bricco delle Passere’ Roero Arneis Riserva di Tibaldi ha un colore giallo paglierino con lampi dorati. La gamma olfattiva offre intensi sentori di frutta a polpa bianca matura, ananas, scorza di limone e fiori bianchi, combinati a delicati richiami di erbe aromatiche e vividi sbuffi minerali. Sviluppo gustativo pieno e ricco, caratterizzato da croccante freschezza e decisa verve sapido-minerale.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su santo spirito 11 vino liquoroso venduto 5,88 € , presente nella categoria Vini fortificati e da dessert; questo prodotto appartiene al FRESCOBALDI ed è venduto da
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Trova informazioni, consigli e prezzi per zibibbo vino liquoroso igp pellegrino venduto 8,00 € , presente nella categoria Vini fortificati e da dessert, questo prodotto è venduto da ed è realizzato da Pellegrino
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su zibibbo alagna vino liquoroso siciliano venduto 67,00 € , presente nella categoria Vini fortificati e da dessert; questo prodotto appartiene al Giuseppe Alagna fu Antonio srl ed è venduto da
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per contadi castaldi chardonnay brut 750ml, costo di 15,43 € : si colloca nella categoria Spumante; questo prodotto è venduto da ed è realizzato da Contadi Castaldi
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