Scopri informazioni, consigli e prezzi per valle dell acate cerasuolo vittoria, costo di 49.8 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Valle dell'Acate
Il Cerasuolo di Vittoria ‘Iri da Iri’ si configura come una delle etichette più prestigiose e rappresentative della realtà produttiva siciliana Valle dell’Acate. Questo vino, espressione di un singolo vigneto dell’altopiano di Biddine Soprana, intende dimostrare l’eccellente propensione all’invecchiamento dei grandi Cerasuolo di Vittoria, attualmente unica DOCG di tutta l’isola, basata sul blend tra i vitigni autoctoni Nero d’Avola e Frappato. L’appellativo ‘Iri da Iri’ richiama la Divina Commedia, in particolare un verso del terzo canto del Paradiso, paragonando l’incontro tra il Nero d’Avola e il Frappato a due arcobaleni che si riflettono l’uno nell’altro. ‘Iri da Iri’ Cerasuolo di Vittoria Valle dell’Acate viene realizzato a partire da un assemblaggio di uve Nero d’Avola (60%) e Frappato (40%) coltivate in accordo ai principi dell’agricoltura biologica sulle terre rosse e arancio che caratterizzano il vigneto dell’altopiano di Biddine Soprana, situato nel comune di Acate, in provincia di Ragusa, a un’altitudine di 200 metri sul livello del mare. La vendemmia è accompagnata da un’attenta selezione dei grappoli migliori, che vengono quindi diraspati e pigiati prima della fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a contatto con le bucce per 10 giorni. La successiva fase di maturazione ha luogo in tonneau da 500 litri e si protrae per 24 mesi prima dell’ulteriore lungo affinamento di 18 mesi in bottiglia. Il Cerasuolo di Vittoria ‘Iri da Iri’ della cantina Valle dell’Acate è di colore rosso ciliegia brillante con riflessi granato. Complessi profumi di piccoli frutti rossi, amarena, liquirizia, cacao e vaniglia descrivono la gamma olfattiva. In bocca risulta morbido, pieno e ricco, dalla trama tannica ben condotta che accompagna la chiusura intensa e persistente.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su valle dell acate frappato 2022 ventuto a 19 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Valle dell'Acate ed è venduto da Callmewine.com
Il Frappato della cantina siciliana Valle dell'Acate è una delle più belle interpretazioni di questo storico vitigno. È un rosso che sorprende per la sua personalità scorrevole e piacevolmente immediata. Grazie a una vinificazione particolarmente delicata, il vino porta in primo piano il carattere varietale delle uve, con eleganti note floreali e fruttate. È un’etichetta che permette di apprezzare in modo diretto il volto autentico del Frappato e lo splendido terroir del ragusano. Il rosso Frappato nasce in Contrada Bidini, nei pressi del borgo di Acate. È in questa terra che la famiglia Jacono coltiva vigne da più generazioni. Valle dell'Acate è una delle cantine più importanti della zona e produce vini di qualità, con i vitigni storicamente presenti nel territorio. Le vigne di Frappato sono coltivate a un’altitudine di 100 metri sul livello del mare, in una zona caratterizzata da terre nere piuttosto compatte, con abbondante presenza di ciottoli bianchi. Le radici delle viti scendono in profondità nel terreno, in modo da poter far fronte anche a lunghi periodi di siccità. Il clima, infatti, è tipicamente mediterraneo, con estati calde e secche, mitigate solo dalla presenza delle brezze del mare. Al temine della vendemmia, i migliori grappoli sono avviati alla fermentazione in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata. Prima dell’imbottigliamento, il vino matura per 6 mesi in vasche d’acciaio. Il vino Frappato di Valle dell'Acate è un rosso sottile ed elegante, che rispecchia fedelmente il carattere di quest’antico vitigno autoctono del ragusano. Alla vista si presenta di colore rubino chiaro, con riflessi luminosi. Delicato e raffinato, conquista l’olfatto con profumi floreali di petali di rosa, di violetta, aromi di lampone, di fragoline di bosco, melagrana, ribes rosso, arancia sanguinella e sfumature di erbe aromatiche della macchia mediterranea. Il sorso è piacevolmente fragrante, con un frutto croccante e tannini vellutati. Il finale è fresco, limpido e sapido. È un rosso perfetto da abbinare a primi piatti al pomodoro, carni bianche, tonno rosso o zuppa di pesce e guazzetti di mare.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per valle dell acate grillo zagra, costo di 19.7 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Valle dell'Acate
Il Grillo “Zagra” di Valle dell'Acate è una delle etichette più recenti di questa interessante realtà del ragusano. Il vitigno Grillo è stato creato sul finire dell’Ottocento, incrociando il Catarratto e il Moscato d’Alessandria. Originario della Sicilia occidentale, negli ultimi anni ha vissuto una vera e propria riscoperta, che ne ha messo in luce le potenzialità. Oggi è coltivato in tutta l’isola con ottimi risultati e con livelli qualitativi in continua crescita. Sui terreni sabbiosi e argillosi di Contrada Bidini il Grillo si esprime con un vino dal profilo tipicamente mediterraneo, solare e marino, caratterizzato da profumi delicati, aromi freschi e una piacevole vena sapida. “Zagra” è un Grillo molto interessante, realizzato nella Sicilia sud-orientale dalla cantina Valle dell'Acate. Gaetana Jacono, da diversi anni al timone dell’azienda di famiglia, ha sempre voluto ampliare gli orizzonti tradizionali della gamma aziendale. In una terra di grandi rossi, ha selezionato una parcella particolarmente indicata per realizzare un bianco. Le vigne di Grillo sono state piantate in prossimità della costa, su terreni caratterizzati da una matrice prevalentemente sabbiosa, con presenza di argille. Sono suoli leggeri, sciolti e drenanti, particolarmente adatti per le uve a bacca bianca. La vicinanza del mare, contribuisce a creare un microclima mediterraneo, secco e sempre ventilato per la presenza delle miti brezze marine. Le uve sono vendemmiate nella seconda metà di agosto e sono sottoposte a una pressatura soffice. Il mosto fiore fermenta in serbati d’acciaio a temperatura controllata Il vino matura, sempre in acciaio, per 4 mesi e termina il periodo d’affinamento con altri 4 mesi in bottiglia. Il Grillo “Zagra”, prodotto da Valle dell'Acate, è una bottiglia ideale da portare a tavola per una cena di pesce. È perfetto da abbinare a frutti di mare, a una pasta con sugo di pesce, a secondi piatti di mare dal gusto delicato. Nel calice ha un colore giallo paglierino brillante con riflessi luminosi. Elegante e fine, si presenta all’olfatto con profumi di zagara, fiori bianchi, scorza d’agrumi, frutta fragrante a polpa bianca, pesca e melone cartucciaro. Il sorso è scorrevole e limpido con un frutto maturo e ricco, che si apre a cenni tropicali, attraversati da una scia sapida che accompagna a un finale fresco e persistente.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per valle dell acate cerasuolo vittoria, costo di 21.1 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Valle dell'Acate
Il Cerasuolo di Vittoria di Valle dell'Acate è una delle etichette più rappresentative della cantina, quella che meglio racconta la storia del territorio e le sue tradizioni. È il rosso ambasciatore di un’area da millenni vocata alla viticoltura e che ancora oggi produce una delle migliori eccellenze della regione. Viene prodotto con due antichi vitigni autoctoni siciliani, il Nero d’Avola, che dona struttura e ricchezza aromatica e il Frappato, che contribuisce a regalare delicati ed eleganti profumi floreali e fruttati. Un connubio perfetto tra due vitigni complementari, che si uniscono armoniosamente, creando un’esperienza gustativa di assoluta eccellenza. Il rosso Cerasuolo di Vittoria di Valle dell'Acate nasce nella tenuta di Bidini, proprio nel cuore della denominazione. È l’espressione dell’eleganza e della piacevolezza di beva, frutto di un’antica tradizione, di una profonda conoscenza dei vitigni e delle caratteristiche delle terre di questa zona. Le uve di Nero d’Avola, destinate alla produzione del Cerasuolo, provengono da vigne coltivate su terreni di medio impasto, piuttosto profondi, composti da sabbie rosse scure, mentre le uve del Frappato sono coltivate su sabbie rossastre più chiare e leggere. Al termine della vendemmia, i migliori grappoli selezionati direttamente in vigna sono fatti fermentare in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata, con macerazione sulle bucce. Il vino sosta per 12 mesi in tonneau e si affina in bottiglia per 9 mesi. Il vino Cerasuolo Valle dell'Acate è un rosso che sorprende per finezza e fragranza, da provare assolutamente per conoscere il volto autentico di questo grande vino. Si presenta con un colore rosso rubino intenso e luminoso. All’olfatto è raffinato e complesso, con delicati profumi floreali, aromi di ciliegia, frutti di bosco, marasca, sentori di erbe aromatiche della macchia mediterranea, note di radice di liquirizia, di cioccolato fondente e sfumature morbide di vaniglia e spezie. Scorrevole e piacevolmente fruttato, è di media struttura, con una tessitura tannica sottile, un finale persistente e di grande freschezza. Ottimi gli abbinamenti con paste al ragù, pollo al curry, cacciagione o carni alla griglia.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per valle dell acate insolia bellifolli venduto 16.7 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Valle dell'Acate
Sicilia DOC Bellifolli Insolia è un’etichetta gradevole e facilmente approcciabile prodotta da Valle dell’Acate, rinomata cantina del ragusano che coltiva 80 ettari di vigneti in biologico. Tra i numerosi vini territoriali proposti, Bellifolli rappresenta la linea dedicata ai giovani, in virtù della sua semplicità di beva e del carattere lineare e accessibile, per chi ricerca un assaggio dei prodotti enoici siculi senza eccessivo impegno. L’Inzolia, chiamata Ansonica nel resto d’Italia, è una delle varietà a bacca bianca più diffuse in Sicilia. Per lungo tempo è stata “relegata” al ruolo di uva da taglio per il Marsala, ma oggi si è affermata come uno dei vitigni siculi più noti e apprezzati e sempre più spesso si trovano versioni in purezza che ne valorizzano gli attributi qualitativi intrinseci. Il Valle dell’Acate Bellifolli Insolia è vinificato da sole uve Inzolia, coltivate su suoli di medio impasto con presenza di tufi calcarei. La fermentazione alcolica avviene in acciaio a temperatura controllata, allo scopo di preservare la freschezza e i profumi varietali. Anche la maturazione si realizza in vasche d’acciaio inox per un periodo di 4 mesi, cui seguono ulteriori 2 mesi di affinamento in bottiglia. Nel calice, l’Insolia Bellifolli di Valle dell’Acate è di colore giallo paglierino con delicati riflessi verdolini. L’olfatto sprigiona invitanti sentori di frutta a polpa gialla, pesca, cedro, agrumi freschi e fiori bianchi che si uniscono a cenni di essenze di erbette mediterranee. Molto fresco, fragrante e beverino al palato, di marcato timbro sapido. Bianco ragusano da tutti i giorni ideale come rinfrescante aperitivo con gli amici, magari sotto il tramonto in una calda serata estiva.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per valle dell acate nero d, costo di 15.7 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Valle dell'Acate
Il Nero d’Avola ‘Bellifolli’ della cantina Valle dell’Acate è una bottiglia siciliana dal gusto accessibile e bilanciato, di ottima piacevolezza. Valle dell’Acate è la realtà ragusana condotta con passione e sapienza dalla famiglia Jacono, abile nell’intraprendere a partire dagli anni ’80 del secolo scorso un percorso di valorizzazione della tradizione enoica del territorio, mostrandosi allo stesso tempo aperta verso le innovazioni del settore. Il progetto ‘Bellifolli’, che racchiude una gamma di vini di grande freschezza e bevibilità, nasce per rendere omaggio al vero spirito siciliano, uno spirito fatto di bellezza e follia, stessi attributi che esprimono le maschere dei balconi barocchi illustrate in ciascuna etichetta. Valle dell’Acate ‘Bellifolli’ Nero d’Avola costituisce un’espressione in purezza dell’omonimo vitigno siculo coltivato all’interno delle contrade di Biddine Soprana e Sottana, caratterizzate da suoli di medio impasto tendenti all’argilloso di colore nero. Tra la metà e la fine di settembre si procede con la raccolta delle uve, seguita dalla fermentazione alcolica a contatto con le bucce in vasche di acciaio inox, medesima tipologia di contenitori vinari dove la massa resta a maturare per 4 mesi prima dell’imbottigliamento e della definitiva commercializzazione. Alla vista, il ‘Bellifolli’ Nero d’Avola Valle dell’Acate rivela una colorazione rosso rubino brillante. Al naso si avvertono intensi sentori fruttati che richiamano i piccoli frutti rossi, sensazioni che ritroviamo al palato, dove la viva freschezza è accompagnata dal corpo morbido e vellutato e dai tannini gustosi. Un Nero d’Avola pensato per la quotidianità, da gustare leggermente fresco in accompagnamento a taglieri di salumi e formaggi assortiti, zuppe di legumi o carni bianche.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per santo spirito 11 vino liquoroso, costo di 5,88 € : si colloca nella categoria Vini fortificati e da dessert; questo prodotto è venduto da ed è realizzato da FRESCOBALDI
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su zibibbo vino liquoroso igp pellegrino venduto 8,00 € , presente nella categoria Vini fortificati e da dessert; questo prodotto appartiene al Pellegrino ed è venduto da
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su zibibbo alagna vino liquoroso siciliano ventuto a 67,00 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini fortificati e da dessert, prodotto da Giuseppe Alagna fu Antonio srl ed è venduto da
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