Trova consigli, opinioni e caratteristiche su cogno barolo ravera 2020 venduto 91.64 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Cogno ed è venduto da Xtrawine.com
Dai b vitigni Nebbiolo, /b nel comune di b Novello /b nelle b Langhe /b piemontesi, nasce un vino rosso intenso. Si tratta del b Cogno Barolo Ravera /b , venuto alla luce per l'enorme passione di b Elvio Cogno /b per la vinificazione, passione che ha origine già all'interno della famiglia, che produceva poco vino per il ristorante di cui erano in possesso. Attorno agli b anni '50 /b , realizzando che la ristorazione non era ciò che voleva davvero fare nella vita, Cogno decise di assecondare il proprio interesse per il vino e di fare una vera e propria professione, dapprima tramite l'affiliazione con Mercarini, producendo e commercializzando Barolo, e negli b anni '90 /b fonda la propria azienda facendo del nuovo vino, Barolo Ravera, il prodotto di spicco che lo avrebbe reso uno tra i più prestigiosi vinificatori italiani. Il processo di produzione del Cogno Barolo Ravera ha inizio con il terreno delle Langhe, di natura b calcarea /b , e continua con un rispetto profondo per le tradizioni e per una vinificazione più naturale possibile, senza particolari tecnologie o metodi invasivi. Il vigneto viene coltivato senza alterazioni e i grappoli vengono selezionati accuratamente durante la vendemmia, permettendo solo ai migliori di arrivare alla cantina. Alla raccolta segue la pigiatura, una b fermentazione /b piuttosto b lunga /b in b acciaio, /b una b macerazione /b a b capello sommerso /b per un mese e un periodo di affinamento all'interno di b botti in legno /b per circa b 24 mesi /b . L'ultima forma di affinamento avviene infine in bottiglia per almeno b 6 mesi /b . Ne risulta un vino eccellente, simbolo del territorio e dell'antica tradizione vitivinicola, nonché dell'impegno di un coltivatore competente e serio.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su cogno barbera d alba pre venduto 55.7 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Cogno ed è venduto da Xtrawine.com
Rosso rubino scuro, brillante, con riflessi violacei intensi. I profumi sono avvolgenti, armonici e profondi, con evidenti note speziate al primo impatto e note fruttate di lampone, fragola e ciliegia matura. Piacevoli armonie di fiori selvatici sul finale. In bocca il vino si presenta di grande struttura, fresco e dotato di ottima acidità e grande bilanciamento, dalla avvolgente trama tannica, con sapori che richiamano lamarena, le more e la prugna.
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EAN: 8033675419121
Scopri informazioni, consigli e prezzi per cogno barbera d alba bricco, costo di 28.27 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Cogno
Rosso rubino carico, con netti riflessi porpora. I profumi sono profondi e ampi, eleganti e armonici; ricordano la rosa, gli odori del sottobosco e le spezie orientali. In bocca il vino si offre con notevole potenza, addolcita tuttavia da unelegante morbidezza; la struttura è ottima e si accompagna a una vivace freschezza; i sapori rimandano alla confettura di marasche e di prugne, con un lungo finale piacevolmente sapido.
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EAN: 8033675416113
Trova informazioni, consigli e prezzi per cogno barolo cascina nuova 2020 venduto 51.57 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Cogno
Il b Barolo Cascina Nuova /b è un b vino rosso /b classificato come b Barolo DOCG /b . Viene prodotto nella zona delle b Langhe, in Piemonte /b . Qui viene da sempre coltivato il b Nebbiolo /b , b vitigno autoctono /b che produce uve di altissima qualità. Il vino Barolo nasce nell'Ottocento, grazie all'impegno di Camillo Benso Conte di Cavour e della Marchesa di Barolo. La b Società Agricola Elvio Cogno /b , creatrice del Barolo Cascina Nuova, si trova a b Novello /b (CN), dove produce vino fin dagli anni '60. Negli ultimi anni ha deciso di convertire i propri vigneti al biologico. I b vigneti Cascina Nuova /b , le cui uve vengono utilizzate per produrre questo particolare tipo di Barolo, si trovano ad un'altitudine di 380 metri con esposizione a sud. Le viti hanno un'età media di 12 anni, sono quindi piuttosto giovani benché sappiano dare al vino struttura ed eleganza. La forma di allevamento adottata è il Guyot con una densità di 4000 viti per ettaro. Il terreno di questa zona è misto argillo-calcareo, formato da un'alternanza di marne e sabbie stratificate. Il Barolo Cascina Nuova viene prodotto esclusivamente con b uve Nebbiolo /b , raccolte a mano ad ottobre. Dopo la pigiatura il mosto viene fatto fermentare in serbatoi di acciaio a temperatura controllata e con rimontaggio automatico. La permanenza sui lieviti è di 60 giorni mentre l'affinamento avviene in grandi botti di rovere di Slavonia per 24 mesi. Dopo l'imbottigliamento il vino viene ulteriormente affinato per altri 6 mesi.
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EAN: 8033675413105
Scopri informazioni, consigli e prezzi per elvio cogno dolcetto d alba, costo di 15,25 € : si colloca nella categoria Vino rosso; questo prodotto è venduto da ed è realizzato da Elvio Cogno
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su elvio cogno barolo cascina nuova venduto 51,00 € , presente nella categoria Vino rosso; questo prodotto appartiene al Cantina Elvio Cogno ed è venduto da
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su barolo cascina nuova 2015 elvio venduto 52,00 € , presente nella categoria Vino rosso; questo prodotto appartiene al Barolo ed è venduto da
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Trova informazioni, consigli e prezzi per elvio cogno ravera barolo 2011 venduto 89,00 € , presente nella categoria Vino rosso, questo prodotto è venduto da ed è realizzato da Barolo Ravera
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su elvio cogno barolo ravera 2019 ventuto a 105,00 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vino rosso, prodotto da speri ed è venduto da
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per elvio cogno bricco pernice barolo, costo di 118,00 € : si colloca nella categoria Vino rosso; questo prodotto è venduto da ed è realizzato da Barolo
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su barbera d alba pre phylloxera venduto 61,02 € , presente nella categoria Vino rosso; questo prodotto appartiene al Elvio Cogno ed è venduto da
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su elvio cogno barolo bricco pernice ventuto a 121,00 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vino rosso, prodotto da speri ed è venduto da
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su elvio cogno bricco pernice barolo ventuto a 139,00 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vino rosso, prodotto da Cogno ed è venduto da
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per barolo 2014 ravera docg cogno, costo di 96,00 € : si colloca nella categoria Vino rosso; questo prodotto è venduto da ed è realizzato da Vietti
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