Trova consigli, opinioni e caratteristiche su cantina marg rosato fiero 2021 venduto 27.2 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Cantina Margò ed è venduto da Callmewine.com
Il Rosato ‘Fiero’ di Cantina Margò è uno di quei vini rosati non banali, dotato bensì di forte carattere ed espressività, “fiero” come evidenzia il nome, pur mantenendo la grande scorrevolezza gustativa che distingue la tipologia. D’altronde, le etichette di Carlo Tabarrini, titolare di Cantina Margò, non sono mai scontate, sempre in controtendenza rispetto alle mode o alle convenzioni enologiche. In questo caso, Carlo ha voluto produrre un vino rosato con sole uve Sangiovese, vitigno con cui ebbe inizio la sua avventura in un garage alle porte di Perugia nel 2008, anno in cui prese in affitto mezzo ettaro di vigneto in stato di parziale abbandono iniziando a vinificare in maniera sperimentale. Cantina Margò Rosato ‘Fiero’ è un Sangiovese in purezza da vigne condotte secondo i dettami dell’agricoltura biologica e della biodinamica su terreni di medio impasto, formati prevalentemente da argilla, calcare e marne. Una volta che gli acini hanno raggiunto lo stadio di maturazione ideale si procede con la raccolta manuale, seguita dall’operazione di diraspatura delle uve. La fermentazione alcolica occorre spontaneamente in vasche di acciaio inox grazie all’azione dei soli lieviti indigeni, accompagnata da ben 10 giorni di macerazione sulle bucce. Sempre in acciaio ha luogo la maturazione di qualche mese che precede l’imbottigliamento e l’ulteriore breve riposo in vetro. Durante l’intero processo produttivo la massa non è poi sottoposta ad alcuna operazione di chiarifica o filtrazione e non vengono neanche aggiunti solfiti, nel massimo rispetto della purezza e genuinità del vino. Il ‘Fiero’ Rosato di Cantina Margò possiede una tonalità rosa cerasuolo leggero. Croccanti profumi fruttati di ciliegia fresca, lampone e scorza di arancia contraddistinguono la gamma olfattiva assieme a freschi richiami di menta e peculiari cenni di acqua di pomodoro. In bocca risulta fine e verticale, fresco e beverino, delicatamente tannico e dal gradevole epilogo fruttato.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su cantina marg bianco fiero 2021 venduto 27.2 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Cantina Margò ed è venduto da Callmewine.com
Il Bianco ‘Fiero’ di Cantina Margò rappresenta un’etichetta artigianale dall’irresistibile gusto sapido e citrino. Quest’etichetta nasce da sole uve Grechetto, varietà che sembra di derivazione ellenica, da cui il nome. Fino ai primi anni del 2000 era identificato un solo vitigno Grechetto ma analisi genetiche hanno invece dimostrato l’esistenza di due distinte varietà: il clone G109, noto anche come Grechetto di Orvieto o semplicemente Grechetto, e il clone G5, conosciuto anche come Grechetto di Todi, Grechetto Gentile o Pignoletto in Emilia. Cantina Margò Bianco ‘Fiero’ è un Grechetto in purezza da viti di età compresa tra i 25 e i 50 anni, coltivate secondo i dettami dell’agricoltura biologica e della biodinamica su terreni ricchi di argilla, calcare e marne. La vendemmia è svolta interamente a mano e le uve vengono quindi diraspate e poste in macerazione pellicolare per circa 2-3 giorni. La fermentazione alcolica occorre spontaneamente in tini aperti grazie ai lieviti indigeni, senza controllo della temperatura, e la conseguente fase di maturazione di diversi mesi ha luogo in acciaio. Durante tutta la lavorazione è escluso il ricorso a operazioni di chiarifica, filtrazione o stabilizzazione. Il ‘Fiero’ Bianco Cantina Margò possiede una colorazione giallo paglierino luminoso dalle sfumature dorate. Richiami di frutta a polpa gialla, fiori di campo e scorza di agrumi caratterizzano il panorama olfattivo, arricchiti da delicati cenni di mandorla ed erbe aromatiche. Assaggio ampio e scorrevole, fresco e piacevolmente sapido, dalla chiusura agrumata e minerale, delicatamente ammandorlata. Un Grechetto umbro di carattere da abbinare a primi piatti di terra, secondi piatti di pesce o gustose torte salate.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per cantina marg bianco fiero 2022 venduto 27.3 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Cantina Margò
Il Bianco ‘Fiero’ di Cantina Margò rappresenta un’etichetta artigianale dall’irresistibile gusto sapido e citrino. Quest’etichetta nasce da sole uve Grechetto, varietà che sembra di derivazione ellenica, da cui il nome. Fino ai primi anni del 2000 era identificato un solo vitigno Grechetto ma analisi genetiche hanno invece dimostrato l’esistenza di due distinte varietà: il clone G109, noto anche come Grechetto di Orvieto o semplicemente Grechetto, e il clone G5, conosciuto anche come Grechetto di Todi, Grechetto Gentile o Pignoletto in Emilia. Cantina Margò Bianco ‘Fiero’ è un Grechetto in purezza da viti di età compresa tra i 25 e i 50 anni, coltivate secondo i dettami dell’agricoltura biologica e della biodinamica su terreni ricchi di argilla, calcare e marne. La vendemmia è svolta interamente a mano e le uve vengono quindi diraspate e poste in macerazione pellicolare per circa 2-3 giorni. La fermentazione alcolica occorre spontaneamente in tini aperti grazie ai lieviti indigeni, senza controllo della temperatura, e la conseguente fase di maturazione di diversi mesi ha luogo in acciaio. Durante tutta la lavorazione è escluso il ricorso a operazioni di chiarifica, filtrazione o stabilizzazione. Il ‘Fiero’ Bianco Cantina Margò possiede una colorazione giallo paglierino luminoso dalle sfumature dorate. Richiami di frutta a polpa gialla, fiori di campo e scorza di agrumi caratterizzano il panorama olfattivo, arricchiti da delicati cenni di mandorla ed erbe aromatiche. Assaggio ampio e scorrevole, fresco e piacevolmente sapido, dalla chiusura agrumata e minerale, delicatamente ammandorlata. Un Grechetto umbro di carattere da abbinare a primi piatti di terra, secondi piatti di pesce o gustose torte salate.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su cantine ceci lambrusco spumante rosato venduto 16.5 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Cantine Ceci ed è venduto da Callmewine.com
Il Lambrusco Spumante Rosato “Bruno e le Rose” di Ceci è uno spumante conviviale e appagante, prodotto da una delle cantine che hanno fatto la storia della tipologia. Già, perché risulta impossibile non accostare il nome di Ceci a quello del vitigno a bacca rossa emiliano più celebre, dato che la famiglia che dà il nome alla cantina è stata una delle prime a credere realmente nelle sue potenzialità e a fornirne molteplici interpretazioni. Mai come in questo caso è corretto parlare di modernità e progresso uniti ad una tradizione radicata, dato che la cantina è stata fondata nel 1938 e attinge da sempre alle vecchie conoscenze familiari fondendole con una cantina all'avanguardia ed un lavoro scrupoloso. Oggi l'azienda produce quasi tre milioni di bottiglie, numero considerevole che però non ha fatto perdere di vista l'obiettivo da sempre perseguito: ricerca di qualità e dettaglio. Perfettamente riuscita, aggiungiamo noi. Il vino “Bruno e le Rose” è ottenuto da un uvaggio costituito quasi totalmente da Lambrusco e in parte minoritaria da Pinot Nero, da vigne coltivate nei pressi di Torrile in provincia di Parma. Se in vigna l'attenzione è rivolta alla cernita dei migliori grappoli e alla perfetta maturazione delle uve, in cantina si prosegue con pigiodiraspatura, breve macerazione sulle bucce e prima fermentazione in acciaio inox, seguita da rifermentazione in autoclave secondo il metodo Martinotti/Charmat. Lo Spumante Rosato “Bruno e le Rose” si presenta nel calice con veste oro rosa e perlage delicato. Impatto olfattivo fresco ed invitante, finanche goloso e declinato su sentori di ciliegia, fragola e scorza d'arancia. All'assaggio il liquido si rivela succoso e dotato di beva irresistibile, ravvivato da una bollicina cremosa e da un giusto apporto di freschezza. Vincente sulla tavola di tutti i giorni.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su terlano lagrein rosato cantina 2023 ventuto a 23.5 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Terlano ed è venduto da Callmewine.com
Il Lagrein Rosato di Cantina Terlano è un prodotto di una cantina che affonda le proprie radici alla fine dell’Ottocento. Il progetto nasce grazie al coraggio e alla coesione di viticoltori locali che condividevano la passione e la volontà di valorizzare il proprio territorio e le sue caratteristiche intrinseche. Sottraendosi all’egemonia dei grandi proprietari terrieri dell’epoca, si ispirarono all’esempio della Renania, piantando e coltivando vitigni tipici della Germania e della Francia, insieme a quelli già storicamente presenti. Oggi la cantina conta più di 140 soci e 190 ettari di terreno completamente vitati; l’obiettivo è sempre rimasto quella di preservare la qualità del prodotto finale, arrivando, così, ai mercati internazionali. Le uve Lagrein in purezza del Lagrein Rosato di Cantina Terlano crescono a un’altitudine tra i 250 e i 280 metri sul livello del mare. Le temperature vengono rese miti dalla presenza delle Prealpi meridionali che bloccano l’accesso alle correnti di aria fredda provenienti dal nord; importanti le escursioni termiche fra il giorno e la notte che garantiscono un’ottima maturazione delle uve tra i filari. L’irraggiamento solare è presenta per buona parte dell’anno, grazie anche al fatto che i vigneti sono orientati a sud e sud-ovest. La vendemmia è manuale e si svolge tendenzialmente nei primi giorni di settembre; in cantina si verifica una breve macerazione sulle bucce a bacca rossa che garantisce il tipico colore rosato. Fermenta in acciaio e affina 5-7 mesi sui lieviti. Il colore del Lagrein Rosato di Cantina Terlano è un rosa salmone intenso con riflessi lucenti. Al naso si avvertono sentori di lampone, fragola e ribes con sentori di amarena e di viola e rosa sul finale; in bocca è elegante e avvolgente con una freschezza finale che equilibra la struttura. In abbinamento è consigliato con piatti a base di crostacei e molluschi, tartare di pesce crudo e sushi; interessante anche con formaggi freschi di latte vaccino. Prodotto ottimo per accompagnare cene romantiche in riva al mare durante l’estate o per picnic all’aria aperta, sorseggiando un vino frutto di un lavoro costante e coerente nel tempo.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per cantina marg rosato frizzante acdt, costo di 28.3 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Cantina Margò
Cantina Margò presenta il Rosato Frizzante ‘ACDT’, un’interpretazione originale e vivace di Sangiovese rifermentato in bottiglia. Carlo Tabarrini, vignaiolo titolare di Cantina Margò, fin da piccolo poté osservare il padre e il nonno lavorare i vigneti per produrre vino destinato all’autoconsumo. In seguito, da impiegato della nota cioccolateria Perugina, Carlo iniziò parallelamente a prendersi cura di un vigneto di Sangiovese in affitto nel 2008 per alimentare la propria passione verso la viticoltura, producendo vino nel suo garage. Dopo anni di sperimentazioni, nel 2016 egli decise di diventare un vignaiolo a tempo pieno, rigorosamente abbracciando una filosofia produttiva genuina e artigianale. ‘ACDT’ Rosato Frizzante di Cantina Margò viene prodotto con sole uve Sangiovese cresciute secondo una viticoltura altamente sostenibile su suoli argillosi e calcarei. La vendemmia è svolta interamente a mano e dopo la diraspatura le uve sono sottoposte a 2-3 giorni di macerazione pellicolare. La fermentazione alcolica avviene spontaneamente in vasche di acciaio inox grazie alla sola azione dei lieviti presenti sugli acini e nell’ambiente di vinificazione e il liquido viene quindi imbottigliato con ancora parte degli zuccheri da trasformare, così da realizzare la leggera presa di spuma in bottiglia secondo il Metodo Ancestrale. Il Rosato Frizzante ‘ACDT’ di Cantina Margò è di colore rosa acceso. L’olfatto offre delicate note di ciliegia e piccoli frutti rossi che incontrano leggeri ricordi agrumati. In bocca risulta fresco ed equilibrato, vivace e piacevolmente acidulo, dalla progressione croccante. Grazie a queste caratteristiche organolettiche, il Rosato Frizzante ‘ACDT’ è la scelta perfetta per aperitivi conviviali, magari in accompagnamento a taglieri di formaggi e salumi di leggera stagionatura.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su cantine nicosia etna rosato lenza venduto 20.3 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Cantine Nicosia ed è venduto da Callmewine.com
L'Etna Rosato 'Lenza di Munti 720 slm' di Nicosia incarna l'anima vulcanica dell'isola, manifestando la sua identità unica attraverso ogni sorso. La Cantina Nicosia, un'istituzione rinomata nell'arte dell'enologia, si impegna a portare avanti la tradizione puntando anche all’innovazione e trasformando l'eredità storica di questa regione in vini di alta qualità. L'etichetta 'Lenza di Munti' è un omaggio alla sua provenienza, dove 'Lenza' richiama i terrazzamenti lavici sui quali prosperano le viti, mentre 'Munti' evoca l'alta quota, a 720 metri sul livello del mare, che conferisce al vino freschezza e mineralità distintive. Il 'Lenza di Munti 720 slm' di Nicosia è un Etna rosato prodotto con viti Nerello Mascalese, nobili e vigorose, che affondano le loro radici nei terreni vulcanici composti da sabbie ricche di minerali, a un'altitudine che oscilla tra i 650 e i 750 metri sul livello del mare. Esposte a sud-est, godono di una luminosità ottimale che favorisce una maturazione uniforme e un’espressione piena del carattere delle uve. Il metodo di allevamento a cordone speronato permette una gestione precisa della vegetazione, garantendo una resa qualitativa elevata e una vinificazione d'eccellenza. Le uve, raccolte manualmente in cassette e selezionate con cura, sono sottoposte a una macerazione a freddo seguita da una fermentazione a temperatura controllata per preservare al meglio i loro profumi e sapori unici. Il momento più emozionante arriva quando si degusta l'Etna Rosato 'Lenza di Munti 720 slm' della cantina Nicosia. Il suo colore rosa tenue, arricchito da riflessi brillanti, anticipa un bouquet esplosivo che delizia i sensi. I profumi floreali di rosa canina si fondono armoniosamente con le note fruttate di ribes, fragoline di bosco e pompelmo rosa, mentre una sottile sfumatura di spezie, come il pepe rosa, aggiunge un tocco intrigante. Le stesse note fruttate che caratterizzano il profilo olfattivo si ripresentano in bocca, regalando un'esperienza gustativa ricca e avvolgente, con una freschezza e una mineralità sorprendenti che riflettono la provenienza vulcanica. Sfizioso con un risotto ai crostacei o una tartare di tonno fresco, è in grado di conquistare tutti con la sua personalità unica ed esuberante.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su cantine barbera rosato la bambina ventuto a 19.8 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Cantine Barbera ed è venduto da Callmewine.com
Il vino siciliano Rosato “La Bambina” è un omaggio che Marilena, anima pulsante delle Cantine Barbera, dedica a tutte le donne che hanno voglia di mettersi in gioco e di lottare per ciò in cui credono. Proprio come ha fatto lei, decisa a sperimentare qualcosa di nuovo con le uve Nero d’Avola che potesse rappresentare impeccabilmente il terroir di Menfi. Così è nato il “La Bambina”, etichetta fragrante e luminosa che affascina a partire dal colore ramato, e che prosegue coinvolgendo naso e palato in profumi e sapori ben delineati. Una bottiglia che termina con un finale iodato, che fa respirare la brezza delle coste siciliane. “La Bambina” è un Rosato che nasce da uve in purezza di Nero d’Avola, vitigno tra i più rappresentativi dell’intero panorama ampelografico siciliano. Cantine Barbera lo coltiva in terreni ricchi di scheletro e calcare in prossimità del mare, in vigneti in cui le lavorazioni vengono svolte seguendo principi di agricoltura biologica. Dopo la pressatura soffice si effettua una breve decantazione statica e il mosto fermenta poi spontaneamente in acciaio, grazie alla presenza di lieviti indigeni. Durante l’affinamento il vino rimane per 5 mesi sulle fecce fini in acciaio. Questo vino Rosato “La Bambina” si annuncia nel calice con una veste color rosa ramato, molto leggera e poco concentrata. Il profilo olfattivo si sviluppa con una trama di note delicate e sottili, dove risuona il paesaggio mediterraneo della Sicilia, accompagnato da tocchi più fruttati in cui sono le fragoline di bosco e i frutti rossi ad avvertirsi con maggiore intensità. Al palato è di corpo leggero, beverino e vivace, con un sorso contraddistinto da un gusto sapido e quasi tropicale. Un’etichetta che Cantine Barbera ha iniziato a produrre per gioco e per volontà di mettersi alla prova e che, dopo alcune vendemmie, si conferma come una delle più interessanti dell’intera gamma.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su cantine benvenuto calabria rosato igp ventuto a 21.95 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Cantine Benvenuto ed è venduto da Tannico.it
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 8/10 °C; Annata: 2023; Alcol: 14%; Giudizio di Tannico: 88pt;
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su cantine carpentiere castel monte bombino ventuto a 20.95 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Cantine Carpentiere ed è venduto da Tannico.it
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 12/14 °C; Annata: 2023; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 80pt;
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su cantina giardino tu rosato venduto 26.2 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Cantina Giardino ed è venduto da Callmewine.com
Il “Tu” Rosato di Cantina Giardino è un delizioso ed irresistibile rosato, ottenuto da una breve macerazione di uve rosse. Uno degli ultimi nati nella cantina di Ariano Irpino che conquista immediatamente per la sua bevibilità immediata e per la sua spensieratezza, pur non risultando mai semplice o scontato. D'altronde quando si parla di Cantina Giardino ci si riferisce ad un’istituzione per ciò che concerne la produzione di liquidi dalla personalità coinvolgente e di altissimo valore emotivo, didascalici per comprendere appieno la dimensione più intima del vino artigianale. Tra gli ettari vitati trovano dunque spazio i vitigni della tradizione quali Aglianico, Fiano, Greco, Coda Di Volpe e Falanghina, con alcune vigne che raggiungono quasi i 100 anni di età coltivate senza alcun intervento chimico o di sintesi. Dai vini più quotidiani come questo rosato a quelli di punta, i liquidi hanno in comune una cifra stilistica vitale, schietta ma estremamente sfaccettata. A tutto tondo. Il rosato “Tu” è ottenuto da una breve macerazione di uve rosse, provenienti da vigne site a 700 metri d'altitudine. In vigna si pratica un'agricoltura libera dall'intervento di qualsiasi sostanza chimica o di sintesi, utilizzando solo un po' di rame, zolfo e preparati naturali. In cantina si procede con fermentazione alcolica spontanea e breve macerazione di 2 giorni sulle bucce, senza che il vino subisca chiarifiche o filtrazioni prima dell'imbottigliamento. Il rosé “Tu” si presenta nel calice con un'ammaliante veste rosa intensa e piena. Naso fresco e sul frutto, caratterizzato da richiami ai frutti di bosco, alle erbe spontanee, alle spezie scure e sferzate sulfuree. All'assaggio il liquido si rivela croccante e succoso, splendido in ottica gastronomica, e ravvivato da una freschezza corroborante. Semplicità mai banale, la cassa è l'unico formato consigliabile.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su abbazia san giorgio rosato bat venduto 32.3 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Abbazia San Giorgio ed è venduto da Callmewine.com
Il Rosato “Bat” di Abbazia San Giorgio è un vino siciliano, nato sulla meraviglio Isola di Pantelleria, considerata il nero cono vulcanico tra la Sicilia e l’Africa. Battista Belvisi e Beppe Fontana fondano la cantina nel 2015, recuperando una piccola realtà di pochi ettari, situata a Khamma nella parte sud-orientale dell’isola. Da quel momento in poi, sono stati fatti graduali e costanti passi in avanti, fino ad arrivare a posizionare l’attività tra le migliori del panorama vitivinicolo italiano e estero. Importante il lavoro di valorizzazione e rispetto dell’ecosistema circostante i vigneti: fin da subito, la scelta è stata quella di avere un regime di coltivazione biologico e dopo biodinamico, nel rispetto delle naturali fasi di crescita e sviluppo della materia prima. I vigneti del Rosato “Bat” di Abbazia San Giorgio sono posti a circa 300 metri sul livello del mare e le piante sono allevate ad alberello, tipico sistema utilizzato in questa parte della nostra penisola per proteggere i filari dai caldi raggi solari e riconosciuto recentemente come patrimonio UNESCO “immateriale” dell’umanità. L’intervento umano in vigna è ridotto al minimo indispensabile e vengono banditi antiparassitari, crittogamici e prodotti chimici sintetici in favore di lotta integrata di piante infestanti e parassiti. La raccolta delle uve avviene manualmente nei primi giorni di ottobre; i grappoli selezionati vengono trasportati in cassette di legno. In cantina si avvia la fermentazione alcolica spontanea per 15 giorni. Affina 8 mesi in acciaio. Non avviene né filtrazione né chiarificazione prima dell’imbottigliamento. Il colore del Rosato “Bat” di Abbazia San Giorgio è un rosa salmone dai riflessi intensi e brillanti. Il bouquet di profumi ricorda la fragola matura, il ribes rosso, il lampone e il melograno in unione a sentori speziati; in bocca si presenta beverino, succoso e fruttato con intesi sentori minerali per una beva curiosa. In abbinamento è consigliato con salumi misti mediamente stagionati, tartine di salmone affumicato con creme fresche e crostacei e molluschi; interessante anche con pesce alla griglia. Perfetto per picnic all’aria aperta in primavera con amici e famigliari per gustare un vino ambasciatore perfetto della tradizione sicula.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su massa vecchia rosato 2021 ventuto a 50.8 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Massa Vecchia ed è venduto da Callmewine.com
Il Rosato di Massa Vecchia è l’espressione a tinte chiare di un progetto pionieristico nato nel 1985 alle pendici delle Colline Metallifere dell’alta Maremma Toscana da Fabrizio Niccolaini, accompagnato dalla moglie Patrizia Bertolini, entrambi seguaci in tempi non sospetti di una filosofia produttiva e di un approccio al mondo della viticoltura che fossero rispettosi della vigna, delle specificità del territorio e della natura tutta. I vini sono prodotti da sempre in modo artigianale, senza l’aggiunta di prodotti chimici in vigna e in cantina e senza l’ausilio di tecnologie invasive, per far sì che ogni bottiglia possa essere voce e rivelazione di un territorio e delle sue caratteristiche in modo autentico e diretto. Il Massa Vecchia Rosato nasce dall’uvaggio di un vitigno autoctono, la Malvasia Nera, che ne compone la parte più importante e di una piccola percentuale di Merlot. Le uve provengono rispettivamente da Vigna Beruzzo 2 e da Vigna Massa Vecchia, poste entrambe a circa 200 m. sul livello del mare. La scelta di rese basse permette la massima concentrazione di sostanza e qualità negli acini. Si vendemmia rigorosamente a mano ed il lavoro in cantina è svolto nella maniera meno invasiva possibile: la fermentazione avviene spontaneamente con lieviti indigeni, è prevista una breve macerazione sulle bucce di 12 ore e alla quale segue un periodo di maturazione di 18 mesi in grandi botti di rovere e castagno, più una successiva fase di affinamento di 6 mesi in bottiglia. Il Rosato di Massa Vecchia colpisce per una sorprendente complessità aromatica e una freschezza dissetante. Nel calice la veste rosa si arricchisce di sfumature violacee. Le note olfattive spaziano nel mondo dei frutti rossi passando dalle ciliegie ai frutti di bosco e si accompagnano a una piacevole speziatura di pepe bianco su uno sfondo di erbe mediterranee. In bocca è scorrevole con gradevoli note rustiche che ben si accompagnano a una naturale sapidità.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su pico maccario rosato lavignone 2021 venduto 19.3 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Pico Maccario ed è venduto da Callmewine.com
Pico Maccario realizza il Rosato “Lavignone” come una interpretazione più giovane e immediata del proprio terroir di riferimento: è l’espressione sicuramente sorprendente e gustosa di un Monferrato comunemente associato al rosso di certa struttura. Il “Lavignone” Rosato di Pico Maccario prende vita dalla vinificazione delle uve Barbera che provengono dalla parte sostanziale del vigneto esteso a corpo unico per circa un centinaio di ettari nel comprensorio della sede aziendale, a Mombaruzzo. Il paesaggio è qui caratterizzato dal disegno morbido e ampio dei rilievi collinari, che si elevano per un massimo di 200 metri sul livello del mare, composti da un terreno argilloso a medio impasto, di antica origine fluviale: il Tanaro e la Bormida scorrono a poca distanza, delimitando a nord e ad est l’area di riferimento, mentre il centro di Nizza segna il confine a ovest. I colori delle matite giganti punteggiano il verde degli appezzamenti, impiantate per segnalare la delimitazione dei vigneti, mentre la testata di ogni filare è contraddistinta da una delle 4.500 piante di rose messe appositamente a dimora. La vendemmia prende avvio nel momento di perfetta maturazione tecnologica, con il giusto equilibrio tra acidi e zuccheri: i grappoli vengono delicatamente diraspati e pigiati in vasi d’acciaio, con separazione delle bucce dal mosto dopo un breve periodo di contatto. La fermentazione si svolge in vasca d’acciaio alla temperatura controllata di 15 °C. Qualche mese di affinamento in acciaio permette di equilibrare la massa prima dell’uscita dai locali della tenuta. “Lavignone” di Pico Maccario presenta un colore rosa tenue, dai riflessi aranciati. Il naso è intenso e incentrato su una ventata di profumi floreali che incontrano le note di piccole bacche rosse. Il sorso ha un impatto morbido, ben equilibrato da un’agile freschezza e un finale dai rimandi agrumati, sopra una scia di setosa consistenza. Un rosato tipicamente profumato e goloso, ma di struttura non banale, che può rappresentare il perfetto aperitivo da finger food vegetariani o di pesce, come un accompagnamento ad una insalata di riso e pollo profumata alle scorze d’agrumi.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su tierra savia mollar ancestrale rosato venduto 28.2 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Tierra Savia ed è venduto da Callmewine.com
Il Mollar Ancestrale Rosato ‘Piu’ è un irresistibile rifermentato in bottiglia prodotto in Andalusia da Tierra Savia, genuina realtà viticola artigianale. Si tratta di un’espressione di Mollar in purezza, ricercata varietà a bacca nera originaria proprio della Spagna e conosciuta, tra gli altri, con il sinonimo di Listan Negro. Il vitigno, particolarmente diffuso nelle isole Canarie, si presta a differenti tipologie di vinificazione, tra cui appunto quella in rosato. Attraverso la linea ‘Piu Ancestral’ José e Pedro di Tierra Savia intendono mettere in pratica il proprio approccio enologico dinamico e non convenzionale, recuperando antichi metodi di vinificazione e lavorando varietà tradizionali. Il ‘Piu’ Rosato Mollar Ancestrale di Tierra Savia viene elaborato a partire da sole uve Mollar provenienti da viti di oltre 100 anni di età coltivate ad alberello in accordo ai principi dell’agricoltura biologica certificata. La vendemmia è svolta interamente a mano e in cantina i grappoli vengono vinificati in rosato attraverso 12 ore di macerazione pellicolare a freddo, seguita dalla pressatura soffice. Il mosto-vino viene imbottigliato quando il processo fermentativo non è ancora concluso in modo da realizzare la leggera presa di spuma in bottiglia secondo il Metodo Ancestrale. Dopo qualche mese si procede alla sboccatura manuale di ciascuna bottiglia e lungo l’intera lavorazione è escluso tanto il ricorso a operazioni di chiarifica e filtrazione quanto l’aggiunta di solfiti. Tierra Savia Rosato Ancestrale Mollar ‘Piu’ possiede una tonalità rosa ramato brillante. Richiami di pompelmo e frutti di bosco si alternano al naso, arricchiti da lievi cenni di erbe aromatiche. L’assaggio, fresco e scorrevole, rivela croccanti sensazioni di frutti rossi che accompagnano la vivace chiusura.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per terlano merlot riserva siebeneich cantina, costo di 34.3 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Terlano
Cantina Terlano presenta il Merlot Riserva ‘Siebeneich’, un’interpretazione di Merlot dall’animo pieno e generoso, non priva di eleganza. ‘Siebeneich’ appartiene alla linea ‘Selection’, gamma che racchiude espressioni complesse e longeve realizzate a partire da una selezione di uve provenienti dai vigneti dei soci conferitori della tenuta. In particolare questo Merlot dà il meglio di sé nelle zone calde esposte a sud. Il ‘Siebeneich’ Merlot Riserva di Cantina Terlano è un Merlot in purezza allevato su terreni collinari caratterizzati da un’esposizione a sud e sud-ovest e da pendenze comprese tra il 5 e il 15%. L’altitudine è di 250-280 metri sul livello del mare e i suoli su cui crescono le viti risultano ricchi di scheletro e argille sabbiose, con un elevato tenore di quarzo soprattutto nel sottosuolo. Quando gli acini hanno raggiunto la piena maturazione si procede con la raccolta e selezione manuale dei grappoli, che vengono quindi diraspati e ammostati in vasche di acciaio inox per la lenta fermentazione alcolica a temperatura controllata e a contatto con le bucce. La conseguente fermentazione malolattica e l’invecchiamento di 12 mesi hanno invece luogo per metà della massa in botti grandi di legno e per l’altra metà in barrique di rovere, nuove per 1/3. Segue l’assemblaggio e l’imbottigliamento finale. Il Merlot Riserva ‘Siebeneich’ di Cantina Terlano ha un colore rosso rubino brillante. L’olfatto offre intensi e vividi sentori fruttati di prugna secca e mirtillo rosso, sostenuti da richiami speziati di pepe nero e da note di erbe balsamiche come la menta e l’eucalipto. Complesso e morbido l’assaggio, caratterizzato da bilanciante freschezza e tannini intensi ma levigati. La persistente chiusura insiste su sensazioni fruttate, balsamiche e speziate coerenti con i profumi percepiti al naso.
condizione: new
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Trova informazioni, consigli e prezzi per terlano pinot nero riserva monticol venduto 40.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Terlano
Il Pinot Nero Riserva "Monticol", già commercializzato dalla cantina di Terlano con l’etichetta "Montigl", è il frutto di una selezione delle vigne più vecchie coltivate in altitudine, che producono naturalmente con basse rese uve di alta qualità. Il clima particolarmente fresco e ventilato dell’area di Terlano, si è rivelato molto adatto al celebre vitigno di Borgogna, che dimora in Alto Adige fin dall’Ottocento. È una versione di Pinot Nero che si distingue per un profilo molto elegante, un bouquet raffinato e un sorso piacevolmente scorrevole. Il vino Pinot Nero Riserva “Monticol” è prodotto da una delle realtà più famose e prestigiose dell’Alto Adige. La cantina Terlano ha più di un secolo di storia alle spalle e oggi lavora le uve di oltre 140 piccoli vignaioli altoatesini, che coltivano appezzamenti in zone particolarmente vocate. Le vigne si trovano alle pendici del monte Tschöggel su terreni di porfidi d’antica origine vulcanica e di arenarie. La disponibilità di un vasto parco di parcelle, permette di coltivare ogni varietà nell’area più adatta. Per il Pinot Nero sono state scelte le zone in altitudine, con una soleggiata esposizione a sud, sud-ovest, particolarmente vocate per una varietà così esigente e difficile. La filosofia della cantina è orientata, non solo alla ricerca della qualità, ma anche alla valorizzazione di ogni singolo terroir, attraverso vini capaci di esprimere grande tipicità e autenticità. Il rosso Pinot Nero Riserva “Monticol” della Cantina Terlano nasce dalle vigne dell’omonimo cru, che si trova alle pendici del Monte Zoccolo, a un’altitudine compresa tra i 450-760 metri sul livello del mare. L’esposizione soleggiata e le notevoli escursioni termiche, favoriscono una perfetta maturazione delle uve. Al termine della vendemmia manuale, i grappoli sono diraspati e avviati alla fermentazione in acciaio con macerazione sulle bucce. Il vino matura per 12 mesi, in parte in botti grandi e in parte in barrique, sia nuove che usate. Nel calice ha un colore granato e un profilo olfattivo elegante e sfaccettato, con aromi di piccoli frutti di bosco, note di morbide spezie e cenni minerali di pietra focaia. Al palato è agile e scorrevole, con una tessitura tannica sottile, aromi delicati e complessi, che anticipano un finale sapido e di grande freschezza. Un ottimo Pinot Nero dal carattere tipicamente altoatesino, fresco, fruttato e sapido.
condizione: new
disponibilità: in_stock
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per terlano lagrein riserva gries magnum, costo di 65.8 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Terlano
Il Lagrein Riserva “Gries” Magnum di Cantina Terlano è un vino altoatesino, prodotto da una storica realtà che si occupa del mondo della vinificazione da circa 120 anni. Questa cantina è frutto della ribellione di contadini locali che alla fine dell’Ottocento sono insorti contro i grandi proprietari terrieri, sottraendosi alla loro egemonia: valorizzarono i vitigni autoctoni e, seguendo il modello della Renania, piantarono nuove varietà che grazie al microclima presente hanno dato grandi risultati a livello di espressione olfattiva e gustativa. Oggi la realtà di questa cantina conta circa 143 soci che con un lavoro sinergico e attento alla valorizzazione del territorio investono ogni giorno nella qualità di ogni singola bottiglia, grazie anche alla collaborazione con l’enologo Rudi Kofler. I vigneti del Lagrein Riserva “Gries” Magnum di Cantina Terlano sono esposti a sud / sud-ovest, posizione ottima perché i raggi solari colpiscano costantemente e per buona parte dell’anno i filari, regalando alle uve un’ottima espressione qualitativa; completano il quadro positivo anche le forti escursioni termiche tra il giorno e la notte e gli influssi mediterranei da sud. Il suolo è di origine vulcanica con una formazione rocciosa consistente e presenza massiccia di roccia quarzifera, composizione che dona ai prodotti finali carattere e longevità. Il lavoro di raccolta delle uve avviene manualmente e con un’attenta selezione dei grappoli migliori; in cantina si verifica la diraspatura e una lenta fermentazione alcolica in acciaio insieme a quella malolattica. Affina 12 mesi in botti di legno grandi per metà e la restante parte in barrique di terzo passaggio, assemblati poi tre mesi prima dell’imbottigliamento. Alla vista il Lagrein Riserva “Gries” Magnum di Cantina Terlano è un rosso rubino con riflessi granati e intensi; al naso rivela note di amarena, confettura di prugne e cioccolato amaro e sentori di terra bagnata e minerali. In bocca è piacevole, beverino e succoso con tannini morbidi al palato che contribuiscono a invogliare calice dopo calice. In abbinamento è consigliato con affettati misti di media stagionatura, tagli di carne rossa cucinata alla brace o in umido; perfetto anche con piatti vegetariani e risotti conditi con verdure di stagione. Perfetto da assaporare sulla tavola delle feste in famiglia o per grigliate estive in compagnia degli amici di sempre, assaporando un prodotto frutto di un lavoro attento e rispettoso della natura e dei suoi meravigliosi doni.
condizione: new
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per giuseppe sedilesu cannonau sardegna rosato, costo di 21.95 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Giuseppe Sedilesu
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 12/14 °C; Annata: 2021; Alcol: 13.5%; Giudizio di Tannico: 80pt;
condizione: new
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su de vigili vigneti dolomiti teroldego ventuto a 20.45 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da De Vigili ed è venduto da Tannico.it
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 10/12 °C; Annata: 2021; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 82pt;
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