Trova informazioni, consigli e prezzi per enrico serafino alta langa riserva venduto 140 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Enrico Serafino
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 8/10 °C; Annata: 2010; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 95pt;
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su serafino enrico alta langa brut ventuto a 31.8 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Serafino Enrico ed è venduto da Callmewine.com
L’Alta Langa Brut “Oudeis” di Enrico Serafino è il frutto di un lavoro di ricerca e selezione delle migliori vigne della tenuta, per offrire una cuvée armoniosa ed equilibrata, capace di rispecchiare il carattere di questa meravigliosa area di alta collina. Il nome stesso deriva dal greco “Odysseus” e vuole sottolineare come nessuno, oltre al terroir, può interpretare il carattere autentico del vino. Si tratta di un Metodo Classico che coniuga eleganza e struttura, grazie a una percentuale importante di Pinot Nero e a un saldo di Chardonnay. Per la sua personalità decisa, è particolarmente adatto a essere degustato a tutto pasto con un menu di mare. Il Brut “Oudeis” Alta Langa di Enrico Serafino nasce da vigne che hanno un’età media di 15-25 anni e si trovano a un’altitudine compresa tra i 300 e i 550 metri sul livello del mare, con esposizione che varia da est, sud-est a ovest, nord-ovest, su terreni di matrice calcareo-argillosa. Le uve sono raccolte manualmente nelle parcelle di Mango, Trezzo Tinella, Loazzolo, San Giorgio S., Vesime e Bubbio. I migliori grappoli sono selezionati a mano in cantina e sono pressati delicatamente in protezione dall’ossigeno, in modo d’estrarre solo il mosto fiore. La fermentazione si svolge in serbatoi d’acciaio inox a temperatura controllata e i vini base si affinano per 6 mesi sulle fecce fini con periodici bâtonnage. La seconda fermentazione avviene in bottiglia secondo il Metodo Classico, con una sosta sui lieviti di almeno 36 mesi prima del dégorgment. L’Alta Langa Brut “Oudeis” di Enrico Serafino è l’espressione fedele di un grande territorio e di un amore artigianale per i dettagli, che fanno di questa bottiglia una vera eccellenza di livello assoluto nel panorama del Metodo Classico italiano. Nel calice si presenta di un bellissimo colore giallo paglierino con luminosi riflessi dorati, attraversati da un perlage sottile, delicato e molto persistente. Il bouquet regala profumi di ginestra, di zagara, di scorza di lime, aromi fragranti di frutta a polpa bianca, cenni di crosta di pane, leggere sfumature di frutta secca e ricordi iodati. Teso e verticale, ha un sorso lungo ed elegante, con una piacevole e ricca sfaccettatura aromatica, che sfocia in un finale di limpida freschezza salina.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su serafino enrico alta langa ros venduto 36.3 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Serafino Enrico ed è venduto da Callmewine.com
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su enrico serafino alta langa extra ventuto a 32.25 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Enrico Serafino ed è venduto da Tannico.it
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 6/8 °C; Annata: 2018; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 92pt;
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su enrico serafino alta langa extra venduto 41.95 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Enrico Serafino ed è venduto da Tannico.it
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 8/10 °C; Annata: 2019; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 92pt;
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su serafino enrico barolo riserva briccolina venduto 140 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Serafino Enrico ed è venduto da Callmewine.com
Il Barolo Riserva “Briccolina” è una delle etichette di maggior prestigio della cantina di Enrico Serafino. Nonostante l’azienda si trovi a Canale d’Alba, nelle terre del Roero, poiché produce Barolo da oltre 140, ha acquisito il diritto storico di vinificare anche fuori dalla zona della denominazione. Il Cru Briccolina di Serralunga d’Alba è famoso da sempre per esprimere grandi vini, intensi, strutturati, eleganti e molto longevi, che nella versione Riserva raggiungono vette qualitative di livello assoluto. È un grande Barolo, riservato ai più fini intenditori e da degustare in un’occasione speciale, in abbinamento a carni brasate, stracotti o selvaggina in umido. “Briccolina” è il Barolo Riserva di una cantina che possiede parcelle di alto pregio nella celebre denominazione. La tenuta di Enrico Serafino gestisce in regime di agricoltura sostenibile alcune vigne a Serralunga d’Alba, Monforte e La Morra. I suoi vini sono fedele riflesso della tradizione e sono realizzati con uno stile classico. Il vigneto situato nel cru Briccolina ha un’età di 80 anni e gode di una soleggiata esposizione rivolta a sud, sud-ovest. I terreni sono composti da marne calcareo-argillose. Al termine della vendemmia manuale, i grappoli vengono ulteriormente selezionati in cantina sul tavolo vibrante e raffreddati con neve carbonica, in modo da scongiurare il pericolo di indesiderate ossidazioni. Si procede quindi alla diraspatura e a una seconda scelta degli acini. La fermentazione avviene in serbatoi d’acciaio inox e in tini troncoconici in legno con controllo della temperatura e una macerazione sulle bucce di circa un mese con periodici délestage. Il vino matura per 28 mesi in botti di rovere di medie dimensioni. La Riserva Barolo “Briccolina” di Enrico Serafino è un grande rosso, che mette in risalto le migliori caratteristiche del Nebbiolo di Serralunga d’Alba. Alla vista si presenta di un luminoso rosso rubino con riflessi color granato. Il quadro olfattivo è intenso ed elegante, con aromi di marasca, ribes rosso, cenni floreali di violetta e fiori secchi, note di erbe officinali, sottobosco, radice di liquirizia, tabacco biondo e delicate spezie. Di buona struttura, sfoggia una tessitura tannica fitta e matura, ben integrata con una sfaccettatura aromatica di grande finezza e profondità gustativa. Il finale è molto lungo, fresco e armonioso.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per enrico serafino zero sboccatura tardiva, costo di 49.76 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Enrico Serafino
Alta Langa ZERO sfida le ardue vette della qualità assoluta in sintonia con la sua terra dappartenenza. Passione e metodo si uniscono con equilibrio nelleccellenza dei risultati. Ottenuto da uve Pinot Nero (85%) e Chardonnay (15%), Alta Langa ZERO è un dosaggio zero, ovvero è privo di liqueur dexpedition. Con circa 60 mesi di affinamento sui lieviti, rappresenta la massima espressione del Metodo Classico di Enrico Serafino.
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EAN: 8053840490250
Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su cascina pastori colombo alta langa ventuto a 36.8 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Cascina Pastori Colombo ed è venduto da Callmewine.com
Il Rosé Riserva Spumante Alta Langa firmato dalla cantina Cascina Pastori Colombo è un prodotto molto interessante. In primis perché proviene da una zona relativamente “nuova” per la produzione di Metodi Classici, cioè l’Alta Langa, in secondo luogo perché il vino è “firmato” dalla mano del grandissimo Riccardo Cotarella, enologo di comprovata fama. L’unione di queste due circostanze rende l’assaggio ricco di aspettative, che non vengono tradite. La bollicina è ben costruita, su un naso fruttato intenso e su un sorso in equilibrio fra struttura e freschezza, che valorizza la setosità del perlage. Un’etichetta che si merita un assaggio attento, e che impiegherà pochissimo per soddisfarvi. La Riserva Alta Langa Spumante è un rosato che la Cascina Pastori Colombo realizza partendo dall’utilizzo in purezza dell’uva Pinot Nero. Le viti crescono con il sistema del guyot a Bubbio, in provincia di Asti, a un’altezza di circa 250 metri sul livello del suolo, e hanno 10 anni d’età. Il mosto ottenuto dalla pressatura degli acini fermenta in serbatoi d’acciaio a basse temperature – comprese fra i 12 e i 13 gradi –, rifermentando poi seguendo i principi del Metodo Classico in bottiglia. Lo Spumante rimane poi ad affinare sui lieviti per un periodo complessivo di cinque anni. Il Alta Langa Spumante Rosé Riserva Cascina Pastori Colombo si presenta alla vista con un colore che richiama la buccia della cipolla, attraversato da una grana di bollicine fini e persistenti. La piccola frutta di bosco domina la scena olfattiva, proseguendo poi declinando diverse sfumature floreali delicate. Al palato è di ottimo corpo, con un sorso che si sviluppa con equilibrio grazie a un sorso fresco e avvolgente, sul cui finale appare un sapore floreale che rispecchia la coerenza fra bocca e olfatto. Un’etichetta che dimostra il futuro molto interessante dell’Alta Langa piemontese per la produzione di Spumanti.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per banfi alta langa riserva 100 venduto 118.27 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Banfi
Banfi è stata tra le sette aziende storiche che, rivendicando le radici piemontesi della tradizione spumantistica italiana, nel 1990 dettero il via al Progetto Spumante Metodo Classico in Piemonte.
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EAN: 8000016001314
Trova informazioni, consigli e prezzi per contratto la spinetta alta langa venduto 88.58 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Contratto (La Spinetta)
"Sono molto contento di questo risultato: la nostra prima Riserva esprime il carattere e la personalità del terroir dell'Alta Langa. Struttura, ricchezza, complessità, ma allo stesso tempo freschezza ed eleganza; la nostra Special Cuvée Riserva è un'Alta Langa dal potenziale incredibile che saprà stupire nel tempo" (Giorgio Rivetti)
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EAN: 8016441610755
Scopri informazioni, consigli e prezzi per fontanafredda alta langa pas dos, costo di 54.8 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Fontanafredda
Il “Vigna Gatinera” Alta Langa Riserva 72 mesi Blanc de Noirs Pas Dosè di Fontanafredda non è semplicemente uno spumante: è l’espressione esaltante di un territorio, imperlata in una miriade di scintillanti bollicine. La storica cantina piemontese produce spumanti metodo classico da oltre sessant’anni e con questa etichetta si raggiungono vette qualitative degne delle migliori zone a vocazione spumantistica del panorama internazionale. La produzione in numero limitato e il lunghissimo affinamento sui lieviti, che prevede un degorgement a quattro riprese, fanno di questa bottiglia un piccolo gioiello da custodire gelosamente nella propria cantina. L’Alta Langa Riserva 72 mesi “Vigna Gatinera” Blanc de Noirs Pas Dosè realizzato da Fontanafredda è un Pinot Nero in purezza proveniente da un’unica parcella posta a 350 metri sul livello del mare ed esposta a est nel comune di Serralunga d’Alba. Dopo la raccolta a mano delle uve, selezionate direttamente in pianta per portare in cantina solo i frutti migliori, si procede alla pressatura soffice per ottenere un mosto di qualità; prima di avviare la fermentazione il mosto illimpidito viene diviso in due parti di cui una fermenterà in acciaio e l’altra in barrique con una sosta sulle proprie fecce fini fino a primavera. A Maggio si assemblano i vini e si passa alla seconda rifermentazione in bottiglia: inizia un lento e lungo riposo con quattro riprese di degorgement, 72, 84, 96 e 108 mesi. Per un singolo millesimo diversi gradi di evoluzione. Il Blanc de Noirs Pas Dosè “Vigna Gatinera” Alta Langa delle storica cantina Fontanafredda è lo spumante delle grandi occasioni, delle feste, delle celebrazioni; la brillantezza prismatica del suo colore biondo dorato è esaltata da un perlage finissimo, persistente e di grande eleganza; i profumi spaziano dalla frutta a polpa bianca alla frutta secca, fino a note di crosta di pane appena sfornato; il sorso è potente, come solo il Pinot Nero sa essere, cremoso e freschissimo, una gioia per il gusto. Emozionante in ogni abbinamento!
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Trova informazioni, consigli e prezzi per fontanafredda alta langa ros brut venduto 33.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Fontanafredda
L’Alta Langa Rosé Brut Riserva ‘Contessa Rosa’ della storica realtà produttiva piemontese Fontanafredda è uno spumante Metodo Classico che spicca per il suo fragrante profilo aromatico fruttato e floreale. Questa bottiglia è dedicata alla Contessa Rosa Vercellana, conosciuta in Piemonte come “la Bela Rosin”, amante e in seguito moglie morganatica del Re Vittorio Emanuele II di Savoia. Egli le concesse i titoli nobiliari di Contessa di Mirafiori e di Fontanafredda, territorio compreso nel comune di Serralunga d’Alba dove sorge l’omonima cantina che fu la residenza di caccia del Re. Fontanafredda Alta Langa Brut Rosé Riserva ‘Contessa Rosa’ consta di un blend di Pinot Nero e Chardonnay, varietà coltivate nella Langa Albese e Astigiana su terreni costituiti da argilla bianca, sabbia e marne calcaree. Le altitudini sono comprese tra i 400 e i 650 metri sul livello del mare mentre l’esposizione è sud e sud-ovest. La raccolta è effettuata a inizio settembre, con le uve di Pinot Nero che vengono refrigerate e sottoposte a 12-13 ore di macerazione pellicolare. La conseguente fermentazione si svolge in vasche di acciaio inox a temperatura controllata e negli stessi contenitori il vino sosta per qualche mese sulle fecce fini prima dell’imbottigliamento e della presa di spuma secondo il Metodo Classico. L’affinamento sui lieviti in vetro si protrae per 60 mesi, al termine dei quali si procede con la sboccatura e il rabbocco con lo sciroppo di dosaggio, contenente qualche goccia di Barolo 1967. ‘Contessa Rosa’ Alta Langa Rosé Brut Riserva di Fontanafredda ha una colorazione rosa vivace con effervescenza sottile e persistente. Fini e articolati richiami di melagrana e fiori di arancio definiscono il panorama olfattivo, associati a profumi di lavanda e rosa. Sorso elegante e vivace, dalla progressione fresca che termina su sensazioni minerali e di agrumi.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per fontanafredda alta langa riserva contessa venduto 35.17 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Fontanafredda
Nel 2021 l'Alta Langa DOCG Conessa Rosa Rosé 2014 è stato nominato "Miglior Spumante al Mondo" secondo Tastingbook 2021.
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EAN: 8000174015185
Trova consigli, opinioni e caratteristiche su alta langa extra brut docg venduto 48.95 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Coppo ed è venduto da Tannico.it
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 8/10 °C; Annata: 2019; Alcol: 13%; Giudizio di Tannico: 93pt;
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su fontanafredda alta langa vigna gatinera venduto 58 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Fontanafredda ed è venduto da Xtrawine.com
Biondo dorato con riflessi verdi. I profumi di grande intensità e complessità, ricordano con prevalenza la frutta a polpa bianca come la pesca e la pera, la frutta secca tostata e il pane fresco. In bocca si avverte la grande struttura tipica del pinot nero che ben si combina con la dolcezza della schiuma e la freschezza dellacidità. Il retrogusto lungo e persistente con sensazioni sapide e speziate.
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EAN: 8000174015109
Trova informazioni, consigli e prezzi per fontanafredda alta langa riserva blanc venduto 64.95 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Fontanafredda
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 6/8 °C; Alcol: 12.5%; Giudizio di Tannico: 88pt;
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su serafino enrico nebbiolo picotener venduto 30.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Serafino Enrico ed è venduto da Callmewine.com
Il Nebbiolo “Picotener” di Enrico Serafino è un rosso piacevolmente fruttato, fresco ed elegante, che mette in luce le migliori caratteristiche varietali di un particolare biotipo del vitigno simbolo della Langhe: il Picotener. Si tratta di un’antica variante, caratterizzata da un limitato vigore produttivo e da basse rese naturali. Proprio per questo è stata accantonata nel corso dei secoli a vantaggio di cloni più produttivi e remunerativi in termini commerciali. Enrico Serafino ha voluto recuperare e riproporre il Picotener, svelandone così il volto autentico e dimenticato. La produzione segue le consuetudini del territorio, regalando un vino di grande tipicità espressiva, molto fedele alla tradizione. Il “Picotener” è un Nebbiolo in purezza realizzato da Enrico Serafino, nome storico del vino piemontese. La cantina di Canale è stata creata alla fine dell’Ottocento e ancora oggi è un’importante realtà del territorio. Gestisce 60 ettari di vigneti, sia nella zona del Roero, sia nelle pregiate denominazioni delle Langhe di Barbaresco e Barolo. Nonostante la costante crescita delle dimensioni, l’azienda ha saputo conservare un volto artigianale. Tutte le vendemmie si svolgono manualmente con un’accurata selezione dei grappoli prima di procedere alle vinificazioni. Le uve di Picotener provengono da vigne che hanno un’età di 10-12 anni e sono coltivate su soleggiate esposizioni rivolte a sud, sud-est e sud-ovest, caratterizzate dalla presenza di terreni composti da sabbie e argille. Le uve sono diraspate e avviate alla fermentazione in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata, con una macerazione sulle bucce di una ventina di giorno e periodici délestage. Il vino matura per 12 mesi in grandi botti di rovere da 25 e 40 ettolitri. Il rosso Nebbiolo “Picotener” di Enrico Serafino è un’etichetta della memoria, che mette in luce la personalità unica e le caratteristiche peculiari di questo particolare biotipo di Nebbiolo, coltivato soprattutto nella zona che sale dal Piemonte verso la Valle d’Aosta. Alla vista si presenta di colore rosso rubino brillante, con leggere sfumature porpora. Il quadro olfattivo è di grande tipicità varietale, con profumi floreali di violetta e petali di rosa essiccata, aromi di marasca, ribes rosso, lampone, fragoline di bosco e delicate sensazioni speziate. Di media struttura, ha una tessitura tannica fine e ben integrata a un frutto ancora fragrante e ricco, che accompagna armoniosamente verso un finale lungo e persistente.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per enrico serafino barbera d alba, costo di 22.46 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Enrico Serafino
Rosso rubino. Profumo fragrante e fruttato con note di frutti rossi e uva matura. Sapore asciutto e di buon corpo, caratterizzato da una piacevole acidità.
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EAN: 8053840490076
Trova consigli, opinioni e caratteristiche su enrico serafino barbera d asti venduto 21.58 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Enrico Serafino ed è venduto da Xtrawine.com
Rosso rubino intenso con tipici riflessi violacei. Ampio, elegante, fresco, ricco di profumi di piccoli frutti rossi, violetta e uva matura con piacevoli sentori di spezie. Fine, fresco, di media struttura, molto equilibrato con una morbida acidità e lungo finale speziato.
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EAN: 8053840490083
Trova informazioni, consigli e prezzi per enrico serafino nebbiolo d alba venduto 26.14 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Xtrawine.com ed è realizzato da Enrico Serafino
Enrico Serafino Nebbiolo d'Alba è la versione più riservata di questo vitigno, che è apprezzato per la sua piacevole eleganza. Goditi ogni giorno il lusso del Re dell'uva!
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EAN: 8053840490090
