Scopri informazioni, consigli e prezzi per pecorari pierpaolo sauvignon, costo di 19.3 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Pecorari Pierpaolo
Il Sauvignon di Pierpaolo Pecorari è una versione di buona intensità aromatica e persistenza di questo famoso e amato vitigno francese, che nella Valle della Loira esprime eccellenze di livello assoluto. Al clima più caldo del Friuli, si presenta con un volto decisamente più mediterraneo. I profumi si aprono sulle tipiche note vegetali di foglia di pomodoro e peperone verde, per lasciare presto spazio a un frutto ricco e maturo con sfumature tropicali. Al palato dona aromi persistenti e ampi, ben supportati dalla freschezza e da un finale gradevolmente sapido. Il vino Sauvignon nasce dalle uve dei vigneti che Pierpaolo Pecorari coltiva nella sua tenuta della pianura isontina, un’area compresa tra Lucinico, Cormons e Gradisca d’Isonzo, caratterizzata da suoli costituiti prevalentemente da depositi alluvionali di sassi, ciottoli, calcari e arenarie, molto ricchi di sostanze minerali. Il clima è di tipo mediterraneo, piuttosto caldo e secco, mitigato dalle brezze dell’Adriatico. Le vigne di Sauvignon Blanc hanno un’età media di circa 25 anni e sono allevate a Guyot, con una bassa resa di 40 ettolitri/ha. La fermentazione avviene in serbatoi d’acciaio a una temperatura controllata e l’affinamento si svolge per alcuni mesi in vasche d’acciaio. Il Pierpaolo Pecorari Sauvignon è uno dei vini più amati e apprezzati per la sua naturale ed elegante aromaticità, unita a una vivace freschezza. Il vitigno è arrivato in Friuli nel corso dell’Ottocento e si è ambientato subito benissimo, trovando terreni e clima molto adatti alle sue esigenze. Il colore è giallo paglierino chiaro con tenui riflessi verdolini. Al naso esprime una buona ricchezza aromatica, con sentori vegetali di peperone verde, ortica e foglia di pomodoro, aromi di frutta bianca matura e note di frutta tropicale. L’attacco al palato è di vivace e tesa freschezza, che s’allunga con frutto voluttuoso verso un finale sapido e minerale.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su pecorari pierpaolo chardonnay ventuto a 19 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Pecorari Pierpaolo ed è venduto da Callmewine.com
Lo Chardonnay di Pierpaolo Pecorari è un bianco intenso, maturo e aromaticamente ricco, che esprime la raffinata eleganza di questo straordinario vitigno di Borgogna. Lo Chardonnay si è adattato benissimo al clima e ai terreni del Friuli Venezia Giulia è oggi rappresenta uno dei vini di punta della regione. Il profilo olfattivo è caratterizzato da profumi di fiori bianchi, aromi fruttati e di frutta tropicale, sfumature di erbe officinali. Al palato si apre su aromi ricchi e intensi, con una freschezza che accompagna il sorso verso un finale armonioso. Il Pecorari Chardonnay viene prodotto con le uve raccolte nei suoi vigneti della tenuta della pianura isontina, nell’area compresa tra Lucinico, Cormons e Gradisca d’Isonzo, un territorio caratterizzato da suoli prevalentemente costituiti da depositi alluvionali con sassi, ciottoli, calcari e arenarie. Il clima è mediterraneo e caldo, alleviato dalle fresche brezze che si alzano dall’Adriatico. Le vigne di Chardonnay hanno un’età media di circa 20 anni e sono allevate a Guyot con una bassa resa di 50 ettoliti/ha. La fermentazione avviene in tonneau a una temperatura controllata di 17-19 °C. Il vino matura in tonneau sulle fecce fini, con bâtonnage settimanali, per circa 7 mesi prima dell’imbottigliamento e completa l’affinamento con alcuni mesi in cantina prima della messa in vendita. Il bianco Chardonnay è un vino equilibrato, armonioso, morbido, che ben esprime il grande potenziale aromatico di questo nobile figlio della Borgogna. Nel calice ha un colore giallo paglierino brillante. Al naso si apre su delicati profumi di fiori bianchi, sentori agrumati, aromi di frutta bianca e frutta esotica. Il sorso è ampio, intenso e succoso, ben sostenuto da un’equilibrata freschezza.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su pecorari pierpaolo ribolla gialla ventuto a 19.3 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Pecorari Pierpaolo ed è venduto da Callmewine.com
La Ribolla Gialla della cantina Pierpaolo Pecorari è un vino bianco floreale e delicato prodotto in Friuli nella zona dell’alta pianura isontina, un territorio pressoché pianeggiante caratterizzato da un altopiano di circa 60 metri di altezza dalla forma triangolare, ai cui estremi si trovano le città di Gorizia a est, Cormons a ovest e Gradisca d’Isonzo a sud. Questo bianco di Pecorari è ottenuto da uve Ribolla Gialla in purezza, vitigno autoctono friulano dalle caratteristiche fini ed eleganti, provenienti da vigne coltivate su terreni magri, ciottolosi e ricchi di scheletro che conferiscono grande mineralità ed eleganza al liquido. La cantina, è una piccola realtà rispettosa nei confronti del proprio territorio e molto attenta a esaltarne le tipicità. La Ribolla di Pecorari è prodotta con uve vendemmiate tardivamente verso la fine di settembre e che, proprio grazie a questa loro lenta maturazione, sviluppano profumi fini e un’aromaticità elegante. In cantina i grappoli, inizialmente sottoposti a una pigiadiraspatura gentile che permette il rilascio del mosto, sono poi separati dalle bucce utilizzando la tecnica della sgrondatura. Il mosto senza più le bucce viene così portato a fermentazione in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata per alcune settimane, dopodiché il vino rimane a maturare negli stessi serbatoi d’acciaio per circa 7 mesi sul suo deposito fine, con frequenti batonnage settimanali. A questo punto la Ribolla Gialla viene imbottigliata e dopo un breve affinamento in bottiglia è pronta per essere commercializzata. La Ribolla Gialla di Pierpaolo Pecorari si presenta alla vista di un colore giallo paglierino luminoso. Al naso compaiono intensi sentori floreali che ricordano il glicine e il tiglio, note fruttate di frutta a polpa bianca e di agrumi, per andare poi verso tracce balsamiche e suggestioni di erbe aromatiche. In bocca è polposo, fresco e croccante con una rotondità non esagerata e un ottimo equilibrio. Questa etichetta della cantina Pecorari è un bell’esempio di bianco autoctono perfettamente armonico, delicato e di grande bevibilità.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su lis neris sauvignon picol 2021 ventuto a 34.3 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Lis Neris ed è venduto da Callmewine.com
Il Sauvignon “Picol” di Lis Neris nasce nella Valle dell’Isonzo, precisamente a San Lorenzo Isontino nella provincia di Gorizia. La famiglia Pecorari fonda questa attività nel 1879, assecondando la passione e l’amore per il mondo della viticoltura. La filosofia di lavoro è sempre stata quella di valorizzare le caratteristiche intrinseche del territorio goriziano, terra tradizionalmente vocata alla produzione di bianchi di qualità: il lavoro umano è qui orientato al rispetto dell’ecosistema circostante i vigneti, affinché la materia prima possa crescere florida e succosa. Oggi Alvaro Pecorari gestisce la storica attività di famiglia, mantenendo grandi risultati in cantina e proiettando il suo lavoro anche sui mercati internazionali. I vigneti del Sauvignon “Picol” di Lis Neris crescono su terreni principalmente composti dai tradizionali “claps”, ciottoli superficiali che trattengono il calore solare e lo trasmettono alle radici, contribuendo a una completa maturazione delle uve. La grande escursione termica tra il giorno e la notte garantisce ottima potenza espressiva dei vini bianchi: la bora proveniente da nord è l’artefice di tutto questo. La coltivazione è quella biologica: il terreno è concimato con compost organico e viene abolito il diserbo chimico in favore della lotta fitosanitaria integrata. La raccolta delle uve è manuale con selezione accurata dei grappoli in vigna; in cantina la fermentazione alcolica è in acciaio. Matura in acciaio e legno per 11 mesi con bâtonnage ricorrenti. Sosta in bottiglia per 12 mesi. Il colore del Sauvignon “Picol” di Lis Neris è un giallo paglierino con riflessi brillanti e un leggero verdolino. Il bouquet di profumi ricorda gli agrumi come il cedro, il kiwi, il frutto della passione e i fiori di sambuco; al palato è equilibrato nella struttura generale con buona sapidità e freschezza sul finale per una beva curiosa. In abbinamento è consigliato con piatti a base di pesce al vapore, crostacei e molluschi come condimento dei primi piatti; curioso anche con formaggi freschi di latte vaccino. Ottimo per accompagnare grigliate di pesce in riva al mare d’estate, assaporando un prodotto frutto di una tradizionale lavorazione delle uve, attenta al rispetto della natura e dei suoi frutti.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su sauvignon blanc 2023 pierpaolo pecorari ventuto a 17,59 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vino bianco, prodotto da Pierpaolo Pecorari ed è venduto da
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Trova informazioni, consigli e prezzi per pierpaolo pecorari kolaus 2020 sauvignon venduto 25,84 € , presente nella categoria Vino bianco, questo prodotto è venduto da ed è realizzato da Pierpaolo Pecorari
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per isonzo sauvignon dom picol doc, costo di 33,65 € : si colloca nella categoria Vino bianco; questo prodotto è venduto da ed è realizzato da Pecorari
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su pierpaolo pecorari sauvignon 2021 igp venduto 160,00 € , presente nella categoria Vino bianco; questo prodotto appartiene al PIERPAOLO PECORARI ed è venduto da
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su pierpaolo pecorari pinot grigio 2021 venduto 166,00 € , presente nella categoria Vino bianco; questo prodotto appartiene al PIERPAOLO PECORARI ed è venduto da
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Trova informazioni, consigli e prezzi per spinelli pecorino terre chieti igt venduto 6,05 € , presente nella categoria Vino bianco, questo prodotto è venduto da ed è realizzato da Spinelli
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Trova informazioni, consigli e prezzi per marco felluga russiz superiore sauvignon venduto 17,99 € , presente nella categoria Vino bianco, questo prodotto è venduto da ed è realizzato da Marco Felluga
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per sauvignon friuli colli orientali doc, costo di € : si colloca nella categoria Vino bianco; questo prodotto è venduto da ed è realizzato da Grandi Vigne
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su colterenzio sauvignon alto adige doc ventuto a 13,90 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vino bianco, prodotto da Colterenzio ed è venduto da
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per sauvignon blanc lafoa 2020 cantina, costo di 36,53 € : si colloca nella categoria Vino bianco; questo prodotto è venduto da ed è realizzato da KELLEREI SCHRECKBICHL
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