Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su zoccolaio nebbiolo nubi 2021 ventuto a 22.3 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Lo Zoccolaio ed è venduto da Callmewine.com
La tenuta piemontese Lo Zoccolaio presenta il Langhe Nebbiolo ‘Nubié’, un’interpretazione del vitigno e del territorio che colpisce per equilibrio e freschezza. Fondata nel lontano 1890 all’interno del comune di Barolo, patria di alcuni dei migliori vini rossi di tutto il mondo, la cascina Lo Zoccolaio prende il nome dall’omonima località sita a Bricco di Barolo, dove la tenuta produce esclusivamente vini rossi da vitigni internazionali e, soprattutto, da varietà autoctone. In particolare, la filosofia produttiva si fonda su lavorazioni accurate delle uve, effettuate nel rispetto della tradizione ma avvalendosi al contempo delle più moderne tecnologie del settore. Il Langhe Nebbiolo ‘Nubié’ della cascina Lo Zoccolaio è un 100% Nebbiolo da vigneti che godono di un’eccellente esposizione a sud-ovest e del peculiare microclima delle Langhe, fresco e ventilato. La vendemmia viene effettuata interamente a mano in cassette e i grappoli sono quindi vinificati in rosso tramite fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox con 10-15 giorni di macerazione sulle bucce. Sempre in acciaio ha luogo la maturazione di almeno 6 mesi che precede l’imbottigliamento e l’ulteriore riposo in vetro prima della definitiva uscita sul mercato. Alla vista, il ‘Nubié’ Langhe Nebbiolo mostra una colorazione rosso rubino luminoso dal margine granato. Suadente il corredo aromatico, composto da profumi di ribes rosso, mora, rosa, violetta e resina che incontrano richiami di liquirizia e cenni speziati. In bocca risulta molto equilibrato, fresco ma allo stesso tempo caldo, rotondo e piuttosto tannico, con un lungo e fragrante finale. In virtù delle sue caratteristiche organolettiche il Nebbiolo ‘Nubié’ rappresenta un ottimo accompagnamento a taglieri di salumi e formaggi stagionati oppure a primi piatti con sughi di carne.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per zoccolaio langhe doc baccanera 2020, costo di 56.95 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Lo Zoccolaio
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Trova informazioni, consigli e prezzi per zoccolaio langhe nebbiolo doc nubi venduto 23.45 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Lo Zoccolaio
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2021; Alcol: 14%; Giudizio di Tannico: 89pt;
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su zoccolaio langhe rosso baccanera 2021 ventuto a 28.8 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Lo Zoccolaio ed è venduto da Callmewine.com
“Baccanera” della cantina Lo Zoccolaio è un vino rosso intenso, ricco e strutturato, che si pone come punto di sintesi tra due grandi terroir del vino: le Langhe e Bordeaux. Si tratta di un blend composto da Barbera, Merlot, Nebbiolo a cui si aggiunge una piccola percentuale di Cabernet Sauvignon. L’ispirazione francese si ritrova anche nella scelta di un lungo affinamento in barrique e non delle classiche grandi botti di rovere tipiche della tradizione piemontese. Il risultato è un vino complesso e armonioso, concentrato e ricco, particolarmente adatto ad abbinamenti importanti con arrosti di carni rosse o selvaggina. Il rosso “Baccanera” Lo Zoccolaio nasce in una cantina che ha saputo mettersi in luce con una gamma di vini di qualità, capaci di esprimere con autenticità le migliori caratteristiche del territorio. I vigneti hanno un’età media di circa 30 anni e sono coltivati nell’area di Barolo, a un’altitudine di 300 metri sul livello del mare, con esposizione rivolta sud-est. Il clima fresco e ventilato e le pregiate marne calcareo-argillose sono molto adatte, non solo per il Nebbiolo, ma più in generale per tutti i vitigni a bacca rossa. La vendemmia si svolge nella seconda metà di settembre e al termine della diraspatura, si procede alle fermentazioni separate per ogni varietà d’uva, in serbatoi d'acciaio inox a temperatura controllata, con macerazione sulle bucce per un periodo di un paio di settimane. Il vino viene poi assemblato e fatto maturare per 18 mesi in barrique di rovere francese. Il Langhe “Baccanera” Lo Zoccolaio ha un volto tipicamente territoriale, che punta soprattutto sulle particolarità pedoclimatiche delle Langhe. Diversamente dalla consuetudine del territorio, non si tratta di un monovitigno, ma di un assemblaggio di uve dalle caratteristiche complementari, che riescono a creare un perfetto equilibrio gustativo. Si presenta con una veste color rosso cupo con riflessi porpora. Il profilo olfattivo è ricco e intenso, con profumi di mora selvatica, ciliegia matura, ribes nero, prugna a polpa rossa, note di morbide spezie orientali, cenni di legni nobili e un tocco piccante di pepe nero. Il sorso è armonioso, con un frutto ricco e morbido, che s’allunga verso un finale fresco e di buona persistenza.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per gabriele cordero nebbiolo fuschia 2021, costo di 23.3 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Gabriele Cordero
Il Langhe Nebbiolo ‘Fuschia’ di Gabriele e Serena Cordero rappresenta un’espressione profumata e accessibile che riflette le qualità più immediate del Nebbiolo. Gabriele e Serena sono due giovani fratelli produttori che hanno seguito le orme del padre Gianfranco Cordero, importante consulente enologico piemontese. I tre hanno avviato il proprio progetto personale nel 2016 a Priocca, nella zona del Roero, sotto il nome di Gabriele Cordero. Mentre Serena si occupa delle vinificazioni, il fratello minore Gabriele si dedica ai vigneti con grande passione. Il risultato sono vini autentici e tipici che colpiscono per la loro sublime piacevolezza. Gabriele e Serena Cordero Langhe Nebbiolo ‘Fuschia’ ha origine da sole uve Nebbiolo provenienti da vigne giovani piantate su suoli prevalentemente sabbiosi con esposizione sud-ovest. In cantina, le uve vengono ammostate in vasche di acciaio inox per la fermentazione alcolica a contatto con le bucce, con controllo della temperatura. Terminato il processo fermentativo la massa matura per qualche mese sempre in acciaio ed è infine imbottigliata e lasciata riposare per un ulteriore breve periodo prima dell’uscita sul mercato. All’esame visivo il Langhe Nebbiolo ‘Fuschia’ di Gabriele e Serena Cordero si presenta con una tonalità rosso rubino dai riflessi brillanti. Gamma olfattiva croccante e seducente nei suoi profumi di fragolina, ciliegia e petali di rosa che si fondono con sfumature balsamiche e di sottobosco. In bocca risulta morbido e strutturato, con tannini setosi e una brillante componente fresco-sapida che contribuisce alla dinamicità del sorso e accompagna durevoli sensazioni di frutti rossi. Un’etichetta che può essere goduta tanto in gioventù quanto dopo qualche anno di invecchiamento in cantina.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per batasiolo nebbiolo langhe 2021 venduto 16.6 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Batasiolo
Il Langhe Nebbiolo della cantina piemontese Batasiolo si configura come un’interpretazione profumata e bilanciata del più importante vitigno langarolo. Fondata nel 1978, Batasiolo è da sempre guidata dalla famiglia Dogliani, che oggi gestisce un incredibile patrimonio vitato di 156 ettari da cui ricava una produzione assai ampia e diversificata, basata sulle eccellenze enologiche del Basso Piemonte. Tra queste un posto d’onore è riservato proprio al Nebbiolo, varietà che la famiglia coltiva fin da quando negli anni ‘70 acquisì i suoi 7 “beni” sparsi in alcune delle zone più prestigiose per la coltivazione di quest’uva. Batasiolo Langhe Nebbiolo ha origine da uve Nebbiolo in purezza raccolte a mano generalmente nella prima metà di ottobre. In cantina i grappoli subiscono la diraspatura e quindi l’ammostamento in serbatoi di acciaio inox, dove avviene la fermentazione alcolica a temperatura controllata accompagnata da circa 10 giorni di macerazione sulle bucce, durante i quali vengono effettuati rimontaggi periodici. La successiva fase di maturazione si protrae per alcuni mesi e ha luogo dapprima in botti di rovere di Slavonia e quindi ancora in serbatoi di acciaio, con il vino che viene infine commercializzato dopo un ulteriore adeguato riposo in bottiglia. Alla vista, il Nebbiolo delle Langhe della cantina Batasiolo esprime una colorazione rosso rubino intenso dalle leggere sfumature granato. Sentori di frutti rossi maturi e note floreali di rosa e violetta descrivono la profumata gamma olfattiva assieme a lievi cenni speziati. Al palato il corpo pieno e avvolgente è ben supportato dalla freschezza viva e il tannino integrato, componenti che definiscono una progressione equilibrata caratterizzata da spiccate sensazioni fruttate coerenti con l’olfatto.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per cascina chicco nebbiolo d alba venduto 22.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Cascina Chicco
Il Nebbiolo d’Alba ‘Mompissano’ di Cascina Chicco costituisce un’espressione di Nebbiolo del Roero dotata di una personalità seducente. Il cru di Mompissano rappresenta la Menzione Geografica Aggiuntiva più elevata del comune di Canale, posta a un’altitudine di 330 metri sul livello del mare. Si tratta di uno dei vigneti storici della tenuta Cascina Chicco, dove nel nel lontano 1956 Ernesto Faccenda, detto “Chicu”, nonno degli attuali proprietari Marco ed Enrico Faccenda, impiantò i primi filari. Per via dell’elevata pendenza che caratterizza la parcella, tutte le operazioni all’interno del vigneto vengono poi effettuate a mano. Il ‘Mompissano’ Cascina Chicco Nebbiolo d’Alba è un 100% Nebbiolo coltivato all’interno del cru Mompissano nel comune di Canale, dove i suoli sono di matrice argilloso-calcarea con presenza di venature sabbiose. La vendemmia viene eseguita a mano a inizio ottobre ed è accompagnata da un’attenta selezione dei grappoli. In cantina la fermentazione alcolica si realizza in appositi maceratori di acciaio inox che garantiscono una perfetta estrazione dei nobili composti contenuti negli acini. Invece, la fermentazione malolattica avviene in tonneau di rovere, contenitori vinari in cui ha luogo anche la fase di maturazione di 12-15 mesi che precede l’imbottigliamento e l’ulteriore riposo in bottiglia. Alla vista, il Nebbiolo d’Alba Cascina Chicco ‘Mompissano’ si presenta con un colore rosso rubino dall’orlo granato. L’olfatto è un susseguirsi di coinvolgenti profumi di ribes, mirtillo, petali di rosa, sottobosco, liquirizia e spezie dolci come la vaniglia. L’equilibrio in bocca tra la morbidezza sinuosa, la prestante freschezza e la trama tannica appetitosa risulta ottimo, in grado di donare energia e profondità sin dal primo assaggio. Lunga la persistenza sulle note dell’olfatto.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su cascina bruciata nebbiolo usignolo 2021 venduto 31.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Cascina Bruciata ed è venduto da Callmewine.com
Il Langhe Nebbiolo ‘Usignolo’ di Cascina Bruciata è una bottiglia dal gusto saporito e bilanciato che grazie alla lavorazione interamente in acciaio riesce a esprimere il volto più accessibile e giovanile del Nebbiolo. Infatti, l’idea che accompagna la produzione di questo vino è quella di offrire un’espressione fragrante e non impegnativa del più prestigioso vitigno piemontese, legato da quasi 150 anni alla tradizione della realtà langarola Cascina Bruciata. Il Nebbiolo delle Langhe Cascina Bruciata ‘Usignolo’ viene prodotto con uve Nebbiolo in purezza coltivate su terreni ad alto contenuto di sabbia e calcare, posti a un’altitudine di circa 300 metri sul livello del mare. Dopo la vendemmia i grappoli vengono sottoposti all’operazione di diraspa-pigiatura, seguita dalla fermentazione alcolica del mosto in vasche di acciaio inox termoregolate, con circa 12 giorni di macerazione sulle bucce. Sempre in acciaio hanno luogo la fermentazione malolattica completa e il successivo periodo di maturazione di alcuni mesi che precede il definivo imbottigliamento. Alla vista, il Langhe Nebbiolo Cascina Bruciata ‘Usignolo’ esprime un colore rosso rubino leggero dai lievi riflessi granato. L’olfatto offre fragranti sensazioni fruttate e floreali di ciliegia, violetta e petali di rosa, completate da piacevoli richiami speziati di anice stellato. Sorso caldo e morbido, sapido e di buon corpo, sorretto da buona freschezza e da un’intensa ma fine trama tannica. La chiusura, equilibrata, richiama le percezioni di frutti rossi e fiori avvertire al naso. In virtù del suo gusto fresco e bilanciato, questo Nebbiolo mostra un’eccellente versatilità nell’abbinamento cibo-vino, potendo accompagnare svariati cibi quali formaggi e salumi di media stagionatura, saporiti primi piatti di terra o pietanze a base di carni bianche e rosse.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su tibaldi nebbiolo 2021 ventuto a 29.3 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Tibaldi ed è venduto da Callmewine.com
Il Langhe Nebbiolo della tenuta Tibaldi costituisce un’espressione dai profumi croccanti proveniente dalla zona del Roero, nel Basso Piemonte. La cantina è guidata dalle giovani sorelle Monica e Daniela Tibaldi, le quali hanno imparato l’arte del mestiere dal padre Stefano e dal nonno Tunin, che ancora oggi le supportano tanto in vigna quanto in cantina. Infatti, la famiglia Tibaldi si prende cura in prima persona di tutte le fasi del processo produttivo, dalla conduzione degli ettari di proprietà fino alla commercializzazione dei vini finiti, passando per la corretta gestione delle vinificazioni, il tutto attraverso uno spirito perseverante e appassionato. Tibaldi Langhe Nebbiolo nasce da sole uve Nebbiolo cresciute all’interno del vigneto Bricco delle Passere, dove i suoli di medio impasto sono caratterizzati dalla presenza di sabbia, marne calcaree e forti pendenze. I grappoli vengono raccolti a mano in cassette indicativamente durante la prima metà di ottobre, con un’attenta selezione. Dopo la diraspatura e la pigiatura soffice, il mosto fermenta in vasche di acciaio inox a temperatura controllata a contatto con le bucce, con periodici rimontaggi volti a favorire l’estrazione delle preziose sostanze contenute nella parte solida. La fermentazione malolattica viene svolta completamente e il vino resta a maturare per qualche mese sulle fecce fini nella stessa tipologia di contenitori vinari prima dell’imbottigliamento finale. Il colore del Langhe Nebbiolo di Tibaldi è rosso rubino brillante dai tenui bagliori granato. Al naso si alternano intensi sentori di frutti rossi maturi e fiori selvatici, arricchiti da piacevoli ricordi di spezie e sottobosco. Avvolgente e bilanciato l’assaggio, dalla vivace freschezza e i tannini giovani e ben presenti che accompagnano la lunga persistenza al palato.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per borgogno nebbiolo no name 2021 venduto 46.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Borgogno
Il Nebbiolo “No Name” di Borgogno è un rosso piemontese che unisce struttura a finezza, in un sorso d’insieme equilibrato e armonico. Il Nebbiolo, vitigno di riferimento per la viticoltura piemontese, si esprime con un profilo classico e varietale, perfetto da bere a tavola soprattutto con le carni rosse come arrosti, spiedini e preparazioni alla brace e con la cacciagione. Un’etichetta che si merita a pieno titolo il giusto spazio nella cantina di tutti gli appassionati di rossi del Nord Italia. Questo Borgogno “No Name” è un Nebbiolo in purezza che nasce da quei vigneti situati nei pressi del comune di Barolo, esposti verso sud, sud-est e sud-ovest. Il terroir in queste zone è composto da un sottosuolo marnoso, calcareo e argilloso. Il mosto ottenuto dalla pressatura degli acini inizia la fermentazione spontaneamente grazie alla presenza di lieviti indigeni per circa 2 settimane, macerando poi per altri 10-20 giorni. Si procede poi con l’affinamento finale, in cui il vino riposa per 36 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia. Al termine della maturazione, il vino è pronto per essere imbottigliato e immesso in commercio. Il Nebbiolo “No Name” Borgogno si sviluppa alla vista con un colore rosso rubino, dotato di una bella luminosità e di qualche riflesso leggermente più tendente al granato. Ampio e diversificato il profilo dei profumi al naso, dove si avvertono le classiche note di violette e piccola frutta a bacca rossa, oltre a lievi rimandi alle erbe aromatiche. All’assaggio ha un corpo concentrato, con un sorso che sprigiona freschezza e sapidità attraverso una beva fine, in cui il tannino si annuncia ben integrato nella struttura generale. Il “No Name” viene così nominato da Borgogno per far riflettere sull’eccesso di burocrazia che affligge il mondo del vino e dell’agricoltura in Italia.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su pasquale pelissero nebbiolo pasqualin 2021 ventuto a 20.3 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Pasquale Pelissero ed è venduto da Callmewine.com
Il Nebbiolo “Pasqualin” di Pasquale Pelissero è l’espressione più tipica del vino delle Langhe. È il rosso perfetto per assaporare gli aromi di un grande Nebbiolo affinato in legno, senza spingersi nel territorio delle nobili denominazioni di Barolo e Barbaresco. Grazie a una vinificazione particolarmente delicata, il vino riesce a regalare gli aromi classici dell’uva, con tannini e freschezza molto equilibrati. È un vino armonioso, già molto piacevole da bere giovane, grazie ai suoi aromi fruttati e alle sue sfumature floreali e speziate, che restituiscono tutto il fascino di un grande nebbiolo. Il vino “Pasqualin” è un Nebbiolo prodotto nella pregiata zona di Neive, da una realtà che ha conservato un volto tipicamente familiare. La cantina Pasquale Pelissero ha cominciato la sua attività nel 1921 con l’acquisto della proprietà della Cascina Crosa. La passione per la viticoltura è stata poi tramandata di generazione in generazione, conservando intatto l’amore per la terra e la passione artigianale. Le vigne sono coltivate sulle colline poco distanti dal borgo di Neive, nel cuore dell’area nord-est della denominazione Barbaresco. Grazie a terreni vocati, composti da marne calcareo-argillose e a un clima fresco e soleggiato, il Nebbiolo raggiunge la sua massima espressione, donando vini di straordinaria eleganza e finezza. Paquale Pelissero, interpreta il territorio restando fedele alle tradizioni, producendo vini dal volto autentico, schietti e genuini. Il rosso Nebbiolo “Pasqualin” prodotto dalla cantina piemontese di Pasquale Pelissero, è un vino prodotto con le uve di vigne di circa 15-20 anni, coltivate nel territorio del comune di Neive, borgo storico della prestigiosa denominazione di Barbaresco. Dopo la diraspatura, le uve di Nebbiolo sono avviate alla fermentazione a temperatura controllata, con una macerazione sulle bucce di circa 10 giorni. Prima della messa in bottiglia, il vino matura per circa un anno in barrique usate di terzo passaggio, che consentono una micro-ossigenazione, senza una cessione di aromi del legno. Il vino ha un colore rosso rubino trasparente e brillante. Il bouquet regala profumi floreali di violetta, aromi di piccoli frutti di bosco e lievi sensazioni speziate. Il sorso è elegante e scorrevole, con un frutto delicato e tannini sottili, dal finale fresco e sapido.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per cantine garrone nebbiolo superiore pr venduto 36.7 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Cantine Garrone
Il Nebbiolo Superiore “Prünent” di Cantine Garrone è il vino di punta di questa splendida realtà piemontese, rosso di suprema eleganza che incarna fedelmente il carattere del nord Piemonte. Difficile non emozionarsi di fronti a liquidi di questo spessore, che prescindono dal discorso di bontà del vino (peraltro non in discussione), ma che sono letteralmente in grado di trascinare il bevitore nella loro zona di produzione. Il Prunent di Cantine Garrone ha proprio questo potere ed è il frutto di un lavoro famigliare che va avanti da generazioni, tantoché la cantina, fondata nel 1920, coltiva tuttora 14 ettari di vigna nel massimo rispetto di ambiente e tradizione, proseguendo con un lavoro altrettanto scrupoloso in fase di vinificazione. I liquidi ottenuti sono profonde espressioni di territorio, dotati di purezza gustativa e privi di qualsiasi orpello o sovrastruttura. Fotografia in forma liquida. Il “Prünent” è ottenuto da uve Nebbiolo in purezza, in particolare da un biotipo locale chiamato appunto “Prünent”. Le straordinarie vigne che danno vita a questo vino sono vecchissime, tant'è che alcune sono addirittura a piede franco e superano i cento anni di età, con rese estremamente basse. In vigna si procede ovviamente con vendemmia manuale e cernita dei grappoli accurata, mentre in cantina l'uva viene pigiata e lasciata fermentare sulle vinacce per almeno 10 giorni in vasche in acciaio inox una temperatura massima di 28°C. Affinamento di un'anno in botte di rovere e sei messi in vetro prima della messa in commercio. Il vino “Prunent” si presenta nel bicchiere con veste rossa granata, tipica del vitigno. Naso profondo e rifinito, dove si stagliano nitidi richiami alle erbe officinali, refoli balsamici, ciliegia matura e liquirizia. Se all'olfatto il liquido sa essere dinamico e cangiante, in bocca non è da meno, dove un tannino affusolato e di grana finissima scandisce il ritmo del sorso. Freschezza e matrice salina completano il quadro di un vino di splendida aderenza territoriale, davvero appagante.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per pio cesare nebbiolo 2021, costo di 29.3 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Pio Cesare
Il Nebbiolo è un vitigno a bacca rossa piemontese difficile da coltivare, che, durante il suo sviluppo, richiede una particolare cura e attenzione al fine di potersi esprimere al massimo delle proprie potenzialità. La cantina Pio Cesare, dall’alto della sua esperienza che la vede assoluta protagonista nel territorio delle Langhe a partire dalla fine del diciannovesimo secolo, lavora quest’uva in maniera ineccepibile, dando vita sempre a prodotti di ottima qualità. Questo Nebbiolo conferma la regola, mostrandosi con un profilo equilibrato e armonioso, in cui l’esperienza di beva regala un vino scorrevole e di carattere. La cantina Pio Cesare realizza questo Nebbiolo Langhe DOC a partire dalle omonime uve situate all’interno dei diversi vigneti di proprietà, ricompresi intorno alle zone di Diano d’Alba, La Morra, Collaretto, Serralunga d’Alba e San Rocco Seno d’Elvio. Solo i grappoli migliori vengono selezionati durante la vendemmia manuale, e, una volta in cantina, gli acini fermentano in vasche d’acciaio a temperatura controllata, macerando lentamente per una ventina di giorni. Segue poi la fase dell’affinamento, che dura due anni ed è svolto sia in botti di rovere che in barrique. Il Nebbiolo della cantina Pio Cesare si presenta all’esame visivo con un rosso rubino leggero e tenue, caratterizzato da lievi riflessi granati nell’unghia. Sottile ed elegante è l’insieme dei profumi che si avvicendano al naso, dove note di frutti di bosco si legano ad aromi più speziati. All’assaggio è di buon corpo, con una struttura che fa leva su un sorso fresco in cui la componente tannica è finemente integrata. Un’etichetta che interpreta in maniera tradizionale e classica il vitigno a bacca rossa per eccellenza delle Langhe, e che è consigliata per tutti coloro che vogliono iniziare ad approcciarsi ai grandi rossi piemontesi.
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Trova informazioni, consigli e prezzi per serafino enrico nebbiolo picotener venduto 30.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Serafino Enrico
Il Nebbiolo “Picotener” di Enrico Serafino è un rosso piacevolmente fruttato, fresco ed elegante, che mette in luce le migliori caratteristiche varietali di un particolare biotipo del vitigno simbolo della Langhe: il Picotener. Si tratta di un’antica variante, caratterizzata da un limitato vigore produttivo e da basse rese naturali. Proprio per questo è stata accantonata nel corso dei secoli a vantaggio di cloni più produttivi e remunerativi in termini commerciali. Enrico Serafino ha voluto recuperare e riproporre il Picotener, svelandone così il volto autentico e dimenticato. La produzione segue le consuetudini del territorio, regalando un vino di grande tipicità espressiva, molto fedele alla tradizione. Il “Picotener” è un Nebbiolo in purezza realizzato da Enrico Serafino, nome storico del vino piemontese. La cantina di Canale è stata creata alla fine dell’Ottocento e ancora oggi è un’importante realtà del territorio. Gestisce 60 ettari di vigneti, sia nella zona del Roero, sia nelle pregiate denominazioni delle Langhe di Barbaresco e Barolo. Nonostante la costante crescita delle dimensioni, l’azienda ha saputo conservare un volto artigianale. Tutte le vendemmie si svolgono manualmente con un’accurata selezione dei grappoli prima di procedere alle vinificazioni. Le uve di Picotener provengono da vigne che hanno un’età di 10-12 anni e sono coltivate su soleggiate esposizioni rivolte a sud, sud-est e sud-ovest, caratterizzate dalla presenza di terreni composti da sabbie e argille. Le uve sono diraspate e avviate alla fermentazione in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata, con una macerazione sulle bucce di una ventina di giorno e periodici délestage. Il vino matura per 12 mesi in grandi botti di rovere da 25 e 40 ettolitri. Il rosso Nebbiolo “Picotener” di Enrico Serafino è un’etichetta della memoria, che mette in luce la personalità unica e le caratteristiche peculiari di questo particolare biotipo di Nebbiolo, coltivato soprattutto nella zona che sale dal Piemonte verso la Valle d’Aosta. Alla vista si presenta di colore rosso rubino brillante, con leggere sfumature porpora. Il quadro olfattivo è di grande tipicità varietale, con profumi floreali di violetta e petali di rosa essiccata, aromi di marasca, ribes rosso, lampone, fragoline di bosco e delicate sensazioni speziate. Di media struttura, ha una tessitura tannica fine e ben integrata a un frutto ancora fragrante e ricco, che accompagna armoniosamente verso un finale lungo e persistente.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per pelissero nebbiolo 2021, costo di 25.3 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Pelissero
Il Nebbiolo di Pelissero è un vino rosso pimeontese dai tratti fulminei, in cui la frutta al naso conferma l’immediatezza di questa bottiglia. La nota tannica in bocca rivela la giovane età di questo Nebbiolo, che Pelissero assembla partendo da diversi terroir particolarmente vocati alla sua coltivazione. Un’etichetta in cui le sensazioni olfattive sono aperte, fragranti, strutturate intorno ai profumi più classici del varietale. Ottimo da bere adesso, può permettersi di maturare ancora in vetro per tre o quattro anni, equilibrando maggiormente i tannini nella struttura generale. Il Nebbiolo Pelissero nasce da vigneti giovani, in cui le viti hanno circa 15 anni d’età. Ci troviamo in parcelle ricomprese nei comuni di Treiso, Neive e Barbaresco, in cui il Nebbiolo viene destinato per lo più alla produzione di Barbaresco, e solo una piccola parte viene quindi riservata per quest’etichetta. Il mosto ottenuto dalla pressatura soffice degli acini fermenta in vasche d’acciaio inox, con una macerazione breve delle vinacce. Il vino viene poi trasferito sia in barrique – per il 20% della massa totale – sia in botti grandi di rovere per un totale di 9 mesi in legno. Al termine di questo periodo, è pronto per venire imbottigliato. Il rosso Nebbiolo firmato Pelissero si presenta alla vista con un colore rubino cristallino, contraddistinto da qualche lieve riflesso più tendente al viola nell’unghia. Il naso si apre su toni floreali, mentre la piccola frutta rossa si fa avanti; sul finale si avvertono anche rimandi di natura più balsamica. All’assaggio ha un corpo medio, caratterizzato da un tannino vivo e presente e da un sorso fresco; il gusto richiama sapori fruttati e speziati. Un classico delle Langhe, perfetto per essere abbinato in tavola ai primi di terra, come un tradizionale risotto ai funghi porcini.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su giovanni canonica langhe nebbiolo doc ventuto a 95 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Giovanni Canonica ed è venduto da Tannico.it
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2021; Alcol: 13.5%; Giudizio di Tannico: 90pt;
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Trova informazioni, consigli e prezzi per cascina bruciata langhe nebbiolo doc venduto 32.95 € , presente nella categoria Vini e Liquori, questo prodotto è venduto da Tannico.it ed è realizzato da Cascina Bruciata
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2021; Alcol: 13.5%; Giudizio di Tannico: 81pt;
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su schiavenza langhe nebbiolo doc 2021 ventuto a 26.95 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Schiavenza ed è venduto da Tannico.it
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su scarzello langhe nebbiolo doc 2021 venduto 26.95 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Scarzello ed è venduto da Tannico.it
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2021; Alcol: 14%; Giudizio di Tannico: 89pt;
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su punset langhe nebbiolo doc 2021 venduto 29.95 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Punset ed è venduto da Tannico.it
Formato: 0.75l; Temperatura di servizio: 16/18 °C; Annata: 2021; Alcol: 14%; Giudizio di Tannico: 87pt;
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