Trova consigli, opinioni e caratteristiche su musso barbera d alba 2021 venduto 23.3 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Musso ed è venduto da Callmewine.com
La Barbera d’Alba della realtà produttiva piemontese Musso è una bottiglia dal gusto vivace e fruttato, caratteri propri di questo vitigno a bacca nera. La tenuta, ubicata all’interno del comune di Barbaresco, gestisce poco più di 10 ettari di vigneti riservati alle varietà tradizionali del Basso Piemonte, vale a dire Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Freisa e Arneis. Tutte le operazioni di lavorazione hanno luogo nella cantina di proprietà della famiglia Musso, oggi rappresentata da Valter, il figlio Emanuele, che lo affianca a livello commerciale e di comunicazione, e il nipote Luca Accornero, che assieme a Valter si occupa della conduzione dei vigneti. Musso Barbera d’Alba ha origine da sole uve Barbera coltivate tra i 240 e i 270 metri sul livello del mare. I ceppi, esposti a sud-ovest, poggiano su terreni prevalentemente calcarei caratterizzati da frequenti interferenze di argilla, che regala maggiore spessore al suolo. I grappoli sono raccolti a mano e quindi privati dei raspi e pigiati, con il mosto così ricavato che fermenta a contatto con le bucce, per una parte della massa in vasche di acciaio inox e per la restante parte in tonneau di rovere da 500 litri. Terminati i processi fermentativi le due masse vengono assemblate per l’invecchiamento di circa 12 mesi dapprima in tonneau e successivamente in botti grandi da 20 ettolitri, cui segue un ulteriore anno di affinamento in bottiglia prima dell’uscita sul mercato. Il colore della Barbera d’Alba di Musso è rosso granato intenso con riflessi rubino. L’olfatto si distende su profumi di eterei e intensamente fruttati di ciliegia sotto spirito e frutti di bosco, impreziositi da note tostate e speziate di cannella e vaniglia. Sorso intenso e avvolgente, ben bilanciato dalla vivace freschezza e il tannino levigato.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su musso dolcetto d alba 2022 ventuto a 21.3 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Musso ed è venduto da Callmewine.com
Grazie alla sua personalità affabile e versatile, il Dolcetto d’Alba della cantina piemontese Musso si configura come un vino adatto a numerose occasioni formali e informali. Il Dolcetto è un vitigno molto antico, probabilmente originario del Basso Piemonte, che deve il suo nome alla caratteristica bassa acidità dell’uva e quindi del vino finito, che risulta in un certo senso dolce se paragonato ad altri vini piemontesi come il Nebbiolo o la Barbera, decisamente più aciduli. In epoca remota la diffusione del Dolcetto era ben più solida, ma in seguito alla crisi viticola dovuta alla fillossera i contadini preferirono coltivare il Barbera per via della maggiore resistenza alle malattie e della più grande produttività. Il Dolcetto d’Alba di Musso è un 100% Dolcetto coltivato su terreni collinari di matrice calcareo-argillosa. Le viti sono esposte a sud-ovest e sono localizzate tra i 230 e i 260 metri sul livello del mare. I grappoli vengono raccolti a mano con grande cura e attenzione, in quanto a maturità diventano piuttosto fragili. In cantina, si procede dapprima con le operazioni di diraspatura e pigiatura, seguite dalla fermentazione alcolica a temperatura controllata in tini di acciaio inox, associata a una breve macerazione sulle bucce di circa 5-6 giorni. Una volta svolta completamente anche la fermentazione malolattica, il vino resta a riposo per diversi mesi sempre in acciaio prima dell’imbottigliamento. Musso Dolcetto d’Alba ha un colore rosso rubino scuro e brillante dai riflessi violacei. Bouquet aromatico intensamente fruttato nei suoi richiami di ciliegia, prugna matura e frutti di bosco come la fragola e la mora, seguiti da delicate sfumature speziate. In bocca è secco e invitante, dal tannino morbido e il caratteristico finale piacevolmente ammandorlato.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su musso barbaresco pora 2021 ventuto a 42.8 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Musso ed è venduto da Callmewine.com
La realtà vitivinicola langarola Musso presenta il Barbaresco ‘Pora’, un’etichetta raffinata e seducente che ricalca le nobili qualità della denominazione. Il Barbaresco rappresenta il fulcro della produzione della cantina Musso e non a caso all’incirca metà della piattaforma varietale della tenuta è destinata al Nebbiolo. La Menzione Geografica Aggiuntiva di Pora è situata nella parte sud-occidentale del comune di Barbaresco, proprio a ridosso del Tanaro, fiume che esercita una forte influenza sul vigneto rinfrescando la temperatura nelle annate più calde e riflettendo i raggi solari. Musso Barbaresco ‘Pora’ è un’espressione di Nebbiolo in purezza proveniente da 2.5 ettari del cru di Pora, caratterizzato da un terreno prevalentemente calcareo con frequenti intersezioni di argilla. Inoltre, le piante beneficiano di un’esposizione da ovest a sud-ovest e dell’altitudine compresa tra i 240 e i 280 metri sul livello del mare. Alla raccolta manuale seguono le operazioni di pigiatura e diraspatura e quindi la fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox, accompagnata da circa 20 giorni macerazione sulle bucce durante i quali si applicano rimontaggi giornalieri. Dopo la svinatura la massa viene trasferita in botti di rovere da 50 ettolitri per l’invecchiamento di 12 mesi seguito da ulteriori 10-12 mesi di sosta in botti di rovere da 20 ettolitri prima dell’imbottigliamento. Il Barbaresco ‘Pora’ della cantina Musso ha un colore rosso granato intenso. Il corredo aromatico è tessuto da percezioni calde ed eteree di frutti rossi maturi, ciliegia sotto spirito e fiori secchi che si uniscono a sentori di spezie dolci come la cannella e la vaniglia. Morbido e deciso al palato, dove l’avvolgente calore è ben bilanciato dalla componente fresco-sapida e i tannini perfettamente integrati.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su musso barbaresco rio sordo 2020 venduto 42.8 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al Musso ed è venduto da Callmewine.com
Il Barbaresco ‘Rio Sordo’ di Musso costituisce un’interpretazione avvolgente e matura di una delle denominazioni italiane più prestigiose. Ben il 40% della produzione complessiva della cantina Musso è composta dal Barbaresco, interpretato attraverso tre differenti declinazioni: due cru, ovvero ‘Pora’ e appunto ‘Rio Sordo’, e un “classico”, derivante da un assemblaggio di più vigneti. La Menzione Geografica Aggiuntiva di Rio Sordo è localizzata nell’estremità meridionale di Barbaresco, comune dove ha sede la tenuta, e comprende 25 ettari totali. Musso ‘Rio Sordo’ Barbaresco è un Nebbiolo in purezza da vigne che poggiano su terreni compatti caratterizzati da un’alta presenza di calcare e una buona dotazione in argilla. I filari sono esposti a sud-ovest e si trovano a un’altitudine compresa tra i 250 e i 300 metri sul livello del mare. Una volta che gli acini hanno raggiunto il grado di maturazione ideale si procede con la vendemmia manuale e l’accurata cernita delle uve, che vengono quindi diraspate e pigiate. Il mosto fermenta in vasche di acciaio inox con 18-20 giorni di macerazione sulle bucce, accompagnati da rimontaggi giornalieri. Successivamente, la massa è posta in botti di rovere di Slavonia da 50 ettolitri per i primi 12 mesi di maturazione, seguiti da ulteriori 6 mesi di riposo in botti da 20 ettolitri. Infine, dopo 7-8 mesi di affinamento in bottiglia il vino è pronto per la commercializzazione. Musso Barbaresco ‘Rio Sordo’ è di colore rosso granato intenso dal cuore rubino. La gamma olfattiva è definita da sentori di frutti rossi, albicocca e fiori secchi, arricchiti da eleganti note speziate di pepe rosa, cannella e tabacco. In bocca risulta pieno, avvolgente e secco, dalla piacevole verve fresco-sapida e la trama tannica armoniosa. Pregevole la persistenza finale sulle sensazioni speziate e fruttate avvertite al naso.
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su musso pinot nero 2021 ventuto a 25.3 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Musso ed è venduto da Callmewine.com
Il Pinot Nero della realtà viticola piemontese Musso è un vino rosso che fa della scorrevolezza e facilità di beva i suoi caratteri salienti, tipici di questo nobile vitigno di origine borgognona. Sembra che l’introduzione del Pinot Nero in Piemonte risalga addirittura al XVIII secolo, epoca in cui i solidi rapporti tra la regione e la Francia portarono a una diffusione di varietà alloctone, tra cui appunto il Pinot Nero. Fu poi il noto enologo Louis Odart, nell’800, a dare un impulso alla coltivazione di questa varietà notando che, nonostante le condizioni ambientali e colturali assai differenti tra quelle piemontesi e quelle borgognone, il vino conservava delle caratteristiche peculiari. Musso Pinot Nero ha origine da sole uve Pinot Nero coltivate su terreni di forte matrice calcarea caratterizzati dalla presenza di strati di argilla. Le piante beneficiano inoltre dell’altitudine di 220 metri sul livello del mare e dell’eccellente esposizione a sud-ovest. La raccolta manuale è seguita dalla fermentazione alcolica del mosto a temperatura controllata accompagnata da dèlestage, tecnica di estrazione che consiste nel separare temporaneamente la parte liquida dal cappello di vinacce una volta che questo si è formato, per poi reimmettere il mosto in fermentazione nella vasca con la parte solida. Una volta che il processo fermentativo è concluso il vino viene posto in botti di rovere di Slavonia da 25 ettolitri per la maturazione di un anno che precede l’imbottigliamento. All’esame visivo il Pinot Nero di Musso evidenzia un colore rosso rubino dai riflessi granato. Ampio e profumato l’olfatto, definito da sentori di frutti rossi e freschi ricordi floreali che si alternano a note più scure di spezie e sottobosco. Il sorso risulta fresco e bilanciato, con tannini morbidi e una leggera nota sapida sul finale.
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su callmewine cassa musso 1bt venduto 68.3 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al CallMeWine ed è venduto da Callmewine.com
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Trova consigli, opinioni e caratteristiche su callmewine cassa barbaresco musso adriano venduto 73.7 € , presente nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto appartiene al CallMeWine ed è venduto da Callmewine.com
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Scopri consigli, opinioni e caratteristiche su baladin birra super bitter 75cl ventuto a 16.3 € ; questo prodotto è inserito nella categoria Vini e Liquori, prodotto da Baladin ed è venduto da Callmewine.com
La "Super Bitter" è una delle birre più famose del birrificio piemontese Baladin. Teo Musso ha voluto reinterpretare con il suo originale talento di mastro birraio la classica tipologia Belgian Strong Amber Ale, una birra ad Alta Fermentazione ricca, intensa e con una gradazione alcolica importante. Sono birre tradizionalmente complesse, dagli aromi densi: le note fruttate si miscelano armoniosamente con le sensazioni agrumate del luppolo, le sfumature speziate e vegetali e le morbidezze maltate. Il tutto crea un mix di grande fascino, da sorseggiare con calma o da degustare a tavola in abbinamento con carni rosse arrosto, carni alla brace, brasati o con un tagliere di formaggi stagionati e saporiti. La Birra “Super Bitter” rappresenta il volto forte e caldo delle birre Luppolate di Baladin. Il suo straordinario e intenso equilibrio gustativo si fonda su un perfetto bilanciamento tra la morbidezza del malto d’orzo e la ricchezza aromatica del luppolo. È una birra di grande carattere, che esprime con compiuta eleganza la capacità di Teo Musso di far propri gli stili internazionali delle birre, per realizzare etichette assolutamente originali e con una cifra stilistica perfettamente riconoscibile. È grazie a queste capacità, che oggi le etichette del birrificio Baladin hanno conquistato il palato degli appassionati, non solo in Italia, ma anche all’estero. La "Super Bitter" di Baladin è la scelta di chi ama le birre ricche, dal gusto deciso e forte. Viene prodotta solo con ingredienti italiani ed è il frutto della filosofia di Teo Musso, che vuole portare anche nel campo della birra l’idea di terroir, generalmente utilizzata per il vino. Per garantire l’integrità espressiva, la birra è imbottigliata senza pastorizzazione o filtrazione. Nel bicchiere si presenta di colore ambra chiaro, con una schiuma persistente color nocciola. Al naso esprime note intense di cereali, aromi di frutta matura, fresche sensazioni agrumate, sentori erbacei e lievi cenni speziati. Il sorso è caldo, avvolgente e armonioso, con un centro bocca ampio e complesso, che accompagna verso un finale persistente con una tenue nota di pepe nero.
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Scopri informazioni, consigli e prezzi per baladin birra blanche isaac 75cl, costo di 16 € : si colloca nella categoria Vini e Liquori; questo prodotto è venduto da Callmewine.com ed è realizzato da Baladin
La Birra Blanche “Isaac” di Baladin è un’interessante versione di questa tipologia di birra originaria dei Paesi del Nord Europa, in particolare di Belgio e Olanda. È un’etichetta dedicata al figlio di Teo Musso, artefice e creatore del progetto Baladin. È una birra opalescente, dal colore molto chiaro, dal sapore leggero e piacevolmente rinfrescante. Ha la particolarità d’essere prodotta con una percentuale di frumento non maltato, che conferisce alla birra un profilo gustativo unico e riconoscibile. È una birra che si fa apprezzare per la sua facilità e scorrevolezza di beva, per le sue caratteristiche note agrumate, accompagnate da una leggera e delicata speziatura. È perfetta da degustare al momento dell’aperitivo, per accompagnare piatti di pesce o carni bianche. Da provare con la mozzarella o formaggi freschi a pasta molle. La “Isaac” è una classica Birra Blanche ad alta fermentazione, che viene prodotta dal birrificio Baladin con malto d’orzo, malto di frumento, frumento, luppolo, scorza d’agrumi e spezie. Viene imbottigliata senza subire nessun processo di pastorizzazione o filtrazione, proprio per mantenere la sua integrità e la sua immediata e piacevole freschezza. Fa parte delle etichette della collezione Speziate, birre che si rifanno all’antica tradizione di utilizzare spezie per arricchire il bouquet aromatico. Il birrificio Baladin si trova a Piozzo, in provincia di Cuneo ed è conosciuto da tutti gli appassionati di birre artigianali per l’assoluta qualità della sua produzione. Esempio di creatività e innovazione, da qualche anno Baladin è diventato un vero e proprio birrificio agricolo, con tenute in cui vengono prodotte le principali materie prime per produrre la birra, in modo da poter controllare ogni fase del ciclo produttivo. L’orzo è coltivato in Basilicata e nelle Marche, il luppolo in Piemonte, acqua proviene da fonti locali e i lieviti sono prodotti all’interno dell’azienda su ricetta speciale. La Birra Blanche “Isaac” del birrificio Baladin è ideale per chi ama le birre leggere, poco alcoliche, dal gusto molto fresco e delicato, con lievi note aromatiche e amaricanti del luppolo. Nel bicchiere si presenta di colore giallo paglierino chiaro con una tenue velatura e una schiuma sottile e soffice. Il profilo olfattivo è caratterizzato da aromi agrumati, di scorza di lime e arancia, note di cereali e sfumature speziate. Il sorso è leggero, agile e di grande freschezza, con una vena agrumata, che attraversa il palato e conduce verso un finale fine ed elegante con piacevoli sensazioni speziate. È una classica birra estiva, fresca e dissetante.
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